Musim cuti sekolah, ibu-ibu suri rumah pasti bertambah kalut bila anak-anak ada di rumah. Yang tak tahannya, anak-anak asyik tanya apa mama masak hari ni, kita makan apa petang ni bla bla bla.. Naik pening kan dibuatnya.
Tapi tak perlu pening, sediakan jer menu ringkas tapi boleh buat selera anak terpikat. Salah satunya agar-agar milo. Cukup mudah disediakan, sedap pula tu.
Jom kita cuba resipi dari puan Ainafiqa Zamina
.
Menu wajib ada bila cuti sekolah..agar2 milo..sekejap je licin seloyang
Bahan-Bahan:
1 paket agar2 tali (20gram)
5 gelas air
1/2 tin susu pekat manis
1 senduk gula pasir
1 cawan milo
1/2 sudu teh garam (untuk melemakkan rasa)
Cara membuat:
- Masak agar2 bersama air dan garam hingga larut..Masukkan pula gula,kacau hingga hancur
- Kemudian masukkan milo,susu sambil dikacau rata hingga mendidih
- Masuk agar2 kedalam loyang….biarkan suam sebelum masukkan dalam peti ais..
- Siap!!
“Tak Ada Lauk Lain Pun Tak Jadi Hal..”-Penangan Sambal Bilis Belimbing Buluh Memang Power!
“Sambal bilis belimbing buluh. Tak ada lauk lain pun tak jadi hal,” itulah kata pemilik resipi ini Puan Nanie Rosnani berkenaan resipi yang dikongsikan olehnya di group memasak tidak lama dahulu.
Ternyata sebut sahaja belimbing buluh diakui memang boleh kecur liur dibuatnya sekali gus kita akan rasa teruja pula untuk mencuba menu nan satu ini. Memandangkan bahan-bahan yang digunakan juga cukup ringkas dan ditambah pula kita anak beranak memang suka makan pedas, jadi tidak hairanlah resipi ini mendapat tempat di hati warganet.
Bahan-bahan:
Ikan bilis
2 biji cili merah & cili padi secukupnya – jumlahnya boleh disesuaikan ikut citarasa.
4 biji bawang merah
Sedikit belacan (optional)-BELI DI SINI
Belimbing buluh secukupnya-hiris bulat dan jika suka masam boleh lebihkan jumlahnya- BELI DI SINI
Petai-dihiris
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak
ARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Cara Memasaknya:
1.Ikan bilis dibersihkan kemudian ditumbuk bersama cili merah, cili padi dan bawang merah. Boleh tumbuk kasar atau tumbuk halus ikut citarasa.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk hingga wangi.
3.Kemudian masukkan hirisan belimbing buluh dan juga petai. Gaul sebati.
- Tumis lagi sehinga pecah minyak.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
6.Sambal Bilis Belimbing Buluh siap disediakan dan sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Roti Jala Carrot Buat Berbuka, Anak-Anak Confirm Teruja!
Roti jala biasa yang berwarna kuning keemasan tu mungkin dah terlalu biasa buat kita. Cuba ubah resipi dan ‘rupa’ seperti yang dikongsikan saudara Amie Samuri di facebooknya. Serius sangat menarik!
Kalau kita yang dewasa tengok pun rasa nak makan, inikan pula anak-anak kita. Serbu dulu lah jawabnya. Dah tu paling best, cara buatnya sangat lah senang. Sama macam buat roti jala biasa. Cuma kena kreatif lebih sikit untuk buat daunnya. Jom cuba.
“Alhamdulillah!..banyak juga hasil tuaian carrot harini. Suka anak-anak tengok Roti Jala Bentuk Carrot macam ni.
Roti Jala ‘Carrot’
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
3 cawan air
1/2 cawan minyak masak
1 biji telur
Sedikit garam
Pewarna oren dan hijau
Caranya:
1. Asingkan kepada dua adunan, hijau dan oren.
2. Kiraikan adunan di atas non stick pan, kemudian pindahkan atas pinggan untuk lipat.
3. Lipat dua (seperti dalam gambar).
4. Lipat di bahagian bawahnya (dalam gambar) dan gulung.
5. Tadaaa..dah siap resipi oleh Amie Samuri.
Kredit: Amie Samuri
Sweet & Gebu, Kek Coklat Puding Karamel. Ni Resipinya!
Lembut, gebu dan manis gabungan istimewa bila menikmati hidangan Kek Coklat Puding Karamel ini. Sungguh enak dimakan pada bila-bila masa, dan untuk itu apa kata dicuba resipi yang dikongsikan ini.
Cara buat karamel:
ina guna 8 sudu besar gula sebab loyang lebar. Masuk dalam periuk ke kuali ke dan biar atas api kecil sampai larut dan jadi perang terus tuang dalam loyang
gelek-gelekkan loyang bia rata karamel. Ok biar keras
Bahan-bahan puding:
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula castor
1 sudu kecil esen vanila
Cara buat:
ok senang masuk semua dalam blender dan blender halus tapis atas karamel yang dalam
loyang tadi ok..tepi-tepi loyang tadi basah kan siket supaya puding senang keluar dan elok tak koyak.
Kukus la 30 minit. Keluarkan dan biar 10 minit atau puding keras cakar siket
permukaan.
Bahan-bahna kek coklat
4 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1 cawan gula
Cara buat :
ok mix kembang, masukkn 1/2 cawan susu pekat ina tak nak manis sebab puding kan dah manis. Mix lg sementara tu ayak kan 1 3/4 cawan tepung dengan 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder dan 1 cawan serbuk koko, sedikit garam halus
masukkan berselang dengan 1 cawan minyak. Ok 1 cawan susu cair didihkan. Masukkan dalam adunan tadi masa panas-panas ye dan kacau guna senduk je. Ok masukkan atas puding tadi dan terus kukus 40 minit siap.
sumber : Azlina Ina
