Menghidangkan juadah untuk keluarga tercinta dengan makanan bercita rasa kampung, seperti menu ikan pekasam, memang boleh buat makan berselera. Sama ada untuk juadah sarapan untuk dimakan bersama pulut mahupun dijadikan sebagai menu pelengkap untuk juadah tengah hari.
Bahkan ada sesetengahnya jika membayangkan sahaja menu ikan pekasam yang digoreng bersama hirisan cili, bawang, serai dan kemudian bersama perahan limau, sudah kecur liur dibuatnya.
Pun begitu, buat yang tidak biasa menggoreng ikan pekasam tentu pernah berdepan dengan hasil gorengan ikan yang hancur dan sekali gus menjadikan hidangan nampak kurang berselera bentuknya.
Jadi untuk itu jom ketahui tip menggoreng ikan pekasam agar elok sempurna dan tidak hancur sepertimana yang dikongsikan oleh Raja Rohaizan Raja Muhaiddin.
Tip goreng ikan pekasam
1. Kikis ikan dan asingkan berasnya
2. Goreng ikan dengan api yang perlahan
3. Biar sampai garing baru terbalikkan ( jangan kerap terbalikkan nanti hancur, 2 kali cukup)
4. Apabila ikan dah garing angkat dan toskan
5. Goreng beras tadi pula. Goreng sampai ringan dan garing. Toskan
6. Goreng cili kering (potong halus). Goreng sampai garing
7. Selepas itu masukkan bawan besar. Kacau sekejap sahaja, angkat.
8. Letak limau kasturi dan hidang.
Pun begitu jika anda ingin mencuba untuk hasilkan sendiri ikan pekasam Nur AqyLa ada berkongsi resipinya.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Sebak Tengok, Moga Ukhwah Kekal Terjalin. Sweetnya.” Reunion Ainul & Dr Amalina Selepas 3 Tahun Buat Ramai Kagum!
Tiga tahun lalu,Dr Amalina Che Bakri dipertemukan dengan bidadari kecil bernama Ainul Mardhiah yang menderita kanser ‘germ cell tumor’.
Beliau yang berkhidmat di London, United Kingdom (UK), menjadi antara orang terpenting dalam pembedahan si kecil ini, yang bertungkus lumus menguruskan dan menjayakan pembedahan berkenaan.
Usai pulang ke tanah air selepas kejayaan pembedahan tersebut, hubungan antara Dr Amalina dan adik Ainul tidak putus dan masih berhubung. Kali terakhir mereka bertemu adalah pada 2019 dan 5 februari 2022 sekali lagi mereka dipertemukan.
Dr Amalina yang kini berkhidmat di sebuah hospital di United Kingdom, tiba di tanah air minggu lalu menerusi program Gelembung Pelancongan Antarabangsa Langkawi (LTIB bersama suaminya, Alexander Charles.
Menerusi laman Instagramnya, ibu Ainul iaitu Nurul Erwani Zaidi memuatnaik gambar anak sulungnya itu serta Dr Amalina di sebuah restoran di ibu negara.
“Best place with lovely people. Alhamdulillah. Terima kasih @dramalinabakri luangkan masa dengan kami. Best dapat berjalan dan berborak dengan Dr dan suami.
“InshaAllah, nanti kami pulak akan ke London ya” ungkapnya lagi yang memuatnaik gambar bersama Dr Amalina.
Ainul yang kini hampir mencecah usia empat tahun itu kelihatan gembira dapat berjalan-jalan dan meluangkan masa dengan Dr Amalina di sekitar Pavilion, Kuala Lumpur.
“After (selepas) tiga tahun dan sampai bila-bila, semoga ikatan ini akan berkekalan.
“Mama doakan semoga Ainul jadi pandai dan cerdik macam Dr Amalina. Boleh duduk London nanti,” tulis Nurul Erwani menerusi hantaran di Instagram Story pada Sabtu.
Pertemuan tersebut meraih perhatian wargamaya. Rata-rata memuji dan gembira melihat ikatan ukhwah antara keluarga Ainul dengan Dr Amalina masih utuh. Malah ramai memuji anak sulung Dari dua beradik Itu yang dilihat semakin membesar dengan sihat.
Dalam pada itu, Dr Amalina turut berkongsi momen tersebut di laman Instagram miliknya.
“Lovely to see Ainul, @_nrlerwani (Nurul Erwani) and @ahmadsafiuddin (Ahmad Safiuddin) again. Alhamdulillah Ainul is healthy and a happy little toddler (Gembira bertemu Ainul, @_nrlerwani (Nurul Erwani) dan @ahmadsafiuddin (Ahmad Safiuddin) lagi. Alhamdulillah Ainul sihat dan anak kecil yang ceria),” tulisnya.
Untuk rekod, adik Ainul meraih perhatian ramai apabila kisahnya yang menghadapi penyakit kanser ‘germ cell tumor’. Dia kemudiannya berjaya melakukan pembedahan membuang tumor seberat 200 gram di mulutnya oleh sepasukan doktor bedah termasuk Dr Amalina di London.
Kejayaan tersebut mengundang sebak dan rasa terharu masyarakat.
Sumber: Nurul Erwani & Dr Amalina
ARTIKEL MENARIK: “Like Father Like Daughter. Mata & Senyum Tu Seiras Betul.” Wajah Anak Perempuan Copy Paste Arwah Hani Mohsin Raih Perhatian!
ARTIKEL POPULAR: “Ditanya Nak Hadiah Apa, Saya Cuma Nak DOA.” Suami Dedah Sebab Pilih Heliza, Resepsi Dihadiri Ilmuan, Alunan Al-Quran & Tazkirah
BACA INI JUGA : Anak Ramai Tak Salah, Itu Rezeki. Jangan Salahkan Mereka Kalau Kita Tak Terurus. Deep Perkongsian Ibu Ni!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Stres Melayan Karenah Anak-Anak, Nak Jer Bertukar Jadi ‘Raksasa Hijau’.Tapi Kena Bersyukur Sebab Tak Semua Orang Ada Anak
Karenah anak-anak memang adakalanya membuatkan ibu bapa hilang sabar. Penat bekerja, ditambah pula perangai anak-anak betul-betul menduga iman. Tetapi bila diingatkan kembali apabila anak-anak sudah besar, pasti ibu bapa akan merindui saat-saat tersebut.
Lagi lagi kalau mereka sudah besar dan membuat hal sendiri. Sebab itu, biar susah macam mana sekali pun usah mengabaikan anak-anak. Tak dinafikan bukan mudah untuk menjadi seorang yang penyabar, tetapi tidak mustahil untuk berbuat demikian. Bapa bernama Firdaus Azizi ini berkongsi pengalaman yang sama.
Kadang-kadang kita stress sangat melayan so called kerenah anak-anak ?
Tapi comment kat status Vivy ni memang terbaik ?
Saya selalu juga rasa luar biasa “seronok” (baca = stress terlajak) bila bawak 4 orang anak keluar sorang-sorang tanpa maknya ?
Anak yang ini meragam nak yang itu.
Anak yang lagi satu melalak nak yang ini.
Belum part dah masuk kereta tak pakai seluar atau tertinggal kasut (paling tak tahan, masuk kereta jer ada bau semacam – diapers ?)
Bila marah, merajuk lak (yelah, ada 3 princess yang sensitif macam perempuan).
Fuh, terasa menguji keimanan betul ?
Ikutkan hati, nak jer bertukar jadi raksasa hijau ???
Tapi bila memikirkan yang hagaman diorang ni “sekejap” jer…
And this moment will soon end and will remain as memories…
Saya selalu raikan jer (sambil membebel dan memekak ?)
—
Dan selalu saya ingatkan diri untuk bersyukur sebab tak semua orang ada anak.
Yang ada anak pula, bukan semua yang dapat spend masa dengan anak-anak.
Bersyukur juga anak-anak sihat, ceria dan mampu tersenyum gembira.
Ini semuanya rezeki, amanah dan ujian yang Allah pinjamkan kepada kita.
Juga saya selalu teringat yang anak-anak tak pernah minta untuk lahir ke dunia; biasanya kita yang beria doa nak anak.
—
Semoga kita semua dapat menjadi ibu bapa mithali dan memikul amanah yang diberi sebaiknya ?
“Saya Susah, Sedih, Senang, Kaya, Isterilah Bersama Saya.” Isteri Magnet Rezeki, Rahsia Chef Ammar Berjaya
Namanya mencetuskan kontroversi, itulah dia Chef Ammar, salah seorang chef kelahiran Palestin yang cukup terkenal dengan menu nasi Arab dan pemilik Chef Ammar Xpress Souk Cafe.
Nasi Arab hasil air tangannya dikatakan mahal terutamanya dalam bulan Ramadan mengundang pelbagai reaksi, begitupun tetap ramai yang beratur panjang demi membeli dan nasinya sentiasa habis.
Itulah yang dikatakan kalau dah rezeki takkan ke mana. Biarpun dikecam tetapi rezekinya setiap hari bertambah. itulah kalau kita ikhlas berniaga kerana Allah.
Menerusi satu perkongsian oleh puan Syahirah Omar menerusi facebooknya, di mana Chef Ammar bercerita mengenai sokongan isteri yang sentiasa ada di belakangnya.
Saya sempat menonton live Chef Ammar,
Antara yang buatkan mata saya berkaca bila dia cerita tentang isteri dia.
” Isteri saya orang melayu juga. I sayang dia.Saya turun saya naik dia bersama saya. Saya susah dia ada. Saya ada duit, dia ada. Bukan saya ada duit saya lupa dia, Tidak.
“Saya sayang dia. She’s my everything you know? Itu perempuan melayu I kahwin, hidup sayalah. Saya susah dia bersama saya. Saya senang dia bersama saya. Saya sedih dia bersama saya. Saya kaya dia bersama saya. Malam-malam dia comfort I,”
“Chef Ammar cerita Allah bagi dia rezeki, kerja, TV Show. Banyak rezeki mencurah-curah.
Jelas Syahirah lagi, berbuat baik kepada isteri antara faktor kejayaan seseorang suami.
“Sungguh Isteri ni magnet rezeki.Disebalik kejayaan seorang suami, pasti ada isteri solehah yang sentiasa berdiri teguh dibelakangnya. Jika suami baik terhadap isteri, maka mudahlah urusan suami InsyaAllah.
“Seorang isteri takkan pernah lupa mendoakan suami.Seawal pagi isteri sudah siapkan keperluan suami. Itu belum cerita lagi keperluan anak-anak, urusan rumah tangga.
Biarpun ada isteri yang tidak bekerja, namun pengorbanan mereka menjaga anak-anak dan menguruskan segala keperluan di dalam rumah memudahkan suami untuk menumpukan perhatian kepada urusan mencari rezeki.
Besar pengorbanan isteri.Banyak urusan yang isteri bantu selesaikan supaya suami tenang keluar mencari rezeki. Tak perlu lagi fikirkan hal anak-anak, makan pakai. Semua sudah tersedia.
Ada isteri yang terpaksa keluar bekerja untuk ringankan beban suami. Boleh bayangkan kepenatan seorang isteri?
Bila suami susah, isteri sentiasa disisi. Tak pernah jemu menyokong dan beri semangat saat jatuh bangun suami. Serumah sebantal, selalunya isterilah yang paling tahu segalanya tentang suami.
Justeru, usah merasa isteri dan anak-anak itu sebagai bebanan dalam hidup.
Selayaknya isterilah yang perlu dilayan dengan ikhlas dan baik sekali.Jangan sesekali rasa hidup terbeban dengan isteri dan anak-anak.
Jika hidup kita rasa sempit,
Lihatlah bagaimana kita layani isteri kita.Bila kita jaga hubungan dengan isteri dan anak-anak, buatkan mereka gembira, InsyaAllah rezeki pasti datang dengan tak disangka-sangka.
ARTIKEL MENARIK: “Menunggu Kepulangan Yang Tak Akan Pulang.” Baru 3 Hari Habis Pantang, Suami Pula Meninggal Dunia, Kisah Wanita Ni Bikin Sebak!
ARTIKEL POPULAR: “Ya Allah Adik Gagah Juga, Kakak Tumpang.” Gelagat Comel Aafiyah Ditegur Tokti Menyakat Adiknya Bikin Ramai Terhibur
BACA INI JUGA : “Cantiknya Baby Khadeeja, Secantik Namanya. Muka Chinese Look.” Intan Ladyana Dedah Wajah & Nama Anak
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
