Anak-anak yang mana duduk kat asrama tu, kalau mereka balik rumah pastinya ada sahaja bekalan nak bawa pulang ke asrama. Kalau boleh apa sahaja yang ada kat rumah tu nak bawa ke asrama. Kalau bukan dia sendiri nak bawa, mak-mak yang lebih risau bekalkan untuk mereka!
Bagi yang sikit-sikit rindu masakan mak kat asrama tu, boleh la mak-mak bekalkan sambal tempe krup krap ni buat jadi lauk tambahan anak-anak makan dengan nasi. Tak pun, ratah gitu pun sedap. Lagi lah kalau tambah kentang ke kacang, lagi selera lah mengunyah! Jom tengok cara Puan Afidah sediakan buat bekal anak nak masuk asrama, selamat mencuba!
SAMBAL TEMPE KRUP KRAP…
Sorry lupa tepek resipi sekali. Sy edit dgn resipi sekali ye…. selalu sy letak kentang juga. Tapi harini terlupa beli kentang. Kalau nak letak kentang hiris je nipis2 dan goreng. Nanti gaul je sekali. Memang takkan lemau kalau masa menumis untuk sambal tu minyaknya banyak dan gulanya ngam2 elok. Kentang tu pastikan hiris nipis2 dan goreng dalam minyak yang betul2 panas ye…
Bahan-bahannya:-
Tempe 10 bungkus
Ikan bilis 2 genggam
Bawang besar 7 ulas – kisar
Bawang putih 5 ulas – kisar
Halia besar ibu jari – kisar
Cili kering yang dikisar 10 susu besar
Gula putih 10 sudu besar nak ganti dgn gula melaka pun boleh
Air asam jawa
Garam secukup rasa
Ads
Cara-caranyanya:-
1. Goreng sampai garing tempe dan ikan bilis.
2. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Dh naik bau masukkan cili kering. Masak sampai pecah minyak.
3. Masukkan air asam jawa dan garam.
4. Dah agak kering masukkan gula. Gula dah cair dan sambal dh pekat tutup api.
Ads
5. Masukkan tempe dan bilis yang dh digoreng. Gaul sebati.
Siap.
Ads
Untuk tempe dan bilis kekal garing minyak mmg kena banyak sbb nak bg cili dan bawang tu betul2 masak. Untuk rasa manis, masin dan masamnya boleh rasa. Kalau rasa tak cukup tambahlah apa yang patut.
Kalau sebut diet je, mesti terbayangkan menu yang penuh dengan makanan warna hijau, semestinya sayur dan tidak menyelerakan! Tapi, sebenarnya banyak resipi mudah yang senang diolah sesuai dengan kalori yang boleh diambil ketika diet. Cuma kita tak tahu je!
Jadi, tak salah pun nak makan makanan sedap seperti yang dilakukan oleh Nurul Ain Arbaai. Jom kita tengok 8 resepi berasaskan roti untuk anda cuba.
8 IDEA MENU DIET YANG BERASAKAN ROTI
Saya share kan antara idea menu beserta resepi yang boleh dibuat daripada roti. Pelbagaikan menu sihat supaya tak bosan & diet happy-happy.
❌ 32kg loss tanpa sebarang produk
✅ Flexible diet (eat all foods but moderately)
1. ROTI JOHN SIHAT
Bahan-bahan:
Ayam kisar – 1 cawan
Telur – 2 biji
Bawang merah – 1/2 biji sederhana
Bawang putih – 1 ulas
Cili – 2 biji
Serbuk cili – 1 sk
Serbuk kari – 1 sk
Garam bukit sedikit
Roti wholemeal
Cheese slice (beqa super slim)
Salad
Kubis
Timun
Sos cili (sedikit sahaja)
Mayonis (kewpie pink)
Cara-cara:
1. Masak ayam kisar dengan sedikit olive oil atau minyak biasa sehingga masak. Ketepikan.
2. Untuk filling, campurkan telur, bawang merah (dadu), bawang putih (dadu halus), cili, serbuk cili, serbuk kari, & garam bukit sedikit.
3. Tuang filling ke atas non stick pan seperti dalam video dan letakkan roti wholemeal. Ain celup dulu roti wholemeal dengan filling.
4. Terbalikkan dan tunggu sehingga keperangan.
5. Letak cheese, salad, kubis, timun. Boleh tukar dengan apa2 sayur kegemaran.
6. Letak sedikit sos cili & mayonis kewpie pink atau dressing kesukaaan. Siap!
2. Masukkan roti wholemeal dalam bekas ramekin sebagai pastry.
3. Tuang bancuhan (1) ke dalam ramekin tadi.
4. Bakar menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 15 minit. Siap!
6. CUCUR ROTI SIHAT
Bahan-bahan:
Roti purple canadian – 1 keping (potong kecil)
Roti seeded multigrain Massimo – 1 keping (potong kecil)
Telur – 2 biji
Taugeh – segenggam
Salad – 2 helai
Carrot – 1/4 cawan
Daun kucai – 4 helai
Bawang merah (dadu) – 1/2 biji kecil
Chili flakes – 1/2 sk
Mixed herbs – 1/2 sk
Garam pink – 1/2 sk
Cara-cara:
1. Campur semua bahan. Tekan-tekan sikit supaya roti kembang (mudah dibentuk).
2. Bentukkan bulat seperti cucur. Masak menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 10 minit.
7. BREAD APPLE PIE
Bahan-bahan:
Apple merah – 1 biji
Cinnamon powder – 1 tbsp
Pure honey – 1 tbsp
Roti purple canadian – 2 keping
Cara-cara:
1. Untuk filling, buang kulit apple merah dan potong dadu.
2. Masukkan cinnamon powder & pure honey. Kacau sebati.
3. Masukkan filling ke dalam roti yang sudah dilenyekkan. Kelim roti menggunakan garpu. Boleh sapu sedikit telur kuning di atas roti.
4. Bakar menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 5 minit atau sehingga crunchy. Siap!
8. EGG & CHEESE SANDWICH
Bahan-bahan:
Roti Massimo Barley – 2 keping
Lectuce
Carrot
Slice cheese Beqa Superslim – 1 slice
Telur – 2 biji
Fresh milk – -1/3 cup
Garam bukit sedikit
Chili flakes sedikit
Dressing : Sos cili & thousand island
Cara-cara:
1. Untuk scrambled egg, campur telur, fresh milk & sedikit garam bukit & chili flakes.
2. Masak menggunakan non stick pan tanpa minyak.
3. Susun roti dan bahan lain seperti dalam video atau ikut kreativiti masing-masing.
Sumber : Nurul Ain Arbaai
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cendawan memang sejenis sayuran yang cukup sensitif dan mudah lembik. Sifatnya yang sebegini buat ia sukar di simpan lebih lama di dalam peti sejuk.
Apabila tersimpan begitu lama, cendawan akan mula menjadi lembik dan berbau tidak enak. Selain rasanya yang kurang enak, kesegarannya juga akan turut terjejas.
Disebabkan itulah ramai daripada kita yang suka membeli cendawan dan terus dimasak sahaja tanpa menyimpannya lebih lama.
Namun adakalanya disebabkan kesibukan bekerja dan tiada waktu untuk memasak, kita terpaksa menyimpannya buat seketika.
Ada caranya untuk memastikan cendawan boleh disimpan lebih lama berbanding tempoh sebelum ini. Bagaimana? Cuba langkah ini.
BAHAN-BAHAN:
Cendawan segar
Kertas surat khabar
CARA-CARA:
1. Keluarkan cendawan dari plastik dan elakkan dari terkena air.
2. Tanpa dibasuh terlebih dahulu, bungkus cendawan menggunakan kertas surat khabar dengan kemas.
3. Simpan dalam peti sejuk.
4. Bila hendak masak, keluarkan dan basuh seperti biasa.
Selepas dikeluarkan daripada plastiknya, elakkan sama sekali cendawan daripada terkena air. Jangan sekali-kali basuh cendawan terlebih dahulu dan simpan. Air akan membuatkan cendawan bernafas dan inilah yang membuatkan ia menjadi lembik, busuk dan tidak tahan lama.
Disebabkan inilah kita harus mengeluarkannya daripada plastik. Langkah ini mampu membuatkan cendawan disimpan sehingga seminggu atau lebih.
Selamat mencuba.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila buat sendiri kuih lapis, barulah puas hati boleh makan banyak-banyak dan tidaklah berebut. Malah macam-macam warna kita boleh buat, ikut citarasa. Selapis demi selapis dibuat nampak cantik sempurna.
Tapi itu semua nampak mudah bila sudah biasa dan tahu cara untuk memasak kuih lapis tersebut. Namun bila kali pertama ingin mencuba , tentu merasakan agak sukar untuk mendapatkan lapisan demi lapisan adunan yang cantik bentuknya apatah lagi rasanya.
Sebenarnya, tidaklah susah mana pun jika anda ikut cara dan tip yang dikongsikan oleh Puan Mizah Ngatiman ini. Cukup lengkap tips yang diberikan dari mula buat bancuhan hingga kuih siap untuk dipotong.
Jadi tunggu apa lagi, jom kita sediakan kuih lapis untuk menu pencuci mulut untuk keluarga hasil dari air tangan sendiri.
RESEPI KUIH LAPIS LEMBUT BERSAMA TEKNIK DAN TIPS YANG BETUL
Seringkali kita takut nak cuba buat kuih talam kukus terutama yang basic macam ni kuih lapis. Namun, kalau buatnya menjadi separuh loyang laju je dihadap. Nak membuatnya pun kena sabar. Lapis satu persatu kemudian kena dibiarkan sejuk. Seeloknya buat malam kita potong esok paginya untuk hidangan sarapan
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
