
Daun pandan yang dibeli biasanya akan kering jika disimpan begitu sahaja di dalam peti sejuk. Bimbang berlaku pembaziran, ada cara untuk anda simpan daun pandan ini pada tempoh yang lebih lama. Malah lebih segar.
Dan bila hendak digunakan dalam masakan, keluarkan sahaja malah strukturnya masih lagi sama. Soalnya bagaimana hendak menyimpan daun pandan ini lebih lama dan tidak kering?
3 petua mudah yang dikongsikan oleh Helina Ahmad, Shaz Abdul dan Nora Sheka di facebook ini patut kita cuba untuk melambatkan sedikit jangka waktunya kering. Memang menarik.
Cara 1
Cara mudah ini dikongsikan oleh Helina Ahmad. Guna kertas surat khabar je.
Bahan-Bahan:
Daun pandan
Kertas surat khabar
Caranya:
1. Basuh daun pandan dalam air mengalir hingga bersih.
2. Bungkuskan daun pandan di dalam surat khabar kemas-kemas.
3. Masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk.
4. Bila hendak memasak, keluarkan dan lihatlah hasilnya. Masih segar dan tidak kering seperti selalu.
Cara 2
Ini pula cara yang dikongsikan oleh Shaz Abdul. Simple je.
Sekadar perkongsian cara saya simpan jus pandan dan supaya tahan lama. Daun pandan yang sudah dikisar dan ditapis. Masukkan dalam plastik aiskrim dan simpan dalam tempat beku. Tapi awas, jangan sampai anak-anak ambik makan macam aiskrim.
Cara 3
Ini pula cara yang dilakukan oleh saudari kita, Aniza Dzahir.
Ni cara saya simpan daun pandan tahan lama dan fresh sentiasa, kot ada peniaga nasi lemak atau suri-suri rumah nak cuba dipersilakan. Daun pandan tu basuh bersih-bersih, simpul dan letak kat tempat sejuk beku. Siap! Berbulan-bulan pun fresh gitu.
Cara 4
Menarik juga cara yang dilakukan oleh Nora Sheka ni. Guna plastik susu je. Senang.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Terkini: WHO Beri Amaran, Selepas Omicron, Deltacron Pula!

Terkini, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) memberi amaran bahawa kemunculan varian Covid-19 baharu yang digelar “deltacron” – strain hibrid yang menggabungkan kedua-dua varian delta dan omicron.
WHO memaklumkan berkaitan penularan Deltacron menerusi taklimat pada Rabu lalu. Menurutnya, varian itu merebak di Perancis, Belanda dan Denmark.
WHO tidak menolak kemungkinan varian baharu itu berisiko menjadi ‘masalah utama’ di Eropah dan AS, biarpun beberapa pakar berpendapat varian itu tidak perlu dibimbangkan.
Menurut Dr. Maria Van Kerkhove, Ketua Teknikal WHO untuk Covid-19 berkata, kes telah dilaporkan di Denmark, Perancis dan Belanda, tetapi menyatakan tahap pengesanan adalah “sangat rendah.
Dalam pada itu, Ketua Saintis di Helix, California, William Lee berkata, varian Deltacron yang dikesan belum mempunyai ‘maklumat terperinci’ yang membolehkan para saintis membuat kajian, namun masih perlu dipantau dari semasa ke semasa.
Katanya, jumlah kes Deltacron masih rendah, walaupun di beberapa negara yang jangkitannya ditularkan secara individu ke individu dan berharap varian baharu ini tidak lagi menjejaskan sistem kesihatan global.
Dalam pada itu, menurut laporan USA Today, William Hanage, ahli epidemiologi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, memberitahu akhbar itu bahawa masih terlalu awal untuk mengambil berat tentang deltacron.
“Ia hanya satu varian jika ia menghasilkan sejumlah besar kes. Jika tidak ada banyak kes, orang ramai tidak perlu risau,”
Sumber: Arab News, Malaysiagazette dan Kosmo
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).

Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Berdoa Kena Ada Cara & Contohilah Sebagaimana Nabi Zakaria Lakukan. Di sini Ada Tipsnya Untuk Mudah Kita Praktiskan!

Hidup kita di dunia ini setiap hari punya jalan cerita yang tersendiri. Ada kala gembira dan bahagia hidup disamping keluarga dan teman-teman, malah tidak kurang juga sering diuji dengan kesedihan dan kedukaan. Itulah lumrah kehidupan!
Umumnya bila diuji, kita akan berusaha untuk atasi setiap cabaran yang datang disamping tidak putus-putus berdoa kepada Allah yang Maha Berkuasa.
Menyentuh tentang berdoa, selain kita menadah tangan memohon hajat dimakbulkan olehNya, sebenarnya ada cara dan tip yang boleh kita amalkan seperti mana apa yang dilakukan oleh nabi Zakaria.
Bagaimana caranya itu, jom semak perkongsian daripada Puan Siri Aminah Sulaiman ini berkaitan tip berdoa yang dihuraikan dari Surah Maryam. Jom semak.
Dah lama saya janji nak tulis pasal TIPS Doa dari surah Maryam , tapi saya bertangguh sampai dapat ‘peringatan’ berkali-kali dari Allah.. Tak de alasan lagi..Maka hari ni saya kongsikan TIPS Doa Mustajab ni. Saya sendiri telah cuba berdoa guna kaedah ni dan mustajab dengan izin Allah.
Seorang sahabat saya ada berkongsi yang SISTEM BERDOA ni ada 2 cara.
Kita boleh pilih nak ikut cara Al Quran ajar atau berdoa ikut hukum alam.
Jika kita Berdoa ikut Al Quran ajar, maka Allah akan beri Rahmat Dia. Berdoa ikut hukum Alam ni haram disisi ajaran Islam, Berdoa ikut hukum alam ni tetap akan dapat tapi akan miss keberkatan..sebab tak ikut guideline Allah beri dalam Quran dan Sunnah .
Sebab tu kita tengok non muslim still dapat apa yang mereka minta, sebab sifat Allah sebagai Ar Rahman memang apply untuk semua mahluk dimuka bumi ni. Tapi untuk orang yang beriman, Allah ‘extend’kan kasih sayangNya maka Dia bersifat Ar Rahim pada hamba yang beriman.
Sebab sifat Ar Rahim Dia beri apa yang terbaik untuk kita, kadang ditangguhkan apa yang kita minta kerana Dia Al ‘Alim yang tahu keperluan hambaNya.
Terharu kan dengan kasih sayang Allah pada kita? Moga Allah pilih kita dikalangan hambaNya yang beriman.
Kenapa saya pilih berdoa ikut cara doa Nabi Zakaria ?
Sebab saya sangat terkesan bila baca ayat 2 Surah Maryam
ذِكْرُ رَحْمَتِ رَبِّكَ عَبْدَهُ زَكَرِيَّا
“(Ingatkan mereka) tentang rahmat Tuhan kamu kepada hamba-Nya, Zakaria,”
Dalam ayat ni Allah iktiraf Zakaria a.s sebagai عَبْدَهُ iaitu HambaNya.
Saya kira sebagai satu pengiktirafan tertinggi bila Allah acknowledge kita sebagai HambaNya..Petanda Allah redha dengan cara Nabi Zakaria meminta doa
Nak jadi ‘HambaNya’?
Jom belajar doa cara Nabi Zakaria :
1) Gunakan suara yang lembut
*************************
إِذْ نَادَىٰ رَبَّهُ نِدَاءً خَفِيًّا
“yaitu tatkala ia berdoa kepada Tuhannya dengan suara yang lembut.”
Perkataan نِدَاءً ikut terjemahan ialah suara yang lembut dalam keadaan خَفِيًّا iaitu sunyi..ketika duduk seorang diri
2) Sebut KELEMAHAN diri ketika berdoa
********************************
Ayat seterusnya Allah rekod Nabi Zakaria mengadu keadaan diri yang serba lemah, rambutnya putih beruban
قَالَ رَبِّ إِنِّي وَهَنَ الْعَظْمُ مِنِّي وَاشْتَعَلَ الرَّأْسُ شَيْبًا..
Dia berkata “Ya Tuhanku, sesungguhnya tulangku telah lemah dan kepalaku telah ditumbuhi uban, ..”
Inilah pengakuan seorang hamba yang berTuhan. Dia mengakui kelemahan fizikal tubuhnya yang memerlukan Allah untuk tunaikan segala permintaan.
Ayat lain Nabi Zakaria menambah lagi :
وَكَانَتِ امْرَأَتِي عَاقِرًا..
“sedang isteriku seorang yang mandul..”
Nabi Zakaria megukuhkan lagi kelemahan perkahwinan dengan mengakui dihadapan Allah isterinya yang mandul.
Tertarik saya nak kongsikan dari segi linguistik ayat امْرَأَتِي
Allah pilih perkataan yang begitu tepat untuk gambarkan situasi Zakaria a.s ketika tu
Perkataan امْرَأَتِي iaitu biasa digunakan dalam Quran untuk menggambar perkahwinan yang ada masalah.
Contoh dalam Surah Tahrim Allah panggil isteri Nabi Nuh sebagai امۡرَاَتَ نُوۡحٍ kerana isteri Nabi Nuh seorang yang kafir,begitu juga isteri Nabi Lut a.s dipanggil امۡرَاَتَ لُوۡطٍ
Bukan perkataan ‘zaujah’ digunakan dalam situasi ni.
Apa yang kita boleh pelajari ialah mengadulah dengan jujur dihadapan Allah..segala masalah kita
Bukan saja-saja Allah rekod kisah doa Nabi Zakaria ni tau, mesti untuk kita belajar dan amalkan
3) Hajat adalah kerana Allah dan Agama
********************************
Inilah klimaks dalam kisah doa Nabi Zakaria..
Untuk apa nak dapat anak? untuk apa nak ada duit?
untuk apa nak sihat?
Nabi Zakaria terus mengajar kita cara doa dimakbulkan segera:
وَإِنِّي خِفْتُ الْمَوَالِيَ مِنْ وَرَائِي وَكَانَتِ امْرَأَتِي عَاقِرًا فَهَبْ لِي مِنْ لَدُنْكَ وَلِيًّا
“Dan sesungguhnya aku khawatir terhadap mawaliku sepeninggalku,
sedang isteriku adalah seorang yang mandul, maka anugerahilah aku dari sisi Engkau seorang putera, “
Baginda risaukan keadaan kaumnya bila dia meninggal nanti..Dia risaukan kaumnya sesat bila tiada lagi nabi dikalangan mereka.
Zuriat diminta untuk sambung legasi dakwahnya.
Lalu Allah jawab dengan beri khabar gembira kedatangan soerang anak lelaki bernama Yahya.
Hajat untuk tujuan kebaikkan agama memang cepat Allah jawab dan beri.
Saya sendiri dah pernah cuba,mustajab dengan izin Allah..Ini formula doa mustajab dari Quran !
4) Rahmat turun bersama nikmat zuriat
********************************
Nabi Zakaria bukan saja dapat anak, tetapi Allah turunkan lengkap dengan pakej lain.
Allah sebut dalam AL Quran Nabi Yahya seorang yang:
+berhikmah dari kecil (وَآتَيْنَاهُ الْحُكْمَ صَبِيًّا)
+lemah lembut حَنَانًا
+taat pada ibu ayah وَبَرًّۢا بِوَٰلِدَيْهِ
Rujuk ayat 12-14 Surah Maryam untuk lihat ciri-ciri anak soleh yang ada pada Yahya a.s
Inilah RAHMAT Allah yang turun ketika Dia mengabulkan hajat HambaNya
Diminta ialah zuriat, tapi bila Dia berkenan dengan cara kita berdoa ..Dia akan beri lebih..Inilah RAHMAT untuk orang yang beriman.
Kesimpulannya tiada yang lebih baik dari cara berdoa para Nabi yang diajar dalam Quran .
Moga Allah pilih kita sebagai HAMBANYA dan dimasukkan ke dalam syurga nanti..Allhuma Amin .
sumber : Siti Aminah Sulaiman
Resipi Masakan Cina, Adam Corrie Kongsi Resipi Ayam Masak Kicap Cendawan Sedap & Mudah Disediakan!

Menikmati masakan Cina di restoran Muslim diakui ada penggemar dan peminatnya yang tersendiri. Kalau boleh ingin juga disediakan di dapur sendiri, namun kebiasaannya bahan dan cara memasak berbeza daripada masakan kita orang Melayu.
Jika dapat ‘menuntut’ resipi dan cara buat daripada orang Cina mesti menarik bukan? Barulah keaslian rasa dapat dihasilkan sama seperti kita makan di resotan Chinese Muslim.
Adam Corrie juga ada berkongsi resipi masakan Cina iaitu Ayam Masak Kicap Cendawan yang nampak cukup menyelerakan dan cara penyediaannya pun cukup mudah. Jadi apa kata anda cuba buat dengan resipi yang dikongsikan olehnya untuk dinikmati bersama keluarga bersempena seisi keluarga masih berkumpul di rumah sempena Cuti Tahun Baru Cina ini.
Selamat mencuba
Ini dia bahan-bahannya.
1. Ayam di perap dengan sos tiram, sos pekat dan kicap cair. Perap semalaman
2. Tumis halia, cili kering, cili padi. (Kepedasan ikut masing-masing)
3. Kemudian masukkan ayam perapan, satu per satu. Boleh tengok video live saya tempohari kalau tak pasti.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
4. Kemudian tuang lebihan kicap perapan ayam dalam kuali.
5. Cendawan kering yang telah direndam sehingga kembang pula di masukkan di dalam kuali. masukkan satu labu bawang putih salai (yang telah dibasuh bersih) ke dalam kuali.
6. Masukkan garam bukit dan gula secukup rasa. Tambah air bagi berkuah.
7. Kemudian masukkan Sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air. Kalau pekat Kuahnya boleh makan dengan mee sizzling..Kalau tak pekat makan dengan nasi.
Ini resipi ringkas dari bujang. Mungkin orang lain resipinya lebih grand. Saya bukan Cef, bukan pandai masak pon.. tapi masak untuk diri sendiri dan keluarga ok la..
Sumber : adamcorrielee
ARTIKEL MENARIK
- Wang Bantuan Awal Persekolahan Sebanyak RM 109,000 Lesap Disamun Penjenayah. Ni Kronologinya!
- Anak Bongsu Datuk Yusof Haslam, Syafiq Yusof Jalani Hidup Sederhana & Bahagia. Raih Pujian Ramai!
- Sebulan Pengambaran Di Langkawi, Alif Bawa Sekali Isteri & Anak Menetap Di Sana. Raih Pujian!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club