Semperit antara biskut yang digemari ramai, bentuknya seperti sekuntum bunga dan berwarna putih susu. Rasanya sedap dan rapuh digigit.
Pun begitu, semperit yang disediakan oleh puan Siti Amirah ini nampak cukup ceria. Penuh warna warni dan boleh buat orang teruja untuk mencuba rasa.
Menurutnya, biskut itu dibuat untuk dijadikan hadiah istimewa kepada guru anaknya sempena Sambutan Hari Guru dan turut dikongsikan resipinya.
Projek semperit pelangi malam ni.. Untuk hadiah hari guru kat tabika anak..
Resepi ambil dalam group ni jugak.. tak ingat nama pemilik ,mintak halalkan. Resepi ni juga saya guna untuk berniaga. Alhamdulillah.. Menjadi setakat ni.
Bahan-bahan:
Seketul buttercup 250 gram
Setengah cawan susu pekat
Sdikit esen vanilla
** gaul. Jangan lama sangat pastu masukkan tepung-tepung ni
2 cawan setengah tepung jagung
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu besar tepung beras
Gaul sampai sebati dan tak melekat di tangan. Kalau melekat atau lembik tambah tepung jagung. Agak-agak. mudah ditekan
Pewarna pilihan masing-masing.
Bakar 20-25 minit suhu 160 darjah bergantung kepada oven .
Ramuan Rempah Nasi Arab, Buat Sendiri Lagi Terjamin Keaslian Rasanya!
Menyediakan menu istimewa untuk keluarga tercinta, tentunya nasi arab boleh dijadikan pilihan.
Pun begitu, untuk pastikan nasi arab yang ingin dimasak enak rasanya, pemilihan rempah atau pes nasi arab amat penting untuk mendapatkan keaslian rasa.
Dipasaran memang banyak pilihan pes, namun kita tidak pasti mana satu memberikan keaslian rasa nadi arab sebagaimana yang diingini.
Jadi, nak selamat daripada tersalah pilih, apa kata kita sendiakan sendiri rempahnya sebagaimana yang dikongsikan ini. Jom semak.
Hari ni sis nk kongsi cara buat rempah kabsah atau rempah nasi arab..
Sis buat siap2.. Nnt raya boleh sis masak nasi arab ni utk ank2..Utk sekilo beras cuma guna 3 sudu besar jer rempah.. Yg lebih boleh di simpan..
Bahan-bahan :
2 sudu besar ketumbar..
1sudu besar lada..
1 sudu besar bunga cengkih..
1 sudu besar jintan manis..
Jintan putih
1 sudu besar buah pelaga
Cara penyediaan :
1. Sangai semua bahan rempah dan dikisar. Kemudian campurkan dengan dgn 1 sudu besar serbuk kunyit dan 1 sudu besar serbuk cili.
2. Gaul sebati.
3.Ambil 3 sudu besar untuk 1 kg beras.
sumber : Nurzaleha Umar via MAHN
Sebagai Mak Ayah, Kena Selalu Pesan Benda Ni Pada Diri. Sila Takenote!
Saat memberikan peringatan dan nasihat pada anak-anak, diri kita sebagai ibu ayah begitu mudah mengucapkannya. Semuanya demi kabaikan anak-anak yang kita sayangi.
Pun begitu, jangan terlupa bahawa diri kita juga perlu sering diingatkan. Dan di sini dikongsikan beberapa pesanan buat ingatan bersama.
Pesan buat diri
1. Jika kita seorang ibu atau ayah, kena selalu pesan pada diri, jangan cepat terasa dengan anak-anak.
2. Sejak kecil kita jaga, tatang mereka dengan penuh kasih sayang, beri segala keperluan dan korban segala kemahuan. Kita buat kerana Allah. Kelak jangan kita ungkit, jangan cakap anak tak kenang budi, anak tak pandai hargai, anak menyusahkan…Jangan sekali kita ungkit, takut lebur segala amal baik yang telah kita tabung sekian lama.
3. Jika kita kerap diuji dengan perangai anak-anak.. Minta dengan Allah ” Ya Allah.. Bimbinglah aku menjadi ibu ayah yang baik” Menangislah semahunya pada Allah kerana hanya DIA yang selayaknya mendengar rintihan kita.
4. Cinta dan kasih sayang ini sifatnya memberi bukan menerima, jika kita mencintai dan menyayangi anak sepenuh hati, belum tentu mereka dapat mencintai dan menyayangi kita dengan cara yang sama. Jadi doalah pada Allah ” Ya Allah sayangilah diriku sebanyak mana kasih dan sayang seorang ibu kepada anaknya.. Jagalah diriku ketika tua sebagaimana seorang ibu menatang penuh anaknya ketika kecil” Pasti Allah akan datangkan seseorang untuk menyayangi dan menjaga kita.
5. Allah uji kita dengan anak yang nakal, degil, tak solat, kuat melawan bukan asbab dosa kita… Bukan.. Allah itu maha pengasih dan penyayang.. kadang didatangkan ujian dari seorang anak kerana Dia mahu kita menjadi seorang ibu yang matang, seorang ayah yang sanggup berkorban.
Mahalnya syurga, nilainya sebuah kesabaran.
Sumber : Aminah Mat Yusoff
Resepi “Nasi Ayam Campak Dalam Periuk Elektrik” Ala Superdaddy. Mudah, Cepat & Sedap. Sesuai Untuk Newbie!
Mencuba resipi baru yang rasanya lebih enak dan sedikit berbeza pastinya buat semua ibu-ibu teruja kan. Lebih-lebih lagi anak-anak suka makan Nasi Ayam yang mudah dan berkhasiat.
Nah, admin kongsikan resipi nasi ayam versi campak-campak je air tangan Superdaday yang hot dan terkenal Khairul Abdullah.
Untuk Ibu-ibu atau newbie yang baru belajar nak buat ansi ayam ini resipi yang cukup mudah. Pasti anak-anak suka dan ibu pun senang hati kan.
Aku suka masak jenis sekali jalan atau “one pot meal” ni. Sekali masak tapi semua ada dalam tu, tak payah nak masak lauk dan sayur pulak.
Jadi aku selalu lah main campak-campak. Tak perlu ikut resepi tapi ikut naluri sahaja. Untuk orang yang biasa masak atau mak-mak, campak-campak ni memang standard diorang lah.
Tapi untuk nubis, nak juga kena tengok resepi kan?
Nah aku share resepi campak-campak one pot meals aku tengah hari tadi.
Resepi “Nasi Ayam Campak Dalam Periuk Elektrik” ala SuperDaddy Khairul Abdullah.
Bahan-bahan untuk projek ini:
2 pot beras dibasuh dan ditoskan.
3-4 ketul ayam dibasuh dan ditoskan.
3 ulas bawang putih dipotong kecil.
2 ulas bawang merah nihiris nipis.*
1 inci halia dihiris nipis.*
1 batang kulit kayu manis dan bunga lawang.*
1 tangkai daun kari kalau suka.* Tak suka tak apa aku tak marah.
1 helai daun pandan, tak ada pun tak apa.
1 ketul kiub pati ayam, kalau taknak pun tak apa.
5 sudu minyak masak.
1 biji kentang dipotong kecil.
1 batang carrot di potong kecil.
Dan sayur-sayur lain jika ada.
Garam secukup rasa.
Cara melaksanakannya:
1. Panaskan kuali dengan minyak masak dan tumis bahan bertanda bintang sehingga naik bau.
2. Masukkan daun pandan jika ada dan kacau sekejap dan terus masukkan beras dan kacau rata dan tutup api.
3. Pindahkan beras tadi separuh ke dalam periuk elektrik dan ratakan. Kemudian masukkan ayam, susun cantik-cantik dalam tu dan masukkan baki beras tadi.
4. Masukkan sayur, karot, brokoli, kentang, tomato atau apa sahaja di bahagian atas.
5. Bancuh kiub pati ayam tadi dengan air panas dan masukkan bersama 3 cawan air ke dalam periuk nasi tadi. Kalau tak guna kiub pati tu maka tambahlah garam.
6. Tekan on atau cook dan biarlah sampai dia masak. Jangan dok kacau dia okeh.
Siap dan hidangkan.
Senang yakmat. Paling penting budak-budak suka.
Cubalah.