Bagi penggemar makanan laut tentu tak tahan tengok gambar hidangan sotong ini. Mana taknya hidangan ini memang menyelerakan. Memang tak cukup jika hanya hanya masak beberapa ekor sotong aje.
Rasa masam manis membuatkan hidangan ini menjadi kegemaran keluarga. Bagi yang ingin mencuba, apa kata lihat resipi ini.
Sotong Bakar Ala Thai Masam Manis.
Ads
Nasihat saya… Sesape yg baru nk try buat sotong bakar Thai ni xpayah la buat.kalau setakat 4-5 ekor confirm xcukup… Kene buat banyak…baru puas. Semua rasa ada masam manis masin.. Complete!
Ads
Bahan Sotong saiz beso 3 sudu besar jus lemon 3 sudu madu Secubit garam ( cuci sotong.. Lumurkan semua bahan2. Simpan dlm peti sejuk 15minit) -keluarkan sotong cucuk kepala ngn bdn sotong guna lidi pencungkil gigi – lap2 guna tisu -renjis2in dgn minyak Bakar sampai masak.
Ads
Sos 12 btg cili merah 8 btg cili hijau 7ulas bawang putih (bako jap) (Tumbuk semua) 2 sudu sos tiram 4 sudu gula 5 sudu jus lemon 3 sudu sos ikan Daun ketumbar ( hiris halus) Satukan semua bahan… Lumur atas sotong.
Sumber: Juju Minhad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Masa ni paling sedih, sebab sementara tunggu result, kena duduk isolation ward. Tak ada siapa boleh tunggu dan berhubung dengan nurse melalui telefon sahaja. Makanan semua dalam beg plastik khas.”
Begitulah saat getir yang dihadapi oleh lelaki ini setelah dikatakan mempunyai tanda-tanda dijangkiti covid-19. Lebih-lebih paranoid dengan keadaan dirinya demam dengan suhu yang tinggi sehingga ujian swab dilakukan ke atas dirinya sebanyak 2 kali untuk pengesahan. Dalam tempoh itu, beliau telah ditahan di isolation wad. Namun akhirnya result ujian mengesahkan beliau bebas sebarang jangkitan virus bahaya itu.
Beliau berpesan bahawa dalam tempoh negara sedang ‘berperang’ wabak ini, adalah seharusnya individu menjaga kesihatan dan elak diri jatuh sakit termasuk demam.
Sebagaimana perkongsian lelaki ini, Ariff Ismail menerusi FB miliknya. Moga jadi iktibar.
TOLONG JANGAN SAKIT
Hello semua, apa khabar? Lama saya tak menulis dimuka buku ni. Maklumlah keadaan kesihatan tak mengizinkan. Jom saya cerita sikit kepada semua kronologi ” SAKIT ” yang saya hadap masa tempoh PKP.
Pada awal bulan 3 saya ada sejarah perjalanan ke Bandung, Indonesia. Shopping baju raya kononnya. Balik dari bandung dah mula self quarantine. Dalam tempoh tu ada sakit tekak dan demam.
Sikap paronoid melayu muncul dalam diri, sebab masa balik Covid19 tengah banyak kes di Malaysia. Maka pergilah klinik, Doktor tak nak check siap jarakan diri terus suruh pergi HKL. Sampai HKL diorang suruh balik sebab sejarah perjalanan bukan ke negara risiko covid19.
Kesesokannya bermula lah perintah PKP di Negara kita, masih juga demam, dengan cadangan beberapa keluarga dan rakan terdekat minta call Pantai Hospital untuk datang check covid19. Harga RM750.00, sebab #deminegara buat dan bayarlah juga dengan berat hati.
Lepas check, keadaan makin teruk, demam tak turun turun, suhu 38 +/-. Kepala dan badan sakit sangat, cuba bertahan sementara nak tunggu result keluar. Tapi tak boleh tahan, terus ke Prince Court Medical Centre.
HAMPIR SEMINGGU WADED TAPI AKHIRNYA RESULT COVID 19 NEGATIF
Drama baru bermula, kena bawak lalu pintu belakang sebab suhu dah naik 39. Doktor dan nurse yang rawat semua pakai baju PPE. Dalam hati dah terdetik aku kena covid19 ke ni. Memang dah tak boleh positive dalam kepala.
Doktor datang dan bagitahu kena buat test covid19, walaupon dah buat dan dah dapat result dari Hospital Pantai negatif. Dengan alasan, ada pesakit yang kali kedua baru result positive. Mereka tak mahu ambil risiko, kena buat juga kena lagi sekali RM 650.00. Dan Doktor bagitahu insuran akan boleh claim jika positif covid19.
Ikut keadaan badan yang sangat sakit kena juga lah warded. Masa ni paling sedih, sebab sementara tunggu result, kena duduk isolation ward. Tak ada siapa boleh tunggu dan berhubung dengan nurse melalui telefon sahaja. Makanan semua dalam beg plastik khas.
Dengan badan sakit dan mental dah koyak habis, kekal positif sebab kenangkan ” wehh anak aku kecik lagi kalau aku mati”.
Selama 2 hari juga dirawat dalam ward isolation sebelum ditukar ke ward biasa.
Tiada sebarang antibiotik atau ubat tahan sakit yang diberikan.
Hampir hampir ditolak ke ICU sebab sukar bernafas dan suhu naik mendadak 40 +\-. Habis satu katil nurse basahkan dengan air sejuk. Satu badan nurse letak kain yang berendam air sejuk untuk turunkan suhu.
Alhamdulillah, result covid19 sekali lagi negatif.
Doktor teruskan rawatan sebagai pesakit denggi disebabkan platelet darah turun sehingga bacaan bawah 40. Hampir seminggu dalam ward sebelum Doktor bagi balik rumah.
Kesimpulannya, tolong jangan sakit musim #covid19 jika kita tiada medical card personal atau company, sebab kos untuk rawatan sangat mahal sekarang dan kebanyakan hospital kerajaan sedang digunakan untuk merawat pesakit covid19.
Kita jaga kesihatan dan kebersihan diri serta jangan bertangguh untuk aktifkan pelan medikal kita dan keluarga. Saya bercakap sebagai individu bukan kerana saya seorang perunding takaful.
Dan satu lagi pesanan saya kepada perunding takaful muslim yang ada lesen conventional, tolong lah jujur dengan pelanggan anda. Jangan kata itu produk takaful jika anda cadangkan pelan conventional pada mereka.
Dah jadi satu tugas lagi pulak pada kami yang menyokong 100% produk takaful untuk muslim mi beri penerangan mengapa harga berbeza. Ikutlah apa yang dikeluarkan oleh majlis fatwa. Jangan kerana nak sales, sanggup takafulkan produk conventional pada pelanggan.
Semoga kita semua menjaga kesihatan diri dan keluarga.
Apabila raya tentu dari pagi ke petang kita akan keluar menziarah kaum keluarga. Minggu ni tentu ada yang dah mula menjemput open house.
Oleh itu, untuk elak anak mengamuk, pastikan anak kecil tidak overtired. Baca dan hadam ulasan lanjut oleh Baby Language yang berkongsi info ini.
ANAK ‘OVERTIRED’ = HORMON STRES ?= HORMON TIDUR ?
Bila badan manusia mengesan bahawa kita telah masuk fasa letih dan malangnya tiada usaha ke arah tidur/berehat di dapatkan segera, maka sistem kita akan memasuki fasa respon ‘fight or flight’ bila mula terlalu letih (overtired) . Atau bahasa mudahnya fasa badan merespon bila berdepan dengan sebarang ancaman survival (untuk terus hidup, terus bergerak dan berfungsi).
Demi survival ‘terpaksa terus berjaga’ dalam kes ini, maka hormon stress seperti Cortisol akan dirembeskan. Dalam kadar yang optimum, Cortisol ini bagus untuk kita . Sebab? Cortisol pada kadar yang tertentu, membantu selaraskan perkara-perkara seperti bendalir badan dan tekanan darah. “MALANGNYA”, ia turut membuat kita segar dalam masa yang sama. Malah, kehadiran nya menghalang hormon tidur iaitu Melatonin untuk beraksi.
MAKA, ini lah punca mengapa bila kita terlalu letih, makin sukar nak terlelap. Sebagai orang dewasa, kita akan mencari jalan untuk mengatasi situasi ini. Misalnya, kita mengisi masa dengan menyibukkan diri membuat sebarang kerja. ‘Masa’ dan ‘aktiviti’ yang kita buat, membantu penyingkiran Cortisol dari sistem badan kerana Cortisol boleh di singkirkan melalui bendalir badan seperti air mata, air liur, urin dan peluh.
BAYI ATAU ANAK KECIL
SAMA halnya dengan bayi dan anak kecil. BEZANYA, mereka tak pandai nak ‘sibukkan diri’. Lalu SAMADA, mereka jadi lagi ‘hiper’ melompat ke sana sini enggan tidur atau lagi malang mula menangis dan mengamuk lama serta menolak semua usaha untuk menidurkan mereka. Kenapa?
1⃣. Badannya sedang cuba singkirkan Cortisol dan ia bukan proses yang 10-15 minit boleh siap, NO.
2⃣ Anak ‘serabut’ sebab sistem otak dah masuk mood segar/berjaga tetapi badannya pula sangat letih.
Bantu dan benarkan anak tidur pada bila-bila masa yang dia perlu, mahu dan patut dapatkan. Jangan halang dan tangguh, atau anak akan lebih sukar di tidurkan.
Tidur di mana dan cara bagaimana itu tak penting, asalkan anak tidur. Dan, suka atau tak, hakikatnya, hidup ada anak kecil TIDAK AKAN SAMA dengan semasa bujang dahulu.
Saya masih ingat bagaimana kami (saya dan suami) akan menangguhkan aktiviti beraya untuk memberi masa anak tidur dengan ‘lebih sempurna’ di rumah bila perlu.
Juga, bagaimana sebahagian tetamu hanya dapat mengirim duit raya buat anak-anak kami kerana tak dapat berjumpa mereka yang sedang kesedapan tidur.
Selalu ingat, ibubapa yang harus ‘masuk’ ke dalam hidup anak, bukan anak yang harus ‘masuk’ ke dalam hidup ibubapa.
Sumber: USWATUN HASANAH BT MOHD HABIB
KONSULTAN TANGISAN BAYI MALAYSIA
The Happiest Baby Edu. Assc
Dunstan Baby Language
The Wonder Weeks Academy
AHLI DOKTORBUDAK.COM
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Datuk Aznil Nawawi terpanggil membantu anak tahfiz di Maahad Tahfizul AlQuran Anawiyah, Cheras yang berdepan serba kekurangan.
Pengacara serba boleh itu memohon jasa baik pengikut Instagramnya untuk menderma wang ke pusat tahfiz berkenaan.
Sehingga kini, sudah RM31,000 berjaya dikumpul untuk disalurkan ke pusat tahfiz itu berkat derma orang ramai termasuk peminatnya. “Saya juga nak kejar saham akhirat. Dalam masa sama, saya juga nak ajak semua ke arah sama. Ini antara cara saya nak membantu apa adanya.
“Alhamdulilah, ada ramai yang bermurah hati mengurangkan beban sekali gus membantu pihak pusat tahfiz ini memperbaiki apa yang kurang.
“Sejak Perintah Kawalan Pergerakan lalu mereka terus diuji. Banyak sudut di pusat tahfiz itu rosak. Ada yang dimakan anai anai. Malah bumbung tempat mereka berteduh pun bocor hingga dimasuki air hujan.
“Malah masih tinggi lagi tanggungan yang pusat tahfiz ini perlu demi meneruskan operasi. Sekurang kurangnya dengan bantuan yang menderma dapat mengurangkan masalah ditanggung,” kata Aznil.
Menurut Aznil yang mesra disapa Pak Nil, kebetulan salah seorang ayah kepada anak tahfiz ini mengambil upah bertukang.
Jadi kerja membaik pulih pondok tahfiz itu dilakukannya tanpa mengambil upah.
“Kiranya derma yang dikumpul antaranya dapat digunakan untuk membayar kos barangan yang dibeli.
“Kalau ada yang mahu terus menderma, boleh ke Instagram saya @aznilnawawihm,” katanya.
Kata Aznil yang baru melancarkan single mengenai kisah buli siber berjudul Apo itu, beliau mula mengenali pusat tahfiz itu kira kira tiga tahun lalu menerusi syor pengurusnya.
“Ada dalam 30 orang anak tahfiz di situ. Tenaga pengajar pula sekitar empat orang.
“Saya pernah juga menganjurkan majlis khatam Al Quran untuk anak tahfiz di situ sebelum ini. Dalam hati juga pernah terdetik nak jadikan ambil beberapa orang daripada anak tahfiz itu sebagai anak angkat,” katanya.
Dalam perkembangan lain, Aznil yang terkenal dengan sikap pemurah turut menganjurkan Class Of Infuencer secara percuma di Shah Alam Sabtu lalu.
Bengkel perkongsian ilmu mengenai yang menekankan kepentingan kuasa vokal dalam dunia digital itu berlangsung selama empat jam itu diadakan di Akademi Eskayvie. Ia membabitkan kira kira 16 ‘influencer’ yang popular dan mempunyai ramai pengikut di Instagram.
“Bengkel ini seiring dengan peranan saya sebagai duta produk kesihatan Eskayvie yang pada masa sama juga mahu memberikan satu tanggungjawab sosial kepada masyarakat.
“Jadi peranan saya tidak terhad kepada hal kesihatan semata mata. Biarpun dulu saya tidak berguru dengan sesiapa pun untuk berada pada tahap sekarang, ia bukan alasan untuk saya tidak berkongsinya dengan orang lain.
“Pada tahap sekarang, ada hal tertentu tidak membabitkan ganjaran wang. Saya percaya dengan banyak memberi, ada saja rezeki lain akan masuk. InsyaAllah,” katanya
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...