Siapa yang pernah merasai keenakan Sambal Hitam Pahang yang original mesti tahu betapa sedap dan enak rasanya bila dimakan bersama nasi atau boleh juga dimakan bersama roti. Rasanya memang buat makan bertambah.
Namun hendak membuat sendiri Sambal Hitam ini diakui bukanlah mudah, memakan masa yang lama lebih-lebih lagi apabila belimbing buluh yang dimasak perlu direbus berjam-jam lamanya. Memang leceh apatah lagi boleh menyebabkan kuali yang digunakan cepat rosak.
Tapi usah merungut, ada rupanya cara memasak Sambal Hitam ini dengan cara yang lebih cepat dan mudah. Tidak sampai 30 minit, Sambal Hitam sudah boleh dinikmati. Memang boleh sangatlah untuk dibuat sendiri.
Ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Habib Izzah dan bolehlah dicuba.
Menurutnya, “Masak sambal itam simple 30 minit tapi rasa dia mables..sambal itam ni makan dengan nasi panas memang mables.. mak mertua lalu sebelah pun tak perasan”
Buat anda yang ingin mencuba, ini resipinya :
Ads
Bahan-bahan:
cili api
cili besar
belimbing
bawang besar
ikan bilis
Cara penyediaan:
Panaskan minyak dulu supaya bahan-bahan tidak terlalu lama berenang dalam kuali.
2.Bila minyak panas, masukkan bawang besar dan ikan bilis yang diblander kasar. Tumis sampai agak kekeringan.
Ads
3.Dalam pada itu, bland cili dan belimbing tadi. Tidak perlu bland halus sangat.
4.Bila bawang dan ikan bilis sudah hampir kering masukkan cili blander tadi.
Ads
5.Kacau lagi. Bila nampak sambal hampir kering tambahkan perisa dan sedikit garam.
Taraaa! Dah siap. Dia punya rasa memang mables.. yang ni tahan lebih lama daripada kita rebus dulu belimbing-belimbing tu.. Lagi satu kenapa mummy buat macam ni je simple.. sebab kalau kita rebus blimbing, biasanya kuali kita akan rosak.. tapi kalau buat ikut resepi mummy ni kuali memang suci murni je.
Memiliki rumah yang kecil dan sempit bukaannya bukanlah alasan untuk kita membiarkan tidak berhias dengan cantik. Walaupun ruangnya agak sempit, tetapi wanita ini berjaya mengubah ruang kecil tampak lebih menarik dan hebat.
Watiey Abdullah dan suaminya, Farhad Hassan menghias rumah mereka menjadi cukup indah. Dekorasinya ringkas namun sempurna, sesuai dengan bilangan ahli rumah yang terhad.
Kami kongsikan bagaimana caranya menghias syurga miliknya ini.
IDEA DEKORASI UNTUK RUANG KECIL. Boleh share kalau suka.
Hobi baru, bila cemuih makeup. Kadang-kadang bila travel sana sini, duduk hotel, rasa macam seronoknya kalau hari-hari daptt duduk hotel. Design minimal dan sentiasa kemas. Lepas ni kelas makeup area Melaka atau Negeri Sembilan, Watiey buat dekat rumah je. Yeayyy.
So alhamdulillah, lepas dua bulan dapat kunci, dah complete sama macam apa yang me and my husband rancang konsep rumah. So nak share la hasil dekorasi sendiri, rujukan dari internet. Walaupun tak besar macam rumah Aliff Syukri (haha), tapi setiap sudut tu ada ciri-ciri yang masing-masing nak. Tq cik abang Farhad Hassan sebab tolong realisasikan.
Tips nak deco rumah?
1) Bincang konsep rumah sebelum mula masuk rumah. So nanti tak ada membazir beli barang merapu tak tentu hala (walaupun ada jugak terbabas).
2) Dapatkan persetujuan dua-dua suami isteri.
3) Kalau isteri tak setuju, ulang step 1.
4) Kos? Jangan terburu-buru, buat ikut bajet. Macam kiteorang, masing-masing contribute untuk dapatkan barang yang nak. Duit saving untuk berjalan, bercuti, beli makeup, beli segala benda la kami korbankan untuk deco umah. Jangan sampai buat loan!
Rujukan Mana Barang Dapat?
Barang elektrik – House of lighting, puchong
Furniture – IKEA, Lazada
Deco – IKEA, Kaison, Mr DIY
Custom dining table – stuckwoodbyakubotak
Custom pallet bed – pine pallet by Al Siddiq
Vinyl Flooring – Al-Aqsa Carpet
Langsir – Tak payah la, mana-mana pun sama.
Wallpaper – Korea wallpaper
Hard pipe / dark oak solid wood loft – DIY MART
Pintu masuk, ruang tamu. Ruang paling utama sekali sebab ruang ni ruang nak lepak-lepak and most of the time akan habis dekat sini.
Ruang tamu kecik. Down sekejap sebab tengok macam boleh letak kerusi seketoi ja. Kalau ikut hati macam-macam konsep nak try ?
Tadaaaa. Watiey suka warna-warna sejuk suram kelam ? So warna utama grey beige then tambah pokok-pokok je nak bagi ada warna hijau sikit untuk nampak fresh. Dah siap deco pon still nampak ada ruang lagi, yang penting mesti cozy supaya nak lepak baca buku ke ape rasa rilek je ? Dinding kami biar kosong sebab taknak nampak crowded sangat.
Modern contemporary or industrial?..ye ke? hahaha.
Bahagian depan dah ada kerusi bagai..so area ni nak bagi nampak kosong dan luas dekat lantai kita pasang hard pipe + dark oak solid wood by DIY MART ?.
DINING ROOM..masa mula tengok macam ala sempitnya..sebab dah la suka masa masak tapi space alahai ?. Macam mana nak bagi nampak cantik dan selera nak masak????
Tadaaaa. ?So Watiey dan hubby decide buat konsep ala-ala macam cabin gitu. Warna-warna batu dan hijau buat nampak sejuk je ☺️. Meja memang dari dulu suka tengok meja kayu. Nak ada elemen natural. Memang favourite area ni suka lepak-lepak ngan husband kat sini sbb ‘rasa’ sejuk. Nanti nak tambah fountain boleh dengar bunyi air ala-ala kat sungai. Aduhh..
Hijau-hijau mesti ada, baru la mata dapat rehat. Tambah pokok hiasan sikit dengan wallpaper natural ada lumut-lumut hijau. Tenang nak makan ?
Bar area. Dua-dua kaki coffee. Jadi sini la tempat melepak macam zaman-zaman bercinta sambil perah coffeemaker tu ??
Ruang dapur memang sangat kecik so tak dapat nak letak banyak barang atas table top nanti nampak semak.So pakai la troli bergerak tu untuk jimat ruang.:)
Guest room, duk gaduh laki bini nak buat konsep apa. haha. Konsepnya, nak bagi guest tidur sampai tak nak balik. Hijau mesti ada, tambah dengan wallpaper bricks + hardpipe/dark oak solid wood. Tak payah guna almari makan ruang. Guest boleh guna pipe tu je nak gantung.
Finally my makeup room! dah cop siap-siap..hahaha. Sini la semua karya-karya Watiey terhasil. Thank you sudi baca sampai habis.
Selamat mendecor!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pelakon dan pelawak terkenal ini sememangnya seorang yang suka merendah diri.Walaupun sudah popular namun tidak membuatkan dia lupa diri.
Selain tidak lokek menunjukkan kasih sayang kepada isteri dan anak-anak, dia juga tidak segan silu bercerita tentang zaman kecilnya dahulu.
Dalam satu perkongsian di laman instagramnya, Shuib Sepahtu mendedahkan kehidupan pada zaman kecilnya yang tinggal di rumah papan. Menurut Shuib atau nama sebenarnya Shahmira Muhamad, sewaktu kecil dia tidur di ruang tamu rumah berbekalkan kelambu dan pelita minyak.
“Inilah rumah yg sy duduk dr umur 8 bulan – 17 tahun,,, tido dkt ruang tamu pakai kelambu😊,pakai pelita,mlm2 boleh dengar bunyik cengkerik😊…
“Rindu nak balik sini lagi,Rumah yg mengajar erti apa itu “hidup”… Jangan kisah dr mana kita datang kerana “VALUE KITA TETAP TINGGI”
Demikianlah yang diungkapkan oleh Shuib menerusi kapsyennya yang mengimbas kembali kisah sewaktu zaman kecilnya dahulu.
Puasa sebenarnya adalah proses memperbaiki tubuh dalaman kita. Mengajar sistem badan agar dapat berehat seketika daripada menjalankan fungsinya setiap hari. Itulah kelebihan berpuasa buat tubuh kita.
Pun begitu dalam memberi waktu rehat, menguatkan anak-anak untuk bertahan lebih lama ketika berpuasa sepanjang hari, menjadi keutamaan kita buat keluarga. Agak susah pada mulanya, namun lama kelamaan mereka mula membiasakan diri.
Perkongsian oleh Dr Rizal Abu Bakar ini boleh juga kita ikuti bagi memastikan anak-anak mampu bertahan dengan selesa.
Katanya hanya menggunakan bahan yang satu ini iaitu chia seed, masalah ketika berpuasa akan dapat diatasi. Malah beri ganjaran yang cukup baik buat tubuh.
PASAL SAHUR
Timbul banyak persoalan. Nak sahur macam mana?
Saya kongsikan satu makanan yang selalu saya amalkan dan cara sediakannya.
Tubuh manusia 70% adalah air. Otak pula 80% air. Tubuh manusia perlukan banyak air.
Salah satu makanan yang dikategorikan sebagai super food ialah chia seeds. Bijirin ini dari Amerika Selatan.
Secara tradisi diguna oleh puak Aztecs dan Mayan. Lelaki yang memburu masuk hutan berbekalkan Chia Seeds yang memberi maksud “kekuatan”.
Chia Seed hebat sebab 28 gram atau dua sudu chia seeds memgandungi:
+ Fiber: 11 gram
+ Protein: 4 gram
+ Omega 3: 9 gram
+ Kalsium: 18% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Manganese: 30% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Magnesium: 30% dari keperluan harian tubuh manusiadari keperluan harian tubuh manusia
+ Phosphorus: 27%
Chia Seed juga mengandungi Zinc, Vitamin B3 (Niacin), Potassium, Vitamin B1 (Thiamine) and Vitamin B2.
Semua ini penting untuk membekalkan nutrien sepanjang berpuasa.
Dengan kandungan anti oksida yang tinggi, Chia Seed patut menjadi pilihan nombor 1.
Caranya:
1. Masukkan 2 sudu Chia Seed ke dalam air kosong bersuhu bilik.
2. Biarkan selama lebih dari 30 minit. Lebih lama lebih bagus.
3. Chia Seed akan kembang seperti biji selasih.
4. Minum waktu bersahur.
Air tersimpan di dalam Chia Seed. Ia akan terkeluar sedikit demi sedikit.
Seterusnya membekalkan air sepanjang tempoh berpuasa. . Perut terasa penuh. Kenyang. Sampai pukul 6 petang masih buang air
kecil.
Itu petunjuk baik. Badan masih banyak air. Kita lebih bertenaga. Ini baru satu contoh. Chia Seed sebenarnya ada pelbagai guna.
Kredit: Dr Rizal Abu Bakar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
