Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

Mungkin ketika ini sudah ada antara kita terfikir-fikir menu apa yang ingin dimasak di Hari Raya nanti. Ini tujuannya lain tidak bukan untuk mudahkan kita siap-siapkan bahan terlebih dahulu agar proses memasak di pagi Raya berjalan lancar.

 

 

Dalam banyak-banyak menu istimewa yang disenaraikan, mungkin sate menjadi pilihan utama. Jadi ayuh realisasikan dengan menyediakannya sendiri. Bab resipi usah gusar, ikut sahaja resipi yang dikongsikan oleh Aisyah Md Nor yang juga merupakan peniaga sate. Bukan resipi sate je, tapi siap dengan pakej resipi kuah kacang.

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

 

Bahan-bahan:

Isi dada@peha ayam 10kg

Gula 3 kilo

Garam 5 sudu jangan membukit ngam2 saja

Aji 2 sudu

Kunyit babas 125g

 

Bahan-bahan diblend:

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

Jintan manis biji 20 sudu

Jintan putih biji 10 sudu

IKLAN

Serbuk ketumbar babas 10 sudu

Serai 10 batang

Lengkuas agak-agak 2 ibu jari

Halia agak-agak 2 ibu jari

Bawang putih 1 labu

Bawang besar 2 biji

 

 

Cara-caranya:

1.Potong dadu isi ayam, kulit ayam celur sekejap potong kecik agak-agak boleh cucuk.

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

2. Masuk semua bahan-bahan di atas gaul rata.

IKLAN

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

3.Perap sehingga 2 3 jam.

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

4. Kemudian boleh lah cucuk bakar.

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

Bahan renjis masa bakar

2 sudu susu pekat manis@santan, air perap satay, air masak sikit, minyak masak campur buat untuk renjis, bau harum semerbak masa bakar nanti

 

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

 

IKLAN

Untuk kuah kacang

Bahan-bahan:

Kacang tanah 3kg

Minyak masak 1kg

Cili kering

Gula 1 kg

Garam

Air perapan satay 5 cawan

Bahan tumis sama macam bahan bland tadi sukatan separuh dari tadi

Cara-cara buat kuah kacang

1.Tuang minyak dalam kuali terus letak kacang bila minyak panas kacang pun masak jangan sampai hitam nanti lemak kacang hilang, goreng cabai kering angkat bila sejuk boleh lah tumbuk atau blend(saya blend dengan air).

2.Tumis bahan blend(serai lengkus bawang putih/merah halia jintan manis/putih ketmbar) dalam kuali dengan minyak sampai pecah minyak, kemudian tuangkan bahan tumis dalam kacang dengan cabai yang di blend tadi perasakan dengan gula garam. Kalau suka aji bubuh lah sikit dan kalau tak suka manis boleh kurang kan gula ikut cita rasa sendiri.

 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sate Menu Special Raya & Nak Buatnya Ikutkan Je Resipi Yang Dikongsikan Peniaga Ni!

 

 

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI