Bagi anda yang gemar makan Sizzling Yee Mee, kena belajar cara untuk sedaikannya sendiri. Ini memandangkan bahan dan cara penyediaannya cukup mudah. Walau tanpa ada hot plate seperti yang biasa digunakan semasa memasak Sizzling, anda masih boleh gunakan peralatan memasak yang lain seperti Maya Miera gunakan untuk memasak menu ini.
Bukan itu sahaja, menurutnya “Bila memasak sendiri bolehlah kita lebihkan cendawan dan ayam mengikut selera sendiri. Memang puas hatilah, rasa Sizzling yee mee ini lagi sedap dari food court. Resipi ini saya buat untuk 15 orang makan. Selamat mencuba”
Sizzling Yee Mee
Bahan-bahan:
2 ekor ayam potong kecil-kecil
4 senduk kicap kipas udang
3 senduk sos tiram
3 senduk kicap pekat
4 senduk kicap cair
3 sudu besar minyak bijan
2 ketul kiub ayam
2 jug air
Sayur pakchoy *saya celur
6 ulas bawang putih *saya cincang
Seketul besar halia *saya hiris
6 tangkai cabai kering buang biji *potong 3
Ads
2 peket cendawan shitake *hiris
6 sudu besar tepung jagung *bancuh dengan air
1senduk minyak masak utk menumis
Cara-caranya
1. Masukkan minyak dalam periuk, tumis bawang putih, halia dan cabai kering.
2. Bila dah naik bau dan kekuningan,masukkan cendawan shitake dan ayam, gaul-gaul bagi ayam masak dalam 5 minit.
3. Masukkan semua kicap, minyak bijan, kiub ayam, dan air.
4. Akhir sekali masukkan air tepung jagung.
5. Saya tak dak hot plate, guna non stick pan je..
Masukkan kuah yang dah siap tadi..masukkan mee dan telur..bila mee dah lembut, masukkan dalam mangkuk dan sedia untuk dihidang
Ads
Ini mee yang saya gunakan.
*buat kicap + cabai melaka sama..fuhh sedapppp
Selamat Mencuba.
Kek keju memang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Makan setiap hari pun tak jemu. Nak buatnya pun mudah dengan bahan-bahan nak buat pun senang nak disediakan.
Jika nak beli harganya agak mahal satu keping kek. Tak rugi jika belajar cara membuat kek keju ni.
Apa kata kali ini anda cuba buat sendiri di rumah. Resipi ini hanya menggunakan empat bahan sahaja
Walaupun mengunakan sedikit bahan, kek yang dihasilakan tetap sedap, lembut dan gebu. Bahkan lebih jimat dan boleh makan bersama keluarga.
Bahan-bahan:
Cream cheese 200g
Telur gred A 5biji
Susu pekat stgh tin
Selfrising flour 1cawan
Asing putih telur dan kuning
Cara penyediaan:
1) Beat putih telur dlu sampai kembang. Soft peak, bertanduk. Terbalikkan mangkuk tgok ia jadi atau x. Da siap (ketepikan)
2) Creamcheese , susu setengah tin pukul sampai kembang. Masukkan kuning telur satu persatu dan kaup balik pakai spatula je masukkan tepung sikit-sikit kacau sampai sebati.
3) Campurkan adunan putih telur dan adunan cream cheese, kaup balik sehingga kedua2 adunan bercampur sebati.
4) Saya guna loyang petak size 6. Griskan loyang dgn minyak. Lapik dasar loyang, tepi loyang tak yah lapik baking paper.
5) Masukkan adunan yg dah sbati dalam loyang. Bakar kaedah bain marie api atas bawah suhu 130-150 selama 1jam atau lebih dbergantung oven masing2)
6)Dah masak, rehat 2 mnit dlam oven.panas2 terus terbalikkan kek.
Keaadan kek bukan mcm cotton cheese cake ye, teksture kek ni agak kenyal dan creamy penuh keju terasa.
Melalui posting daripada seorang nurse bernama Syaima Shah ni telah berkongsi info daripada Dr. Asmi Syabil.
Menurutnya, dia sangat berharap selepas share info ni, pesakit di departmentnya akan berkurangan. Amin.
Ubat-ubatan yang wajib anda simpan dirumah,asrama atau di atas kereta.
Antara perkara yang boleh menyakitkan hati adalah “menunggu”.
Tak kisah lah tengah tunggu kawan yang asyik “on da way”,atau tunggu saudara mara bersiap nak ke kenduri,menunggu duit gaji masuk,ianya bisa menyakitkan hati terutama bagi yang kurang sabar apabila perlu menunggu dengan jangkawaktu yang lama.
Bak lirik lagu “penantian itu satu penyiksaan”.
Dan ramai sedia maklum di antara tempat yang memerlukan kesabaran yang tinggi disebabkan waktu menunggu yang lama adalah JABATAN KECEMASAN hospital-hospital kerajaan.(Tapi sentiasa tidak pernah surut)
Antara punca utama yang menyebabkan kesesakan di Jabatan Kecemasan adalah apabila pesakit datang untuk mendapatkan rawatan bagi perkara-perkara yang bukan kecemasan,yang mana rawatan boleh didapati di klinik-klinik kesihatan atau jabatan pesakit luar.
Antaranya seperti:
-demam
-batuk
-selesema
-cirit-birit
-gatal-gatal badan
-muntah
-sakit perut
-pening
-sakit kepala
-dan pelbagai lagi.
Jadi,kali ini jom kita bicara serba sedikit berkenaan ubat-ubatan yang boleh disimpan dirumah sebagai ‘First aid kit’ ataupun boleh dibawa ketika ingin bermusafir agar kita tidak memenuhi jabatan kecemasan dengan kes-kes yang tidak sepatutnya.
Berilah peluang kepada mereka yang betul-betul memerlukan rawatan kecemasan terutamanya mereka yang bertarung diantara hidup dan mati untuk mendapatkan tumpuan petugas kesihatan.
Ini antara ubat-ubatan yang boleh didapati di farmasi berdekatan dan sering diberikan oleh para doktor untuk gejala-gejala seperti yang disebutkan.
Paracetamol 500mg (Panadol)
Yang ini rasanya semua kenal.Boleh diambil jika anda mengalami demam ataupun sebagai ubat tahan sakit yang ringan seperti sakit kepala dan sebagainya.
Dos disyorkan : 2 biji(sekali makan) tiga kali sehari. Jangan melebihi 8 biji sehari.
Loratadine 10mg
Ubat dalam kategori antihistamin.
Dos disyorkan : 1 biji sekali sehari
Sering digunakan untuk mengurangkan gejala alahan,gatal-gatal,mata berair atau bahasa mudah orang selalu cakap “resdung”.
Chlorpeniramine 4mg (Piriton)
Bagi yang kerap berjumpa doktor untuk gejala seperti selesema dan alahan mesti dah kenal dengan ubat ini.
Ubat ini juga seperti Loratadine dalam kumpulan antihistamin dan digunakan untuk mengurangkan gejala yang sama.
Dos disyorkan : 1 biji, 3 kali sehari.
Ubat ini boleh menyebabkan rasa mengantuk,oleh itu jika anda rasa seperi mengalami kesan ini,elakkan memandu atau mengendalikan mesin bagi mereka yang bekerja.
Diclofenac sodium 50 mg (Voltaren)
Ubat tahan sakit atau radang.Ubat ini tergolong dalam kategori NSAIDs.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari (bagi kesakitan berterusan) atau sebiji sekali apabila perlu.
Sering digunakan untuk mengurangkan keradangan atau kesakitan yang tidak surut dengan menggunakan paracetamol.
Untuk yang ada gout mesti dah kenal sebab antara ubat yang wajib makan apabila kena serangan gout.
Elakkan pengambilan ubat ini ketika perut kosong atau bagi mereka yang ada gastritis.
Metoclopramide HCl 10 mg (Maxolon)
Ubat untuk gejala seperti loya dan muntah,juga digunakan untuk migraine.
Untuk ibu-ibu mengandung yang mengalami gejala loya dan muntah di awal kehamilan juga selalu diberikan sebagai rawatan.
Muntah disebabkan keracunan makanan juga boleh dikurangkan.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari atau sebiji sekali apabila perlu.
Buscopan 10mg
Ubat untuk mengurangkan sakit perut terutama yang memulas-mulas atau kekejangan perut dan juga sakit batu karang.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari atau sebiji sekali apabila perlu.
Ranitidine 150mg (Zantac)
Dos disyorkan : 1 biji 2 kali sehari.
Selalu digunakan untuk mengurangkan rasa sakit perut terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah ulser perut,gastritis dan juga GERD.
Sila dapatkan nasihat doktor jika gejala(symptom) anda berterusan dan dapatkan rawatan dengan kadar segera apabila anda mengalami reaksi alahan terhadap ubat yang diambil.
Semoga bermanfaat untuk semua dan silakan berkongsi untuk kegunaan bersama.
Kesibukan dalam urusan kerja lebih-lebih sang isteri seorang pegawai perubatan yang selalu ‘on call’ bagaimana pun tidak membatasi hubungan mereka suami isteri.
Malah, sejak dahulu lagi Sang suami cukup terkenal dengan karakternya yang bersahaja namun sangat romantik orangnya.
Sempena ulang tahun ke enam mereka yang jatuh pada 23 Ogos yang lalu, Ustaz Don telah berkesempatan membuat ‘surprise’ untuk isterinya Dr Husna Zahry Rafie.
Jika tahun lepas dia menyamar sebagai ‘pesakit’ yang datang ke hospital dengan membawa sejambak bunga buat isteri tersayang, kali ini dia telah membawa isterinya keluar ‘lunch’ berdua di sebuah hotel.
Lebih istimewa lagi, ulang tahun kali ini cukup bermakna bila mana pasangan ni bakal menimang cahaya mata ketiga tidak lama lagi.
Dr Husna di dalam postingnya turut memuat naik satu video ultrasound yang menunjukkan dia kini sedang berada dalam trimester kedua.
Menerusi kapysennya, Dr Husna memberitahu kali ini agak berbeza dengan dua kehamilan sebelum ini. Beliau terpaksa berhadapan dengan alahan yang teruk termasuklah muntah, mual selain keletihan yang melampau.
Perkongsian tersebut nyata menggembirakan pengikut pasangan ini di instagram. rata-rata mengucapkan tahniah dan mendoakan semoga dipermudahkan buat Dr Husna dan kandungannya.
mashafiykamohdhalimBest congratulations ? Alhamdulillah Alhamdulillah may Allah keep you in His best health and ease the journey of yours ?
einnanuarTahniah! To both of you Doc @husnazahry n @ustazdon… kita agak kan dah boleh rasa, kali ni kandungan awak in shaa Allah baby girl.. lain mcm pembawakan nye. Take care Doc, semoga terus kekal sihat bertenaga dan positif sepanjang pregnancy period ni.. aminn???
nurhaslindaahmadHappy Anniversary buat Ustaz Don & Husna, semoga segalanya dipermudahkan untuk kalian berdua, Aamiin..congrats P/S ~ suka tengok famili Ustaz Don & Husna ?
idanereidaCongratulations to both of you. Happy anniversary..ustaz & Husna. You are such an inspired love life to others. Semoga Allah sentiasa merahmati kalian sekeluarga & your new baby inside your womb ??
mua_anamarinaAlhamdulillah. Dan tahniah atas ulangtahun perkahwinan dan bby yg bakal lahir nnt….tahniah ustaz don n wife dr. husna????? moga sentiasa mjdi kuarga sakinah…aamiin.
nanazakuan@husnazahry Subhanallah Alhamdulillah tahniah for the double joy of happiness. Love n Hugs ? ❤️
aaysszWUAAAH Husnaa! Congratss ?? So happy for you guys, insaAllah you will have a easy pregnancy from now on and take your baby in your arms healthy ?
Inilah kejutan untuk hari jadi terawal yang dibuat oleh Ustaz Don dengan menyamar sebagai pesakit kepada Dr Husna. Romantik kan ustaz Don ni!