Kunyit mempunyai banyak khasiat yang tersendiri dan pada zaman sekarang kunyit banyak digunakan dalam penghasilan produk kecantikan yang banyak dijual di pasaran. Bagi mereka yang mementingkan kesihatan dan kebersihan, pastinya akan memilih untuk menghasilkan sendiri jus atau ubat yang menggunakan kunyit sebagai bahan utama.

Perkongsian dari pengguna Facebook, Puan Sumaiyah Abdullah tentang cara membuat homemade serbuk kunyit menjadi perhatian warganet. Ikuti step by step cara cara membuat serbuk kunyit dengan mudah.

Cara Buat Serbuk Kunyit Homemade

Kunyit hidup yang matang sesuai untuk dituai bagi mendapatkan khasiat dan manfaat untuk kesihatan. Kunyit yang terbaik untuk dituai adalah kunyit yang berusia dari 7 hingga 10 bulan. Untuk pengetahuan anda, kunyit hidup yang betul-betul matang, batang dan daun kunyit mula mengering. Kunyit yang telah siap dituai harus diproses dalam jangka masa dua hingga ketiga hari.

Berus gigi sangat sesuai untuk membersihkan tanah atau kekotoran yang terdapat pada kunyit.Anda perlu mencuci kunyit yang telah dituai. Disarankan anda menggunakan berus gigi untuk mencuci segala kekotoran yang terdapat pada kunyit hidup tersebut. Sila pastikan akar juga turut dibuang dan tanah juga pasti melekat padanya.

Kunyit perlu dikeringkan terlebih dulu sebelum diproses menjadi kunyit serbuk.Setelah siap dicuci bersih, sila keringkan kunyit tersebut dan ia perlu dibiarkan selama sehari sekurang-kurangnya. Anda juga boleh skip step ini jika ingin cepat untuk membuat serbuk kunyit.

Proses kukus dan rebus kunyit hidup adalah untuk menghilangkan kuman dan bakteria dari tanah. Kunyit tidak boleh dikeringkan begitu saja. Ia perlu direbus atau dikukus terlebih dahulu.

Ia bertujuannya untuk:

Melembutkan kunyit supaya proses pengeringan menjadi dengan lebih cepat.
Menghilangkan bau tanah dan juga kekotoran.
Untuk mencantikkan warna kunyit hidup.
Membunuh kuman atau sebarang bakteria bahaya dalam tanah yang melekat pada kunyit.
Untuk menghilangkan getah kunyit dan kelembapannya.

Tempoh merebus atau kukus yang paling sesuai adalah lebih kurang selama 30 minit atau hingga ke 45 minit.

Air rebusan kunyit atau air kunyit juga boleh diminum untuk kebaikan luar dan dalam badan.Inilah rupa kunyit yang telah siap dikukus. Jangan terlebih rebus atau kukus, warna kunyit juga boleh berubah apabila direbus atau dikukus.

Selepas ia direbus, kadangkala warnanya juga boleh bertukar.Langkah yang seterusnya adalah kunyit tersebut perlu dihiris nipis-nipis dan siap untuk dikeringkan.

Tips Menjemur Kunyit Hidup

Elakkan direct cahaya matahari dan seeloknya di bawah pokok atau di bawah bumbung rumah.
Keringkan lebih kurang dalam masa 7 hingga 10 hari. Bergantung pada keadaan cuaca. Kalau cuaca panas terik, kunyit akan lebih cepat kering.

Pencahayaan untuk proses mengeringkan hirisan kunyit sangat penting agar ia cepat kering.
Inilah hasilnya selepas kunyit ini dikeringkan selama 5 hari.

Selepas dikisar, ia perlu ditapiskan supaya mendapatkan kunyit serbuk yang lebih gebu dan halus. Kemudian masukkan kunyit tadi ke dalam blender atau pengisar kering. Sila ulang mengisar beberapa kali sehingga tekstur serbuk kunyit betul-betul menjadi halus.Hasilnya selepas dibuat sendiri, selain dapat jimat dan kebersihan serbuk kunyit juga terjamin.Ini hasilnya serbuk kunyit yang telah siap diproses.

Apabila dibuat sendiri pasti anda akan berpuas hati selain dapat menggunakannya lebih banyak kunyit powder.Kemudian cari botol-botol yang cantik dan refill.

Sedia untuk digunakan untuk masakan yang menggunakan serbuk kunyit. Betul tak cara buat serbuk kunyit sangat mudah?

Selamat mencuba.

Sumber: Sumaiyah Abdullah

Sebagai ibu ayah kita jangan pernah lupa tentang amanah terhadap anak-anak.

Ianya suatu anugerah yang tidak ternilai dan wajib kita pelihara dan jaga sebaiknya.

Bukan sahaja kita berkerja siang malam bagi memastikan makan pakai mereka cukup dan sempurna, malah bab menjaga emosi juga perlu diberi tumpuan.

Apatah lagi dalam menjaga anak perempuan. Itu bukan kerja mudah dan hakikatnya anak-anak mahu difahami oleh ibu dan ayah mereka.

Untuk itu, ambil pengajaran daripada perkongsian seorang ayah ini yang juga merupakan seorang doktor.

Setiap hari balik dari tempat kerja, anak perempuan saya mesti akan cari saya.

Saya buka je pintu, akan bermulalah segala cerita dia dari pagi sampai ke petang.

Kalau anak saya cerita benda sedih, saya akan ikut sama rasa sedih. Kalau dia buat lawak, saya pun gelak berdekah-dekah sampai hentak-hentak lantai.

Benda besar dia akan cerita, benda yang kecil-kecil lagilah dia akan cerita.

Sampailah satu minggu tu, mood saya tak baik. Hari-hari rasa penat sangat bila balik dari kerja. Dalam otak ni ada bermacam benda yang saya fikirkan sepanjang minggu.

Perkara yang patut saya tinggalkan di tempat kerja, saya terbawa-bawa sampai ke rumah.

Bila anak saya nak berborak, saya kata nanti dulu dan terus masuk ke bilik.

Saya mandi, solat, makan dan lepas tu saya tak tengok pun anak saya tadi.

Sampailah dia tertidur sendiri. Dan itulah kebodohan saya yang paling besar.

Malam tu anak saya tertunggu-tunggukan saya. Apalah sangat yang dia mahukan. Dia cuma nakkan secebis masa dari saya.

Itulah yang terjadi setiap hari selama seminggu.

Sampai satu hari, anak perempuan saya jatuh sakit. Demam, tak ada selera makan.

Kebanyakan masa dia baring saja. Sekelip mata rumah ni hilang serinya. Tak ada lagi gelak ketawa dia. Tak ada lagi suara dia yang selalu memenuhi segenap ruang rumah ni.

Semuanya jadi diam. Yang ada hanyalah sebuah kesunyian.

Sunyi sangat sampai saya boleh rasa langit ni tinggi ke rendah. Saya rindu nak dengar suara anak saya.

Saya datang pada anak dan minta dia cerita apa-apa pada saya. Dia buka mata separuh dan dia kata dia nak tidur.

Allah. Luluh hati saya ni. Masa ni barulah timbul rasa menyesal dalam hati.

Dalam hati ni, saya merayu supaya dia cakaplah apa-apa pun. Sampai malam pun saya sanggup dengar.

Sungguhlah kawan-kawan.

Anak perempuan, mereka nak rasa keberadaan ayahnya.

Anak perempuan, mereka nak kita faham dunia mereka.

Hargailah anak yang ada disisi. Anak yang banyak bercakap itulah yang paling kita rindui bila mereka membesar dan tiada lagi disisi satu hari nanti.

Ya, kita semua sibuk bekerja. Mencari rezeki tak putus masa. Namun di sebalik kesibukan kita, ada anak kecil yang merindui wajah dan senyuman kita.

Sumber : Redza Zainol

Semua ibu bapa di dunia ini mahu setiap anak yang dilahirkan, dididik dan diasuh menjadi orang berguna serta berjaya dalam hidup.

Mengasuh dan mendidik tidak pernah mudah, sebaliknya kian mencabar dari hari ke hari. Setiap pilihan dan keputusan dibuat berpaksikan kepada rasa tanggungjawab dan kasih sayang.

Sebagaimana kisah yang dipaparkan ini, membayangkan sikap tidak puas hati anak anak terhadap ibu bapa. Dengan tidak rasa bersalah mengeluarkan kata-kata kesat terhadap orang tuanya.

Saudara Khairul Anuar Basri berpesan agar ibu bapa tidak culas untuk sekali sekala check whatsapp anak-anak untuk mengelak santun diri anak-anak menjadi lebih teruk.

Selanjutnya ikuti perkongsian ini.

________________________________________

Ibu bapa… tolong sekali-sekala check group whatsapp anak-anak kita.
Semalam seorang kawan saya tunjuk screen shot perbualan salah seorang anaknya dengan best friend-best friendnya di group whatsapp. 
Sambil mengadu, sambil minta pendapat. Apa dia nak buat? Apa salah dia sampai anak pun boleh cakap macam tu belakang dia?

“Ayah aku marah aku doe”.
“Apsal pulak?”
“Aku pun tak faham. Dia suruh aku siapkan adik aku nak ke sekolah. Adik aku taknak, dia nak buat sendiri. Last-last ayah aku marah aku pulak. BANGSAT!”.
“Laaa… ye ke? Boleh tak aku nak carut?”.
“Silakan. Hahaha.. aku pun tengah sedih ni”.
“PUKIMAK! CIBAI! BABI! SIAL!.. ok dah”.
“Thanks sebab faham aku. Aku pun nak bahagia jugak. Tapi mak ayah aku tak faham aku macam ko faham aku”.

Berderau darah saya baca semua screen shot tu. Ada banyak lagi. Tapi tak sanggup nak letak gambar dan petikan kat sini.
Menangis kawan saya tu sepanjang kami berborak.
“Aku tak pernah bagi anak aku lapar. Pakaian semua aku bagi. Tak pernah dia telanjang bulat.
Dari kecil sampai besar, macam-macam yang dia nak aku ikut. Kadang-kadang sambil marah pun aku bagi.
Marah pun sekejap je. Tak simpan langsung dalam hati.
Macam tu dia panggil aku dengan kawan-kawan dia?”.
Aduhh… kalau saya pun akan kecil hati. Sampai hati anak cakap macam tu kat ayah dia.
Itulah realiti mendidik anak zaman sekarang. Semuanya berpunca dari gajet dan handphone.
Taknak bagi, benda tu dah jadi keperluan. Bila di bagi, macam ni pulak jadinya.
Masa mintak nak pakai handphone dulu, nak bagi warning dah. Ada benda yang baik dengan handphone. Tapi yang tak baik lagi banyak.
Tak diberi, memberontak. Bila dah bagi, macam-macam benda buruk dah mula pandai.
Semuanya sebab berkawan. Semuanya sebab handphone.

“Anak aku ni baru umur 15 tahun. Ada 1 malam aku terjaga jam 2 pagi, aku masuk bilik anak aku tu.
MasyaAllah.. Astaghfirullah… tengah duk bermesej dengan budak lelaki.
Aku call budak lelaki tu. Aku bagi warning. Esok aku curi baca mesej anak aku dengan budak lelaki tu, siap kutuk-kutuk aku lagi.
Menitik air mata aku”.
Allah… cabaran apakah ini? Kat mana salah ibu bapa mendidik anak-anak zaman ini? Kat mana yang tak kena? Apa yang patut ibu bapa buat?
Anak lelaki cara lelaki. Anak perempuan cara perempuan. Siap ambil gambar yang entahaperhaper. Entah dengan siapa la dia kongsi semua gambar-gambar tu.
Whatsapp cara Whatsapp. Instagram cara Instagram. Facebook cara Facebook. Tik Tok cara Tik Tok.

RISAU ANAK-ANAK TERJEBAK
Bila kawan saya cerita tu, terus saya pun jadi takut. Saya pun ada anak-anak yang sebaya dengan anak dia. Lelaki ada, perempuan pun ada.
Anak-anak ni, tak tahulah dia tahu ke tak semua benda yang dia buat dan cakap tu salah. Atau memang tak kesah. Apa nak jadi, jadilah?
Kadang-kadang diorang rasa rumah ni macam neraka. Semua benda rasa macam tak boleh. Setiap masa rasa mak ayah ni mengongkong.
Last-last bercerita dengan kawan-kawan. Mengadu dengan konon-kononnya best friend forever. Rasa happy la sangat kalau ada yang sudi dengar.
Padahal kalau sakit, lapar, demam, susah dan macam-macam lagi, bukan kawan-kawan tu pun yang akan tengok dan tolong.
Last-last mak ayah yang dikatakan busy body dan mengongkong ni jugak la yang akan dicari. Sungguh!

CHECK HANDPHONE ANAK

So.. ibu bapa kena check sekali-sekala handphone anak-anak. Check group whatsapp diorang. Check bahasa diorang. Check gambar-gambar diorang.
Kena bagitahu kat anak-anak. Syurga dan kebahagiaan sebenar anak-anak bukannnya dengan kawan-kawan. Bukan dengan orang-orang di luar keluarga.
Walau macamana tak suka pun anak-anak dengan mak ayah dia, walau benci macamana pun anak-anak dengan perangai mak ayah dia…
Syurga dan kebahagiaan sebenar anak-anak ialah apabila mak dan ayah rasa gembira dengan perangai, akhlak dan tutur kata anak-anak.
Walaupun anak-anak belajar tak tinggi. Walaupun duit anak-anak tak banyak. Walaupun muka anak-anak tak lawa.
Bukan kawan-kawan. Bukan best friend. Bukan boyfriend girlfriend.
Sebab akhirnya hanya mak dan ayah kita saja yang akan sayang kita betul-betul, walaupun seisi dunia membenci dan membuang kita.
Takde orang lain yang boleh sayang kita macam mak dan ayah kita sayang kita. Dengan roh, dengan darah.. anak-anak adalah segala-galanya buat mak dan ayah.
Jagalah hati dan perasaan mak dan ayah. Kerana apabila hati mereka telah terluka, hidup kita akan sengsara.
Bukan saja di dunia. Tapi juga di akhirat sana.

Sumber: Khairul Anuar Basri