Bila tengok drama korea, selalunya rata-rata akan mengagumi jalan cerita dan semestinya akan ‘cuci mata’ melihat pelakon mereka. Betul tak?
Bila dah ‘in love’ dengan wataknya, apa yang mereka buat semua benda kita suka, termasuklah babak semasa mereka makan. Gittew!
Dari makanan tu biasa-biasa je kat negara mereka, bila kita tengok kesungguhan mereka makan terus rasa macam sedap level melampau! Haha. Waktu tu jangan cakap la, perut dari dah diisi penuh pun boleh berubah bunyi keroncong balik tau!
Yang mana mudah sangat terpengaruh makanan korea tu, apa kata jom cuba salah satu menu yang mudah untuk kita cuba iaitu daging bulgogi dari Steak and Teeth ni. Mudah je rupanya, yang pasti lepas makan terus lancar cakap Korea. Kihhh ok tak min tipu je. Hehe. Jom cuba!
RESEPI DAGING BULGOGI
Bahan:
– 400-500g daging
– kucai (dihiris)
– bawang (dihiris)
– lobak merah (dihiris)
– daun bawang (dihiris)
– 2 sudu minyak bijan
– 1 sudu bijan
Bahan perap:
– 3 sudu besar gulang perang
– 1 sudu besar minyak bijan
– 8 sudu besar kicap
– 1 sudu besar minyak sayur / minyak zaitun
– 2 sudu kecil bawang putih cincang
– 2 sudu kecil halia cincang
– 1 buah pir yang telah diparut
– 1/2 sudu kecil lada hitam
Cara penyediaan:
1. Sediakan bahan perap – campurkan kicap, gula perang, minyak, bawang putih dan halia, lada hitam dan parut buah pir ke dalam campuran. Masukkan sekali potongan daging dan gaul sebati.
2. Biarkan daging diperap seketika, selama satu malam ataupun sejam.
3. Hiris bawang, lobak merah, daun bawang dan kucai.
4. Grill daging pada suhu tinggi selama 5 minit, bersama sayur dan letakkan sekali. Kecilkan suhu, masukkan bijan dan biarkan daging masak selama beberapa minit.
5. Ataupun masukkan daging dan sayur ke dalam pressure cooker dan masak dengan perlahan selama 2 jam atau lebih.
Buat Stok Sambal Ikut Cara Wanita Ini, Mudahkan Kerja Ibu-ibu Bekerja, Masak 10 Minit Je!
Bagi ibu-ibu yang bekerja, balik ke rumah menjelang waktu mahgrib adalah waktu yang cukup getir untuk memasak. Balik sahaja ke rumah terus ke dapur dan memasak untuk anak-anak yang menunggu kelaparan.
Ada waktunya kerja-kerja memasak tersasar lambatnya dek kepenatan dan tugasan ibu yang tak pernah henti. Sebenarnya ada cara lebih baik untuk memastikan jadual seminggu anda terjaga dengan baik.
Menyediakan stok sambal yang boleh digunakan dalam sebarang jenis masakan ini antara yang wajib ibu-ibu bekerja lakukan. Stok untuk seminggu. Confirm kerja memasak setiap hari jadi lagi mudah.
Ikuti cara yang dikongsikan oleh Naeamah Balqis ini. Superb!
Alasan tak sempat nak masak bagi ibu-ibu bekerja…lambat nak goreng bawang, cili dan sebagainya. Krik krik. Apa kata cuba buat pes sambal ni. 10 minit dah siap masak.
Pes sambal ni serbaguna, nak masak apa pun boleh. Sambalnya dah siap masak, cuma tambahkan saja sos dan bahan-bahan lain bila nak masak. Simpan dalam peti sejuk beku ya.
Masukkan minyak.. Letak air sikit nak bagi senang kisar.
Masukkan dalam kuali, sebab bercampur dengan air. Biar air kering sikit.
Masukkan cili kisar.
Dah hampir masak, masukkan garam dan gula. Gula akan membuatkan sambal kita masak cantik berkilat.
Kacau dengan kasih sayang sampai la masak. Cantik kan.
Masukkan dalam bekas, tutup dan simpan dalam freezer.
Sumber: Naeamah Balqis
Puding Buah Peach Penyejuk Tekak. Rasa Masam Manis Cukup Menyelerakan!
Rasa masam manis buah peach nyata cukup memikat selera seisi keluarga terutama sekali anak-anak. Sesuai dijadikan hidangan minum petang dan dimakan waktu cuaca panas. Resipi ini dikongsikan oleh Tg Khuzanika
Jadi apa kata kali ini anda mencuba untuk sediakannya dan nikmati keenakan rasa yang cukup menyelerakan.
Puding Buah Peach
Bahan-bahan
1 paket agar2 tali (37.5 gm)
6 cwn air ( termasuk air buah peach)
1 tin susu cair
1 cawan gula ( ikut suka)
1 tin buah peach
1/4 cawan sunquick ( perisa campuran mangga)
1 sdb tpg jagung ( bancuh dgn sdikit air)
1 pnutup esen vanila
sdikit garam
sdikit pewarna kuning
buah ceri untuk hiasan (suka hati)
Cara membuat:
- Basuh agar-agar, masak bersama air hingga hancur. Kemudian masukkan gula.
- Kemudian masukkn air buah peach, sunquick lalu kacau sebati.
- Masukkan pewarna kuning, susu cair, garam dan esen vanila lalu kacau.
- Masukkan tepung jagung yang dibancuh tadi. Kacau guna api sederhana.
- Dah nampak cantik padam kan api.
- Susun buah peach dalam loyang… tuang adunan agar-agar tadi ikut kreativiti masing-masing.
Selamat mencuba!
Resepi Sambal Bilis Garing Mudah & Lazat. Boleh Simpan Stok Untuk Sahur. Nak Maintain Rangup Ikut Tip Ini!
Sambal goreng memang ‘kena’ dengan tekak orang Malaysia. Sesuai dijadikan pembuka selera untuk makan dengan nasi, bubur, roti atau apa saja. Boleh juga buat penyedap rasa bagi mereka yang sukakan menu yang pedas.
Untuk sahur misalnya nak makan nasi atau roti adakalanya tak berselera kan. mana tidaknya awal pagi kan. Jadi kenalah ibu-ibu bijak menyediakan menu yang boleh membuatkan anak-anak berselera untuk bersahur.
Jadi, apa kata kita cuba sambal bilis garing ini. Hidangan yang ringkas tapi pasti membuka selera dari air tangan puan Suhaila Mohd Yusoff
Sambal bilis garing
Resepi pada gambar 😊
Qty sy agk2
Ikan bilis basuh dan toskan.
Letak sos tu sos tomato.
Gula bnyk sikit nk lawan masin bilis n bg thn lama..(ni terpulang pada citarasa masing2 ye)
Sambal dan ikan bilis dua2 kena sejuk baru gaul utk maintain rangup🥰
