Bagi anda yang gemar makan Sizzling Yee Mee, kena belajar cara untuk sedaikannya sendiri. Ini memandangkan bahan dan cara penyediaannya cukup mudah. Walau tanpa ada hot plate seperti yang biasa digunakan semasa memasak Sizzling, anda masih boleh gunakan peralatan memasak yang lain seperti Maya Miera gunakan untuk memasak menu ini.
Bukan itu sahaja, menurutnya “Bila memasak sendiri bolehlah kita lebihkan cendawan dan ayam mengikut selera sendiri. Memang puas hatilah, rasa Sizzling yee mee ini lagi sedap dari food court. Resipi ini saya buat untuk 15 orang makan. Selamat mencuba”
Sizzling Yee Mee
Bahan-bahan:
2 ekor ayam potong kecil-kecil
4 senduk kicap kipas udang
3 senduk sos tiram
3 senduk kicap pekat
4 senduk kicap cair
3 sudu besar minyak bijan
2 ketul kiub ayam
2 jug air
Sayur pakchoy *saya celur
6 ulas bawang putih *saya cincang
Seketul besar halia *saya hiris
6 tangkai cabai kering buang biji *potong 3
2 peket cendawan shitake *hiris
6 sudu besar tepung jagung *bancuh dengan air
1senduk minyak masak utk menumis
Cara-caranya
1. Masukkan minyak dalam periuk, tumis bawang putih, halia dan cabai kering.
2. Bila dah naik bau dan kekuningan,masukkan cendawan shitake dan ayam, gaul-gaul bagi ayam masak dalam 5 minit.
3. Masukkan semua kicap, minyak bijan, kiub ayam, dan air.
4. Akhir sekali masukkan air tepung jagung.
5. Saya tak dak hot plate, guna non stick pan je..
Masukkan kuah yang dah siap tadi..masukkan mee dan telur..bila mee dah lembut, masukkan dalam mangkuk dan sedia untuk dihidang
Ini mee yang saya gunakan.
*buat kicap + cabai melaka sama..fuhh sedapppp
Selamat Mencuba.
Kulit berminyak memang menjadi satu masalah jika tidak bijak menjaganya. Kulit jenis ini biasanya perlukan lebih penjagaan dan rawatan agar dapat kurangkan minyak sedia ada.
Jika tersalah menggunakan produk atau kurang sesuai dengan kulit muka, kulit kita lebih terdedah kepada pelbagai masalah kulit seperti jerawat, jeragat dan sebagainya.
Kulit berminyak biasanya berpunca daripada hormon yang tidak seimbang. Begitu juga dengan genetik serta ubatan dan produk yang digunakan.
Malah bebanan kerja juga menjadi salah satu punca masalah kulit berminyak. Pun begitu, kita mampu atasinya supaya kulit kurang berminyak. Bagaimana?
7 langkah ini sangat membantu:
1. Kerap Cuci Muka
Cucilah muka sekerap yang mungkin bagi mengurangkan minyak yang ada. Sebaik-baiknya cuci muka dengan pembersih yang bersesuaian dengan kulit.
Bagi mengelak minyak yang berlebihan, cukup dengan hanya membersih wajah dua kali sehari. Jika kerap membersih wajah, ia akan mengikis lapisan kulit wajah. Tindakan membersih wajah secara kerap ini juga membahayakan kulit yang sering terdedah kepada cahaya matahari.
2. Minum Air kosong
Minum sekurang-kurangnya dua liter air sehari. Minum air dengan banyak boleh menjaga metabolisme tubuh. Tubuh yang mengandungi banyak air boleh memberi kelembapan dan menghalang penghasilan minyak berlebihan. Masalah jerawat juga dapat dikurangkan.
3. Asid Salicylic
Boleh juga menggunakan asid salicylic untuk kesan yang lebih cepat. Asid ini berfungsi untuk mengeluarkan kelenjar produksi minyak dan folikel serta mengurangkan jumlah minyak yang dikeluarkan oleh kulit. Ketika membeli pembersih wajah atau krim muka, pastikan produk tersebut mengandungi asid ini. Asid salicylic juga dikenali sebagai 2-hydroxybenzoic acid.
4. Air Suam
Celup tuala muka yang bersih ke dalam air suam yang sudah dicampur sedikit garam. Tekap secara perlahan-lahan ke wajah dan biarkan sehingga tuala tersebut sejuk. Air suam itu akan membuka pori wajah dan garam berfungsi mengangkat kotoran pada wajah.
5. Putih telur
Ambil putih telur dan gunakannya sebagai masker. Asingkan kuning telur dan putih telur. Pukul putih telur dan sapu di wajah serta biarkan kering. Bilas dengan air suam.
6. Pisang
Selain berfungsi untuk mengurangkan rasa sakit ketika menstruasi, pisang yang kaya dengan vitamin A, B dan E juga berfungsi sebagai anti penuaan. Kisar pisang dan tekap di wajah yang telah dicuci. Jika kulit wajah berjerawat, tambah sedikit madu untuk meyingkirkannya.
7. Lemon
Lemon mengandungi vitamin C yang membantu kulit lebih cerah dan menyingkirkan bekas jerawat. Perah air lemon kemudian tambah madu dan tekap di wajah. Jika mahu kesan yang lebih, minum air lemon suam yang ditambah madu untuk membersihkan kulit daripada dalam.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Memenuhkan stok seminggu atau sebulan dengan barangan basah memang buat kita rasa puas hati. Memudahkan kerja dan tak payahlah berkali-kali kita ke kedai atau pasar membeli ikan dan ayam lagi. Jimat masa kita.
Pun begitu, bila membeli stok yang banyak, pengendalian barangan ini kenalah tepat dan bijak. Kalau tidak, barangan ini tidak dapat bertahan lama dan tidak sedap pula rasanya. Bagaimana menyimpan stok ini dengan tepat dan bagaimana pula cara bijak nak menyimpannya di dalam peti ais kita?
Ibu-ibu mungkin boleh menjadikan wanita bernama Naeamah Balqis ini sebagai inspirasi dalam cara menyimpan stok. Cara yang dikongsikan olehnya memang tip top. Nak susun kemas dan bezakan setiap satu, yang mana tahan lama, kekal segar dan sebagainya juga kena ada ilmunya. Usaha nak menyimpan juga kena lebih. Paling penting perlukan sedikit tumpuan masa. Memang hebat wanita ni.
Jom ikut cara yang dikongsikannya.
Alhamdulillah…ni stok lauk keluarga untuk bulan Februari lak. Bajet untuk 3 minggu, agak-agak sehingga gaji la, tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3 kita shooping ujung bulan nanti, buat macam biasa lah.
Masak setiap hari …bawak bekal ke pejabat dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam, buat macam ni mudahkan kerja kita, macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala.
Okeyy…nak masak amik je yang mana berkenan di hati.
Stok sayur / bahan masak
Lauk beli kat pasaraya cs…Letakkan dlm bekas untuk sekali masak.
Ikan tongkol…
Basuh bersih-bersih. Masukkan air dalam bekas, ikan tongkol tak letak sebab dalam dilema lagi masa ni, nak simpan atau nak rebus.
Masukkan air..aras lauk.
Masukkan air..tutup …simpan terus kat tempat beku.
Lauk beli kat pasar malam, ayam dan daging. Ayam asingkan untuk sekali makan, letak air. Daging jangan letak air, simpan gitu jer, jangan basuh.
Lauk beli kat pasar borong.
Udang dan ikan letak air, tulang jangan letak air. Ikan dah siang cuci bersih dah tu…
Tulang lembu
udang galah
Stok sayur
Simpan dalam bekas dan letak tisu kat bawah. Lengkuas, halia, serai…letak air biar tenggelam.
Pastinya dikalangan kita inginkan bersara awal pada usia yang masih muda.
Lebih membahagiakan apabila dapat meluangkan masa bersama keluarga dan dapat melakukan aktiviti yang sekian lama diimpikan.
Namun sejauh manakah kita yakin dan bersedia untuk berbuat demikian. Bimbang salah langkah menyesal seumur hidup apabila ia memberi kesan kepada ekonomi keluarga.
Apa yang pasti setiap keputusan yang mahu dilakukan harus dilakukan dengan perancangan yang sempurna. Sebagaimana nasihat puan Marlia Ramli yang juga merupakan pengurus bahagian sumber manusia (HR department).
Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi) Universiti Utara Malaysia, Prof Dr Noor Azizi Ismail berkata, seorang pesara memerlukan sekurang-sekurangnya RM1,500 sebulan untuk menampung kehidupan.
Menurut beliau, keperluan tersebut menjadi lebih tinggi terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan bandar. Untuk lima ke 10 tahun akan datang, RM1,500 tidak mencukupi melainkan pesara bebas daripada hutang atau mempunyai sumber simpanan lain. Dan kos perbelanjaan ini tidak termasuk ancaman inflasi juga isu kesihatan!
Ini belum lagi citer bila dah bersara, rumah belum habis bayar. Kerap akak ingatkan bahawa rumah yang kita tinggal bersama keluarga bukanlah asset tapi liabiliti. Maka, kenapa perlu tinggal di rumah yang memakan kadar bayaran 30% melebihi gaji? Kenapa perlu renovate setiap tahun? Kenapa perlu ditukar langsir dan juga sofa bila tibanya musim raya? Akak faham agak sukar mahu menetapkan matlamat. Maka, akak cuba lakukan draft kasar beberapa matlamat yang anda mungkin mahu lakukan bagi setiap peringkat umur. Yang baru 20-an, untung lah kerana anda masih punya banyak masa. Namun yang dah “veteran” cam umur akak ni, kita belum terlambat juga. Apa lagi! Lakukan saja pecut kewangan secara drastic!
UMUR 20-AN 1. Jangan follow trend hipster 2. Bina pendapatan kecil-kecilan 3. Belajar menabung 15% – 60% 4. Cari ilmu kewangan dan belajar 5. Baca buku, hadiri seminar, cari guru 6. Mulakan tabung bersara seawal usia 7.Tanamkan mindset untuk bersara selesa
UMUR 30-AN 1.Beli takaful perubatan 2. Mulakan pelaburan secara agresif 3. Carilah peluang menjana pendapatan pasif 4.Pastikan dana kecemasan cukup enam bulan gaji 5. Kenali potensi saham dan laburkan wang lebihan 6 Bina dana pendidikan anak-anak melalui instrument pelaburan 7 Sementara muda, lakukan dua kerja dan saving semaksimum angka
UMUR 40-AN 1. Lindungi asset daripada inflasi 2 Elakkan liabiliti jangka panjang 3 Fokus 100% kepada tabung persaraan 4 Menabung, menabung dan menabung 5 Slow down dan tuai hasil pendapatan pasif 6. Elak acah-acah tambah isteri dengan alasan “life begin at 40”
UMUR 50-AN DAN 60-AN 1. Selesaikan segala hutang piutang 2 Berhenti libatkan diri dalam pelaburan berisiko tinggi 3 Fokus untuk menyampaikan ilmu kepada generasi muda 4 Berbincanglah dengan pasangan urusan pembahagian harta 5 Tingkatkan nilai rohani serta kasih sayang terhadap keluarga 6 Tenang-tenang melibatkan diri dalam aktiviti kemasyarakatan
Lain padang lain belalang. Jika anda baca “catatan pelabur bilis yang rojak” anda faham mengapa akak tidak mahu menunggu hingga 55-60 tahun untuk bersara. Akak ingin memiliki kemampuan bersara di usia 45 tahun. Tak bersara betul-betul pun tak apa. Janji miliki kemampuan memilih untuk terus bekerja atau bersara muda secara selesa
kak juga tuliskan matlamat mengikut usia jika anda ingin bersara muda. Manalah tahu, jika anda mahu bersara seawal 40 atau 45 tahun juga.
Silalah baca tulisan level cakar ayam akak tu. Akak cadangkan anda tulis matlamat kewangan mengikut usia di kertas yang besar dan lekatkan di dalam bilik. Setiap hari baca dan set kan strategi kewangan anda. Biar membara semangat untuk bersara muda dan selesa.
Oh ya! Macam yang akak selalu cakap, kalau nak berbahas selamanya tak akan habis. Ini cumalah cadangan secara general. Akak yakin anda akan sesuaikan ikut keperluan dan kemampuan anda.
Ambillah yang sesuai tinggalkan yang tidak sesuai. Ceduk idea dan binalah acuan mengikut impian anda sendiri. Pejam mata dan tanya diri. Anda MAHU BERSARA UMUR BERAPA? Maka, ambil lah tindakan segera! Semoga bermanfaat!
Sumber: Marlia Ramli
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Baru-baru ni, pelakon Datin Seri Umie Aida ada tampil memberikan pandangan berhubung isu hangat yang melibatkan pasangan selebriti Fazura dan Fattah Amin.Menurut Umie, masyarakat...