Bawang antara bahan mentah yang cepat bertindak balas dan tidak tahan lama jika disimpan terlalu lama. Jika bawang merah atau bawang besar akan menjadi lembik dan busuk jika disimpan lama, bawang putih pula biasanya akan menjadi layu dan busuk luarannya.
Sebenarnya ada cara menarik yang dikongsikan oleh Persatuan Muafakat Johor di facebook mengenai cara menyimpan bawang putih ini. Rasanya juga lebih sedap, sebati dan paling penting lebih tahan lama. Bagaimana?
Bukan itu sahaja, malah cara ini juga lebih menjimatkan masa memasak kerana tidak perlu lagi mengupas bawang putih yang sememangnya agak sukar untuk dikupas. Dengan kaedah ini, setiap kali hendak masak, hanya sudukan dan terus ditumis sahaja tanpa perlu mengupasnya lagi. Menarik! Tapi bagaimana?
Caranya :
1. Kupas kulit dan potong dadu bawang putih.
2. Jemur bawang putih sehingga ia agak kering tetapi jangan sampai warnanya bertukar gelap.
Ads
3. Masukkan bawang putih ke dalam balang kaca.
4. Tambah minyak masak seperti minyak zaitun, minyak jagung atau minyak masak jenis lain dalam balang kaca sehingga bawang putih tenggelam.
5. Simpan dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama atau di dapur sahaja. Elakkan dari suhu panas.
6. Keluarkan jika hendak memasak. Tahan sekurang-kurangnya sebulan.
Ads
Kelebihan Bawang Putih
Anti Bakteria & Antivirus
Sejenis bahan Allicin yang terkandung di dalam bawang putih ini bertindak sebagai anti-virus dan anti-bakteria untuk memusnahkan beberapa mikrob. Ia teramat baik untuk jangkitan perut, jangkitan influenza dan sebagainya.
Mengandungi Banyak Iodin
Kandungan iodin yang tinggi di dalam bawang putih sangat baik untuk pesakit yang menghidap hypertiroid.
Membantu Sistem Pencernaan
Bawang putih akan merembeskan gastric asid pada lapisan perut yang akan membantu proses pencernaan di dalam saluran makanan.
Meningkatkan Sistem Imunisasi
Terdapat kajian yang mendapati bahawa pengambilan bawang putih sebanyak 2 hingga 3 biji sehari selama tiga minggu akan meningkatkan aktivitisel darah putih untuk melawan jangkitan dan tumor.
Sumber : Persatuan Muafakat Johor
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi yang bekerja setiap bulan sudah tentu setiap awal bulan akan menerima gaji. Setelah melakukan pelbagai urusan pembayaran yang wajib seperti rumah, kereta dan insuran.
Manakala yang tinggal adalah untuk perbelanjaan harian lain. Bak kata orang duit yang ada cukup-cukup untuk kegunaan keluarga sebulan.
Jika mengalami situasi ini, hati mana yang tidak risau, mau kusut jadinya. Memang tak senang duduk dibuatnya.
Namun sebagai orang Islam, setiap masalah ada penyelesaiannya. Ingatlah bahawa kita bukan hamba kepada duit.
Nak tahu caranya supaya hati kekal tenang, ikuti perkongsian oleh Md Azhari Daud
5 amalan yang kena buat
Tip 1 Setiap kali kita terima duit, asingkan kepada 3 bahagian iaitu untuk kegunaan, simpanan dan sedekah.
Duit sedekah boleh disedekahkan setiap hari atau setiap Jumaat ataupun setiap hujung bulan.
Terpulang pada pemberi sedekah. Sedekahkan setiap hari amatlah digalakkan. Sekiranya lakukan perniagaan dalam talian, duit keuntungan juga dibahagikan kepada 3. Duit modal jangan diusik kerana itu kegunaan untuk membeli barang perniagaan.
Tip 2 Sekiranya setiap hari sudah ada duit untuk simpanan, maka setiap hari perlu ke bank untuk menyimpan. Masukkan ke akaun bank tertentu.
Zaman sekarang mudah untuk lakukan pemindahan wang secara dalam talian. Semuanya di hujunga jari sahaja!
Lupakan duit simpanan itu. Tidak perlu kira berapa wang yang sudah disimpan. Simpan sahaja dan tutup mata.
Tip 3 Semasa keluarkan duit daripada dompet, tenangkan fikiran, senyum dan kepada yang Islam, iringi dengan bacaan ayat 54 daripada surah sad.
“Inna haza larizquna maalahu minnafad”
Bermaksud “sesungguhnya ini ialah pemberian Kami kepada kamu, pemberian yang tidak habis-habis”
Baca dan fahami maksudnya. Masa kita baca sambil faham maksudnya, hati kita yakin bahawa rezeki dari DIA.
Jadi, walaupun duit hanya tinggal 10 sen sahaja dalam dompet, hati dan minda kita tetap tenang.
Tip 4 Bila kita terima sahaja duit, masukkan terus ke dalam dompet diiringi ucapan Alhamdulillah ataupun baca Surah Al Fatihah.
Amalan ini kita mensyukuri segala apa yang kita dapat.
Janji Allah, setiap kali kita mensyukuri nikmat Allah pasti Allah tambah lagi nikmat pada kita.
Tip 5 Amalkan membaca Asmaul Husna Ya Mughni (Maha Memberi Kekayaan) 1,000 kali setiap hari atau sebanyak yang mampu.
Apabila kita sentiasa berzikir, hati dan minda kita menjadi tenang. Kita akan sentiasa ingat padaNya.
Jadi, apabila dompet kita kosong, kita masih mampu tersenyum dan sentiasa berusaha ke arah kebaikan.
Kuncinya apabila kita tenang, apa jua kesulitan pasti Allah mudahkan. Paling penting, tiang agama sentiasa ditegakkan, itu yang wajib.
Akhir sekali. Allah pasti bantu kita. “Sesungguhnya, cara Allah memberi jalan keluar, tidaklah seperti cara yang kita sangka (masalah duit tidak semestinya selesai dengan duit).”
Sumber : Md Azhari Daud
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bukan mudah untuk menghadam hakikat bahawa insan yang kita sayangi yang diharap dapat sehidup semati sehingga ke akhir hayat, namun akhirnya pergi buat selama-lamanya.
Belum puas berkasih sayang, berkongsi tanggungjawab sudah pun dijemput ilahi. Perkongsian saudara Faid Noorazmi cukup menyentuh hati. Tatkala usia perkahwinan baru setahun lebih, isteri kesayangan pergi tak kembali.
Kehilangan insan tersayang membuatkan dia hanya mencurahkan sepenuh kasih sayang kepada satu-satunya buah hati dan cahaya mata yang ditinggalkan sang isteri buat tanda kasih antara mereka.
Bidadari Syurga, Setia Hingga Hujung Nyawa.
Rasa terpanggil, rasa hati bagai dijentik bila buka sosial media sejak kebelakangan ni makin ramai insan yang menerima nasib macam aku. Kehilangan srikandi dunia, dijemput Allah menjadi bidadari syurga di usia muda.
Lebih kurang 3 tahun 6 bulan aku hidup tanpa isteri di sisi dan tempoh ni akan terus berpanjangan selagi hayat di kandung badan.
Kalian semua tahu apa yang aku rasa?
Rasa sunyi? Ye, sunyi yang teramat dalam.
Rasa menyesal? Ye, pasti ada rasa menyesal sebab tak jadi yang terbaik untuk isteri sepanjang waktu hidup dia.
Rasa rindu? Ye, satu perasaan rindu yang teramat sakit yang bagi aku tak ada penghujungnya melainkan syurga.
Sahabat alam maya semua, aku bukan orang yang terlalu berpengalaman dalam menguruskan rumah tangga, aku hanya sempat rasa bahagia bersama lebih kurang 1 tahun 1 bulan. Nikmat kebahagiaan aku ditarik ketika aku masih berumur 24 tahun dan anak aku baru berusia 2 bulan.
Dalam pada itu, saudara Faid turut menitipkan beberapa pesanan buat suami isteri dalam melayari alam rumahtangga bersama.
Sahabat, aku cuma nak sampaikan beberapa pesanan buat kalian yang masih ada & bakal memiliki pasangan 👇🏽
1. Hidupkan suasana “baitul muslim” di dalam rumah. Dirikan solat jemaah, sama-sama mendalami ilmu agama & nasihat menasihati sesama pasangan. Suami nasihat isteri, isteri juga perlu menasihati suami. Dalam rumah tangga, nobody perfect. Sama-sama usaha untuk sempurnakan antara satu sama lain.
2. Ciptalah kenangan seberapa banyak yang mungkin, kerana dengan kenangan itulah akan menjadi tatapan bila salah seorang daripada kalian kembali ke pangkuan pemilik alam.
3. Perbaiki hubungan sekiranya retak ditengah jalan. Kalian mungkin terasa kadang- kadang pasangan itu adalah beban. Tetapi kalian akan terasa sebenarnya dia adalah sumber kekuatan apabila dia hilang selamanya dari kehidupan.
4. Ucapkan kata sayang seikhlas & sekerap mungkin yang boleh kalian ucapkan. Masa dia dah pergi, masa tu nak jerit nak menangis ucap “ I Love You” pon dah tak ada guna.
5. Layankan manja & gedik pasangan. Ini antara benda paling besar yang kalian akan rindu bila pasangan kalian pergi buat selamanya. Mungkin masa hidupnya dia kalian akan rasa menyampah, letih, geram tengok bila dia terlebih manja, tapi percayalah bila dia dah tak ada, kalian akan tanya dalam hati sendiri, siapa lagi nak manja dengan aku? siapa lagi nak tergedik dengan aku? siapa lagi nak bergurau dengan aku? masa tu dah tak ada siapa. Kalau kalian jenis tak melayan karenah manja pasangan, aku tak boleh gambarkan betapa besarnya penyesalan kalian 😭.
6. Makan bersama pasangan. Bagi aku selain bedtime story, duduk makan semeja bersama pasangan merupakan salah satu waktu terbaik untuk kalian menguatkan ikatan kasih sayang bersama. Jangan biarkan pasangan makan berseorangan. Waima kita dah makan di luar atau ada jamuan di tempat kerja, balik rumah duduk semeja, jamahlah makanan yang ada bagi menemani pasangan kita yang menunggu kepulangan kita untuk makan bersama.
7. Sentiasa doa & redha antara sesama pasangan. Ini adalah saham akhirat untuk pasangan kita. In sya Allah dengan doa & redha daridapa kita suami/isteri, pasangan kita akan selamat & bahagia di negeri abadi 😊.
Semoga coretan aku ada manfaat untuk sahabat alam maya terutama yang masih ada pasangan di sisi. Buat sahabat yang senasib dengan aku, aku doakan kalian semua terus tabah, kuat & bahagia di samping anak-anak yang menjadi penyuntik semangat kita. Jagalah amanah daripada pasangan kita itu sebaiknya. Moga dengan redha & sabarnya kita terhadap ujian berat ini, menjadi asbab Allah mengangkat darjat kita semua di syurga nanti.
Aaminn ya Rabbal Alamin.
Sekian, coretan daripada seorang bapa tunggal, Muhammad Faid Bin Noorazmi.
Kesihatan Keluarga Yang Baik Bermula Dari Jantung Yang Berfungsi Dengan Sihat
Siapa sahaja yang tidak sayangkan keluarga? Bahkan ramai yang mengaku keluarga merupakan harta yang paling berharga di dunia ini, tiada galang gantinya. Jadi, sudah menjadi kewajipan untuk setiap orang mengambil berat tentang kesihatan diri dan keluarga bagi menjamin kehidupan yang lebih bahagia dan sihat sentiasa.
Sedar ataupun tidak, ada antara kita yang mengabaikan perkara-perkara yang menjejaskan kesihatan seperti penyakit darah tinggi yang boleh menyebabkan serangan jantung atau strok juga. Umum mengetahui penyakit jantung ini kekal menjadi penyebab utama kematian di negara kita. Ini kerana ia boleh ‘menyerang’ sesiapa sahaja tanpa mengira waktu, tua ataupun muda.
Jantung merupakan otot yang paling penting dalam tubuh badan dan ia merupakan salah satu kunci kepada kesihatan kita sekeluarga.
Tanpa jantung, darah tidak akan sampai ke otak. Tanpa jantung, bahan buangan sel-sel tidak boleh dipam kepada buah pinggang untuk dikeluarkan daripada badan kita. Bahkan tanpa fungsi jantung yang sentiasa mengepam, oksigen tidak dapat dihantar kepada organ lain termasuk paru-paru.
Jelas sekali, betapa pentingnya jantung kekal sihat untuk memastikan tubuh badan kita boleh berfungsi dengan baik.
2023 Utamakan Kesihatan Jantung Keluarga
Seiring dengan pertambahan usia di tahun 2023 ini, mungkin ada yang sedar dari awal dan telah menetapkan matlamat dan berazam untuk pastikan keluarga menjalani hidup yang lebih selesa berbanding tahun 2022.
Namun jangan lupa, semua itu mana mungkin dapat dinikmati andai kesihatan keluarga anda tidak berada pada tahap yang optimum. Lebih-lebih lagi bila berdepan dengan masalah jantung, sedangkan kita tahu kesihatan yang baik bermula dari jantung yang sihat!
Oleh itu, jom kita ketahui tips penjagaan jantung agar keluarga kita kekal sihat:
Lakukan senaman sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Senaman selama 30 minit setiap sesi akan dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan dapat menstabilkan tekanan darah seseorang.
Pilih makanan yang rendah dengan lemak tepu dan kolesterol. Jika makan daging, pilih bahagian daging yang kurang berlemak dan kurangkan makanan bergoreng. Pastikan makan buah-buahan dan sayur-sayuran kerana keduanya merupakan sumber serat, vitamin dan mineral yang baik untuk jantung. Di samping itu, amat digalakkan untuk kurangkan pengambilan garam dan gula.
Tangani stress dengan baik kerana ia akan mengurangkan hormon stress dan radikal bebas dalam diri, sekali gus menyeimbangkan tekanan darah dan risiko strok serta kardiovaskular.
Kekalkan berat badan yang ideal di dalam julat 18.5 – 24.9 kg/m2 bagi mengurangkan risiko serangan penyakit.
Tahukah anda dengan berhenti merokok akan mengurangkan kepekatan darah dan penghasilan radikal bebas di dalam darah. Ini bermakna jantung dapat melakukan ‘tugas’nya dengan lebih mudah dan kekal sihat.
Disebabkan penyakit tekanan darah tinggi ini tidak mempunyai simptom, cara terbaik mengesan tekanan darah tinggi adalah dengan mengawasi bacaan tekanan darah. Ini sangat penting untuk kita pastikan tekanan darah kita berada pada tahap normal.
Oleh itu, bagi memantau bacaan tekanan darah adalah disyorkan memeriksa tekanan darah dengan lebih kerap. Bahkan sangat digalakkan agar anda mempunyai mesin pemantau tekanan darah sendiri di rumah.
Pun begitu terdapat banyak pilihan alat untuk mengukur tekanan darah ada di pasaran, namun mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare dari Jepun ini boleh dijadikan pilihan terbaik.
Istimewanya Mesin Pemantau OMRON Healthcare
Penggunaan mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare dapat memudahkan untuk anda mendapat bacaan tekanan jantung yang lebih tepat. Ini memandangkan produk OMRON Healthcare disahkan secara klinikal dan dilengkapi dengan Teknologi Intellisense™ yang membolehkan cuff peranti mengembang dan mengempis pada tahap optimum untuk setiap pengguna. Monitor HEM-7156 turut dilengkapi dengan 360° Accuracy IntelliWrap™ Cuff yang membolehkan anda mendapatkan bacaan yang tepat dan betul seperti di hospital atau klinik dan mudah dipakai dengan hanya menggunakan satu tangan.
Jika anda ingin ketahui lebih lanjut tentang rangkaian mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare boleh klik di sini (www.omronhealthcare-ap.com/my/ )
Produk ini didaftarkan di bawah Akta 737 dengan nombor pendaftaran peranti perubatan: HEM-7156 (GB8793220-41739)
Nombor Kelulusan iklan: MDAMD 0006/2022
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Aaron Aziz mengakui berdepan rasa sunyi apabila anak-anak semakin dewasa dan melanjutkan pengajian di luar negara. Luahan menyentuh hati ini dekat dengan pengalaman ramai ibu bapa.
