Menikmati secawan teh bersama keluarga diwaktu pagi tentu membuatkan waktu bersarapan menjadi lebih sempurna.
Pun begitu, jika amalkan minum air teh Masala yang dimasak bersama herba terpilih, tidak kurang hebatnya.
Malah menurut Linda Md Yusof, antara khasiat teh herba ini dikatakan mampu panaskan badan, buang angin, bakar lemak dan mengatasi masalah peredaran darah.
Ads
Untuk itu, jom kita ketahui resipi yang dikongsikan olehnya dan bolehlah diamalkan.
Ads
TEH MASALA
Bahan-bahan:
2 uncang teh @ 2 sudu besar serbuk teh
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 inci halia- ditumbuk lumat
1 sudu kecik buah pelaga
2 kuntum bunga cengkih
Susu pekat manis secukup rasa
5 cawan air
Ads
Cara-caranya:
1.Didihkan air dalam periuk.
2.Masukkan teh, halia, bunga lawang, kulit kayu manis & buah pelaga.
3.Didihkan semua bahan selama 5 minit.
4.Tapiskan air dalam jug dan tambah susu pekat manis secukup rasa ( jangan manis-manis sangat nanti kena potong kaki hokey).
5.Sedia untuk dinikmati.
Sumber : Linda Md Yusof via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Puding jagung memang enak dimakan sejuk-sejuk. Tekstur puding jagung yang lembut bergedik dan tak muak dimakan antara kriteria penting pudingjagung yang menjadi kegemaran ramai.
Resipi puding jagung perkongsian Muhammad Ali memang sesuai untuk dicuba. Bukan sahaja bahannya tidak banyak, cara membuatnya juga tak susah mana pun. Jom cuba! Semestinya hidangan ini sangat enak dinikmati bersama keluarga. Pasti puas hati.
Bahan-bahan:
4 cawan air
1 tin susu cair
10gm serbuk agar-agar
180gm gula
3 sudu makan tepung kastard
2 sudu makan kordial jagung
1 tin jagung manis creamy
1 tin jagung manis (optional)
1 sudu kecil garam
Loyang saiz 8 inci
1.Masukkan air, serbuk agar-agar, gula, susu cair, tepung kastard dan tepung jagung ke dalam kuali.
2.Kacau sebati dulu semua bahan biar sebati. Kemudian barulah hidupkan api perlahan.
3.Masukkan juga jagung manis creamy, kordial jagung. Sebatikan.Kacau adunan hingga mendidih.
4.Semasa mendidih, biarkan selama 1-2 minit kemudian barulah tutup api.
5.Seterusnya masukkan garam dan sebatikan.
6.Jika suka, masukkan jagung manis. Kacau lagi.
7.Tuang adunan ke dalam loyang dan sejukkan dalam peti sejuk selama 4 jam sebelum sedia untuk dipotong dan dinikmati.
INFO: Resipi Puding Jagung ini memang lembut dan kena kendalikan dengan berhati-hati kerana ia menggunakan agar-agar.
Empunya resipi menggunakan agar-agar kerana kurang menggemari tekstur kasar bila menggunakan tepung kastard. Jadi kuanti tepung kastard dan menggantikannya dengan agar-agar.
Bagi yang suka memasak kek tentu akan mencari resipi yang mudah dan bahan-bahan yang tak banyak tentu suka jika ada resipi senang.
Ia termasuk perkongsian cara membuat kek keju oleh Fatin Mohammad . Menarik cara yang dikongsi.
Tudiaa hitam merlipp sungguh nohh. Takpa walaupun rupanya tidak ku kenal, tapi rasanya tetap menjadi pujaan hatiku. Dah berapa lama dah ayah dok tunggu anak dia balik cuti buatkan kek cheese. Ayah kami suka makan kek yang lembut² gebu² jenis masuk² mulut terus cayaq gitu. Bila dapat tau anak dia nak balik, sanggup balik kerja pi beli barang buat kek dulu. Gigih sungguh laa tak sampai hati nak tolak.. Jadi malam ni, untuk pertama kali kami coba buat kek viral Basque Burnt Cheese Cake guna 5 bahan jaa.. Serius memang cepat dan senang. Mak² mesti suka ni buat sebab kerja cepat kan
Alhamdulillah menjadi jugak kek kami ni haa. Ayah kata sodap. Bukan senang nak dengaq orang lelaki ni puji kami share resepi untuk rujukan kot² mana tau mood rajin nak buat tu mai tiba². Kot rajin laa. Kalau malaih tak tau la labuu
Cara²:
Cream cheese dah lembut, pukul dengan gula castor sebati.
Masuk telur satu per satu. Kacau.
Tepung masuk sikit sikit. Kacau sebati
Last, masuk whipping cream kacau guna spatula jaa kaup balik. Jangan kacau tak mau² pulak. Lemah lembut gemalai je gituh.
Panaskan oven awai² suhu 200 dalam 10 min.
Letak alas patchment paper atau kertas minyak dalam loyang. Masuk adunan. Nak kek cun melecun guna loyang saiz 6″ atau 7″ tau. Kami guna 8″ sebab tu kek kami pendek kemetot sikit.
Bunyi tingg.. Masuk adunan dalam oven. Set lagi sekali suhu 200 bakar 1 jam.
Tunggu dengan sabaq sambil layan drama. Bunyi ting. Off oven. Keluarkan dia bagi sejuk dulu. Then baru boleh potong dan makan. Jangan lupa baca Bismillah yaa
Nak lagi sodapp, masuk peti aih. MasyaAllah nikmatnya tak boleh bawak bincang.
Saya izinkan share. Mintak tolong doakan perjalanan tesis saya berjalan dengan lancar. Tak sabar nak grade dengan jayanya, nanti boleh duduk lama sikit dengan mak ayah sebelum kahwin. Sedih pulak, okaylah kami nak sambung buat tesis, sebab mak kata mak nak teman kami. Makasih semua.
Kredit: Fatin Mohammad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
kalau kat rumah, stok makanan paling mudah nak sediakan semestinya roti. Tak payah susah-susah, sapu jem ke planta ke makan gitu je. Settle!
Tapi.. Kadang-kadang bosan juga kan kalau saja gitu je. Apa kata tukar selera sesekali buat menu macam ni pula, iaitu Roti Horns Mini Inti Ayam Krispy dari Cik Puan Julieta. Mesti anak-anak suka!
Sja buat utk anak² makan ” Roti Horns Mini”, sya guna roti gardenia, isi ayam dan serbuk roti.. Ibu buat, last ibu juga yg x sempat makan..Update resepi..😉
Resepi Roti Horns Mini
Bahan-bahannya :-
6 keping roti gardenia
2 biji telur pukul manja
Serbuk roti – secukupnya
Isi ayam – potong memanjang celup tepung bistari kemudian goreng.
Mayonis & sos cili
Corrot- parut halus
Daun salad
Sedikit tepung gandum- cmpo sedikit air utk lekat kan roti
Cara-caranya :-
1. Roti di potong bahgian tepi kemudian di gelek nipis, potong tengah bentuk segi 3
2. Then sapu larutan tepung pada sisi roti kemudian gulung menjadi bentuk horns pastu tekan² sikit supaya roti melekat.
3. Celup roti dalam telur dan salut serbuk roti , pastikan bahagian dalam juga bersalut then goreng sehingga menjadi kuning keemasan…
4. Isi bahagian tengah dgn isi ayam, corrot dan salad.. Kemudian paipkan sos n mayonis okey dah siap…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
