Santan kotak antara yang menjadi pilihan ibu-ibu terutama jika last minute tiada santan segar di rumah. Memandangkan santan kotak boleh dibeli dan disimpan dalam tempoh yang lama, jadi tiada masalah berbanding santan segar.
Ada yang suka membeli dalam pek yang besar, ada juga yang gemarkan pek kecil. Jika membeli pek besar, lebihannya terpaksalah kita simpan di dalam peti ais. Kadangkala kalau tak sempat masak, santan yang kita simpan basi begitu sahaja. Sudahnya terpaksa dibuang dan membazir.
Perkongsian cara penyimpanan santan yang dilakukan oleh Hafizah Hayat menerusi facebooknya ini boleh kita contohi. Paling penting dapat elakkan pembaziran. Asingkan awal-awal dan guna hanya yang perlu sahaja. Jom kita ikut langkahnya.
Ya Allah , kenapa la boleh tak terfikir .
Packing kecik-kecik , letak kat tempat beku.
Nak pakai nati defrost danblend guna air panas.
Santan pon tak ketul -ketul .
Terima kasihlah owner gambar , share ilmu ni . Kalau tidak sampai kesudah takut beli santan kotak besar .Yela takut tak habis dan basikan.
Dalam pada itu, ada juga yang berkongsi tip apabila menggunakan santan kotak besar. Menurut Saudari Diana Afiqah, selepas menggunakan santak kotak, kelepet kan atas dan boleh digunakan lagi santan tu jika diperlukan.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster
Pikat Selera Anak Dengan Fries Yang Sihat & Sedap Tanpa Bahan Pengawet. Wanita Ini Kongsikan Resipinya.
Sebut saja jajan,pasti yang paling gemarkannya adalah kanak-kanak. Tak kurang juga orang dewasa yang menjadikan makanan ringan ini sebagai kudap-kudapan.
Namun, jika diambil berlebihan boleh mendatangkan kesan tidak elok pada kesihatan. Lebih membimbangkan makanan ini tinggi kalori kerana bahan pewarna tiruan, kadar garam monosodium glutamate (MSG), lemak, minyak yang tinggi.
Untuk elakkan anak-anak terlalu ‘asyik’ dengan makanan ringan, apa kata ibu-ibu berikan snek yang sihat buat mereka. Lebih bagus jika makanan ini datangnya dari air tangan ibu.
Jom cuba cara nak buat kentang goreng sihat untuk anak kita ini. Terima kasih Puan Noraini Abd Samad atas perkongsian resipinya.
Nak bagi anak makan french fries kat luar rasa bersalah. Sebab dah tahu dalam tu ada trans fat, digoreng pula dalam minyak panas. Entah berapa banyak lemak tepu, garam dan perisa tiruan yang masuk ke perut anak kita.
Tapi kalau tak bagi langsung, nanti anak kita teringin nak makan bila dia tengok sepupu ataupun kawan-kawan dia makan. Cara paling mudah nak atasi masalah ni adalah dengan buat fries sendiri di rumah. Kita guna ubi keledek.
Rasanya fries ni crunchy kat luar, manis-manis masin bila kunyah, memang sedap, penuh dengan perisa semulajadi. Bukan dari MSG.
Seronok kalau dapat makan ramai-ramai waktu minum petang. Nak jadikan sebagai bekal anak ke sekolah pun bagus juga. Standby lebih sikit kot-kot anak kita nak share dengan kawannya yang lain. Mana tahu lepas ni kawannya pun lebih suka makan snack yang sihat sebab rasanya yang lebih sedap daripada makanan rapu dan fast food.
Ini adalah resepi crispy sweet potato fries. Nak buat pun senang sangat. Bahan-bahan simple aje:
Bahan-bahan:
Ubi keledek
Kanji jagung (corn starch)
Minyak zaitun
Garam Himalayan (optional)
Paprika (optional)
Cayenne (optional)
==========
Cara-caranya:
1. Potong ubi keledek seperti dalam gambar.
2. Salutkan dengan kanji jagung senipisnya. Masukkan sedikit minyak zaitun. Gaul rata.
3. Susun dalam tray. Pastikan ada jarak di antara ubi keledek. Kalau ubi keledek disusun terlalu dekat sehingga melekat, ia takkan jadi crispy di luar. So kena susun berjarak macam dalam gambar. Sebenarnya, kalau tak crispy di luar pun, fries ni tetap sedap.
4. Taburkan sedikit garam. Tak nak letak garam pun okey je. Bakar dalam oven pada suhu 210 darjah Celcius selama 10 minit. Balikkan ubi keledek. Kemudian, bakar lagi pada suhu yang sama selama 5 ke 8 minit. 4. Untuk parents yang sukakan sedikit rasa pedas, boleh gaulkan ubi yang dah siap dibakar dengan serbuk cayenne dan paprika. Ni untuk pelbagaikan rasa. Cubalah.
5. Siap untuk dinikmati.
==========
Enam kelebihan ubi keledek :
1. Mengandungi bahan bioaktif semulajadi untuk melindungi daripada kanser.
2. Kaya dengan Beta-carotene yang akan ditukarkan kepada Vitamin A di dalam badan.
3. Sangat bagus untuk fungsi mata kita.
4. Meningkatkan sistem pertahanan badan terhadap penyakit.
5. Meningkatkan fungsi otak.
6. Menggalakkan pertumbuhan kulit yang sihat dan cantik.
Silakan #share agar lebih ramai parents yang tahu tentang fries yang sihat dan sedap ni. Selamat mencuba.
Sumber: FB Noraini Abd Samad
Real food always taste amazing!
Pening Fikir Sarapan Sekolah Anak, Doktor Sarankan Lima Resipi Mudah Ni Saja, Simple!
Apa menu yang ada pilih untuk anak-anak ke sekolah setiap pagi? Masak nasi lemak, pasta atau roti dan bijiran sahaja untuk anak?
Semua ini selalu buat ibu buntu memikirkan yang terbaik untuk anak. Menurut perkongsian Dr Mazliana Mazlan, sarapan waktu pagi anak perlulah berkhasiat dan kaya nutrisi supaya anak tidak mengantuk dan boleh fokus belajar.
Apa resipi dan menu-menunya? Jom ikuti perkongsian beliau.
Kita ibu ni, kadang buntu nak fikir makanan apa lagi nak bagi pada anak waktu pagi. Ada 5 contoh breakfast ni, korang boleh cuba buat. Mana tahu anak suka.
Masalah kita mak-mak, penat fikir menu apa nak masak kan. Nak bagi yang berkhasiat, yang sihat, yang padat dengan nutrisi, nak cari yang kena dengan selera anak lagi.
5 resepi yang saya share ni, semua yang padat dengan protein dan lemak baik. Sesuai ambil waktu pagi sebelum anak ke sekolah, supaya anak tak mengantuk dan boleh fokus masa belajar.
1. Scrambled eggs
Masak dengan minyak sapi, tambah secubit lada hitam dan secubit garam.
Nak tambah daging cincang atau ayam cincang pun sedap, letak sedikit capsicum.
2. Bergedil ayam
Kisar isi ayam, sedikit carrot, sedikit keledek atau nasi. Tambah lada hitam, garam dan daun sup cincang.
Bulatkan, salut dengan telur dan terus goreng.
3. Keropok lekor homemade
Kisar isi ikan dengan garam dan ais, tambah sedikit tepung ubi.
Gaul sebati, bentukkan dan kukus sekejap. Kemudian terus goreng.
4. Sosej daging homemade
Daging kisar, bawang putih, bawang merah, lada putih, garam dan herbs.
Bentukkan atau letak dalam sosej mould, dan kukus sekejap. Kemudian masak atas pan.
5. Cucur daging brokoli
Daging kisar dicampur dengan cheese, telur dan brokoli hiris. Leperkan dan masak atas pan.
Semua resepi ni, resepi padat nutrisi yang diperlukan oleh tubuh anak. Anak perlukan protein dan lemak yang tinggi, untuk pertumbuhan badan yang sihat dan fungsi sel yang lebih teratur.
Buat sendiri di rumah, masak sendiri di rumah, dengan bahan ramuan yang lebih baik. Tambah sekali buah-buahan untuk anak makan waktu breakfast.
Sebelum ke sekolah, bagi juga minyak zaitun dan minyak kelapa, bantu anak fokus masa belajar. Kita usaha sama-sama ya.
Jadi ibu versi lebih baik setiap hari buat anak dan keluarga.
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Hanya perlu join group Whatsapp ini: https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Isi Ayam Selain Jadi Rencah Masakan, Buatkan Menu Ayam Masak Halia Macam Ni. Confirm Licin Dimakan!
Biasanya bahagian isi ayam kita akan asingkan untuk dijadikan sebagai bahan perencah untuk masak nasi goreng, bihun goreng atau me goreng. Bahkan jika sediakan sayur tumis sekali pun jika dimasukkan isi ayam akan memberi rasa hidangan lebih enak. Atau pun paling tidak, isi ayam ini juga sering dimasak Ayam Goreng Kunyit dan memang mudah disediakan.
Tapi jika keluarga anda suka makan jenis berkuah, alangkah bagusnya jika isi ayam tersebut dimasak Ayam Masak Halia seperti yang dikongsikan oleh Fdlah Ila.
Ayam Masak Halia
Bahan-bahan:
Bawang putih-dicincang
Halia-dihiris memanjang (lagi banyak lagi sedap)
Sos tiram
Isi ayam-dihiris nipis
Bawang merah-dipotong 6
Serbuk lada hitam
Daun bawang-dipotong
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Cara penyediaan :
1.Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga garing dan kemudian masukkan cili kering dan bawang merah berserta halia. Tumis hingga layu.
2.Kemudian masukkan ayam yang telah dihiris nipis. Kacau rata.
3.Setelah itu masukkan sedikit air dan masukkan juga serbuk lada hitam.
4.Kemudian masukkan pula sos tiram.
5.Masukkan air biar mendidih rasakan garam secukup rasa. Kemudian masuk bancuhan air tepung jagung untuk pekatkan kuah.
6. Akhir sekali masukkan daun bawang dan perasakan dengan garam.
-
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
