Kepada para ibu yang tidak ada idea untuk memasak menu hidanga keluarga, bolej cuba masakan mudah dan ringkas ini. Daging goreng kunyit berempah ala kelantan. Memamg mudah dan lazat untuk hidangan seisi keluarga. Jom semak perkongsian resepi puan Daia Jaffar.
Berikut cara membuatnya.
Ads
Petua nenek daia untuk daging tak liat,pastikan daging tu dipotong melintang arah urat.Ketumbar biji ditumbuk + kunyit serbuk + garam (gaul kan dan perap 30minit)
Ads
1 biji Bawang besar merah (sederhana) + kunyit hidup + halia + 2 biji bawang putih blend halus.Bawang holland dan cili apiSayur kacang + karot + bunga kobisBahan siap
Ads
Lebur daging dan bahan blend di dalam kuali,letak air separas daging,tutup kuali dan rebus sampai empuk.Gunakan api yang sederhana besar.Sesekali bukak dn biarkan seketika untuk keringkan air.Dah kering air masuk kan minyak dan goreng daging tadi.Kemudian baru masuk kan sayur,bawang dan cili api.Gaul sampai sayur tu layu.
Daia Jaffar Ikuti · 18 jam · Disunting · Siap daging goreng kunyit by daia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berkongsi dan mencuba pelbagai resipi masakan yang sedia ada di media sosial sudah menjadi kelaziman ibu-ibu masa kini. Ini sebagaimana perkongsian daripada Lyyn Rizky, berkongsi cara membuat keropok lekor yang dipelajarinya di group MAHN daripada sharing Puan Noorhidayah Dayah Wahid.
Terbukti, ‘berguru’ di media sosial juga menjanjikan hasil masakan yang menjadi dan enak rasanya.
Dan ini pula versi sharing daripada Lyyn Rizky
Step 1
Ikan Kembung / Selayang 1 kg dibersihkan- ambil isi shj
STEP 2
Isi ikan mentah diblend tanpa air
STEP 3
Isi ikan yg sudah diblend
STEP 4
Satukan semua bahan1 1/2 cwn tepung ubi kayu( alternatif dri tepung sagu), garam 2 sudu kecil, ajinamoto/ maggi cukup rasa 1 sudu kecil dan baking powder 2 sudu kecil. Gaul sampai rata.
STEP 5
Uli & bentukkan kecil2 smpai habis.. Sy dpt 30 pcs utk adunan ni.. lepas siap bentuk camni,
~ rebus air + minyak 2 sudu mkn + garam sedikit-Masukkan adunan yg sudah dibentukkan bila air dah menggelegak
STEP 6
Rebus sampai timbul, angkat & toskan,sejukkan sebentar lps tu dah blh goreng- nk potong2 atau nk goreng seketul2 camni pon boleh.
STEP 7
Siap goreng & hidang bersama sos keropok losong T’ganu / sos cili biasa- ikut suka
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi ibu-ibu yang suka memasak, memang akan memilih resipi yang menjimatkan masa serta digemari oleh sekeluarga. Bukan itu sahaja, bahannya, cara penyediaannya dan cara masaknya mesti nak yang senang kan. lagi-lagi bagi ibu yang bekerjaya.
Wow! Hanya guna 3 bahan ringkas sahaja, ibu-ibu dah boleh hasilkan puding biskut yang lembut dan sedap. Ramai yang dah cuba tau. Hampir 5 ribu perkongsian di Facebook. Ha..Jangan tak percaya.
Perkongsian viral oleh puan Rania Amira memang superb! Paling mengkagumkan, hanya guna blender dan siap! Mudah sangat kan. Boleh jadi menu express jika tekak nak ‘mengidam’ nak makan desert.
Bagi wanita yang bekerjaya, tentu tidak mempunyai masa untuk memasak resipi yang sukar penyediannya. Maklumlah kesuntukan masa untuk memasak. Balik rumah pula dah hampir malam. Bukan tidak mampu untuk membeli masakan di luar tapi lebih suka memasak sendiri untuk ahli keluarga adalah suatu kepuasan buat dirinya.
Jom lihat resipi ringkas ayam masak kicap ini. Ringkas tapi sedap. Rahsia penyedap resipi ini apabila terdapat campuran sos tiram dan daun kari. Kebiasaan resipi ini hanya menggunakan kicap sahaja. Inilah rahsia penyedap masakan ini.
Anak-anak dan suami pasti suka! Bahan-bahan nak buat pun mudah. Malah resipi ini pernah viral sehingga 83K share. Memang jadi perhatian ramai!
Bahan:
Bawang besar
Bawang putih
cili api
daun kari
sedikit halia
Sos tiram
Kicap
Cara penyediaan rujuk gambar.
Mudah aje kan. Bahan-bahan pun tak banyak nak guna. Jom buat untuk hidangan seisi keluarga.
Kredit: Norhafizan Ezan Sulaiman
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di