Masak ni bukan sekadar ikut resepi, tapi lebih kepada memahami teknik dan bahan yang betul.
Bagi mak-mak yang dah biasa, mereka tahu cara masak tu bukan hanya tentang mencampur bahan-bahan, tapi juga cara mengimbangi rasa, tekstur, dan warna hidangan. Setiap hidangan ada rahsia tersendiri yang menjadikannya istimewa.
Ada yang guna bahan rahsia, ada yang pakai teknik yang diwarisi turun-temurun.
Tapi tahukah anda? Ada rahsia masakan yang tak ramai tahu, rahsia yang digunakan oleh mak-mak kita dulu. Rahsia ni bukan hanya dalam resepi, tapi dalam cara mereka mengatur dan mengira bahan untuk memasak. Nak tahu lebih lanjut?
Sini ada perkongsian yang boleh bantu korang masak dengan lebih sempurna dan rasa macam masakan mak-mak dulu.
Kawan saya pernah ajar cara senang nak agak berapa nak masak kalau ada ramai orang nak makan. Dia kata, start with this basic ratio 3:2:1:
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia (lebih kurang sebesar ibu jari – kalau halia tak ada, bayangkan saja saiznya)
Ratio ni sesuai untuk 1 portion makan atau cukup untuk 1-2 orang. Nak masak untuk lebih ramai? So you cuma perlu multiply je ikut berapa orang nak makan. Bila dah terrer sikit boleh ‘agak-agak’
Some people use genggam tapi segenggam saya tak sama dengan segenggam awak.
This basic skills aren’t taught but observed from mother to daughter.
Ilmu asas ni mungkin nampak simple, tapi sebenarnya diwariskan turun-temurun. Dari mak kita, ke anak-anak perempuan, dan seterusnya. Tak diajar secara formal, tapi kita perhati dan tiru cara mak kita masak.
So, lepas ni tak ada alasan masakan tak cukup kalau ada tetamu ramai, okey? Mulakan dengan ratio ni, dan korang confirm lepas tu boleh jadi chef keluarga!
Sumber: mencarisakiinah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Semak Berat Badan Ideal Ibu Mengandung, Tak Perlu Makan Lebih-Lebih!
Banyak sebenarnya persoalan yang bermain di fikiran ketika sedang mengandung dan salah satu daripadanya ialah apakah berat normal ibu mengandung. Maklumlah tengah berbadan dua, perlu makan lebih supaya cukup untuk dua orang bukan?
Secara umumnya, boleh ikuti jadual di bawah ini tentang berat normal ibu mengandung sebagai panduan:
Berat sebelum mengandung Berat tambahan yang disyorkan ketika mengandung
Berat yang kurang (BMI di bawah 18.5) 13 – 18kg
Berat normal (BMI 18.5-24.9) 11 – 16kg
Berat yang berlebihan (BMI 25-29.9) 7 – 11kg
Obes (BMI atas 30) 5 – 9kg
KADAR BMI
Jika anda mempunyai berat yang kurang iaitu BMI di bawah 18.5, anda perlu menambah berat badan yang banyak ketika mengandung. Ini adalah kerana, tanpa berat tambahan tersebut, bayi anda mungkin lahir pra-matang atau lebih kecil daripada biasa.
Sebaliknya pula jika anda mempunyai berat badan yang berlebihan. Anda perlu lebih mengawasi penambahan berat badan jika ianya naik terlalu banyak, ia boleh meningkatkan risiko dan komplikasi berkenaan dengan diabetes dan tekanan darah tinggi.
Jika berat badan anda naik sepanjang anda mengandung dan tidak menurunkan berat selepas bayi selamat dilahirkan, dikhuatiri berat yang berlebihan tadi akan meningkatkan risiko kesihatan. Kenaikan dan penambahan berat yang berlebihan ketika mengandung juga boleh meningkatkan risiko masalah kesihatan kepada bayi dan obesiti semasa membesar.
PECAHAN KENAIKAN BERAT BADAN SEMASA MENGANDUNG
Sebenarnya, berat badan tambahan itu ke mana ya? Katakanlah anda naik 12kg sepanjang 9 bulan tadi, pecahannya dianggarkan seperti berikut:
Berat bayi (3kg)
Payudara lebih besar (1kg)
Rahim lebih besar (1kg)
Plasenta (0.7kg)
Air ketuban (1kg)
Penambahan isipadu darah (1.5kg)
Penambahan isipadu cecair (1.5kg)
Simpanan lemak (2.3kg)
BERAT BADAN IBU HAMIL MENGIKUT TRIMESTER
Sekarang anda tahu berapa berat normal ibu mengandung, bagaimana pula ianya dibahagikan kepada 3 trimester?
1. TRIMESTER PERTAMA
Semasa trimester pertama, kebanyakan ibu tidak perlu naik berat sangat pun. Memandangkan ramai yang sedang alami mabuk hamil pada ketika ini. Ramai sekali yang tidak lalu makan, jadi tak perlu paksa diri sendiri ya untuk tambah berat badan. Anda hanya perlu tambah di sekitar 2kg semasa trimester pertama ini.
2. TRIMESTER KEDUA DAN KETIGA
Apa yang penting ialah penambahan berat badan yang berterusan dan konsisten pada trimester kedua dan ketiga. Setiap bulan anda perlu tambah lebih kurang 1.5kg sehinggalah sampai waktu untuk melahirkan anak.
Sebaiknya cuba seimbangkan dengan diet yang mengandungi kalsium seperti susu dan lebihkan sayur-sayuran. Jika anda suka makan roti putih, apa kata bertukar kepada roti gandum. Makan buah daripada makan biskut. Banyak lagi sebenarnya, tetapi biarlah diambil dengan kesederhanaan.
Semoga dengan mengetahui berat normal ibu mengandung ini, dapat membantu menjadikan anda dan bayi anda lebih sihat. Jangan lupa amalkan amalan ibu mengandung semasa hamil.
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Bila lagi nak healing dan bonding time dengan anak-anak, buat aktiviti yang mereka suka? Kalau ajak main VR game, mesti anak-anak happy!
Jom, daftar segera ke Santai Petang Pa&Ma! Sambil dengar talk dan main game, boleh juga bawa balik goodies dan menang banyak hadiah. Best kan?
Daftar di sini 👉🏼 https://toko.ideaktiv.com/product/pama-santai-petang/
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Hanya perlu join group Whatsapp ini: https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kredit: mayoclinic.org
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Segera Minum Ni, Bila Kolesterol Tinggi & Berat Badan Bertambah!
Masalah kolesterol sebenarnya amat ditakuti kerana ia boleh menyebabkan seseorang itu mendapat penyakit jantung, strok dan sebagainya tanpa disedari. Begitu juga apabila berlakunya peningkatan berat badan, pasti sahaja membuatkan sesiapa pun tidak selesa dengan perubahan bentuk badan.
Pelbagai cara diusahakan untuk kembali sihat dan dalam masa yang sama memiliki berat badan ideal. Salah satu yang boleh dipraktiskan adalah dengan mengamalkan minum air barli.Ini sebagaimana yang telah dikongsikan oleh Sumaiyah Abdullah dan semoga memberi manfaat kepada kita semua dalam menjaga kesihatan tubuh badan.
PETUA TURUNKAN KOLESTEROL DAN BERAT BADAN
Ok. Kali ni ciksu nak share satu resepi minuman untuk turunkan kolesterol dan berat badan. Untuk hasil yang positif, amalkan satu gelas setiap hari.
Bahan-bahannya :
– 3 sudu besar biji Barli
– 2-3 sudu kecil Madu
– 3 gelas air
– 1 hirisan lemon
* Ini sukatan untuk satu gelas. Kalau nak lebih, tambahkan lagi air.
Cara Penyediaan :
1- Sebelum rebus barli tu, basuh dan rendam dulu selama 2-3 jam.
2- Pastu rebus dengan sukatan 3 gelas air. Gunakan api yang kecil @ sederhana.
3- Rebus sehingga dapat 1 gelas air rebusan barli dan barli dah nampak empuk.
4- Kemudian sejukkan.
5- Bila dah sejuk, tuang ke dalam gelas dan masukkan 2-3 sudu madu asli. (Boleh juga nak ganti dengan gula)
6- Perahkan sedikit lemon @ masukkan hirisan lemon ke dalam gelas. Kacau rata. Dah pun siap. Sedia untuk diminum. Sesuai sangat dihidang untuk anak-anak yang baru balik dari sekolah. Betol-betul menyegarkan.
Air barli bersama lemon ni memang “A” lah untuk turunkan paras kolesterol dalam badan. Tapi ciksu minum untuk turunkan berat badan. Sebab dulu-dulu ciksu badan sedikit berisi. Selain itu, banyak lagi manfaat barli ni.
* Menyejukkan badan.
* Barli bersifat anti-bakterial – bagus diambil ketika demam, batuk dan selsema.
* Mengawal gula dalam darah.
* Mencegah jangkitan saluran kencing.
* Mencegah batu karang.
Lepas minum, biasanya akan kerap kencing. Tapi bagus la macam tu. Salah satu proses detoksifikasi. Okey. Selamat mencuba.
sumber : Sumaiyah Abdullah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Seorang Cantik.. Jadi Hodoh Sekelip Mata”- Punca Ikut Kawan Putihkan Kulit, Diri Derita Kanser
Definisi wanita cantik masa kini hanya dua, kurus dan putih! Demi nak mencapai dua benda tu, mereka sanggup mengambil sesuatu yang tidak tahu kandungan dan keselamatannya terhadap diri dan berani menanggung risiko sendiri.
Misalnya seperti yang terjadi pada seorang wanita yang tular di laman sosial yang dikenali sebagai @ladyvin_official yang berkongsi kesan daripada ketaksubannya membuat ‘whitening drip’ untuk kelihatan lebih cerah.
Baginya, dia kesal kerana memilih jalan singkat untuk memutihkan kulitnya menggunakan produk pencerah kulit.
Semua ini bermula dari ajakan rakan untuk melakukan prosedur itu sehinggalah dia disahkan menghidap penyakit kanser akibat daripada impak prosedur kecantikan yang dibuat.
Ditulis secara ringkas di ruangan komen, dia menasihati orang ramai supaya tidak melakukan whitening drip.
Jangan jap whitening drip ini nasihat ku buat kalian
Perkongsian yang dibuat ini bertujuan untuk memberi pengajaran kepada mana-mana pihak terutamanya golongan perempuan yang ingin terlihat putih dan cantik dengan jalan pintas.
Tambahnya, rambutnya gugur dengan teruk selepas 14 hari melakukan prosedur tersebut. Kini, dia terpaksa menjalani rawatan kemoterapi dan kehilangan semua rambutnya.
Malah, wanita tersebut juga enggan orang lain menerima nasib sama sepertinya dan menegaskan bahawa whitening drip ini sangat berbahaya untuk kesihatan.
@ladyvin_official Jangan jap whitening drip ini nasihat ku buat kalian #cancersurvivor #cancerfighter #fyp ♬ Dear Diary – liriiklagu
Perkongsian tersebut meraih 2.9M tontonan dan di ruangan komen, rata-rata memberi semangat dan berterima kasih kerana berkongsi cerita ini. Malah, ada juga dikalangan orang ramai yang turut berkongsi kisah kesan akibat mengambil drip seperti yang dikongsikan.
Sumber : @ladyvin_official
Jom tonton kisah Hikayat 1001 Malam yang dibawakan oleh Bintang Kecil.
Agak-agak, menu apa yang best eh kat Jollibee? Haa meh tengok Zira Review!
Bulan puasa ni masa untuk kita tambah pahaladengan membuat amal ibadah. Jom didik jiwa mendekati keluarga sakinah.
Nak tahu cara mudah uruskan kewangan keluarga? Semak sini!
Yang mana adik adik ada masalah mata, jangan takut bagitau ibu ayah ye, macam BK squad ni!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
