Tidak dinafikan memang mencabar menjadi ibu ayah kepada anak-anak supaya mereka mendengar kata dan hormat kita sejak kecil lagi.
Namun kita alpa, sehingga ada anak menjadi ‘tuan’ hingga tidak menghormati kita.
Tentu ada caranya, begitu juga dengan perkongsian guru ini yang sungguh inspirasi.
Sebelum anak menjadi “TUAN” kepada ibu ayah, amalkan tip ini.
1. Control anak, sebelum mereka control ibu, ayah
Sediakan batas dan had yang perlu anak patuhi. Malang nasib ibu ayah jika hidup mereka dikawal oleh anak-anak.
Ibu ayah terpaksa hidup susah, menderita, kepenatan kerana memenuhi kehendak anak yang berlebihan. Hakikat yang perlu kita faham, bila anak menjadi raja.. Pasti ibu ayah dianggap seperti hamba. Allahu.. Minta di jauhkan.
Bijaklah melayan karenah anak, semoga mereka membesar bagai juara.. Membela kita, menjaga kita dan hadiahkan syurga buat kita.
2. Yang nie berat…
Didikan melalui teladan. Apa ibu ayah buat, cakap, lazimi dalam kehidupan, itulah contoh dan disiplin yang akan anak-anak ikut.
Nak anak pandai menghormati, ibu ayah mesti saling menghormati dan hadam dengan tanggungjawab.
Nak anak sopan dan beradab, ibu ayah mesti kawal segala sifat mazmumah, kata-kata kesat dan perbuatan mencarut.
Ada ibu ayah cakap.. Kami manusia, bukan malaikat.. Pasti buat silap… Kadang-kadang bergaduh depan anak.. Marah isteri, pukul isteri. Isteri pula lawan cakap suami.
Betul, semua orang buat silap.. Tetapi sebaik-baik Kesilapan adalah ungkapan maaf.. Bergaduh depan anak.. Bermaafanpun depan anak.
3. Tegas tapi ada batas, bukan macam gangster cari gaduh. Kelak anakpun jadi macam gangster dan suka buli kawan.
Kurangkan jerit pada anak, ia menyebabkan ibu ayah stress. Suara yang perlahan dengan intonasi yang bermakna itu lebih anak-anak faham dan respect.
4. Wujudkan Sunnah dalam keluarga, dekati Al-Qur’an, ajar anak hidupkan Sunnah Nabi. Cara makan, minum, tidur dan segala rutin harian yang diajar oleh Rasulullah SAW.
5. Lazimi bacaan ma’thurat pagi petang sejak anak masih kecil. Anak akan membesar sebagai seorang yang berjiwa kental, berani, rohani yang terisi, cenderung melakukan kebaikan.. Paling penting melaksanakan solat tanpa disuruh.
6. Ajar sebanyaknya skill dan kemahiran kepada anak, bukan sekadar teori. Anak yang tidak miliki kemahiran dalam ikhtiar hidup akan selamanya bergantung harap pada ibu ayah.
7. Berpada-pada bila bagi kesenangan
Biar anak belajar hidup susah, merasai betapa sukarnya untuk dapatkan sesuap nasi. Ia akan mendidik mereka supaya lebih pandai menghargai dan berusaha untuk hidup berdikari.
Kemewahan hidup yang tiada batasan hanya merosakkan. Menjadikan anak manja, sombong, ego, tiada hati perut dan melawan cakap ibu ayah
Sabar, tidak pernah merasa penat dan sentiasa istiqamah mendidik anak-anak itulah kunci kepada ibu ayah yang berjaya. 🌷
–Aminah Mat Yusoff –
#BicarakuKeranaAllah
#AllahSentiasaDhati
Tak Nak Hilang Khasiat Garam, Ini Cara Menyimpan Dan Waktu Yang Betul Ketika Memasak
Garam adalah salah satu bahan yang wajib digunakan dalam masakan. Jika tak ada bahan ini, masakan jadi tidak enak.
Namun tahukah anda, jika salah penggunaannya dalam masakan, khasiatnya akan hilang. Nampak remeh. Tapi ia penting untuk kesihatan tubuh badan ini. Sebagaimana perkongsian Dr Fatimah Salim.
Artikel Berkaitan: “Don’t tell them. Show them.” Faizal Tahir Kongsi Didik Anak Solat. Kecil-Kecil Dah Pandai, Sejuk Perut Ibu Mengandung Kan!
Artikel Berkaitan: “Ajar Anak Disiplin Kena Konsisten.” Cara Johan & Ozlynn Didik Anak, Wajib Baca Al-Quran Lepas Solat Subuh!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
GARAM
Sejak dahulu lagi, garam telah menjadi bahan perasa dan pengawet dalam makanan dan minuman. Percaya atau tidak, rasa sedikit masin garam mampu memberikan rasa manis kepada buah, dan mengurangkan rasa pahit sayuran. Manakala penambahan garam kasar kepada makanan juga boleh memberikan tekstur unik dan sesasi ranggup kepada makanan.
Tahukah anda garam juga merupakan nutrisi sangat perlu untuk memastikan proses biologi badan berjalan dengan optimum?
YA. Garam penting untuk penyeimbangan cecair badan, dan memastikan sistem saraf dan otot badan kita berfungsi dengan baik.
Garam terbentuk daripada bahan kimia ionik iaitu natrium klorida (NaCl). Asasnya rasa masin garam adalah disebabkan oleh ion natrium (aka sodium), Na+ yang berinteraksi dengan reseptor masin pada lidah. Terdapat beberapa jenis garam iaitu, garam meja/ garam putih (table salt), garam batu (rock salt), garam kosher, garam merah jamu Himalaya/ garam pink (Himalayan pink salt), garam celtic dan garam hitam (black salt), dan garam laut (sea salt).
Antara jenis garam ini, yang sering dibandingkan adalah garam meja/garam putih dan garam Himalaya. Garam putih diperolehi daripada air laut dan dasar bumi. Garam ini melalui proses pemurnian untuk mengasingkan sebarang bahan asing. Setelah dimurnikan, garam putih biasanya ditambah dengan bahan penstabil natrium ferrocyanide, natrium aluminosilicate dan magnesium carbonate. Umumnya garam putih mengandungi 99.7% natrium klorida.
Garam pink Himalaya pula berasal dari kawasan perlombongan garam Khewra, berhampiran Himalaya, Pakistan. Garam pink mengandungi 98% natrium klorida dan 2% lagi mineral lain seperti potassium, magnesium, calcium, iron, zinc dan chromium.
Bergantung kepada tempat melombong, disebabkan tiada proses pemurnian, garam jenis ini ada potensi mengandungi pasir, juga logam toksik seperti merkuri, asenik dan plumbum. Perlu diketahui, warna pink pada garam ini disebabkan oleh mineral iron aka ferum yang teroksida, atau dalam bahasa mudahnya karat.
Jika dilihat pada kandungan natrium klorida garam putih dan garam pink, ia lebih banyak dalam garam putih. Maksudnya garam putih lebih masin. Maksudnya untuk menghasilkan rasa masin yang sama, jumlah garam putih yang perlu ditambah dalam masakan adalah sedikit jika dibandingkan garam pink. Kajian menunjukkan perbandingan kandungan minerals dalam garam putih dan garam pink adalah sangat sedikit.
Menariknya, garam putih juga ditambah dengan iodin. Di sesetengah negara, garam juga boleh ditambah dengan zat lain seperti asid folik, zat besi, florida dan diethylcarbamazine untuk menghalang penyakit yang berkaitan. Garam dijadikan sebagai bahan yang sangat berkesan untuk memberikan iodin kepada umum kerana ia tidak mudah rosak dan merupakan keperluan asas dalam memberikan rasa kepada makanan.
Sesungguhnya kekurangan iodin yang berpanjangan boleh menyebabkan muka menjadi sembab atau bengkak dan goiter. Ia boleh menyebabkan kerosakkan intelektual hingga terencat akal yang teruk di kalangan kanak-kanak dan hipotiroidisme (di mana pengeluaran hormon tiroid di bawah paras normal) pada golongan dewasa.
Umumnya iodin boleh diperolehi daripada pemakanan harian seperti kebanyakkan makanan laut seperti ikan, udang dan rumpai laut, produk tenusu seperti susu, yogurt dan keju serta telur.
Iodin ditambah ke dalam garam komersial biasanya berbentuk potassium iodate, potassium iodide, sodium iodate, atau sodium iodide. Jumlah yang ditambah adalah bergantung kepada pengeluar (5-25 mg/ kg garam). Bagi mengurangkan kadar kemeruapan iodin dan pengumpalan serta retakan pada struktur garam, ia juga ditambah dengan dextrose dan sodium silicoaluminate.
Pun begitu, keberadaan iodin yang ditambah dalam garam ini adalah bergantung kepada beberapa faktor termasuklah
• Jumlah iodin yang ditambah semasa proses pengiodinan
• ketidakseragaman taburan iodin dalam garam di antara batch dan setiap paket bungkusan.
• kehilangan/ degradasi iodin disebabkan oleh bahan asing seperti magnesium klorida, pembungkusan dan faktor persekitaran semasa pengendalian dan penghantaran.
• kehilangan iodin dalam garam boleh berlaku semasa penyimpanan paket yang telah dibuka disebabkan suhu persekitaran dan kelembapan yang tinggi melalui proses pengoksidaan dan pemejalwapan (sublimation).
• Jumlah iodin daripada garam juga akan berkurangan dalam proses memasak makanan.
CARA YANG BETUL DIGUNAKAN DALAM MASAKAN
Kadar kehilangan iodin dalam proses memasak adalah bergantung kepada kaedah memasak dan durasi garam dimasukkan dalam masakan. Semakin lama dan tinggi tekanan masakan yang digaram dimasak, semakin banyak iodin termusnah. Dapatan kajian menunjukkan kaedah memasak menumis seketika (1 minit 15 saat) adalah paling kurang jumlah kehilangan iodinnya (6.58%), manakala memasak dengan periuk tekanan tinggi selama 26 minit memusnahkan lebih daripada separuh kandungan iodin garam (51.08%). Untuk durasi masakan dengan kaedah memasak merebus, memanggang, menggoreng, dan penggunaan ketuhar gelombang mikro adalah masing-masing 40.24%, 10.57%, 10.40% dan 27.13%.
Ini jelas menunjukkan bagi mendapatkan khasiat iodin secara optimun daripada garam yang diiodin, kita perlulah memasukkan garam dalam masakan di akhir proses memasak. Garam juga perlu disimpan dalam bekas yang kedap udara untuk mengurangkan pengoksidaan iodin.
Kajian menunjukan, pengambilan garam yang berlebihan boleh mengurangkan kandungan kalsium tulang (osteoporosis), masalah buah pinggang and meningkatkan tekanan darah terutamanya kepada individu yang sensetif, berat badan berlebihan, berusia, dan penghidap darah tinggi. Pengambilan garam yang berlebihan juga dikaitkan dengan kanser perut.
Begitu bahaya garam berlebihan, kekurangan garam dalam badan (hyponatremia) juga mengancam kesihatan badan. Ini kerana garam mudah dikeluarkan daripada badan melalui sistem perkumuhan seperti kencing dan peluh. Kekurangan dalam badan boleh menyebabkan komplikasi seperti keletihan, kejang otot, masalah tulang dan serangan jantung.
Kesimpulannya, tidak kisah garam jenis mana pun yang anda ambil, pastikan bersederhana dan jelas tujuan. Ambil tahu tahap kesihatan dan keaktifan badan. Pastikan juga keperluan badan kepada iodin.
Sumber: ChM Dr Fatimah Salim, Ahli Kimia
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Anak Ker Adik Ni.” Netizen Kagum Amy Mastura Nampak Kekal Muda, Macam ‘Sweet 17’.
Pastinya ramai yang mengenali Pelakon dan penyanyi jelita, Amy Mastura ini. Juga mempunyai personalitinya yang kelakar dan comel.
Biarpun Sudah menginjak usia 51 tahun, wajah Amy tidak di mamah usia.
Amy tetap nampak berseri persis seorang gadis muda biarpun sudah bergelar ibu kepada dua orang cahaya mata iaitu Adriana,21 dan Adalia,17
Mempunyai kerluarga bahagia di samping suami, kehidupan Amy turut mendapat perhatian netizen.
Terbaru muat naik gambar meraikan hari jadi anak keduanya, Adalia.
Apa yang menarik perhatian netizen, wajah penyanyi ini kekal awet muda. Malah ada yang memujinya seakan seorang kakak yang meraikan hari jadi adik.
Mak pun nampak 17 tahun!
Sumber: Instagram Amy Mastura
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Keluarga Talk: PUASA MENDIDIK JIWA KELUARGA SAKINAH
Bintang Kecil: APA ITU NUZUL QURAN
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
“Bulatnya Mata, Comel pakai tudung. Copy Paste mummy.” Gambar Anak Perempuan Raih Perhatian, Ramai Puji Seiras Dr Halina!
Sejak dahulu lagi, Datuk Dr Sheikh Muszaphar sering berkongsi tip kekeluargaan selain memuat naik aktiviti anak-anak nya.
Meninjau ke akaun Instagram Dr Sheikh, kelihatan satu gambar anak perempuannya, Emelia memakai tudung telah dimuatnaik pada pagi jumaat untuk tatapan peminat.
Perkongsian ini telah meraih perhatian ramai kerana Emelia kelihatan comel menggayakan hijab rona pink polos.
Belian barangan murah di SINI
Ditambah lagi dengan tudung yang disarungkan Emelia yang kelihatan comel dengan adanya ikatan reben di atasnya.
Cuci mata di SINI
View this post on Instagram
Emelia baru berusia lima bulan dan ramai yang mengatakan raut wajahnya saling tak tumpah seperti mummynya, iaitu Dr Harlina.
Barangan menarik di SINI
Emelia dikurniakan sepasang mata yang cantik dan ramai yang suka melihat perkongsian Emelia dan abang kembarnya di Instagram.
Pembelian murah di SINI
Tidak sekadar itu sahaja, pasangan ideal ini juga tidak menggunakan bantuan pembantu rumah dalam menguruskan anak-anak. Sebaliknya mereka lebih selesa melakukan sendiri sejak dahulu lagi.
Seperti yang diketahui, Dr Sheikh suka berkongsi kisah anak-anaknya dan rajin menjawab pelbagai soalan dari peminat berkenaan ilmu kekeluargaan selain kesihatan anak di media sosialnya itu.
Sumber: drsheikhmuszaphar
Banyak barangan menarik di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club