Mungkin ramai yang sudah mengetahui cara menghasilkan taugeh sendiri di rumah, namun mungkin ramai yang belum tahu sebenarnya ada tip untuk mendapatkan taugeh yang berkualiti.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saudara Izham Alias ini. Jom semak.
Tips hasilkan tauge berkualiti
1. Pastikan siraman air cukup
2. Letak di dalam tempat yang gelap
3. Jangan ada air bertakung di dalam bekas. Air yang bertakung akan menyebabkan tauge menghasilkan akar sekunder (akar halus).
4. Siram setiap 4-6 jam. Siram sehingga basah.
5. Gunakan bekas yang kecil dan padat. Lagi padat biji benih, lagi gemuk tauge yang dihasilkan.
6. Rendam biji benih selama 24 jam sebelum memulakan projek bilasan.
Ads
Tauge kasar dicambahkan daripada biji kacang soya
Tauge halus dicambahkan daripada biji kacang hitam/hijau
Biasanya nisbah penghasilan tauge – 1:4 (biji benih: tauge). Jika kita menggunakan 1 kg biji benih, maka akan terhasil 4 kg tauge.
Ads
Foto adalah tauge kasar. Biasanya percubaan untuk menghasilkan tauge kasar dengan sendiri sukar. Faktor utama adalah kerana biji benih kacang soya yang dibeli di kedai bukan untuk buat tauge.
Ads
Biji kacang soya untuk tauge perlu dibeli khas dari kilang biji benih. Pembelian harus dalam kuantiti banyak dengan minimum 2 guni.
Berbudi dengan tanah ni, banyak kebaikannya. Bukan sahaja boleh merasa hasilnya bila dah cukup waktu, malah boleh mengisi masa lapang dan menjimatkan kos tak perlu berbelanja dah, petik je bila nak gunakannya!
Misalnya tanaman cili, jika dilihat harga di pasaran agak mahal. Jadi, tak salah kalau nak mencuba untuk tanam sendiri di rumah, dapat hasil kita yang untung. Walaubagaimanapun, untuk menanam pokok cili bukanlah satu perkara mudah kerana pelbagai teknik dan petua perlu dipelajari supaya pokok cili hidup merimbun.
Kalau nak pokok cili menjadi lebat walaupun hanya dalam polibeg, ikuti 5 tips yang dikongsi oleh Harun Arun di laman Facebooknya.
5 TIPS PENJAGAAN POKOK CILI SUPAYA TUMBUH GEMUK & SIHAT
Ramai yang bertanya cara penjagaan cili, ini cara saya:
1. Pokok cili ditanam dalam polybeg size 16×16, ada yang tanam 1 pokok dan ada yang 2 pokok.
2. Medium yang digunakan ialah tanah sawit sisa boiler 80%, cocopeat 20%. Baja asas baja kopi 888, lebih murah. Seminggu letak 1 sudu besar, bergantung pada usia dan besar pokok.
3. Selain itu, buat juga foliar feeding dengan calcium boron dan hormone ikan seminggu 1 kali. Apabila pokok dah mula berbunga dan berbuah buat seminggu 2 kali.
4. Calcium ni penting untuk pembentukan sel buah dan pucuk baru. Selalunya dalam perebutan ni buah akan kalah, jadi timbul laa simpton buah jadi busuk pada bahagian hujung cili, mengerekot,pendek, pecah & tak berapa nak handsome.
5. Boron pula tugas dia facilitate/mudahkan pergerakan calcium kebuah. Untuk kawalan serangga saya guna cuka kayu sahaja seminggu 2 atau 3 kali, tengok pada keadaan cuaca.
Selamat bercucuk tanam, memang merimbun dan menjadi!
Impian menunaikan ibadah haji bersama keluarga akhirnya menjadi kenyataan buat sebuah keluarga dari Perak apabila 10 beradik bersama enam ipar masing-masing berpeluang menjadi tetamu Allah di Tanah Suci.
Lebih menyentuh hati, perjalanan penuh bermakna itu bukan berlaku secara tiba-tiba. Sebaliknya, ia adalah hasil disiplin menyimpan yang dipupuk oleh ibu bapa mereka sejak kecil melalui simpanan Tabung Haji, bermula dengan jumlah kecil iaitu RM10 sebulan.
Muhammad Huzair Zakhal, anak keempat daripada 12 beradik berkata, setiap sen yang digunakan untuk menunaikan haji hari ini mempunyai nilai tersendiri kerana sebahagiannya datang daripada simpanan sejak zaman kanak-kanak.
Menurutnya, duit raya yang diterima mereka sejak kecil juga tidak dibelanjakan sewenang-wenangnya, sebaliknya dimasukkan ke dalam akaun Tabung Haji.
“Sebenarnya duit raya kami dari kecil pun tidak digunakan. Semua disimpan dalam Tabung Haji. Hari ini itulah antara yang kami gunakan untuk menunaikan haji,” katanya.
Muhammad Huzair berkata, amalan menyimpan itu diterapkan oleh ibu bapanya sejak awal. Malah setiap anak telah dibukakan akaun Tabung Haji sebaik sahaja dilahirkan.
Katanya, ibu mereka memulakan simpanan dengan jumlah kecil namun konsisten, bermula RM10 setiap bulan sebelum ditingkatkan kepada RM20 bagi setiap anak.
“Mak yang mula simpan untuk kami semua. Dia potong daripada pendapatan sendiri, sedikit demi sedikit, sampai cukup jumlah untuk daftar haji bagi semua anak-anak pada 2009,” katanya.
Selepas beberapa tahun, akaun tersebut diserahkan kepada setiap anak untuk diteruskan sendiri. Cara itu secara tidak langsung mendidik mereka tentang tanggungjawab mengurus kewangan dan pentingnya membuat perancangan awal.
“Bila mak serahkan, kami pula sambung simpan. Walaupun sedikit, tetapi konsisten sampai akhirnya cukup untuk tunaikan haji,” katanya.
Lebih mengharukan, apabila panggilan menunaikan haji diterima, ada dalam kalangan adik-beradik yang masih belum mempunyai simpanan mencukupi. Namun ibu mereka tetap tampil membantu demi memastikan semua anak dapat pergi bersama.
“Ada yang rasa nak tangguh sebab simpanan belum cukup. Tetapi mak kata tak apa, mak sanggup bantu asalkan semua anak-anak dapat pergi haji bersama,” katanya.
Bagi Muhammad Huzair, pengorbanan itu menjadi bukti betapa besar kasih sayang dan harapan ibu bapa mereka. Apa yang dikecapi hari ini bukan sekadar peluang menunaikan rukun Islam kelima, tetapi juga hasil doa, usaha dan perancangan orang tua sejak awal lagi.
Selain disiplin menyimpan dalam Tabung Haji, didikan agama juga menjadi asas penting dalam keluarga mereka. Sejak kecil, mereka dibesarkan dalam suasana pembelajaran al-Quran dan hadis di rumah.
Muhammad Huzair berkata, ibunya sering berpesan agar mereka menjaga niat ketika beribadah, terutama sepanjang berada di Tanah Suci.
“Mak selalu ingatkan, jaga niat. Kita datang untuk haji kerana Allah, bukan sebab nak tunjuk atau benda lain,” katanya.
Pesanan itu menjadi pegangan mereka ketika berdepan keletihan dan kepadatan jemaah di Tanah Suci.
Bagi keluarga ini, peluang menunaikan haji bersama adik-beradik adalah nikmat yang sangat besar. Setelah masing-masing dewasa, bekerja dan mempunyai keluarga sendiri, bukan mudah untuk berkumpul dalam tempoh yang lama.
“Biasanya memang susah nak berkumpul lama sebab semua dah bekerja, ada keluarga sendiri. Tapi di sini, hampir 48 hari kita bersama. Itu satu nikmat yang tak dapat digambarkan,” katanya.
Sepanjang berada di Tanah Suci, masa tersebut bukan sahaja dimanfaatkan untuk beribadah, malah turut menjadi peluang mengeratkan hubungan kekeluargaan antara adik-beradik dan pasangan masing-masing.
Dalam masa sama, nilai yang diterapkan oleh ibu bapanya kini diteruskan kepada generasi seterusnya. Muhammad Huzair sendiri telah membuka akaun Tabung Haji untuk ketiga-tiga anaknya dan mula menyimpan sejak mereka kecil.
“Kita buat perkara sama seperti yang mak ayah buat dulu. Simpan dari kecil, walaupun sedikit, tetapi konsisten,” katanya.
Muhammad Huzair berharap kisah keluarganya dapat menjadi inspirasi kepada masyarakat untuk membuat perancangan awal bagi menunaikan ibadah haji.
Menurutnya, kunci utama bukanlah jumlah simpanan yang besar, tetapi disiplin, kesungguhan dan niat yang betul.
“Kalau mula awal dan konsisten, insya-Allah akan sampai juga. Yang penting usaha dan niat,” katanya.
Kisah keluarga ini membuktikan bahawa simpanan kecil yang dilakukan secara istiqamah mampu memberi manfaat besar pada masa hadapan. Lebih daripada itu, ia mengingatkan kita tentang besarnya pengorbanan ibu bapa dalam merancang masa depan anak-anak.
Bermula dengan RM10 sebulan, seorang ibu bukan sahaja menyimpan wang untuk anak-anaknya, tetapi turut menyimpan impian, doa dan harapan agar mereka suatu hari nanti dapat menjadi tetamu Allah bersama-sama.
Bila bercakap bab penggunaan kereta, mesti ada sahaja kaum adam merasakan mereka cukup hebat. Kononnya serba serbi tahu berbanding wanita. Betulkah begitu?
Hakikatnya untuk orang perempuan tidak lagi mahu dilabel sebagai ‘hanya tahu bawa’, jadi di sini Keluarga kongsikan panduan atau rahsia di sebalik simbol angin luar dan angin dalam yang dikongsikan oleh Dr Aid Fawzal sebagai info buat semua. Secara tidak langsung meningkatkan lagi ilmu kita berkaitan kenderaan.
Apa yang penting, info ini sangat berguna dan bukan semata untuk kaum wanita. Malah sebenarnya tidak mustahil jika orang lelaki di luar sana pun tidak tahu hal ini.
Simbol ‘angin luar’ atau ‘kitaran dalam’ tersebut sebenarnya perlu ditetapkan mengikut situasi bagi membantu mengurangkan penggunaan bahan api, dengan kata lain ia dapat menjimatkan minyak jika kena gayanya.
Bahkan menurut Dr Aid Fawzal jika kereta tersebut berjemur seharian di bawah terik matahari dan bila kita hidupkan enjin, penggunaan simbul ‘angin luar’ dikatakan dapat membantu mengurangkan haba panas dalam kereta.
Untuk lebih detail, jom baca perkongsian daripadanya.
Nak pakai fungsi ‘angin luar’ atau ‘kitaran dalam’ pada air-con ni?
Jawapan:
Gunakan fungsi ‘angin luar’ apabila mula masuk kereta yang telah berjemur panas. Ini kerana angin dalam kereta lebih panas drp angin luar. Fungsi ni akan bantu turunkan suhu dalaman kereta dengan gantikan dengan angin baru.
Bila dah kabin kereta dah mula sejuk, tukarkan ke fungsi ‘kitaran dalam’. Ini akan bantu sistem air-con anda berfungsi dengan lebih baik kerana hanya perlu menyejukkan angin yang separa sejuk berbanding angin luar yang panas. Secara langsung dapat mengurangkan pengguna bahan api.
Akan tetapi, fungsi ‘kitaran dalam’ akan buatkan pengumpulan wap air drp pernafasan kita. Sebab tu cermin akan berkabus/berwap jika anda memandu di kawasan sejuk, pergunungan, kampung² atau sebelah pagi,
Tukarkan ke fungsi ‘angin luar’ untuk hilangkan kabus pada cermin depan.
——
Pening, tak tau nak pilih yang mana??
Sahabat saya, Jamadin Hayat (founder & chief mechanics di Ztechnica Automobile) mencadangkan korang guna fungsi ‘auto’ (automatic) pada sistem air-con korang jika ada.
Sistem auto pada air-con ni akan pilihkan fungsi yg mana paling sesuai.
Pada model² BMW, sistem auto air-con ni bergantung bacaan kepada AUC sensor.
AUC = Automatische-Umluft-Control (Kawalan peredaran semula udara automatik).
Jenama kereta² lain juga ada dengan nama sensor yang agak berlainan. Sensor² ini akan pantau kualiti udara & tahap kelembapan kabin.
Gunakan fungsi auto pada air-con korang kalau ada.
Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.
Jom saksikan juga video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!
Tonton juga video ini bagi anda yang mempunyai airfryer. Rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
