Setiap kali tibanya bulan Ramadan, Bazar Ramadan Klebang Restu di Ipoh pasti meriah dengan pelbagai jenis juadah berbuka. Namun, ada satu gerai yang sentiasa menjadi tumpuan ramai gerai kuih talam hasil air tangan wanita berusia 71 tahun, Rahmah Hashim atau lebih mesra dikenali sebagai ‘Cik Mah’.
Menariknya, dalam tempoh kurang sejam sahaja selepas jualan dibuka, kuih talam beraneka jenis yang dijualnya laris terjual. Pelanggan setia dan pencinta kuih tradisional sanggup beratur awal demi mendapatkan kuih talam Cik Mah yang terkenal dengan rasanya yang asli dan memikat selera.
Resipi Sejak Usia 20-an Kekal Digunakan
Menggunakan resipi yang dihasilkan sendiri sejak usia 20-an, Cik Mah telah berniaga kuih talam selama lebih 40 tahun. Keunikan rasa dan tekstur kuih yang dihasilkan membuatkan ia sentiasa menjadi pilihan ramai, terutamanya ketika bulan Ramadan.
Ads
Menurut anak lelakinya, Ishammudin Isahak, 37, ibunya tetap mengekalkan cara penyediaan tradisional bagi memastikan setiap kuih talam yang dihasilkan tidak berubah rasa.
Ads
Pelbagai Jenis Kuih Talam Menjadi Tarikan
Ads
Di gerai kecilnya, Cik Mah menawarkan pelbagai jenis kuih talam. Setiap jenis kuih talam ini dihasilkan dengan penuh teliti bagi memastikan tekstur yang lembut serta keseimbangan rasa manis dan lemaknya yang menjadi kegemaran pelanggan.
Setiap tahun, kehadiran kuih talam Cik Mah di bazar ini menjadi sesuatu yang dinantikan oleh pelanggan setia. Ada yang sanggup datang dari jauh semata-mata untuk merasai keenakan kuih talam yang sukar didapati di tempat lain.
Dengan sambutan yang tidak pernah surut, kuih talam Cik Mah terus menjadi warisan rasa yang tidak lapuk dek zaman. Kepada sesiapa yang ingin merasai keunikan kuih talam asli, gerai Cik Mah di Bazar Ramadan Klebang Restu pastinya destinasi yang tidak boleh dilepaskan!
Bas ekspres terbalik di Kuala Krai, tiga mangsa cedera ringan. Sebuah bas ekspres yang dalam perjalanan dari Kuala Lumpur ke Kota Bharu terbabit dalam kemalangan apabila terbabas dan terbalik di Kampung Batu Balai, Jalan Kuala Krai–Kota Bharu, awal pagi Jumaat. Kejadian itu menyebabkan tiga orang termasuk pemandu mengalami kecederaan ringan.
Ketua Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Kuala Krai, Nik Ahmad Afsham Nik Pa berkata, panggilan kecemasan diterima pada jam 5.30 pagi melalui Sistem MERS 999 sebelum anggota BBP Kuala Krai bersama BBP Sungai Durian digerakkan ke lokasi.
“Bas ekspres jenis Naza Ekspres itu dipercayai hilang kawalan sebelum terbabas dan terbalik, terdapat 15 individu dalam bas iaitu 13 penumpang, seorang pemandu dan seorang pembantu pemandu. Tiga mangsa cedera iaitu dua warga emas masing-masing seorang lelaki dan seorang wanita serta pemandu lelaki berusia 30-an,” katanya kepada pemberita pada Jumaat.
Beliau memaklumkan seramai 11 penumpang lain termasuk pembantu pemandu terselamat tanpa mengalami sebarang kecederaan. “Semua penumpang yang terselamat adalah dewasa berusia sekitar 20-an dan 30-an ke atas,” tambahnya.
Menurut Nik Ahmad Afsham, dua mangsa dilaporkan tersepit dalam bas namun berjaya dikeluarkan sebelum dibawa ke Hospital Sultan Ismail Petra (HSIP) Kuala Krai untuk menerima rawatan lanjut.
Operasi menyelamat yang diketuai Pegawai Bomba Kanan II Mokhtar Che Mah bersama 13 anggota dan tiga jentera itu selesai sepenuhnya pada jam 6.35 pagi. “Siasatan punca sebenar kemalangan masih dijalankan oleh pihak berkuasa,” katanya.
Bayangkan rasa rindu yang tidak terucap selama dua dekad. Seorang wanita, Nor Hazimah Abdullah, dengan harapan dan air mata, memohon bantuan warga maya untuk mencari ibunya, Norhayati Mohamed, yang sudah terpisah sejak 20 tahun lalu.
Nor Hazimah, kini berusia 23 tahun, dihantar ke pangkuan keluarga angkat di Melaka ketika dia hanya berusia tiga tahun.
Sejak saat itu, hubungan mereka terputus. Hanya alamat terakhir yang diingati di Sungai Ayer Hitam, Tanjong Minyak, Melaka – menjadi satu-satunya harapan untuk kembali bersatu.
Menerusi petikan laporan Sinar Harian, dia terlalu ingin berjumpa dengan ibu kandungnua dan berusaha untuk mendapatkan alamat terkini ibunya.
“Saya terlalu ingin mengenali dan berjumpa ibu. Saya berusaha mendapatkan alamat terkininya dan ada pihak memberitahu dia kini berada di Geting, Tumpat,” katanya ketika dihubungi pada Jumaat.
Menurutnya yang kini menetap di Petaling Jaya, Selangor, pelbagai usaha telah dilakukan untuk menjejaki ibunya namun menemui jalan buntu.
Nor Hazimah yang bekerja sebagai pembantu klinik berkata, dia tidak mengetahui umur dan tidak memiliki foto ibunya.
Ujarnya, orang ramai yang mengenali ibunya diharap dapat menghubunginya di talian 013-6663937.
GM Klang mencipta sejarah baharu apabila secara rasmi mengumumkan pelanjutan waktu operasinya kepada 10 pagi hingga 10 malam setiap hari, menandakan transformasi penting pusat borong terbesar negara itu ke arah menjadi hab komuniti dan gaya hidup yang hidup siang dan malam.
Majlis pelancaran rasmi disempurnakan oleh YBhg. Dato’ Haji Abd. Hamid Bin Hussain, Datuk Bandar Majlis Bandaraya Diraja Klang (MBDK), dan disaksikan oleh YBrs. Puan Chua Yee Ling, Ketua Pegawai Eksekutif Tourism Selangor, serta YBhg. Dato’ Lim Seng Kok, Pengarah Urusan GM Klang. Acara ini turut menjadi tanda penghargaan kepada jutaan pelanggan yang telah menyokong GM Klang sejak mula beroperasi pada tahun 2009.
Dalam fasa transformasi ini, majlis turut menyaksikan pemeteraian Memorandum Persefahaman (MoU) antara GM Klang dan enam rakan strategik baharu dalam bidang sukan, rekreasi dan gaya hidup. Upacara ini turut disaksikan oleh YBhg. Dato’ Haji Abd. Hamid Bin Hussain, YBrs. Puan Chua Yee Ling, dan YBhg. Dato’ Lim Seng Kok.
Menandatangani bagi pihak GM Klang ialah Encik Foo Loke Ping, Ketua Pegawai Operasi GM Klang. Antara pihak yang terlibat dalam kerjasama strategik ini ialah D2 Arena (Futsal), Kfitness Gym (Gimnasium), JAQS Padel & Pickle PLT (Pickleball dan Paddleball), Doremart (Pasar Raya), 33 Food Court (Medan Selera) dan Positif@Klang (Kendera Saji).
Enam entiti ini akan memainkan peranan penting dalam memperkukuh ekosistem perniagaan GM Klang, selain memperluas tawaran gaya hidup di kawasan tersebut. Menurut Encik Foo, pemeteraian MoU ini adalah langkah penting untuk menjadikan GM Klang lebih daripada sekadar pusat borong, tetapi juga sebagai hab gaya hidup moden yang menarik pelbagai golongan pengunjung — daripada pemborong, peruncit hingga ke keluarga dan masyarakat sekitar.
“Kerjasama ini bukan sekadar membuka peluang perniagaan baharu, tetapi turut memperkukuh konsep B2B2C (Business-to-Business-to-Consumer) di GM Klang, di mana kesemuanya berinteraksi dalam satu persekitaran lengkap, progresif dan menarik yang mampu memacu pertumbuhan ekonomi setempat,” ujarnya.
Sempena pelancaran waktu operasi baharu ini, GM Klang dengan kerjasama Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara (JKKN) Selangor, Tourism Selangor dan Majlis Bandaraya Diraja Klang (MBDK) telah menganjurkan acara “Ceritera Selangor”, iaitu persembahan budaya yang memperlihatkan keindahan dan kepelbagaian warisan Negeri Selangor.
Inisiatif ini bukan hanya bersifat hiburan, tetapi turut menyokong kempen Tahun Melawat Selangor 2025, selaras dengan peranan GM Klang sebagai Duta Pelancongan Bandar Klang. Persembahan selama dua jam itu menampilkan pelbagai tarian tradisional, persembahan Mahmeri, Cempuling dan elemen budaya lain yang menonjolkan keunikan negeri bersejarah itu.
Menurut YBhg. Dato’ Lim Seng Kok, Pengarah Urusan GM Klang, pelanjutan waktu operasi ini bukan sekadar perubahan jadual, tetapi sebahagian daripada transformasi besar dalam cara GM Klang menambah nilai kepada pelanggan.
“Kami bukan sekadar melanjutkan waktu operasi, tetapi menambah nilai pengalaman. Ia merupakan tindak balas kepada kehendak pengunjung dan peniaga yang mahukan pengalaman yang lebih fleksibel, selesa dan holistik. Dengan pembangunan pesat di sekitar Bandar Botanik, termasuk projek LRT3, ini adalah masa terbaik untuk membawa GM Klang ke fasa baharu sebagai destinasi borong dan pelancongan gaya hidup yang lebih relevan dengan keperluan masa kini,” katanya.
Beliau turut menambah bahawa kejayaan GM Klang meraih Anugerah Emas di bawah program Malaysia Tourism Quality Assurance (MyTQA) baru-baru ini menjadi pemangkin kepada usaha berterusan dalam meningkatkan mutu perkhidmatan serta pengalaman pelanggan.
“Dengan kelebihan lokasi strategik serta sokongan komuniti yang berterusan, kami yakin GM Klang akan terus berkembang sebagai hab komuniti dan gaya hidup pilihan, bukan sahaja di Malaysia malah di peringkat serantau,” ujar Dato’ Lim.
Untuk menyemarakkan kempen waktu operasi baharu ini, GM Klang turut memperkenalkan siri aktiviti menarik sepanjang tahun, antaranya:
Inisiatif ini memperlihatkan komitmen GM Klang untuk kekal segar, relevan dan progresif dalam menyokong agenda pelancongan negara menjelang Tahun Melawat Malaysia 2026.
Pelancaran waktu operasi baharu ini turut menandakan pengenalan Dataran GM Klang, iaitu ruang acara utama yang diwujudkan bagi menggalakkan pelbagai aktiviti komuniti, budaya, hiburan dan keusahawanan.
Dataran ini direka berkonsepkan ruang terbuka yang mesra pengunjung dan bakal menjadi nadi aktiviti masyarakat setempat, sekali gus memperkukuh peranan GM Klang sebagai hab komuniti dan destinasi gaya hidup utama di Klang.
Noryn Aziz berkongsi rahsia gaya hidup sihat apabila berjaya meninggalkan makanan segera selama bertahun-tahun, mengurangkan pengambilan nasi dan mengamalkan kawalan kalori setiap hari.
