Sayur yang disimpan lama dalam peti sejuk memang akan mudah layu dan tidak lagi segar sebelum sempat di masak. Bagi mengelakkan pembaziran dan kurang khasiatnya, apa kata anda cuba petua dan tip yang dikongsikan ini.
Menurut perkongsian di Baja Ezigrow Pekan Nanas, sayur yang direndam dengan garam diikuti beberapa langkah-langkahnya akan mampu bertahan selama 2 minggu di dalam peti sejuk. Menarikkan? Jadi, jom kita cuba. Elakkan pembaziran!
CARA MENYIMPAN SAYURAN TAHAN LAMA
Berikut adalah langkah demi langkah cara menyimpan sayur agar ia kekal segar dan boleh tahan lebih lama.
1. Rendam Sayur
Pertama sekali, rendamkan sayuran selama 5-10 minit. Biarkan semua sayuran tenggelam. Untuk sayuran seperti kangkung dan bayam biasanya akan diasingkan kerana berpasir. Biarkan akarnya, jangan dipotong. Apabila nak masak nanti barulah potong dan bersihkan sekali lagi.
Ads
2. Tambah Garam
Taburkan sedikit garam sambil mencuci seperti biasa. Fungsi garam ini adalah untuk mencuci bekas-bekas bahan kimia atau racun serangga yang masih terlekat pada sayuran. Rendamkan sebentar dalam air garam selama 10 minit.
Ads
3. Toskan
Kemudian, toskan sayur dan biarkan selama lebih kurang 5 minit.
4. Simpan Dalam Bekas
Ads
Sediakan bekas kedap udara dan susunkan sayuran hijau ini ke dalamnya. Kalau nak jimatkan ruang, boleh juga menggunakan plastik kedap udara atau ‘ziplock bag’.
Bagi yang tengah berdiet, makan malam adalah waktu yang cukup mencabar terutama bagi ibu-ibu yang terpaksa masak untuk suami dan anak-anak. Melihat menu yang menyelerakan, membuatkan nafsu makan tidak mampu dibendung.
Usah bimbang, apa kata cuba praktikkan kaedah yang dilakukan oleh Nurul Moleek Cereprove dalam mengawal nafsu makan. Minuman campuran epal hijau, serbuk kayu manis, kurma dan susu ini dikongsikan oleh Nurul dalam laman facebooknya.
Selain membantu membuatkan perut kenyang, minuman ini juga sesuai buat mereka yang menghadapi masalah sembelit serta boleh mengurangkan berat badan. Ibu yang dalam berpantang juga boleh cuba minuman ini. Caranya mudah sahaja. Jom semak sama-sama.
Bahan-bahan yang diperlukan:
-1 biji epal hijau
-2 biji kurma
-1 sudu teh serbuk Kulit Kayu Manis Ceylon
-1 gelas susu
Cara menyediakan:
– Potong buah kurma dan epal dalam bentuk kepingan kecil dan pastikan kulit epal tidak dibuang kerana kandungan Flavonoid yang ada pada kulit bagus untuk pelihara jantung dan elakkan strok.
– Masukkan susu dan potongan buah tadi. Jika mahu lagi sedap boleh masukkan ais. Cuma dalam ini saya tidak masukkan ais. Kemudian, masukkan Kayu Manis Ceylon tadi.
– Kisar hingga halus semua bahan tu. JANGAN TAPIS . Minum semua sekali.
– Apabila siap dikisar, masukkan dalam gelas dan minum.
Sumber Nurul Moleek Cereprove
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tidak dinafikan sejak akhir-akhir ini terdapat segelintir ibu bapa merungut apabila melihat bebanan homework dan silibus pelajaran anak-anak.
Namun ada juga ibu bapa berfikiran sebaliknya yang merasakan ia ‘standard’ mengikut peredaran zaman.
Bagaimanpun, jauh disudut hati, sudah tentu ibu bapa bimbang melihat anak-anak yang masih kecil perlu mengikuti silibus pelajaran yang berbeza era persekolahan 80an.
Tambahan pula situasi persekitaran dalam kelas yang padat yang menyukarkan daya tumpuan kanak-kanak untuk fokus kepada pelajaran.
Apa juga luahan, prosedur berkenaan telah ditetapkan oleh pihak yang dipertanggungjawabkan, namun tidak salah jika ada yang melontarkan coretan sekadar ‘buah fikiran’ untuk kebaikkan bersama demi generasi muda yang bakal menjadi pemimpin akan datang.
Selanjut ikuti coretan seorang guru, Mohd Fadli Salleh mengenai hal ini.
“Cikgu. Cikgu kata silibus kita padat dan tinggi. Tapi bukankah ia sesuai dengan zaman semasa dan selari dengan negara maju yang lain? Takkan nak biarkan silibus kita makin mundur pula?”
Baik. Begini. Ada betulnya apa yang tuan cakap. Cuma perlu berpijak pada realiti. Jangan hanya nak samakan silibus sahaja dengan zaman dan negara maju yang lain. Perlu samakan fasiliti, masa mengajar, kemudahan juga.
1. Jumlah murid di negara kita dalam satu kelas lebih 40 orang. Bahkan ada yang cecah 50 orang. Negara maju seperti Finland dan Sweden, sekelas cuma 20-25 sahaja.
Bab kapasiti murid dalam kelas yang padat memang akan mempengaruhi cara pengajaran guru dan pembelajaran murid. Ia memberi impak besar dalam kefahaman murid.
2. Masa belajar Matematik di China ialah 15 jam seminggu. Di Malaysia cuma dua jam setengah. Ya, 5 waktu sahaja seminggu bersamaan 2 jam setengah sahaja. Kurang 6x ganda dari masa murid di negara China belajar!
Mana mungkin orang yang belajar 2-3 jam seminggu nak lawan orang yang belajar 15 jam seminggu?
3. Fasiliti dalam sekolah pun kita jauh ketinggalan. Negara maju siap ada pembantu guru untuk membantu pembelajaran. Capaian internet mereka, penggunaan smart board dan kelengkapan sekolah memang dah maju seiring zaman.
Kita? Meja guru tahun 60an lagi pun ada sekolah yang masih guna. Kerusi meja murid tu yang dah entah berapa puluh tahun pun masih ada sekolah guna. Patah, repair.
Internet? Bukan semua tempat capaian internet laju. Semua orang tahu.
Jadi, hanya silibus sahaja laju nak sama dengan negara maju, sedangkan fasiliti, size kelas, masa mengajar tak sama bagaimana nak capai kecemerlangan sama dengan mereka?
Umpamanya kita nak kereta selaju Ferrari, tapi cuma ambil enjin Ferrari sahaja. Lepas tu enjin tu dimasukkan dalam kereta Kancil.
Mana maunya kereta Kancil pergi macam kereta Ferrari. Kata ore Kelate, “Relai sekateh-sekateh boh”.
Dalam pada itu, netizen juga meluahkan perkara yang sama, simpati melihat anak-anak dengan sillibus yang makin sukar. Antara komen netizen.
” Masa di Sarawak dulu, ada sekolah yang kelasnya sampai kena bahagi dua sebab murid terlampau ramai. Maka buatlah divider di tengah-tengah kelas.”
“Terperanjat tgk silibus skrg.”
“Betul tu cikgu…satu hari ada 5 subjek…kesian juga budak nk kejar…pastu satu subjek ada 2 buku tebal, x masuk buku tulis…klu darjah satu, besar beg dari org.”
Apa yang pasti, begitulah cabaran buat anak-anak untuk terus menuntut ilmu agar menjadi ‘orang’ yang berguna kepada keluarga dan masyarakat. Moga kita terus istiqomah mendidik anak-anak.
Hidup berumah tangga ni kena saling memberi dan menerima. Apa jua keputusan dibuat bersama tanpa didorong oleh orang lain. Meskipun kita ini sudah biasa berbuat demikian, namun apabila memiliki keluarga sendiri, perlu ada keputusan sendiri .
Namun tak salah andai mahu merujuk sesuatu masalah atau pandangan dari pihak ketiga. Asalkan anda suami isteri bersetuju dan tidak saling tuduh menuduh andai berlaku hal berbangkit.
Demikian juga bab tinggal bersama ahli keluarga. Sebaiknya bagi suami isteri yang mahu membina rumah tangga sendiri, carilah privacy dan berdikari untuk anda dan pasangan dengan tinggal berasingan.
Selama mana mahu bergantung dengan keluarga, jika berlaku sesuatu hal, mana satu suara yang perlu anda dengar? Itu yang dikongsikan oleh saudara Firdaus Shakirin.
Cakap siapa yang kita nak dengar?
Situasi 1 –
Isteri : Abang, malam ni kita makan luar nak tak…lama tak makan chicken chop…
Mak suami : Tak payah, membazir, makan ja apa yang ada…lauk tengah hari tadi banyak lagi…
Situasi 2 –
Isteri : Ayang ingat, bulan ni nak bagi duit kat mak ayang 300, sebab mak nak beli dapur baru…dapur lama dah rosak…
Mak suami : 300? Banyak tu…dapur apa sampai 300…bagi 100 cukup kat mak kau…200 lagi guna untuk beli barang dapur umah ni…
Situasi 3 –
Isteri : Abang, raya pertama kat umah mak ayang bleh tak…sebab sekarang kita tinggal dengan mak abang, so raya umah mak ayang, ok tak…
Mak suami : Man, kau suami…dia isteri kau, kau ikut dia ke, atau dia ikut kau…? Kau raya umah mak.
Bawah 1 bumbung, tak boleh ada 2 permaisuri….sebab?
Kita tak tahu permaisuri mana yang kita perlu turutkan…itulah yang kebiasaannya banyak suami gagal…sebab memilih untuk tidak mendengar suara isteri disebabkan patuh dan taat kepada perintah si ibu…
Nak keluar makan Western salah x? Membazir x? Tak, lagipun bukan selalu makan pun…lauk kat umah memang ada, dah tekak teringin nak maakn yang lain…
Nak bagi duit kat ibu kandung isteri 300 untuk beli dapur salah x? Tak salah…duit isteri, so hak dia nk bagi berapa pun…boleh bagi 100 je ke? Boleh…tapi org tua isteri nak guna untuk beli dapur je? tak guna untuk barang2 lain…?
Nak balik beraya raya pertama umah org tua isteri salah x? X salah…suami ikut cakap isteri salah x? Tak salah…dah tu, tak boleh bersikap ehsan dengan isteri sebab hari biasa dah hari2 duduk dengan mak kita?
Susah kalau kita tempatkan 2 permaisuri dibawah 1 bumbung…nak berlaku adil terhadap kedua2nya, nak fahamkan kedua2nya dan tak nak kedua2nya terasa hati dengan keputusan yang kita buat sebagai seorang suami dan anak itu bukanlah sesuatu yang mudah…
Sebab tu kalau boleh, kurangkan penglibatan org luar dalam rumah tangga kita, kurangkan mendedahkan apa yang kita suami isteri selalu buat kepada org luar dan apa saja urusan yang ada, selesaikan within diri kita dan pasangan…
Jangan sampai ke pengetahuan org luar dari rumah tangga kita sebab susah nak bagi dia faham untuk setiap keputusan yang kita buat…dan kalau boleh, tinggallah berasingan…hati kedua2nya lebih senang dijaga dengan cara ini…?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
