![sup bunjut](https://cdn.keluarga.my/2018/06/sup-bunjut-696x365.jpg)
Sup bunjut tiba-tiba jadi terlebih popular dan trending minggu ini gara-gara drama bersiri Nur yang disiarkan di TV3.
Cerita sup bonjot yang kononnya digunakan sebagai bahan untuk menyihirkan suami ini mendapat perhatian semua. Malah ada yang turun terkesan dengan kisah itu. Bimbang jika benar-benar disihirkan menggunakan sup bunjut.
Tak perlu takut atau bimbang, jalan paling selamat adalah cuba buat sup bunjut sendiri di rumah sahaja. Confirm sedap malah lagi berganda-ganda sedap. Maklumlah buat sendiri.
Kalau rasa tak yakin nak hasilkan sendiri boleh cuba ikut cara yang dikongsikan oleh Yatteomar di blognya, dapur-myzana.blogspot.com. Jom cuba.
Sekarang ni satu sup bunjut harganya lebih kurang RM 1. Apa kata kita buat sendiri jer… buat banyak-banyak dan simpan, bila nak guna ambil jer.. memang menjimatkan.
Bahan (untuk satu bunjut):
1 kulit kayu manis (pecahkan menjadi kecil – masukkan sedikit saja)
1 bunga lawang (ceraikan)
3 bunga cengkih
Bahan yang dipecah-pecahkan:
1 sudu besar ketumbar
1/2 sudu teh jintan putih
1/2 sudu teh lada putih
1/2 sudu teh jintan manis
3 biji buah pelaga (pecahkan)
Secubit biji sawi
Secubit biji kas-kas (beli kat kedai India – kalau tak ada pun tak apa)
Bahan B dipecahkan (tumbuk sedikit saja). Masukkan kesemuanya dalam kain kasa, lillit dengan benang. Dah boleh gunakan.
Kredit: Yatteomar
“Lemah & ‘Lost’ Lepas Suami Pergi Mengejut.” Ibu Pembakar Semangat Dorong Laila Nasir Bangkit Besarkan Dua Anak
![“Lemah & ‘Lost’ Lepas Suami Pergi Mengejut.” Ibu Pembakar Semangat Dorong Laila Nasir Bangkit Besarkan Dua Anak](https://cdn.keluarga.my/2021/12/png_20211225_194109_0000-min.png)
Laluan hidup pelakon Laila Nasir, dalam membesarkan dua anak lelaki sejak kematian suami tercinta kira-kira lapan tahun lalu tidak semudah disangkakan.
Biarpun kelibatnya dalam dunia lakonan tidaklah segah pelakon lain, namun wajahnya sering menghiasi kaca TV. Keupayaannya memegang watak baik mahupun antagonis dengan baik membuatkan namanya jarang tercicir daripada senarai pilihan penerbit mahupun pengarah.
Lemah & Lost Lepas Suami Pergi
Menelusuri sisi sebagai seorang ibu, akui damatis ini, ia bukan semudah disangkakan. Sementelah suami tersayang pergi buat selama-lamanya.
“Menjadi ibu tunggal sekelip mata selepas suami meninggal dunia merubah segala-galanya. Tapi ketika itu saya bernasib baik memandangkan kedua anak sudah bersekolah menengah. Jadi mereka sudah pandai bawa diri.
“Saya juga menjaga mereka tanpa bantuan sesiapa. Waktu itu ada ketika saya bagai lemah dan ‘lost’. Tapi anak jadi suntikan semangat untuk saya kerja lebih kuat.
“Awalnya memang sukar untuk saya membahagikan masa antara kerjaya seni dan tanggungjawab. Manalah nak uruskan anak dan ‘shooting’ selain berniaga,” tambahnya lagi lebih-lebih lagi anak-anaknya masih kecil dan dia satu-satunya tempat mereka bergantung.
Ibu jadi nadi dan pembakar semangat
Dek kerana itu, dia cuba positifkan diri dan tidak menjadikan gelaran ibu tunggal sebagai penghalang.
“Tak mudah sebenarnya nak mengharungi hidup tanpa suami. Dengan pandangan itu ini daripada masyarakat. Tapi saya tak larut dengan semua itu. Saya tanamkan semangat positif dalam diri.
“Dalam soal membesarkan anak, saya pasti mahukan yang terbaik untuk mereka tanpa fikir lelah. Kalau kita tak buat itu ini, ibarat takkan ada yang lakukan semua diingini. Jadi, belajarlah buat semua sendirian.
“Keluarga terutama emak menjadi nadi dan pembakar semangat buat saya. Terutamanya emak yang banyak membantu menjaga anak dan memberikan semangat. Doa ibu itu kan sangat mukjizat,” katanya lagi.
Anak ikut jejak Dalam bidang seni
Berkongsi mengenai perkembangan anak-anaknya, Laila mendedahkan anak bongsunya kini mulai berminat untuk mengikut jejak langkahnya dalam bidang seni.
“Cuma yang bongsu itu lebih kepada minat kerja belakang tabir dan bercita cita nak jadi pengarah kelak. Dia baru tamat pengajian dalam jurusan perfileman di Kuala Lumpur Film School.
“Sekarang tengah menjalani latihan praktikal di bawah seliaan Adlin Aman Ramlie. Sebagai ibu saya tumpang bangga dan mendoakan yang terbaik untuknya,” katanya yang baru sahaja selesai penggambaran drama Cinta Yang Tertangguh arahan Amie Maziah.
Tidak sekadar aktif Dalam dunia lakonan, Laila juga turut mengusahakan bisnes minyak wangi dan pelbagai sambal bilis sejak 2014 lagi. Terbaru, Laila menerima Anugerah Kelantan Business Ikon Awards pada 17 Disember lalu.
“Dengan dunia berlakon dan berniaga itulah saya dapat membesarkan anak serta meneruskan kelangsungan hidup,” katanya lagi.
ARTIKEL MENARIK: “Saya Terima Dengan Sabar, Reda & Syukur.” Nora Ariffin Selamat Bergelar Isteri, Sahabat Arwah Suami Jadi Pilihan!
ARTIKEL POPULAR: “7 Tahun 7 Kek Birthday. Pengsan Mak Hang.” Che Ta Penuhi Hajat Aaisyah Sempena Hari Lahir. Mak & Anak Lawa, kek Pun Cantik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Tokoh Ibu Mithali Pulau Pinang Ini Kongsi Cara Didik 11 Anaknya Jadi Cemerlang. Ini Rahsianya!
![Tokoh Ibu Mithali Pulau Pinang Ini Kongsi Cara Didik 11 Anaknya Jadi Cemerlang. Ini Rahsianya!](https://cdn.keluarga.my/2019/04/ibumuitahli1-29_44_926827.jpg)
Pengorbanan seorang ibu bermula pada saat kehamilan, melahirkan dan proses membesarkan anak untuk menjadi insan berguna, cemerlang, sekali gus sebagai pemimpin pelapis pada masa depan. Selayaknya pengorbanan, kasih sayang ibu membesarkan anak sejak dari sekecil tapak tangan sehingga dewasa dihargai setiap detik kerana ia bukan perkara mudah untuk dilaksanakan.
Yang berbahagia Datin Hajjah Kalthom binti Haji Ibrahim di atas penganugerahan Tokoh Maal Hijrah (Ibu Mithali) 1440H/ 2018M Peringkat Negeri Pulau Pinang. Beliau adalah isteri kepada YBhg. Dato’ Ustaz Haji Maktar bin Hj. Shapee. Melahirkan dan membesarkan seramai 11 orang anak enam orang lelaki dan lima orang perempuan. Kini mempunyai seramai 32 orang cucu.
Beliau merupakan surirumah sepenuh masa dengan membesarkan dan mendidik anak-anak sehingga berjaya dalam pelajaran, keagamaan serta menjadi contoh dan memberi sumbangan kepada masyarakat.
Sempena edisi Hari Ibu, wartawan majalah Keluarga berkesempatan bertemu Tokoh Maal Hijrah (Ibu Mithali) 1440H/ 2018M Peringkat Negeri Pulau Pinang ini untuk berkongsi cerita cabaran dan kejayaan mendidik anak-anak yang ramai sehingga berjaya.
Perbanyakkan doa kepada Allah agar anak-anak memperoleh kejayaan dalam kehidupan merupakan kunci utama bagi seorang ibu ini dalam membesarkan 11 orang cahaya matanya. Beliau berkata, pendekatan tersebut perlu diamalkan kerana doa merupakan senjata kekuatan dirinya untuk membesarkan anak-anak.
“Doa dengan banyak mohon pertolongan Allah. Set dalam kepala anak-anak adalah anugerah dan amanah dari Allah. Cabaran dari segi mental kena banyak sabar. Manakala cabaran dari segi fizikal kena sentiasa sihat dan bertenaga bagi menguruskan anak-anak yang ramai. Sesungguhnya ia memerlukan ketabahan hati yang cekal dengan pelbagai kerenah anak-anak yang sedang membesar.
“Selain itu, saya dan suami bertegas dalam hal pelajaran anak-anak, kena pastikan mereka membaca buku dan menelaah pelajaran agar mereka berjaya dalam peperiksaan.
“Bagi saya untuk mendidik anak-anak perlu dedahkan mereka dengan ajaran agama yang lengkap, penuh disiplin. Sejak awal celik mata sehingga tidur di malam hari. Solat berjemaah, mulakan pagi dengan mengaji Al-Quran, ada masa belajar, makan juga berjemaah, petang-petang mesti keluar untuk keluarkan peluh dengan melakukan aktiviti luar.
Bantu uruskan rumah
![Tokoh Ibu Mithali Pulau Pinang Ini Kongsi Cara Didik 11 Anaknya Jadi Cemerlang. Ini Rahsianya!](https://cdn.keluarga.my/2019/04/ibu2-29_05_500347.jpg)
Membentuk disiplin dalam diri anak bukan suatu yang mudah jika bukan sejak dari rebungnya. Lebih-lebih lagi mempunyai anak ramai yang sudah pastinya pelbagai kerenah untuk dihadapi. Sebagai ibu yang tegas dalam mendidik anak-anak, Datin Hajjah Kalthom akan memastikan anak-anaknya punya sikap yang bertanggungjawab dalam kehidupan sehariannya.
Oleh itu, setiap anak-anaknya telah diberi tugasan untuk membantunya menguruskan rumahtangga dari segi kebersihan rumah. Baginya cara ini secara tidak langsung membentuk sikap kerjasama dan tolong menolong dikalangan adik-beradik.
“Dalam aspek didikan kepada anak-anak perempuan dan lelaki, masing mempunyai tanggungjawab yang telah diatur supaya kehidupan mereka lebih berdisiplin. Sejak kecil lagi saya didik anak-anak diberi tanggungjawab menjaga dan menguruskan rumahtangga.
“Anak perempuan biasanya diberi tugas dalam rumah termasuk mengemas, memasak, membasuh dan mengasuh adik. Manakala, anak-anak lelaki diberi tugas-tugas luar rumah dan tugas berat seperti membersihkan luar rumah, cuci kipas, cuci sawang dan pergi kedai membeli barang keperluan rumah,” katanya.
“Mama seorang yang sabar”-Huda
Dalam pada itu, turut berkesempatan bertemu beberapa orang anak-anak beliau daripada 11 orang. Dibesarkan di dalam sebuah keluarga yang besar, sudah tentunya meriah kala berkumpul bersama keluarga. Berkongsi cerita mengenai kehidupan adik-beradik yang ramai, Huda Maktar yang merupakan anak yang kelima menyifatkan, bertuah memiliki sebuah keluarga yang besar serta diberi didikan yang sempurna daripada ibu serta bapanya.
“Mama memang seorang yang sangat sabar dengan kerenah kami adik beradik yang agak nakal. Sehinggakan boleh dikatakan semua adik beradik lelaki ada bekas jahit di kepala. Pernah ada yang kepala kena jahit kena tukul dan jatuh basikal. Maklumlah ramai adik beradik lelaki ramai, semuanya lasak-lasak belaka. Jika ada yang bergaduh, mamalah yang akan leraikan.
“Jauh disudut hati, saya bangga memilik ibu seperti ini. Mama seorang yang sabar dan tenang dengan kerenah anak-anak seramai 11 orang dengan jarak umur yang rapat antara satu sama lain. Jika dikenang kembali memang akan membuatkan kami adik beradik tidak kering gusi. Kenangan masa kecil yang tidak dapat dibeli,”jelas Huda yang memiliki enam cahaya mata penyeri rumahtangganya.
Umpama guru sepenuh masa
“Mama sepenuh masa berada di rumah yang mendidik kami. Mama umpama guru sepenuh masa buat kami. Kami adik beradik tidak mengikuti kelas tambahan. Setiap hari, mama akan memberi tunjuk ajar membuat latihan sekolah. Malah, ada jadual untuk kami menghafal surah-surah dan doa. Mama seorang wanita yang lembut tetapi tegas dalam mendidik kami.
“Abah pula memang jarang ada di rumah dengan atas tuntutan kerja. Jadi mama menguruskan kami seratus peratus. Saya kagum melihat kepayahan mama membesarkan kami dengan pelbagai kerenah.
“Tambahan pula, adik beradik lelaki yang rapat jarak usia menjadikan ia makin mencabar. Mama seorang yang lembut tetapi tegas dalam mendidik anak-anak,” jelas Hawa mengenai ibunya.
Bilik tak cukup hingga tempah homestay
Apabila ditanya mengenai sambutan Hari Raya tahun ini, Huda memberitahu bahawa keluarga besarnya akan berkumpul setiap dua tahun sekali. Lebih manis, tahun ini mereka sekeluarga memilih lokasi kampung nenek ayahnya.
“Lazimnya apabila tiba sambutan Hari Raya, ia adalah perayaan yang paling ditunggu oleh kami adik beradik. Dua tahun sekali kami semua adik-beradik akan berkumpul. Tahun ini kami akan berkumpul di kampung rumah ayah di kampung Sungai Bakap, Pulau Pinang. Masa ini dua bulan sebelum raya, kami akan membuat persediaan. Bagi kumpulan wanita, tugasnya menentukan warna tema untuk keluarga masing-masing.
“Oleh kerana kami ramai, jadual memasak sepanjang raya pun ada. Contohnya untuk sarapan pagi, akan ada keluarga yang menjadi ketua. Keluarga ini akan menentukan menu dan hidangan. Begitu juga untuk makan tengah hari dan makan malam termasuk masak BBQ.
“Dengan konsep ini, mama akan berehat sepanjang kami balik kampung. Semua anak-anak menantu akan uruskan. Rumah hanya ada enam bilik sahaja, mujur ada homestay yang memboleh kami buat tempahan.
“Rutin wajib tiap pagi Raya, selepas Solat Raya, kami akan berkumpul untuk sesi bergambar dengan keluarga besar kami. Tidak lupa, kami akan konvoi menziarahi sanak saudara. Abah akan mengetuai konvoi. Biasa kami akan konvoi dalam sembilan hingga 11 buah kereta,” kata Huda mengenai kemeriahan Hari Raya keluarganya.
Biodata ahli keluarga
Nama: Datin Hjh. Kalthom binti Hj. Ibrahim, 66 tahun
Suami: Dato’ Hj. Maktar bin Hj. Shapee, 70 tahun
Mantan Timb. Speaker DUN Pulau Pinang & Pesara Guru
Nama anak:
1.Munir Maktar, 43 tahun
2.Nura Maktar, 42 tahun
3.Abdul Muiz Maktar, 39 tahun
4.Muhammad Maktar, 38 tahun
5.Huda Maktar, 37 tahun
6.Muhammad Bashir Maktar, 35 tahun
7.Ahmad Murshid Maktar, 32 tahun
8.Siti Sarah Maktar , 31 tahun
9.Sumaiyah Maktar, 29 tahun
10.Amnah Maktar, 27 tahun
11.Siddiqin Maktar , 26 tahun
Ibu Ayah Nak Anak Bijak Matematik Boleh Ikuti Tip Pakar Ini
![Ibu Ayah Nak Anak Bijak Matematik Boleh Ikuti Tip Pakar Ini](https://cdn.keluarga.my/2018/09/Untitled-design32.jpg)
Risaukan apabila anak-anak tidak lulus matematik. Ini tandanya anak tidak meminati subjek matematik. Paling merisaukan, subjek matematik ini yang penting di sekolah rendah tidak disukai oleh sesetengah pelajar. Ramai yang tidak menyedari bahawa subjek ini boleh merangsang kemahiran berfikir kanak-kanak jika didik dengan cara yang betul.
Namun, masih belum terlambat untuk mendidik anak suka kepada subjek matematik sejak kecil. Antara tips yang disediakan oleh Kosultan Pendidikan Awal Kanak-Kanak, Dr. Mahani Razali yang boleh dijadikan panduan seperti berikut:
- Intergrasikan matematik dalam aktiviti harian
Cuba kenal pasti apakan permainan atau aktiviti yang disukai oleh anak anak kita dan masukkan elemen matematik dalam aktiviti atau permainan tersebut. Misalnya jika anak kecil suka membantu kita di dapur, minta dia membuat sukatan air atau gula atau tepung dalam sesuatu resepi. Selain itu, minta anak membilang cawan atau pinggan mengikut bilangan ahli keluarga. Aktiviti tambah dan tolak misalnya boleh berlaku dalam situasi membuat kek misalnya dengan bertanya kan soalan seperti “Ibu dah masukkan tiga biji telur ke dalam adunan, berapakah bilangan telur yang masih ada dalam mangkuk/bekas telur? Ibu boleh meminta si kecil mengelaskan baju mengikut saiz, warna dan sebagainya. Jangan jadikan matematik sesuatu yang terpisah dari aktiviti harian.
2.Jadikan matematik suatu permainan
Jadikan pengajaran matematik pada ada anak anak kecil sesuatu yang berlaku secara tidak langsung dan menyeronokkan. Biar anak rasakan bawa dia bermain dan bukannya sedang belajar matematik. Make math a game –jadi ibubapa boleh menggunakan pelbagai perlatan eletronok yang berbentuk mainan matematik atau juga boleh menggunakan permainan digital dan juga boleh melayari pelbagai websites sebagai satu permainan atau games. Terdapat juga pelbagai buku buku aktiviti yang menjadikan matematik sesuatu yang menyeronokkkan dan juga sesetengahnya boleh di muat turun secara percuma.
3.Jadikan pembelajaran awal matematik bermakna dan nyata
Jadikan aktiviti matematik sesuatu yang bermakna dalam dunia sebenar. Biasakan elemen matematik dalam kehidupan hariannya di mana sahaja dia berada. Misalnya apabila membawa anak anak ke kedai, minta dia membaca harga pada barang, minta dia buat perbandingan harga atau boleh juga minta dia membilang jumlah barangan ataubuah mislanya yang ingin di beli oleh ibubapa. Selain dari itu biasakan juga anak anak membaca resepi, mengira kupon/resit,dan sebagainya.
Bagi anak yang lebih besar mungkin ibubapa boleh meminta anak tersebut membuat anggaran jumlah harga barang sebelum membuat bayaran di kaunter pembayaran. Dalam perjalanan pula, minta anak anak kecil membaca papan tanda yang mempunyai angka yang menunjukkan jarak sesuatu tempat.
4.Bacakan buku buku cerita yang bertemakan Matematik
Cuba dapatkan buku buku cerita kanak kanak dipasaran yang mempunyai elemen matematik. Antara buku buku cerita dalam Bahasa Inggeris yang sangat bagus untuk memupuk minat pada matematik pada anak anak kecil adalah Big Fat Hen by K. Baker (Buku temtang membilang serta operasi tambah, serta membuat perbandingan dan pengkelasan) , How Many Bugs in a Box by D.A. Carter (Buku tentang bagaimana membuat ukuran) dan banyak lagi buku buku yang boleh di dapati dipasaran tempatan
5.Gunakan bahasa Matematik
Cuba gunakan bahasa matematik dalam perbualan harian dengan si kecil. Gunakan sebagai bahasa pertuturan harian apabila anda bertujuan untuk mengajarnya konsep matematik pada waktu tersebut. Adakalanya kanak-kanak tidak berminat dengan matematik kerana tidak faham bahasa yang di gunakan oleh guru atau ibubapa. Memahami dan menggunakan perkataan seperti (“atas”, “bawah”, “tepi”; “sebelah”, “luar”, “dalam”, “kiri”, “kanan”, tambah, kurang , lebih dan sebagainya lag.)Gunalah bahasa yang mudah dan guru atau ibubapa juga menggunakan gambar sebagai peralatan tambahan kepada penggunaan bahasa matematik yang betul.