Bila teringin nak makan kek homemade yang sedap memang kena cari resipi yang mudah nak buat. Tambahan pula jika rumah tak ada set lengkap nak buat kek terutama alat penimbang kek.
Jadi sudah pasti, resipi kek yang mengunakan sukatan cawan jadi pilihan. Sebagaimana perkongsian oleh Atier Syah melalui laman Masak Apa Hari Ni, puan ini berkongsi resipi kek yang menggunakan minyak. Gebu gebas kek ni. Jom cuba!
Resepi Kek Minyak gebu gebas
Ads
Bahan-bahan
5 biji telur
1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak
perasa nenas atau pisang
1 sudu teh esen vanila
Pewarna yg disukai
Ads
Ads
Cara-cara
👉 Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan.
👉 Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu. Sy putar dlm 5 minit.
👉 Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati.
👉 Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
👉 Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
👉 Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata
👉 Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas
Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata.
Sediakan loyang 8 inc.(Sy guna loyang 9 inc)
👉 Lapik dasar loyang dengan kertas minyak.
👉 Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
👉 Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing
👉 Bakar selama 45 minit ~ 60 minit. Sy bakar sejam. Siap.
SELAMAT MENCUBA
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
‘Food Hunting’ Makanan ‘Viral’ di Tengah Kuala Lumpur, Syok Bawa Keluarga Bersama!
Sekali sekala seronok juga jika kita bawa seisi keluarga untuk lakukan aktiviti ‘Food Hunting’ di tengah-tengah bandaraya Kuala Lumpur. Tentunya merasai beberapa menu viral akan menjadi antara momen indah dan menarik untuk dilakukan bersama-sama.
Jadi andai kata hujung minggu ini anda sekeluarga masih belum ada rancangan untuk dilakukan, apa kata menjejak makanan viral di Kuala Lumpur. Malah untuk lebih istimewa boleh juga menaiki LRT/MRT untuk ke destinasi di tuju. Pasti menarik bukan?
No 8, Jalan Berangan, 50200, Kuala Lumpur.
G12-1, ground floor, Lot 10, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur.
Ground Floor, Lot 10, Shopping Centre, G8-G11, 50, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang.
BACA JUGA ARTIKEL NI
51, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
51, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
69, Jln Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
50, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur,
11 AM – 8 PM
Pavillion Kuala Lumpur, P1.20.00, 168, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
Tak dinafikan nasi goreng kampung menjadi antara pilihan ramai untuk dinikmati tanpa mengira waktu. Sama ada ketika sarapan, makan tengah hari mahu pun semasa makan malam, menu ini enak dimakan.
Rasanya pedas dan bertambah enak dengan rasa ikan bilis serta dilengkapkan juga dengan kangkung, memang membuatkan tekak ini sentiasa teringin untuk makan nasi goreng kampung setiap kali membuat pesanan makanan di restoran.
Memandangkan bila terlalu suka akan rasanya, ada bagusnya kita dapat sediakan sendiri menu ini dari air tangan sendiri, lagi puas hati. Bolehlah dimasak banyak dan dinikmati bersama seisi keluarga.
Ini seperti mana menurut perkongsian Umi Watie memaklumkan menu nasi goreng kampung menjadi kegemaran keluarganya dan dia juga turut berkongsi resipi untuk yang ingin mencuba menyediakan menu tersebut.
“Nasi goreng kampung ni memang kegemaran kami sekeluarga. Kalau boleh hari-hari pun tak apa. Almaklumlah, nasi goreng kampung je mampu. Nak balik kampung, kampung ku Indah nun jauh disana. Ayah serta bondaku. Meh kakchik tunjukkan cara kakchik masak Village Fried Rice ala MakRerama.
“Makan nasi goreng kampung ni kena ada kopi o kaw. Lepas tu ada keropok warna warni kehidupan tu. Baru mantul, kalah teruk nasi goreng kampung kedai Thai tau,” jelasnya di group Masak Apa Hari Ni.
Nasi Goreng Kampung
Cara Memasaknya :
1.Mula-mula kita gorengkan ikan bilis. Kalau boleh pilih yang kecil-kecil. Baru la tak menyucuk gusi masa makan nanti. Tapi kalau kat kedai mamak tu ikan bilis besar macam ikan jaws dia bubuh, kau diam je kan?
2. Baki minyak tadi kita tumiskan 1 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih dan 5 batang cili api. Kakchik cincang je guna chopper. Lepas tu bubuh belacan sebesar separuh bola pinpong.
Wajibun bubuh belacan kalau tak dia tak jadi nasi goreng kampung, dia jadi kau jelah balik kampung. Gitu.
3. Bubuh ½ cawan isi ayam. Kalau nak bubuh udang ke, sotong ke boleh je. Kampung awak kan bukan kampung saya. Kampung saya ada ayam je.
4. Bila semua bahan dan sebati elok, masukkan telur ayam. Kakchik bubur 2 butir, kalau nak bubuh lebih pun boleh.
5. Perasakan dengan garam sesedap rasa. Tak sedap tu mesti sebab durhaka resipi.
6. Masukkan nasi sejuk 4 cawan. Peroikan dulu nasi kita tu. Kalau boleh guna nasi semalam yang tak habis. Baru nasi elok tak melekat.
7. Lagi satu wajibun juga bubuh kangkung, barulah terasa kampung lebih. Tak bubuh kangkung kira nasi goreng kita gagal. Gaulkan sebati, matikan api.
Tadaaa dah siap, jom ajak anak dan suami makan. Kalau rajin tapaukan sepiring buat jiran. Tapi dah malam ni, eh kau. Kau ke kedai jam 9 oder nasi goreng kampung boleh je. Tak tunggu siang pun.
Selamat mencuba korang. Biasalah orang kampung dia bercakap macam nak ajak gaduh. Tapi hati baik.
Mak-mak ni, pantang nampak resepi yang mudah dan ringkas penyediaanya mula lah save! Tapi, nak buat tu bila la pula kan. hehe
Yang mana selalu didatangi tetamu, atau orang dalam rumah sering mengadu lapar, sesekali boleh jamu dengan Mee Bandung resipi dari Maryam hussain ni! Tak sampai setengah jam, dah boleh makan. Mudah betul! Jom cuba!
RESEPI MEE BANDUNG SIMPLE TAPI POWER
Mee bandung kalau silap cara boleh buat rasa muak kerana terlebih pekat atau terlalu cair.
Korang ikut cara dan resepi ni, untuk bagi rasa mee bandung original setaraf hotel lima bintang. Rasa masin, manis, masam secukup rasa. Dimeriahkan dengan hiasan hiasan penambah selera.
Bahan-bahannya:
Bawang putih – dikisar
Bawang merah – dikisar
Cili kering – dipotong dua
Isi ayam / sotong / udang / daging
Kobis / Sawi / Carrot / tomato
Bebola ikan / kek ikan
4 biji telur
Cara memasak
1. Tumis bahan yang telah dikisar dan cili kisar.
2. Masukkan cili kering dan masak sekejap.Kemudian masukkan ayam.
3. Bila ayam dah masak. Masukkan sesudu sos tiram dan sesudu sos cili
4. Air satu jug (ikut suka nak kuah banyak @ sikit). Mendidih je masukkan sayuran dan semua makanan lain seperti fish ball, udang dan sotong, garam, gula sedikit perasa.
5. Masukkan secawan air tepung jagung (kepekatan ikut citarasa). Lastly masuk kan telur 4 biji. Biarkan sehingga telur masak. Sedia untuk dihidang.
Tragedi Bukit Changkat Asa meruntun hati ramai apabila remaja berusia 19 tahun ditemukan meninggal dunia selepas dipercayai tersesat ketika mendaki bersama keluarganya di Tanjung Malim.
