Anda mengidam Char Kuey Teow? Jangan risau! Seorang pengguna Facebook telah kongsikan resipi Char Kuey Teow yang mendapat pujian dari keluarganya.
Bahan-bahan
Kuey teow (cuci dan toskan)
Cili kering & bawang besar (dikisar bersama)
Sos cili (1 sudu besar)
Kicap manis (5 sudu besar)
Kicap pekat (1 sudu besar)
Sos tiram (1 sudu besar)
Bawang putih
Taugeh & kucai
Telur
Udang (direbus dan diasingkan airnya)
Kerang (direbus)
Minyak masak
Garam (secukupnya)
Cara Memasak Char Kuey Teow Padu!
Langkah 1: Panaskan kuali dan masukkan minyak.
Langkah 2: Tumis bawang putih dan masukkan udang
Langkah 3: Masukkan cili kering yang dikisar sebanyak 3 sudu besar, sos cili,sos tiram,kicap pekat, 5 sudu kicap manis dan sedikit garam. Gaul.
Langkah 3: Masukkan air rebusan udang dan telur. Kacau hingga sebati.
Langkah 4: Masukkan kerang, kuey teow, taugeh dan kucai.
Siap!
Petua untuk memasak Char Kuey Teow adalah untuk menggunakan api yang besar. Barulah “char”!
Mudah bukan resepi ini? Semoga para pembaca dapat mencuba resepi ini dan menikmati hidangan bersama keluarga! Selamat mencuba!
Terima Kasih.
Sumber: Suisan Aliezsha (Resepi Mudah di Facebook)
Resipi Puding Pisang Bersos Kastard, Idea Minum Petang Hari Ini. Mudah, Ringkas Tapi Sedap!
Nak menyediakan hidangan buat keluarga bukan perlukan menu yang mewah. Cuba sahaja menu yang simple tapi boleh membangkitkan selera sekeluarga. Nak nak lagi waktu PKP ni kan, ibu-ibu punya banyak masa untuk mencuba resipi yang baru.
Idea minum petang hari ini. Puding Pisang Bersos Kastard. Serius senang je dan tak banyak bahan! Jom tengok perkongsian dari puan Linda Zaid.
Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
pisang nangka di goreng dgn sedikit Planta.
sos kastard
1 tin susu cair
1/2 tin air
1 biji kuning telur
2 Sb tpg kastard
2 Sb gula pasir
sehelai daun pandan disimpul
Cara-cara:
– masak semua bahan sehingga pekat.
– dh suam masukkan ke dlm peti ais.
– letakkan pisang yg digoreng tadi kedlm piring, tuang kn sos kastard tdi dan – taburkan sedikit kismis.
– bahan hiasan terpulang pada masing2.
Sumber : Linda Zaid
Buat Sosej Nak Elok Bentuknya, Ni Cara Mudah Masukkan Ramuan Ke Dalam Plastik Aiskrim. Boleh Follow Stepnya!
Sama ada sosej digoreng, dibakar atau direbus, sesiapa pun menggemari akan rasanya apatah lagi anak-anak. Boleh dikatakan itulah makanan ringan yang mudah disediakan untuk anak makan pada bila-bila waktu.
Namun jika dimakan terlalu kerap dikatakan ianya tidaklah bagus untuk kesihatan. Pun begitu untuk pastikan makanan yang digemari oleh anak kita masih boleh dimakan pada bila-bila waktu dan semestinya lebih berkhasiat, elok sahaja disediakan ramuannya sendiri. Bukan sahaja lebih sihat, malah keenakan rasa dan kebersihan makanan lebih terjemin.
Menyediakan sosej yang dibuat sendiri bukan sahaja rasa dan ramuan bahan boleh dipilih mengikut citarasa, malah anda perlu juga tahu cara atau trik untuk pastikan sosej yang dibuat cantik sempurna bentuknya sama seperti dijual di pasaran.
Nak tahu caranya, jom kita baca perkongsian daripada Noor Saficka untuk info bersama.
Ini perkongsiannya;
Anak-anak asyik nak beli sosej je..hari ni ibu cabar diri buat sosej sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka sosej original dengan sosej cendawan.
Resepi sosej
2kg isi ayam
1labu bawang putih
4biji telur
6sudu besar tepung ubi
Cukuprasa secukup rasa
Mix herbs
Cendawan shitake kering rendam (blnder kering)
Cara Membuatnya :
1. Blender isi ayam dengan telur dan bawang putih
2. Gaul dengan bahan yang lain
3. Untuk yang sosej biasa tak yah letak cendawan. Nak letak sayur lain pun boleh..saya tak letak sebab anak tak makan sayur. Nak pedas boleh tambah cili masa blender ayam tadi ye
4. Lepas tu masuk dalam piping bag..pipe kan dalam plastik aiskrim
5. Pastu boleh rebus bagi air mendidih dulu baru masukkan sosej
6. Dah masak angkat rendam dalam air sejuk kejap pastu boleh keluarkan dari plastik
7. Nak makan boleh la goreng
Sumber : Noor Saficka via MAHN
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Bila menikmati karipap apa yang biasa kita makan adalah isi kentang dengan perasa kari, pun begitu menyediakan Karipap Kurma Daging juga tidak kurang sedapnya. Rasa daging yang lembut dan rempah kurma bersatu memberi rasa yang cukup istimewa. Apatah lagi bilamana kulit karipap terasa rangup digigit, nyata memberi kesempurnaan rasa karipap yang dicari-cari selama ini.
Jadi buat anda yang ingin mencuba rasa, apa kata sediakan karipap daging kurma ini sepertimana resipi yang dikongsikan oleh Shida Razak (KC). Melihat perkongsiannya di group masakan nyata cukup menyelerakan!
Karipap Kurma Daging
BAHAN-BAHAN INTI:
500 gm daging rebus empuk dan dihiris dadu. Atau nak hiris dadu siap-siap dan rebus empuk pun boleh.
1 kg kentang
100 gm serbuk kurma
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 ulas bawang merah dihiris
5 ulas bawang putih |
dihiris
Serbuk kayu manis
Stock rebusan daging
Garam dan gula secukup rasa
1 kiub daging
CARA MEMASAK:
- Rebus daging hingga lembut dan ketepikan.
- Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga berbau harum.
- masukkan serbuk kurma, lada hitam dan serbuk kayu manis yang telah dibancuh dengan sedikit air.
- Tumis seketika sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daging yang telah direbus tadi.
- Masukkan kentang dan stock rebusan daging secukupnya utk bg kentang empuk.
- Tunggu sampai kentang empuk
- Masukkan daun sup.
Siap
BACA JUGA ARTIKEL NI
- Uli Guna Tangan Pun Boleh Buat Donut Pandan Gebu. Begini Cara & Resipinya!
- Rupanya Selain Telur, Gabungan Dua Jenis Tepung Ni Boleh Buat Ayam Goreng Terlajak Rangup!
- Rahsia Cucur Jagung Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Bancuh Dengan Air Panas!
RESEPI KULIT KARIPAP
Ini resepi kulit karipap resepi mak sy.
Resepi kulit karipap insyaallah ranggup dari pagi hingga ke petang.
3 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam halus
2 sudu besar marjerin
( gaul semua sampai jadi macam serbuk roti)
Panaskan 1/3 cawan minyak
(dah panas tuangkan dekat tepung dan marjerin tadi dan gaul dulu dengan sudu. Guna tangan melecur pula jari tu nanti)
Kemudian, masukkan air sejuk dalam peti anggaran 1 cawan sikit-sikit dan ulilah sampai tak melekat dekat tangan dan menjadi doh yang cantik.
Tutup dan rehatkan doh tadi selama 30 minit.
Cukup 30 minit, uli semula doh tadi dan boleh start gelekkan sedikit demi sedikit doh dan boleh bentuk dalam acuan serta masukkan inti karipap pilihan sendiri.
Dan sedia untuk digoreng
Siap..
- Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club