Asyik beli di kedai aje nasi ayam geprek, apa kata cuba buat sendiri di rumah. Resipi daripada perkongsian facebook Chef Wan ini memang menyelerakan.
Jom buat di rumah!
NASI AYAM GEPREK
Bahan2 untuk rebusan Ayam ;
1 ekor ayam fresh yg besar ( potong n cuci bersih toskan ) ketepikan
Daun Salam / Bay leaf
Serai titik
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam ( jika suka )
IKLAN
Kisar halus .
B.merah ,Halia ckit , kunyit hidup c kit ,lengkuas ckit .
Cara2 ;
Panaskan minyak masukkan serai titik ,daun salam serta bahan2 kisar tumis hingga naik baunya .Setelah itu masukkan ayam dan masukkan air sehingga ayam tenggelam biar sehingga ayam masak .
Bila ayam dah masak angkat,toskan dan celup kedlm bancuhan tepong dan goreng garing .Lepas tu ambil anak lesung lenyek2 kan ayam.
IKLAN
Bahan2 tepong untuk goreng ayam ,tempeh n tahu .
1 cawan tpg beras
1 tsp baking powder
1 sudu kecil jintan manis tumbuk
1 sudu kecil jintan putih tumbuk
1 sudu kecil serbuk kunyit
Lada hitam hancur c kit
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam ( jika suka )
Didlm mangkuk besar satukan bahan2 kacau sebati agak2 bancuhan nampak pekat . Masukkan ayam gaul2 rata biar resap ,lepas tu belen2 tepong goreng lah tempeh n tahu garing2 .
Bahan2 Untuk Sambal penyet :
Lada merah & hijau
Cili padi merah & hijau ( ikut kepedasan masing2 )
B.merah kecil
Tomato belah 4
Belacan ( opptanial )
Kesemua bahan2 diatas digoreng terlebih dahulu dgn minyak ( jgn lah bnyk ) sehingga layu n naik baunya lepas tu masuk ke dlm mesin kisar tambah air sedikit dan kisar kasar bersama ikan bilis goreng yg digoreng terlebih dahulu .
Cara2;
Tambah sedikit minyak kedlm kuali n masukkan bahan2 kisar tumis hingga garing n naik minyak .
Peraskan garam gula melaka atau gula tanjung sedikit aje dgn sedikit perahan jus limau kasturi ( jgn bnyk nanti masam pulak sambal tu ) Kacau rata2 n biar seketika sehingga terbit minyaknya .
IKLAN
Untuk Sup Ayam ;
3-4 ulas b.putih
Sedikit biji lada sulah
Kisar halus .
Cara2nya ;
Panaskan minyak tumis bahan2 kisar hingga naik bau . Setelah itu masukkan air secukupnya ( kalau nak letak kaki ayam ke ,isi ayam pun boleh rasa sedap c kit sup tu ) Perasakan garam n kiub ayam jika suka biar mendidih .
Selamat mencuba
Sumber: Dapur Chef Wan Dapur Berasap.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tiada lagi sebarang pertikaian. Aktivis kemanusiaan, Mizz Nina mengesahkan dia mempunyai dokumen lengkap sebagai penjaga yang sah kepada anak angkatnya, Musa malah tidak mahu hal itu dibangkitkan lagi.
Nina hadir ke mahkamah hari ini bagi menghormati prosedur mahkamah malah tampil mengesahkan dokumen pengangkatan dimana tidak tertulis nama bekas suaminya, Noh.
“Jadi, dengan ada dokumen ini bermaksud tiada pertikaian.
“Saya tegaskan tiada lagi pertikaian sebab ini bukan kes hak penjagaan dan kami mempunyai dokumen pengangkatan yang lengkap,” katanya.
Malah akui Nina lagi, dia mahu anak angkatnya itu membesar dengan baik disamping orang-orang yang menyayanginya.
“Musa ada mama dan baba, dia juga ada keluarga besar, jiran, persekolahannya dan semua orang yang sayangkannya.
“Jadi, saya mahu Musa dibesarkan dengan cara terbaik,” katanya.
Hak penjagaan penuh pada Mizz Nina
Sementara itu, peguam Mizz Nina iaitu Fakhrul Azman Abu Hassan berkata Mizz Nina adalah ibu angkat Musa yang sah dan tiada isu berbangkit kerana kes kedua-dua kes sudah rasmi ditarik balik.
“Hak anak angkat juga sudah diberikan sepenuhnya kepada Mizz Nina, jadi tiada isu seperti kes hak penjagaan.
“Ini kes anak angkat bila anak angkat itu sudah diberikan kepada Mizz Nina sepenuhnya, jadi tiada siapa boleh melawat.
“Keputusan muktamad adalah ibu kandung Musa memutuskan untuk memberi hak penjagaan penuh kepada Mizz Nina,” katanya lagi.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Siapa sangka, bahagia yang dikecapi mula dilanda derita apabila diragut dalam sekelip mata. Inilah yang terpaksa dilalui sepasang suami isteri apabila mereka hanya sempat bersama anak angkatnya, Armanda Qaleesya selama tujuh tahun sebelum kanak-kanak terbabit diambil ibunya, awal bulan ini.
Ceritanya bermula apabila Sazlyzam Ariffin, 37, dan isteri, Faridah Mat Desa, 30, mengambil Qaleesya sebagai anak angkat selepas perkahwinan mereka selama lima tahun tidak dikurniakan anak.
Sazlyzam berkata, ketika diserahkan kepada mereka, Qaleesya berusia dua bulan dan ibunya yang dipercayai warga asing menghantarnya di rumah pasangan terbabit di Klang pada April 2012.
Wanita terbabit datang membawa Qaleesya dalam keadaan sehelai sepinggang bersama susu dalam paket, botol susu dan beberapa keping lampin pakai buang.
Kisah ini dikongsikan Sazlyzam mendapat perhatian pelbagai pihak selepas dia memuat naik gambar dan status mengenai pengalaman itu di Facebook miliknya iaitu Prince Shaz Ariffin.
Mungkin ini gambar terakhir dia dengan keluarga aku.. kami semua cuba untuk tersenyum untuk ambik gambar ini setelah menangis.. takut2 ini gambar terakhir aku dengan dia.. sebab dia akan pergi jauh seberang laut.. jadi takut kalau ini gambar terakhir biarlah sesama tersenyum untuk gambar terakhir ini.
Amanda Qaleesya, yg belakang sekali umur 7 tahun. Dulu mak dia orang susah, masa umur dia 2 bulan mak dia bagi kat aku jadi anak angkat. Sampai aku dapat pendaftaran anak angkat dari JKM
Setelah 7 tahun aku besarkan dia, hari nie 3 July 2019 jam 8:30mlm Mak dia datang balik dan mintak balik anak dia. Sekarang aku tgh duduk dalam bilik aku menangis seorang diri terkenang kan dia.. macam macam aku terpikir pasal dia..
Kekadang aku marah dia, aku garang sebab aku nak ajar dia jadi anak yang bagus.
Dia nangis2 tak nak pergi tapi tak boleh buat apa sebab mak dia ada hak atas dia aku tak boleh buat apa.. anak aku paling kecik ryqarl nangis jugak masa dia nak pergi sebab akak dia tue tempat dia main selalu.. larik sana larik sini terjerit jerit riuh rendah rumah aku masa ryqarls dan amanda main bersama..
Mmg nampak riak muka ryqarls yg baru usia 2 tahun stgh macam faham situasi nie.. dia nampak sedih sampai ambik gambar pun tak nak senyum sebab nampak kakak dia nak keluar bawak bag.. aku cakap alasan kakak nak pg sekolah.. esok lusa mesti dia akan tanya mana kakak dia.. aku tak terpikir lagi apa jawapan aku nak bagi.. mgkin jawapan yang sama.
Dah lah tarikh diaorang nie sama, Amanda 28-2, ryqarls pulak 28-3, Nasib dari kecik aku bagi tahu kat amanda yang dia bukan anak aku sebenar, mak dia ada tapi dah hilang.. sebab tue dia faham bila tiba2 mak dia dtg dan nak ambik semula, dia akur dengan apa aku cakap dan explain itu mak dia.. dia kena ikut.
Aku ngan wife mmg sedih pemergian dia.. lagi2 bini aku yang mmg sangat sedih.. lagi lagi amanda minum susu bini aku.. masa lahirkan ryqarls..
So moral jangan ambik anak angkat takut korang tak mampu hadapi risiko macam mana aku hadap sekarang..
kalau filekan kes aku boleh menang dengan mintak ganti rugi tapi tue bukan penyelesaian kasih syg tak boleh dibeli.. walaupun dari umur 2 bulan jaga dia tak tidur malam jaga dia, sampai besar macam2 dugaan dan masalah yang kami hadapi menjaganya. Tak guna mintak wang ringgit tapi dia tak ada dengan kami.
daddy syg manda, 1 hari nanti kalau ingat kat daddy ngan mami carilah kami.. tue jer boleh aku pesan gambar nie aku ambik 5minit sebelum dia beredar, dan paksa senyum kami sekeluarga. Menjadi kenang kenangan masa akan datang.
Dalam pada itu, Sazlyzam sebelum ini pernah ke Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) untuk mendapat hak penjagaan Qaleesya.
“Akhirnya, kami mendapat hak penjagaan selepas JKM mengeluarkan surat. Qaleesya sebenarnya warganegara Malaysia kerana pihak hospital pernah mengesahkan statusnya serta suntikan di bahu kiri.
“Petang semalam (kelmarin) saya berjaya menghubungi wanita terbabit. Saya sempat berbual dengan Qaleesya dan dia menangis mahu tinggal bersama kami.
“Bayangkan perasaan kami ketika itu, walaupun dia anak angkat, tapi kami tetap menganggap sebagai anak sendiri. Malah, hubungannya dengan anak lelaki kami, Rayqarl Haziq, 2, amat rapat.
“Bagaimanapun, saya cuba untuk mendapatkan semua hak kerana saya ada surat daripada JKM. Apa yang saya tahu, Qaleesya adalah warganegara kerana bapanya rakyat Malaysia,” katanya.
Justeru, Sazlyzam dalam perbincangan dengan peguam untuk menuntut kembali Qaleesya memandangkan mereka adalah penjaga sebenarnya.
“Kami tidak minta apa-apa pun, kami mahu kamu kembalikan Qaleesya,” katanya.
Sejak beberapa hari yang lalu angka peningkatan kes telah meningkat dengan mendadak. Hari ini pada 5 Oktober sebanyak 432 kes telah mengakibatkan mula rasa gelisah dan melahirkan rasa kebimbangan. Situasi ini juga turut terkesan kepada ibu bapa yang risau akan keselamatan anak-anak ketika di sekolah.
Viral kini, di media sosial, apabila sepucuk surat contoh untuk merehatkan anak-anak buat sementara waktu dari menghadiri seisi persekolah. Kepada yang ingin berbuat demikian boleh merujuk surat untuk dijadikan panduan. Walaupun pihak kerajaan mengatakan kes masih terkawal, tidak salah untuk para ibu bapa bertindak berjaga-jaga daripada sebarang jangkitan. Bak kata perpatah, mencegah lebih baik mengubati.
Ni haa contoh surat rehatkan anak2 di rumah. Kes hari ni sahaja 432 kes baru.
Wpun KPM x umumkan pentupan sekolah tapi akak sebagai guru akak dah cutikan anak2 di rumah. Sbb akak tahu murid di sekolah rendah 85% memang langsung x patuh SOP .
Bayangkan murid sekolah rendah mana mungkin tak bergerak dalam masa 10minit, tambah lagi yg alatulis x lengkap pinjam pembaris, pemadam, pensel warna rakan, wpun setiap hari peringatan dibaca di corong pembesar suara
Semoga Allah memelihara keluarga dan keturunan kita, saudara mara, sahabat handai serta seluruh umat Islam dari waba dan bahaya.
Kredit to: Tengku Zuljack
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.