Di awal Ramadan lagi biasanya ibu-ibu telah mula terfikir tentang pelbagai jenis biskut raya yang ingin dihidangkan kepada tetamu sempena Hari Raya nanti. Kalau boleh hendak dibuat sendiri, memandangkan ianya lebih jimat dan menguntungkan.
Apatah lagi kini terdapat pelbagai resipi biskut yang mudah dan enak telah dikongsi di laman sosial. Ini menambahkan lagi keterujaan untuk ibu-ibu mempelajari dan menyediakan sendiri hidangan biskut untuk menyambut perayaan kali ini.
Namun keinginan untuk membuat sendiri biskut ini akan terhenti apabila tiada oven di rumah. Bagaimana caranya untuk membakar biskut jika tiada oven?
Melalui perkongsian Nor Amirah ini diharapkan dapat memberi idea dan ‘jalan’ untuk anda dapat membakar biskut walaupun tanpa ada oven di rumah. Selamat mencuba!
Alhamdulillah..menjadi jugak biskut viral ni..tapi bukan yang 2 bahan, derhaka sikit..sy buat yg 4 bahan..Guna pan n tudung periuk je..takde oven..nak makan sangat kan..try n error jela..”-Nor Amirah
Kreatif betul Puan Nor Amirah ini ye, walaupun tiada oven tapi dia ada cara lain untuk membakar biskut tersebut.
Untuk anda yang selama ini teringin buat biskus raya tapi tiada oven di rumah, ada baiknya cuba teknik ini. Bahkan di sini turut dikongsikan resipi untuk menyediakan biskut tersebut. Selamat mencuba!
“Dapat la dalam 60 biji lebih tadi..”- Nor Amirah
RESEPI
====
1/2 CWN MARJERIN (cairkan)
1/2 CWN SUSU PEKAT
1SK ESEN VANILA
TEPUNG JAGUNG (agak2 sampai jd doh)
Cara Buat :
- Marjerin tu cairkan dulu ,lepas tu biarkan sejuk.
2. Lepastu masukkan esen vanila dalam marjerin tadi.
3. Masukkan susu pekat, kacau sampai sebati semua tu. Kalau korang nak biskut ada warna..letak la pewarna time ni..sikit je..beberapa titik je..
4. Last sekali masukkan tepung jagung sikit demi sikit..kacau..tak payah sukat banyak mana, kalau dah jadi doh, tak melekat kat tangan tu, kira dah cukup la tu..kalau rasa keras sangat doh tu, masukkan susu sikit lagi.
5. Dah siap jadi doh, buatkan bentuk apa..nak hias letak apa pun tak kesah.
6. Saya letak coklat chip..lepastu saje gatal tangan nak melukis..bakat terendam lama dah.
Abaikan laaa..
7. Lepas tu bakar lah dalam 20 minit.
“Saya guna pan dan tudung periuk je. Sebelum masukkan biskut tu, panaskan dulu pan, dan tutup dengan tudung periuk dalam 5 minit. Kemudian baru masukkan biskut, bakar dengan api slow je.”
Alat-alat yang diperlukan.
-Pan
-Alas periuk (untuk alas biskut tu) sayay guna yang lubang-lubang sebab ada yang tu je.
-Tudung periuk besar.
TIPS
- Jangan lupa tudung periuk, jangan bakar tak tutup pulak, tak masak nanti.
- sebelum letak biskut tu, panaskan dulu pan dengan menggunakan api slow je. Letak sekali dengan tudung periuk. Pandai-pandailah lah intai tengok masak atau belum.
Sumber : Nor Amirah Saidi Via MAHN
