Makanan segera antara makanan yang mudah dan paling pantas untuk disediakan oleh ibu bekerja buat anak-anak. Biarpun begitu, amalan memberi anak makan
makanan segera seperti sosej, nugget dan sebagainya di rumah sebenarnya amatlah tidak sihat.
Selain kita tidak tahu apakah kandungan bahan di dalamnya, banyak juga bahan perasa yang keterlaluan digunakan untuk menjadikan ia lebih sedap. Nak
selamat ada baiknya mak-mak cuba buat sendiri di rumah. Tak susah pun sebenarnya.
Perkongsian Nurul Izzaty buat warga Makan Apa Hari Ini (MAHN) di facebooknya boleh kita cuba. Siap ada langkah demi langkah lagi. Jom cuba.
Salam semua warga MAHN. Minggu lepas ada buatkan sosej homemade untuk anak-anak. Tak adalah 100 % sama macam beli yang frozen tu. Jadi siapa-siapa nak cuba buat, Zaty sertakan resepi di bawah. Resepi agak-agak saja, semua main campak tak ada sukatan.
Bahan-bahan:
1 keping dada isi ayam
1 ulas bawang putih
Bawang besar Holland
1 biji telur
Sedikit mix herbs
Secubit chili flakes (ikut kepedasan)
Sedikit lobak merah
Garam secukup rasa
Sedikit lada hitam / lada sulah
2 sudu makan tepung ubi /jagung
Sedikit air
Caranya:
1. Campurkan semua bahan di atas (kecuali tepung ubi) dan kisar sampai hancur.
2. Dah siap, tuangkan adunan ke dalam bekas dan masukkan tepung ubi.
3. Gaulkan sebati dan rasa dah ok, masukkan dalam piping bag dan boleh start paipkan adunan dalam plastik ais krim atau apa-apa plastik. Ikut kreativiti
masing-masing.
4. Kukus dalam 20-30 minit ikut suhu api masing-masing. Dah siap kukus terus rendam sosej yang siap tu ke dalam air ais selama 5 minit untuk bagi dia
pejal-pejal. Dah siap tu, boleh la nak makan terus, nak goreng atau nak frozenkan.
Selamat mencuba.
* Pastikan makanan yang sihat berkhasiat untuk anak-anak.
Sebelum memulakan projek bercucuk tanam, pemilihan dan penggunaan tanah yang sesuai amat penting dan menjadi perkara asas untuk pastikan pokok yang ditanam dapat hidup subur.
Mengetahui berkenaan mendapatkan campuran tanah yang sesuai dan bagus untuk tanaman, ayuh kita ketahui formula ringkas yang dikongsikan oleh saudara Azhar Che Soh. Semoga ianya bermanfaat.
Salam sahabat semua. Semoga sentiasa dicucuri rahmat oleh Tuhan.
Campuran tanah terbaik untuk tanaman dalam pasu atau polibag bagi kebanyakan pokok adalah, 2+1+1:
– 2 bahagian tanah hitam
– 1 bahagian kompos
– 1 bahagian tanah bakar
Untuk jadikan tanah lebih gembur dan memberi ruang pengudaraan dan pengaliran air yang baik. Boleh tambahkan 1/2 bahagian lagi pasir sungai.
Hari ini saya tanam pokok jambu air merah. Anak pokok beli hasil kaedah tut. Moga tumbuh hidup dengan jaya.
Selamat mencuba.
Sumber : Azhar Che Soh
Jom sertai contest ini. Caranya cukup mudah, share sahaja gambar tanaman yang sedia ada di rumah anda ke inbox Facebook Keluarga Magazine / Instagram @keluargamag
Contest bermula pada 5 Februari hingga 20 Februari 2021. Tunggu apa lagi, jom sertai sekarang juga!
#tanamsendiridirumah
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ibu bapa mana yang tidak mahu melihat kejayaan anak-anak kan. Namun apabila dikurniakan anak syurga, ujian dan cabaran ini lebih besar dibandingkan dengan ibu bapa biasa.
Tetapi mereka adalah ibu bapa yang cukup kuat dan hebat, kerana itu dipilih oleh Yang Maha Esa untuk mengharungi cabaran tersebut.
Bagi Ummu Syirin, ibu kepada anak autisme, demi anak tersayang dia berkorban berhenti kerja dan memberi tumpuan sepenuhnya kepada anak syurganya itu.
Nyata pengorbanan tersebut berbaloi bila mana anaknya menunjukkan perkembangan yang baik. Jom baca perkongsian ibu berhati waja ini.
My autisme angel….(SEVERE autisme) Ada yang minta saya share perkembangan Syirin-10 thn…(yg lmbt bls pm,maaf kdg sy sibuk urus anak atau menjahit-cari duit he he?)sebenarnya malu nak share krn sy lmbt mula tp tengok yg inbox ada yg mcm sy dulu teragak2 krn faktor kewangan-baiklah sy share dr hati)
Terima kasih tak terhingga kerana ada ramai ibu2 berhati emas dan admin yg tubuhkan group ni…ada yang hadiahkan suplement, tolak jual dulu stock yg ada kpd sy dan ramai yang memberi kata2 semangat dan ilmu…Hanya Allah yang mampu membalasnya. Anak saya severe autisme…bru dijaga sepenuhnya semula oleh saya….Sebelum ni dijaga maid dan adik sy, tinggal dgn saya dan suami yg sibuk niaga(niat nak cri byk duit utk kos rawatan Syirin d luar negara setelah disahkan severe autisme d usia 4 tahun)kemudian bisnes kami jatuh dan kerana ada lg 4 anak lain Syirin dijaga dgn baik oleh keluarga mertua ketika umur 7-10 thn, byk doktor juga mereka dah p sana sini apoitment x putus.
Sebelum ni Syirin 2 tahun PDK dan 2 tahun d Nasom…belum ada perkembangan kerana dia tak mau ikut langsung aktiviti dan laporan pun smua x ok.Dalam kelas dia merengek hampir setiap hari dan mungkin kerana ini selalu sangat balik dgn lebam di dahi(minggu lepas 2 kali di dahi)…Pernah lebam kesan gigitan di belakang betis dan pelbagai kesan lebam lain.Ckgu ckp pelajar lain terganggu.Sambil tu sebulan sekali teraphy d hospital.
Masih berpampers,trkdg trmakan poo sndiri Tak ckp langsung walau ada suara I.Q sgt rendah,mcm lg rendah dr budak umur setahun-kita rentangkan reben dia terus tak boleh lalu dah,bru skrg setelah seminggu amal 2 jenis suplement ni pndai ckt dah boleh alih kerusi penghadang pintu bilik dia dan angkat reben tinggi n langkah reben rendah.(nyesalnya x usaha dptkan dr awal) Adik2 Syirin pun terkejut, Syirin dah pandai sikit.Tempat simpan biskut pun dah pndai buka?
Sekarang dalam proses dilatih sepenuhnya oleh saya sendiri daripada panduan yang diberi pusat teraphy yang kami pergi.
Memang sangat susah kerana agak lambat mula. Jd pd yg ada anak autisme tak perlu tunggu byk duit bru nak p teraphy tak mampu seminggu 2 kali, p seminggu sekali, atau paling kurang sebulan sekali.PASTIKAN YANG ANDA BOLEH TENGOK DAN BELAJAR.
Pada mulanya saya nak fokus pd Syirin saja tetapi memandangkan kos teraphy agak tinggi pada kami, saya ambil upah menjahit smula…doakan saya ya kawan2…..Mudahan dapat usaha yang terbaik untuk Syirin walau agak terlambat.Sedang usaha nak beli beberapa peralatan teraphy.Ada yang dah order dari pakar teraphy.
Tips buat yang bertanya2….saya pun tak pandai,cuma elak jd mcm saya lambat mula dgn serius kerana faktor kewangan-Pada mulanya hanya jumpa doktor2 dan tidak terus ke pusat teraphy. #Usaha sedaya upaya, jaga pemakanan, dapatkan suplement jika perlu #Jangan biasakan gadget walau dia menangis,cuba beraktiviti #Jangan bg anak duduk bentuk W-anak saya dah 10 tahun buat, mcm dia sakit bila kami nak betulkan #PENTING!!!!Jangan tunggu banyak duit baru nak bawa teraphy yang perlu, sekarang saya dah boking untuk next2 apoitment walau duit belum ada, saya yakin dapat sdiakan sebelum masa teraphy insya’Allah. #Anak saya tidak mahu pegang mainan dan tak mahu main apa2 sejak kecil, bw p tempat permainan mana2 pun dia akan merengek ja,,jadi ototnya agak keras dan ketat..#Video nampak mudah dan lancar tapi di sebaliknya berpeluh2 juga saya, walau hanya membantu pakar teraphy. #Mild autisme mungkin ok stakat p PDK atau Nasom tapi SEVERE autisme…ibu kena berkorban lebih, jika perlu juga bantu suami cri rezeki, usaha yg boleh buat dr rumah.
Yg baik dari Allah, yg tersilap dari kelemahan saya…
YA ALLAH…YAA RAHMAN….YA RAHIM…YA RAZZAK…YA FATTAH…YA ALIIM…
KAMI PERCAYA PADA JANJIMU, KERANA TAHU APA DI GENGGAMANMU…
Posted by Ummu Syirin on Wednesday, 24 October 2018
Dalam pada itu Ummu Syirin turut mengalu-alukan ibu bapa yang mempunyai anak severe autisme untuk bertukar pendapat dan tips terutama menghadapi dan menangani bila anak ni akil baligh dan lain-lain masalah.
“Terapist lain, yang ibu bapa terpaksa hadapi hari-hari lain pula. Jadi, kalau ada yang sudi berkongsi pandangan dan tip bolehlah hubungi saya untuk kita sama-sama berkongsi demi kebaikan anak-anak kita.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Menu sup ni bukan satu je, ada banyak. Bukan kita orang melayu je makan, menu sup ni hampir satu dunia memang ada menu sendiri kan. Sup pon boleh dimakan dengan banyak benda contohnya bihun, mee, dan juga nasi.
Ada satu menu sup siam iaitu bihun sup siam. Sangat sedap. Yang buat dia rasa lagi sedap bila ada lobak jeruk masin yang dicincang halus dalam sup tu. Sampai bermangkuk-mangkuk tambah.
Jom kita cuba resepi bihun sup siam yang dikongsikan oleh dapurfaafeefoo di Cookpad!
BIHUN SUP ALA SIAM
BAHAN SUP:
2 inci halia
5 ulas bawang putih
1 periuk air
2 ketul dada ayam (nak tambah daging, tulang & perut lembu pun boleh)
1 paket sup bunjut
1 kiub ayam
Sos ikan secukup rasa
Kicap lemak manis
1 sudu besar sos tiram
Lada hitam
Segenggam taugeh
BAHAN LAIN:
Bihun yg dicelur
Taugeh
Kangkung
Kacang tumbuk
Lobak asin cincang halus
Air lada (kisar cili api, jus limau, garam & gula secukup rasa)
Potongan limau nipis
Chilli flakes
CARA MEMASAK:
1.Ketuk halia & bawang putih. Didihkan air dan masukkan bahan diketuk tadi, ayam dan sup bunjut. Kacau sehingga ayam masak dan mendidih. Setelah ayam masak, keluarkan dan toskan.
2.Kecilkan api sup. Masukkan kiub ayam, sos tiram, sos ikan, kicap lemak manis dan lada hitam. Biar api kecil dalam setengah jam. Masukkan taugeh, kacau sekejap, adjust rasa. Dah siap tutup api.
3.Hidangkan bihun, sup dan semua bahan sampingan yang lain ikut citarasa. Selamat mencuba!
Jodoh di Pak Mat Western! Siapa sangka pendakwah Ahmad Mohd Yusof atau lebih dikenali sebagai Beymad raih perhatian ramai apabila menamatkan zaman bujangnya dengan...