Sejak PKP ni tentu mak-mak kena masak sendiri makanan di rumah. Maklumlah nak keluar pun bimbang dengan kes jangkitan yang semakin tinggi ni.
Hal memasak ni, tentu mak-mak ingin tahu pelbagai petua agar bahan-bahan mentah masakan yang dibeli tahan lama.
Ia termasuk kelapa parut. Kali ini petua kelapa parut ini tahan hingga dua hingga tiga bulan. Beli banyak-banyak simpan dalam peti ais.
Bila nak guna hanya ambil sahaja dalam peti ais. Tak perlu dah ke kedai. Nak masak ambil je.
Nak tahu cara penyimpanannya, ini caranya.
TAHAN HINGGA 3 BULAN
Ads
1.Letakkan kelapa parut di dalam loyang. Taburkan dan gaul garam pada parutan kelapa hingga rata. Fungsi garam adalah agen yang bertindak sebagai anti pereputan.
2. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang telah di panaskan. Kukus selama 15 minit.
Ads
3. Biarkan sehingga sejuk dan masukkn ke dalam plastik.
4. Simpan di dlm peti ais bahagian sejuk beku. Kukus semula bila hendak menggunakannya.
**Boleh tahan sehingga 2 atau 3 bulan kelapa parut tersebut . Untuk mendapatkan santan yang pekat , blender kelapa parut dengan sedikit air kemudian tapis. Boleh blender sehingga 3 kali kelapa tersebut untuk mendapatkan santan yang pekat .
Sumber : Ani Zam Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap ibu bapa mahukan yang terbaik buat anak-anak. Tidak hairanlah, segala perkembangan anak dari bayi sehingga besar menjadi fokus utama. Malah, pelbagai kaedah dan pendekatan mendidik dilaksanakan .
Tidak hairanlah sedari kecil lagi, anak-anak diberikan pendedahan dalam pelbagai bidang. Itu yang cuba dipraktikkan oleh pelakon, Anzalna Nasir dan suaminya dalam membesarkan anak mereka Mohamad Eidrees.
Jika sebelum ini, kisah Eidrees lanjar berzikir menjadi tumpuan ramai. Terbaru, Anzalna berkongsi gelagat anaknya yang sangat petah tetapi malu-malu.
Cepatnya membesar. Selain berzikir dan mengaji. Eidrees can count and sing in french. Hes a very shy boy susah nak ambil video. Nasib tak tercekik laici tu! hahahahhahah #23MonthsOld
Perkongsian Anzalna mendapat perhatian ramai. Rata-rata memuji kebijaksanaan Eidrees berbahasa Perancis walaupun belum berumur 2 tahun. Bijak dan comel. Itu antara pujian yang diberikan oleh warganet kepada Eidrees.
Sebelum ini, Anzalna memuat naik satu video yang menunjukkan anak sulungnya iaitu Eidrees sedang rancak membaca zikir dengan penuh penghayatan.
Walaupun Eidrees kini baru sahaja berusia 19 bulan, namun si kecil ini sudah mampu untuk mengingati banyak zikir yang sering kita baca dalam kehidupan seharian.
Rata-rata yang menonton melahirkan rasa terharu melihat aksi si kecil itu dan mengucapkan tahniah kepada Anzalna dan suami kerana kecil-kecil lagi sudah menanamkan ayat-ayat suci al-Quran kepada anak mereka.
Syukur Alhamdulillah At the age of 19 months he can zikir already. Eidrees can zikir Hasbi Rabbi, Ya rabanna Tarafna and zikir sebelum tidur.
Setiap kali dia zikir susah betul nak record dia tak bagi! No camera katanya! Hahhahahahahha Akhirnya dapat juga! Semoga membesar menjadi anak yang soleh. Amin
Demikian kapsyen yang dimuat naik oleh Anzalna menerusi video tersebut.
Suami isteri saling memerlukan. Ibarat irama dan lagu yang tak dapat dipisahkan, masing-masing memainkan peranan sendiri dalam menggerakkan bahtera rumah tangga.
Justeru, kerjasama, bertolak ansur dan saling memahami adalah kunci kebahagiaan dalam sesebuah rumah tangga.
Perkongsian lelaki bernama Mizan Dzai ini sangat bermanfaat buat pasangan suami isteri.
Jom kita baca dan jadikan panduan dalam melayari alam rumah tangga dengan harmoni dan bahagia!
WANITA-WANITA YANG SETIA.
Suami dan isteri ada peranan masing masing. Peranan dan tanggungjawab suami besar, bukan hanya sekadar berstatus suami. Kita yang lelaki ni, kalau tak diberitahu dan kalau tak di ingatkan, kalau tak ditimpa musibah, kita lupa.
Itu memang sifat kita. Ini sekadar pedoman buat lelaki dan suami seperti aku yang seringkali terlupa.
Kita duduk dalam rahim wanita 9 bulan 10 hari lamanya, sampai koyak isinya untuk lahirkan kita dulu, anak-anak kita nanti. Luka kulitnya dengan benang jahitan yg kekal parutnya sampai bila-bila.
Darah dan airmata yang tumpah tu kita nak kira macam mana? Saat diorang menahan derita dan sakit tu kita nak balas dengan apa?
Kita tanya diorang, sejak lahirkan kita sejak lahirkan anak-anak kita, bila last diorang makan kenyang sekenyangnya?
Bila masanya diorang dapat tidur senyenyaknya?
Pernah kita bangun teman isteri susukan anak, tahan belakang badan isteri masa menyusukan zuriat kita dengan sakit epidural, czer, meneran yang masih berbaki?
Jangan cakap kau, aku sendiri tak mampu, serius. Tak terlayan nak bangun setiap 2-3 jam. Dioranglah bangun paling awal, tidur paling lambat.
Kita tanya mak dan isteri kita, waktu bila yang diorang paling takut sekali?
Waktu diorang rasa nak demam. Siapa nak jaga anak-anak, siapkan makan pakai kita? Nak harap kita yang lelaki ni? Harapan.
Tak pernah langsung dikisahnya pasal sihat atau sakit asalkan kebajikan dan keperluan suami serta anak-anak terjaga.
Apa yang susah, apa yang sombong sangat nak pura-pura tak ingat? Tegas mempertahankan ego ‘Aku Suami’ tak kena pada tempatnya? Sampai ada yang terajang anak isteri kononnya nak mengajar.
Kalau mak kau tau perangai kau macam tu dari kecik dia dah picit-picit kau sampai keluar taik hijau. Cuba kita ingat balik, bila waktu diorang cuti sejak kau terima nikahnya? Cuti dari tugas isteri dan ibu.
Mak dan isteri pengorbanannya sama.
Disisi Tuhan mereka adalah makhluk yang dimuliakan. Sehina dan sejahat jahat kita dulu, mak dan isterilah yang takkan berpaling muka dari kita. Setia di sebelah dengan harapan ada sinar untuk kita berubah, nikmati bahagia bersama.
Kita komplen isteri tak dengar cakap, tak turut perintah, tak lawa macam dulu. Kalau nak cerita pasal dulu, kau ingat dulu kau sorang je ke nak dia?
Kalau dia tau perangai kau kaki pukul, kaki dadah, buat dia macam khadam kau ingat dia nak ke kat kau? Nak bini lawa bukan main tapi minta beli set makeup pun kau kata membazir, baik buat makan dari beli benda yang tak penting katerr koo.
Baju seluar isteri dari kahwin sampai anak 3 tak bertukar-tukar tapi kau bukan main melaram dengan baju Supreme, sportrim 20 inci.
Siapa isteri kita adalah siapa diri kita ni. Tengok balik diri kita sebagai suami macam mana. Bila kita rasa kita bagus tapi isteri tak bagus dan tak betul memanjang, itulah permulaan masalah.
Kita nak cakap pasal tugas dan tanggungjawab isteri, kau list-kan kita punya, dia list kan dia punya. Kau tengok siapa punya lagi panjang berjela terutama bagi isteri yang tidak bekerja. Cuba buat, berdebar tak berdebar bila kau tengok kau punya tak sampai suku dari isteri kau.
Aku tak nak cakap pasal agama sangat sebab kau orang lebih arif, lebih pandai. Ini soal menyantuni, memahami, menghargai dan kesepakatan dalam rumahtangga.
Bertahun tahun kau abaikan anak isteri dengan lebihkan benda kat luar atau kawan-kawan yang menjahanamkan kau, jangan nanti bila anak kau tak dengar cakap, isteri kau rasa dia boleh hidup tanpa kau baru kau nak tepuk dahi. Itu jam, tengok kau happy tak happy.
Kawan yang kita patut berkawan adalah mereka yang
“Tak apa bro settle anak bini dulu. Lepak ni bila bila boleh”.
Bukan yang “Pirahhh! Dengan bini pun takut ke woi, kah kah”.
Kau tak tau dia keluar rumah sampai tolak kereta tolak motor, dah jauh baru start. Kau tak tau dia punya masalah kat rumah menimbun-nimbun. Melepak, kalah orang bisnes sampai ke tengah pagi. Tiap hari tiap minggu pulak tu.
Kawan ni penting jugak, bukan tak penting. Cuma aku nak kau tanya diri kau 1 benda je. Kau sakit, kau lumpuh, kau susah tak makan anak beranak esok, siapa yang jaga siapa yang mandikan kau dan siapa yang bantu kau cari duit nak suap anak anak?
Betul, kawan datang bagi bantuan, sokongan dan bagi sumbangan, tapi setakat mana dan sampai bila? Diorang pun ada keluarga, ada komitmen lain. Isteri kau jugak nanti kat sebelah. Isteri kau yang luar biasa tu.
Jangan lebihkan kawan sampai anak anak dan isteri terasa. Pandai-pandailah kau atur.
Bila aku cakap pasal ego lelaki atau suami, kau tahu marah, apatah lagi nanti bila mak atau isteri kau tegur pasal ego kau. Bila isteri suruh baca, kau suruh lukis. Malas benor nak membaca. Kalau bermanfaat, cedoklah buat panduan tapi kalau buruk, kau abaikan sudah. Peningkan kepala kau buat apa?
Isteri ni baik buruk kita semua dia terima, ikhlas. Tujuan dia tag atau mention kau sebab dia nak cakap terima kasih atau untuk kau buat panduan mana yang baik dan bermanfaat.
Aku tak cakap aku cukup bagus untuk nasihat orang, anak pun baru 2 orang tapi kau lelaki aku lelaki, hanya kita yang tau dan kita sahaja yang faham perangai kita.
Ingat, tak semua memiliki peluang kedua dan tak semua peluang kedua sama seperti peluang pertama.
Jangan sia-siakan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hati ibu mana yang sanggup melihat anaknya yang masih kecil berada dalam keadaan yang menyakitkan.
Apatah lagi jika sedang berdepan dengan penyakit yang kini sangat ditakuti, covid-19!
Rasa pilu yang dirasai oleh ibu ini turut dikongsikan oleh doktor ini agar kita semua lebih berdisiplin untuk sama-sama terus kekal di rumah. Ini penting untuk pastikan tiada lagi mangsa covid-19.
Ini perkongsiannya.
“Puan, anak puan ni perlu ambil ujian untuk kali kedua. ”
“Tolonglah doktor. Saya kesian sangat pada anak saya ni.”
Dari dalam cermin kaca, kami lihat dengan jelas bayi yang baru berusia 4 bulan telah didiagnos positif covid-19 dari ujian pertama. Kini selepas beberapa tempoh perlu ambil lagi ujian untuk kali kedua.
Kayu swab panjang perlu dimasukkan melalui hidung hingga ke pangkal hidung. Terbatuk-batuk dan berair mata bayi ini. Bukan sebelah hidung tapi kedua-dua belah.
Menitis air mata ibunya melihat anaknya diperlakukan begitu. Memang sebuah pemandangan yang sayu tapi kami bukannya kejam. Kami bukannya tiada hati perut. Ia wajib dibuat supaya kita dapat pastikan keputusan ujian yang diperoleh adalah tepat.
Kita yang orang dewasa inipun pun tak boleh tahan sampai ada yang berdenyut sakit kepala lepas ambil ujian ini apatah lagi bayi sekecil ini. Pastinya sakit. Cuma tak mampu untuk diungkapkan dengan kata-kata.
Kesian dia, ia akan hinggap dan terus ke salur penafasan. Kesian dia, belum pandai nak mengadu pada ibunya. Kesian dia, perlu menghadapi dugaan begini dengan usia sekecil ini.
Jika sebelum ini, banyak kes datang dari kluster tabligh. Tapi sekarang virus ini tidak tahu datang dari kluster mana. Dia merebak dengan sungguh cepat. Seperti harimau yang kelaparan mencari mangsa untuk dibaham. Pantang ada peluang ia akan terus berumah dalam tubuh kita.
Teruskanlah berada dirumah. Jika balik dari membeli barang keperluan, pastikan terus basuh tangan dengan sabun sebelum sentuh anak. Tukar semua pakaian dan mandi. Bimbang secara tak sedar kita sebenarnya sedang membawa virus ini dari luar.
Covid 19 ini tak mengenal siapa. Tidak kira muda atau tua, lelaki atau perempuan, dewasa atau bayi. Tidak juga ia memilih warna kulit apatah lagi kaum.
Kita jaga kita.
sumber : Dr Ahmad Samhan
– Kita akan hadapi kesusahan ini bersama-sama –
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Vince Chong berkongsi perjuangannya menghidap bipolar jenis 2 sejak 2015 serta bagaimana sokongan keluarga, rawatan dan gaya hidup sihat membantunya bangkit semula.