Terlihat sahaja kuih tako ini mungkin sudah ada yang mengaitkan dengan pilihan menu pemanis mulut paling popular di bulan puasa. Maklumlah, bila tiba bulan Ramadan barulah kuih tako ini banyak dijual di bazar Ramadan. Namun andai ada disaat ini terasa teringin menikmati rasa kelembutan dan kemanisan rasanya, pasti agak sukar untuk menemui kuih nan satu ini.
Jadi apa kata kali ini kita pelajari menyediakan kuih tako kegemaran ramai untuk dijadikan menu istimewa buat keluarga tercinta. Siapa sangka mudah sahaja menyediakannya. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Nor Shakinah ini. Jom semak.
Malam ni saya nak share resepi Kuih Tako yang confirm jadi sapa-sapa buat pun. Resepi asal yang saya guna ni dari ahli grop ni jugak dah lama dulu.
Ads
Lapisan Bawah
1 cawan tepung Hwee kwe hijau (nak pakai tepung jagung pun boleh)
5 cawan air (boleh buat 4 cawan air tapis +1 cawan air pandan)
1 1/2 cawan gula pasir
4-5 biji sengkuang cina potong dadu
Secubit garam
Ads
Kacau/bancuh semua bahan kecuali sengkuang hingga sebati. Masak atas api sampai adunan memekat. Dah pekat masukkan sengkuang cina dan kacau sikit lagi sampai adunan berkilat. Siap. Tuangkan dalam acuan pandan. Tak de pakai je bekas kecil-kecil tu.
Ads
Lapisan Atas
1 cawan tepung jagung
9 cawan santan sederhana pekat
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Kacau/bancuh semua bahan bagi sebati. Kacau atas api sampai adunan pekat berkilat. Siap. Tuang adunan putih atas adunan hijau tadi. Sejukkan. Boleh la makan beramai-ramai hihi.
sumber : Nor Shakinah Md Zainal via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Melihat wajah seseorang wanita yang mulus dan bersih berseri tentu sahaja membuatkan kita tertanya-tanya bagaimanakah cara penjagaan wajah yang diamalkannya. Andai dapat dicungkil rahsianya, bolehlah kita pula amalkan bagi tujuan merawat wajah agar cantik seperti mereka.
Atas sebab itu, ayuh kita ikuti apa yang diamalkan oleh tiga wanita ini yang menggunakan tomato untuk penjagaan kulit wajah mereka.
Dikatakan buah tomato kaya dengan vitamin A dan C yang bagus untuk kesihatan tubuh badan. Bukan itu sahaja, tomato juga mempunyai likopena iaitu antioksidan yang sangat berguna untuk melawan radikal bebas akibat asap kenderaan, asap rokok dan bahan berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
Manakala dari sudut kecantikan pula, buah tomato dapat menyejukkan kulit di samping menyerap lebihan minyak pada wajah yang sekali gus menyebabkan jerawat mengecut dan kulit menjadi licin dan berseri.
Ni petua untuk cerahkan kulit uolls guna bahan dapur ja . Senang kan?
Bahan : Tomato
1. Sebiji tomato dibelah dua
2. Kemudian masukkan tomato yang sudah dibelah dua tadi dipeti sejuk letakkan tomato di bahagian freezer(sejuk beku) dan biarkan semalaman .
3. Kemudian, sapu tomato yang sudah semalaman di freezer dibahagian muka
4. Biarkan dalam 30-40 minit
5. Bilas muka dengan air bersih
Apa manfaatnya? Okay baca di bawah ni
1. Kecutkan jerawat 2. Mencerahkan kulit muka 3. Pudarkan parut perlahan lahan 4. Jadikan kulit lebih lembut , licin dan glowing 5. Menyerap lebihan minyak 6. Menyejukkan kulit
Begitu juga dengan perkongsian daripada Puan Nurul Balqis di akaun fbnya yang cukup berpuas hati melihat perubahan kulit wajahnya selepas mengamalkan tomato beku ini. Ibu yang cantik manis ini juga ada berkongsi tip dan pengalaman setelah amalkan petua kecantikan menggunakan tomato ini, jom semak untuk manfaat bersama.
Tips semulajadi dengan ais kiub tomato. Banyak kebaikan ais kiub tomato ni, antaranya: 1. Jerawat dekat muka qis satu hari je dah kecut 2. Gelap bawah mata pon dah berkurang 3. Kulit qis still glowing walau tanpa makeup 4.Bukan sahaja glowing, malah kulit muka jadi tegang. (Ais kiub dapat cegah kedutan) 5. Kulit jadi licin dan dapat mencerahkan kulit secara semula jdi tanpa bahan merkuri. Lagi selamat. 6. Rawatan kiub ais ni memang diakui boleh menambahkan keserian wajah.
Cara-cara nak buat qis ada terangkan pada setiap gambar-gambar di bawah ni. Selamat mencuba.
Langkah 1 : Sediakan beberapa biji tomato dan potong menjadi saiz kecil-kecil.
Langkah 2 : Seterusnya tomato yang dipotong kecil tadi dimasukkan di dalam blender. Tak payah tambah air, sebab tomato akan keluarkan jusnya yang mempunyai seribu kebaikan untuk kulit.
Langkah 3 : Kisar sampai hancur dan halus macam ni.
Langkah 4 : Tomato yang dikisar tadi kemudiannya dimasukkan ke dalam bekas ais kiub dan bekukan.
Langkah 5 : Inilah hasil tomato yg dibekukan tu dan kemudian skin icing tomato (gosok) tadi pada seluruh muka, biarkan sebentar sampai ia kering. Kemudian bilas dengan air biasa dan lap muka. Rasakan keajaibannya. Selamat mencuba kawan-kawan.
Dan, ini satu lagi perkongsian berkaitan pengalaman merawat wajah menggunakan tomato ais yang telah diamalkan oleh Asha Zakaria dalam masa lapan bulan. Dahulunya kulit Asha berjerawat, namun setelah amalkan secara konsisten, terus menjadi berseri-seri dan ‘glowing‘.
TIPS UNTUK HILANGKAN JERAWAT DAN PARUT DEGIL!+ boleh glowingkan kulit wajah.
Bahan :
1 biji buah tomato
Cara Buat :
Ekstra tip : Buat setiap hari (seelokknya pagi). Kalau malas boleh buat 2 kali seminggu.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Memikirkan untuk menyediakan menu berasaskan sotong selain sering dimasak sambal tumis atau digoreng bersama salutan adunan tepung, sebenarnya enak juga jika dimasak kari.
Mungkin ada yang belum pernah mencuba menyediakan menu Sotong Kari, lebih-lebih lagi di mana resipinya tanpa menggunakan santan. Kesedapan hidangan ini tidak mampu dinafikan lagi, boleh buat seisi keluarga makan bertambah.
Jadi tunggu apa lagi, ayuh sediakan menu ini untuk dijadikan menu istimewa untuk hari ini.
RESEPI SOTONG KARI PEKAT(Tanpa santan)
1 kilo sotong (dibersihkan)
2 tangkai daun kari
1 biji bawang besar(dihiris)
3 ulas bawang putih(dihiris)
1 cm halia(dihiris)
3 sudu perahan asam jawa
1 buah tomato(dibelah 6)
Daun ketumbar(2-3 sudu besar)
Minyak masak secukupnya
Serbuk perasa
Garam
7 sudu besar Serbuk Kari ikan
Sedikit air
(Jadikan paste)
P/s=tidak perlu mengunakan air,kerana apabila memasak sotong nanti airnya akan keluar sendri.
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak didalam kuali, tumiskan bawang putih, bawang merah, halia dan daun kari. Masak sehingga sedikit keperangan.
2) Kemudian masukkan paste rempah kari dan gaulkan sebati, masak sehingga pecah minyak (mengunakan api yang sederhana agar rempah masak dengan sekata dan warna rempah akan kelihatan cantik dan sentiasa kacau)
3) Apabila sudah pecah minyak, masukkan perahan air asam jawa dan kacau lagi sehingga minyak berwarna oren gelap. (Masih mengunakan api sederhana)
4) Selepas itu, masukan sotong yang telah dibersihkan tadi, masak seketika.
5) Akhir sekali, masukkan daun ketumbar dan tomato serta perasakan dengan garam dan serbuk perasa. (Boleh tambahkan cili merah dan cili hijau sebagai hiasan) tunggu sedikit kering dan tutup api.
Lendir pada sayuran bendi kadang kalanya boleh menyebabkan ada sesetengah orang tidak suka untuk menikmatinya. Lebih-lebih lagi kanak-kanak, mudah menyebabkan mereka berasa mual ketika mengunyah bendi.
Sebenarnya masih terdapat cara atau tips yang boleh menghilangkan lendir bendi tersebut. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Mohd Rozmie bahkan turut berkongsi resipi enak untuk menyediakan bendi sebagai sayuran istimewa untuk dihidang kepada seisi keluarga. Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian ini.
Kali ini abang kongsikan resepi buat ‘Bendi Goreng Bilis’ yang nampak segar dan tak berlendir.
Tips Elak Kacang Bendi Dimasak Berlendir
Ada tipsnya bagaimana nak kurangkan lendir bendi bila buat masakan bendi jenis bergoreng macam ni. Jom tengok resepi yang telah abang sediakan #DariDapurMR.
‘Bendi Goreng Bilis’
Bahan-bahannya seperti berikut:
Bendi
1 keping tauhu putih
Ikan bilis (segenggam)
6 ulas bawang putih
1 biji cili merah
Garam
Cara-caranya rujuk pada gambar satu persatu yer.
Selamat mencuba.
1- Ini bahan-bahan yang abang telah sediakan.
– Segengam ikan bilis di cuci bersih.
– Tauhu potong dadu.
– Bawang putih potong kasar atau diketuk
– Cili merah potong serong nipis.
6 tips untuk goreng bendi ni supaya tak berlendir semasa digoreng.
– Basuh bendi dahulu sebelum potong. Untuk kekalkan kesegaran bendi masukkan 1 sudu garam dan rendam sekejap.
– Toskan bendi dan biarkan kering. Kalau nak cepat, boleh jer keringkan dengan tisu dapur. Jangan di potong lagi bendi tu.
– Jangan goreng bendi dengan bawang besar untuk elakkan berlendir.
– Masa nak masukkan bendi dalam kuali baru dipotong. Kalau potong awal buatkan bendi tu berlendir lebih.
– Masa masukkan bendi dalam kuali, baru dibesarkan api, jadi goreng dalam keadaan api sedikit besar.
– Jangan dimasukkan sedikit pun air dalam bendi yang digoreng tu sebab bendi tu sendiri akan berlendir. Kalau di tambah air menyebabkan lendir tu makin banyak.
3- Jom kita mulakan memasak. Panas minyak dalam kuali.
4- Masukkan bilis dan goreng bilis sehingga keperangan.
5- Bila ikan bilis dah keperangan masukkan tauhu basah yang dipotong dadu.
6- Bila tauhu dah keperangan baru masukkan bawang putih. Tumis sampai bahan-bahan ni garing sedikit. Masa ni masukkan sedikit garam, adjustkan rasanya. Garam jangan lebih kerana bilis tu dah masin.
7- Masukkan bendi yang dah di potong dan cili merah, baru di besarkan api. Gaul bendi hingga sebati dengan bahan tadi. Terlupa pula abang nak ambil gambar masa masukkan cili merah. Kahkahkah
8- Dah siap ‘Bendi Goreng Bilis’ abang ni.
Siap dihidang dah ni. Wahhh. Nampak bendi tu segarkan.
