Sudah tentu semua orang suka sambal kicap. Boleh buat cicah pisang goreng, tempe goreng, bihun sup, mi celup, nasi ayam dan pelbagai lagi untuk penyedap makanan.
Nampak simple je nak buat sambal kicap ini, tetapi jika salah resipinya memang tak power.
Jika ‘menjadi’ memang akan menaikkan selera makan. Namun untuk menjadikannya lebih tahan lama disimpan mempunyai rahsianya yang tersendiri.
Jom lihat bahan-bahan dan rahsia lebih tahan lama.
Sambal kicap power….
Ads
Saje nak share, sape2 yg kurang mahir wat sambal kicap blhlah try resepi sis ni tau.mmg sedap sgt…makan ngn mee/ bihun sup ke…Mee rebus ganu ke…Soto ke…ape2 jelh yg sesuai.mmg mabeles sesangat..
Resepinya.
Bahan:
Segenggam Cili padi Seulas bawang putih 3 biji limau kasturi ( pilih buah yg masak) Secawan kicap Manis 2 sudu gula pasir
Ads
limau tu kena buang biji dulu ye.klu tidak pahit nnti…
Caranya.
Ads
Kisar je semua tu.kulit limau amik 2 biji blend.yg sebiji lagi perah dulu pastu hiris nipis.
Bercerita tentang nostalgia minum air dadih ini, mungkin ada diantara anda pernah melalui kenangan zaman kecil-kecil dulu bila demam ibu akan turut berikan air didih nasi sebagai penawar.
Ibu akan segera menanak nasi dan diambilnya semangkuk air didih dan disuakan ke mulut kita. Rasa air tersebut tidak dinafikan memang enak dan sekali gus dapat membantu menambah selera makan ketika itu.
Berkongsi info berkenaan khasiat air didih, Dr Suri Roowi ada faktanya yang telah dikongsikan di facebooknya yang mungkin ada yang tak tahu.
KHASIAT AIR NASI – ‘Ubat’ Demam Orang Dulu-Dulu
Kalau sudah memang rakyat Malaysia, semestinya tidak boleh lari lagi dari makan nasi.
Beras ada pelbagai jenis antaranya beras perang, beras putih, beras basmathi dan lain-lain lagi.
Sebelum kita masak nasi menggunakan periuk nasi elektrik atau masak atas api, perkara utama yang perlu kita lakukan adalah basuh dahulu beras tersebut. Ia bertujuan untuk membuang habuk pada beras tersebut.
Tahukah anda, air rebusan nasi sebenarnya lebih berkhasiat berbanding nasi itu sendiri. Ini kerana
a. Kajian menunjukkan air nasi beras perang kaya asid coumaric dan asid ferulik. Bahan-bahan ini bertindak sebagai antikanser, antidiabetes dan antioksidan.
b. Bahan berkhasiat ini biasanya hadir dalam bentuk bebas dalam air nasi dan mudah diserap ke dalam darah.
c. Air nasi yang dibuat menggunakan beras perang dan beras berwarna juga didapati lebih tinggi bahan antioksidan berbanding beras putih.
d. Air nasi juga dapat membantu mengatasi masalah angin, sembelit atau cirit birit
e. Selain itu, air nasi dapat menstabilkan suhu badan dan mengelakkan dehidrasi.
g. Air nasi juga membantu menurunkan berat badan
h. Seeloknya diminum bersama madu asli
Selain itu diperkongsian lain, Puan Zaiton Ahmad telah berkongsi di group masakan berkenaan cara penyediaan air dadih dan dalam masa yang sama dapat memasak nasi dengan sempurna.
Pengisar yang sering digunakan untuk mengisar bahan masakan seperti bawang dan cili, atau mungkin kunyit hidup pasti akan ‘melekat’ baud an warnanya bukan?
Mungkin anda tidak selesa apabila menggunakan untuk masak masakan lain, tapi bekas pengisar berbau tidak enak, pastinya sukar. Bimbang juga kalau terus guna, nanti bau bawang dan cili memberi kesan kepada masakan rasa masakan anda nanti.
Jadi, mungkin petua ini boleh membantu anda untuk menghilangkan bau dan kesan yang kurang menyenangkan ini iaitu dengan menggunakan limau nipis dan beras. Begini caranya:
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asyik makan sup atau daging goreng sahaja, apa kata ibu-ibu cuba resipi Yang dikongsikan oleh saudara Hmi Yusof ini . Nampak sedap dan menyelerakan.
Daging bakar Thailand style.. Sawadikappp…!!! Gais, saya nak share menu saya try semalam. Nampak macam sikit & simple tapi bila makan memang kenyang.
Kalau dah bosan mengadap nasi hari-hariBoleh la cuba resepi ni…serius sedap. aroma segar dari daun ketumbar buat rasa nak repeat buat lagi.
Jangan lupa share dulu, nanti dah kebawah post ni jenuh nak scroll balik bile nak buat. Raya korban dah dekat nanti daging banyak kat rumah boleh la cuba.
RESEPI
Untuk daging:
Sos tiram
Kicap manis
Madu
Serbuk lada hitam
Minyak masak .
Caranya:
Gaul semua bahan dan perap bersama daging selama 1 jam. Lepas tu bakar ikut tahap garing yang korang suka.
Tips:
Jangan bakar lama sangat untuk maintain moist daging tu.. baru sedap.
Saya bakar atas hot plat / gridle pan. . Untuk Pencicah… Bawang putih (bakar dulu) Cili merah Cili thai Daun ketumbar Sos nampla(sos ikan) Air limau nipis .
Caranya:
Sumber: fb Hilmi Yusof
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Perjalanan IVF Madammu yang menelan kos hampir RM200,000 akhirnya berakhir dengan kebahagiaan apabila dikurniakan Ahmad Kayden selepas hampir sembilan tahun menanti zuriat.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
