Melalui perkongsian posting Dr Zubaidi Hj Ahmad “Saya kongsikan dari fb Lin Chalo. Rakan fb yang belum pernah jumpa.”
Alpukat yang digilai satu keluarga.
Beli buah avocado pastu buat sendiri.
1. Blend isi alpukat bersama susu segar. Lebih afdal susu segar tajuk Farmfresh. Nanti rasa creamy. Tajuk lain nanti tak jadi. Gurau. Lol.
2. Letak madu/organik sugar kalau nak manis sikit.
3. Tambah sikit air sejuk. Lepas tu blend la sambil selawat kepada Rasul. MasyaAllah.
4. Minum dengan hepi!
Anggaran untuk 6 orang.
3 biji avocado.
500ml susu segar.
500ml air sejuk.
Madu/organic sugar.
InsyaAllah akan dapat alpukat yang creamy dan sedap. Jangan la kata mahal. Kalau beli kat Wong Solo 1 gelas tu dah hampir rm10 kannnn. Pastu dah kurang fresh sebab dorang dah buat siap-siap.
Avocado ni adalah salah satu buah yang sangat kaya dengan mineral dan vitamin. Antaranya ada magnesium, omega 3, leutin, vitamin C, K. Ada folate sangat bagus untuk mommy & baby.
Siapa hantu alpukat? Kita geng! ?
Kredit : Dr Zubaidi Hj Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kuah Kacang Simple Untuk Raya, Sedap Makan Dengan Nasi Impit
Resepi Kuah Kacang Sedap Dan Pekat
Ha dah nak raya ni tak kan la tak ada persiapan kan. Menu raya orang kita ini tak boleh dilawan dengan menu lain. Memang sedap dan selalu tergiang-ngiang je. Tak raya pon rasa macam nak raya semata-mata nak makan menu raya.
Semua dah rancang ke nak masak apa untuk menu raya? Antara menu raya yang wajib ada setiap tahun mestilah nasi impit dengan kuah kacang. Bukan tu je, jimat bila ada kuah kacang sebab boleh makan dengan makanan selain nasi impit contohnya satay.
Nak buat kuah kacang sendiri tapi renyah dan tak berbaloi. Jangan risau, ada resepi mudah dan sedap yang kita boleh cuba buat sendiri di rumah. Jom kita cuba resepi ini.
Cara Buat Kuah Kacang Pekat Dan Sedap
BAHAN-BAHAN:
2 cawan kacang tanah yang digoreng dan dikisar
2 sudu teh pes asam jawa
Gula melaka @ gula putih
Garam
Santan
Air
BAHAN KISAR:
3 batang serai
2 inci halia
2 biji bawang merah (besar)
Segenggam cili kering
Resepi Kuah Kacang Simple
CARA PENYEDIAAN:
- Mula-mula panaskan minyak dahulu dan tumis bahan kisar sampai pecah minyak.
2. Kemudian, masukkan asam jawa adabi sedikit demi sedikit supaya kuah kacang tidak terlalu masam.
3. Masukkan kacang tanah goreng yang telah dikisar kering tadi. Jika kuah tidak pekat, boleh masukkan lagi kacang.
4. Selepas itu masukkan gula melaka @ gula biasa dan garam ikut citarasa sendiri. Yang suka kuah kacang manis boleh lebihkan gula.
5. Masukkan sedikit santan untuk rasa yang lebih lemak dan sedap.
6. Terus masak dan kacau hingga kuah kacang pecah minyak sekali lagi.
7. Kuah kacang siap untuk dimakan bersama nasi impit, satay atau apa sahaja mengikut selera masing-masing.
TIPS BIJAK: Kuah boleh dibuat awal. Makin lama dipanaskan, makin sedap rasanya. Ada yang suka tambah udang kering. Jika kuah terlalu pekat boleh tambah air. Boleh ikut selera masing-masing.
MESTI BACA : Pencuci Mulut Susu Campur Air Soda, Sedap Ke?
Resipi Rendang Daging Nenek Menggamit Nostalgia, Paling Padu!
Som Som Sagu Lembut Bergedik, Makan Sejuk-sejuk Waktu Berbuka Memang Sedap
Sumber resepi dan gambar : Facebook Abdul Razak Abdul Rahim
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kacang Botak Sebiji Sebiji Bentuknya Bila Siap Dimasak. Juadah ‘Legend’ Ramai Yang Suka. Ni Resipinya!
Enaknya makan kacang botak yang digoreng rangup dan berasa memang boleh makan sebalang tanpa sedar. Begitulah hendak digambarkan betapa sedapnya juadah warisan nan satu ini.
Bahkan kacang botak ini juga sering dikaitkan sebagai menu legend untuk dijamu kepada tetamu di hari perayaan. Ini menunjukkan kacang botak ini cukup istimewa dan ramai menggemarinya.
Jadi buat anda yang ingin mencuba untuk menyediakan sendiri kacang botak sebagai juadah kudap-kudapan seisi keluarga, bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Zurull Iffah Zaini ini. Pasti puas hati!
Ini perkongsiannya.
Kacang Botak Warisan resepi daripada arwah mak saya turun temurun sentiasa menjadi kegemaran saya adik beradik. Sekarang saya dah berkahwin, suami pula yang jadi peminat kacang botak saya. Ketagih. Kacang Botak yang lain tak sesedap yang saya buat katanya.
Ok, kacang botak ni lain orang lain caranya ya. Macam saya, resepi ni agak renyah. Tak macam resepi lain yang lebih simple. Renyahnya tu tang nak uli2 supaya kacang tersalut sebiji demi sebiji. (Tapi tak susah pun tau. Layan je buat Tu) Tak melekat-lekat. Dan tak rasa telur sangat. Salutan pun jadi licin (botak).
Kalau nak cuba, silakan. Resepi ada di setiap gambar. Saya halalkan resepi Kacang Botak Warisan ini dunia dan akhirat. Semoga kita semua beroleh keberkatan di bulan yang mulia ini. Amin…
Untuk perasa gula dan garam tu boleh ekjas ye ikut citarasa masing-masing. Untuk 1kg kacang tanah, saya dapat dua balang kecil ni
Bahan-bahan yang diperlukan:
1kg kacang tanah
1/2kg tepung gandum
20 tangkai cili kering (ikut tahap kepedasan masing-masing. Saya suka pedas) cili ni rebus dulu ye
Sebiji bawang besar (memang besar sebesar penumbuk) kalau sederhana besar, gunalah 2 biji ye
3-4 ulas bawang putih (atau ikut citarasa kalau nak lebihkan pun boleh takde masalah)
10 sudu besar gula pasir
3 sudu besar garam
2 biji telur ayam sederhana besar
Cara-cara memasak
Langkah pertama:
Kisar cili, bawang merah, bawang putih, gula, garam dan telur.
Langkah kedua:
Tabur kacang 1/2kg dulu ke dalam dulang (kalau ada talam bulat besar lagi bagus sebab boleh tabur terus 1kg). Buang segala bendasing atau kacang yang dah buruk/rosak. Tinggal kacang yang elok-elok aje tau. Kacang tak perlu basuh dan jemur ye. Just buang benda-benda asing dalam tu je.
Langkah ketiga:
Tuang separuh daripada bahan yang dikisar tadi ke atas 1/2kg kacang. Simpan separuh lagi untuk 1/2kg kacang lagi ye.
Langkah keempat:
Gaul bahan-bahan kisar tadi biar sebati dengan kacang. Kalau nak lebih salutan kena add on lagi bahan kisar dari awal ye. Lagi banyak salutan lagi sodap
Langkah kelima:
Ayak tepung ke atas kacang yang bersalut bahan kusar. Agak-agak jelah kuantiti tepung tu untuk kita gaulkan nanti.
Langkah keenam:
Uli/gentel tepung bersama kacang sehingga jadi seperti ini. Biar sebiji-sebiji macam tu barulah jadi licin dan botak
Langkah ketujuh:
Inilah rupa bentuk kejadian setelah selesai diuli. Kacang sebati dengan salutan tepung sebutir demi sebutir.
Langkah kelapan:
Panaskan minyak yang banyak. Api biar sederhana dan minyak biar betul-betul panas.
Sentiasa kacau untuk elakkan kacang hangus dan hangit. Nak tau dah masak atau belum, tunggu sehingga aroma kacang botak berbau satu dapur dan bunyi meletup-meletup kacang. Dah boleh toskan.
Langkah kesembilan:
Hasil setelah digoreng. Sebiji-sebiji ,sebutir-sebutir kan? Kan?
Langkah kesepuluh:
Taburkan kacang ke atas dulang yang dilapik dengan tisu serap minyak. Biar sejuk dan boleh masukkan ke dalam balang.
Sumber : Zurull Iffah Zaini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Habis Raya Baru Ingat Nak Diet. Boleh Cuba Buat Peanut Butter Versi Sihat Tanpa Garam, Gula & Minyak Ni!
Sebulan raya makan itu ini, baru jumpa penimbang. Mak oi, banyaknya naik kilo! Nak menyesal pun dah tak guna dah.. Jadinya, dari terus naik kilo bolehlah cuba menu sihat bermula hari ini.
Sudah menjadi kebiasaan apabila diet pasti makanan manis dan bergula akan ditinggalkan kerana bimbang akan menganggu proses penurunan berat badan.
Bagi anda yang ingin menambah peanut butter dalam hidangan harian, apa kata cuba satu resepi iaitu peanut butter homemade. Sesuai untuk mereka yang mengamalkan gaya hidup sihat kerana tanpa ada gula, garam dan minyak. Jom cuba!
CARA BUAT PEANUT BUTTER VERSI SIHAT, SESUAI UNTUK DIET
Alhamdulillah menjadi jugak peanut butter homemade. Tak ada gula, tak ada garam dan tak ada minyak.
Cara penyediaan:
1. Sangai kacang dalam air fryer mengikut kesesuaian air fryer masing-masing.
2. Sejukkan kacang dan ketepikan.
3. Baru blender. Saya guna blender kering sahaja.
4. Siap dah. Tak ada gula, garam dan minyak.
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Nurul Zhafarina
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
