Siapa sahaja yang tidak suka kalau dapat sediakan menu yang ringkas dan enak bahkan dengan sekali masak kita dapat sediakan menu lauk dan sayur sekali gus. Jadi mudah kerja, sekali masak lengkap hidangan.

Ini sebagaimana jika anda menyediakan menu Thai  ini iaitu Sotong Phat Phet. Nak tahu resipi dan cara penyediaannya, ikuti sahaja langkah-langkah yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah. Sesuai sangat kalau kita sediakan sebagai menu juadah berbuka untuk hari ini.

RESEPI SOTONG PHAT PHET(THAI)

Bahan-bahan:

500gram sotong (dicuci bersih)

4 batang kacang panjang (dipotong serong)

5 batang cili padi merah (dipotong)

1 labu bawang merah (dipotong)

1 batang serai (dihiris)

4 helai daun limau purut

½ sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kecil belacan@fine shrimps sauce

2 sudu besar sos ikan

½ sudu kecil serbuk perasa

Garam (jika perlu)

Serbuk kunyit (hujung sudu kecil)

BAHAN KISAR

4 batang cili merah

4 batang cili hijau

1 labu bawang merah

3 ulas bawang putih

sedikit air

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

CARA MEMASAK

1) Panaskan minyak , tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering dan sedikit pecah minyak .

2) Apabila sudah kering , masukkan sotong yang telah dicuci bersih.

3) Masak sehingga sotong masak dan biarkan sedikit kering .

4) Kemudian , masukkan lada hitam , serbuk kunyit , belacan , serbuk perasa dan sos ikan . Gaul rata .

5) Akhir sekali , masukkan cili padi , serai , daun limau purut , bawang dan kacang panjang. Masakan seketika dan tutup api .

•  

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Kentang bersalut keju atau Cheesy Wedges antara yang digemari ramai terutama kanak-kanak.

Biasanya kita akan membeli ke kedai makanan segera apa kata kali ini ibu-ibu cuba membuat sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, lagi sedap dan menjimatkan.

Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Salimah Olie. Selamat mencuba!

Petang-petang tak tau nak makan ape.kentang pulak banyak jom la kita buat cheezy wedges..sedap dan jimat..

CHEEZY WEDGES HOMEMADE BY SALIMAH OLIE

4 biji kentang – tak nak kupas kulit pun takpe.tapi, pastikan basuh bersih tau.
Mixed herbs
Lada sulah
GaramTepung jagung (boleh juga guna tepung goreng serbaguna bestari)

–untuk sos–
3 sudu besar serbuk cheese – bancuh dengan air panas.kacau-kacau hingga jadi sos.
Serbuk cheese boleh beli disini –> Cheese Powder Dan Tepung Magik

Kentang dipotong wedges.kukus agak-agak lembut.dalam 5-7minit.

Letak dalam mangkuk.tabur mixed herbs, lada sulah dan garam.goncang biar sebati.
Taburkan pulak tepung jagung.gaul sebati.

Goreng tenggelam dalam minyak hingga kekuningan dan garing.

Hidangkan bersama cheezy sauce
Tambah mayonis pun sedap.

Dapat menyediakan roti sendiri untuk dimakan bersama anak beranak tentunya terasa puas hati bila roti yang dibakar terasa lembut dan gebu seperti yang ada dijual di kedai bakery.

Apatah lagi dapat pula resipi roti yang tengah viral ketika ini iaitu Bun Cheese Sarang Lebah daripada sesorang yang cukup mahir membuatnya. Tentunya kita rasa teruja untuk mencuba resipi yang dikongsikan itu, bukan?

Ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Azlina Ina Fans yang tidak lokek berkongsi resipi istimewa yang telah dibuat beberapa penyelidikan untuk pastikan roti yang dimasak kekal lembut dan kerangupan kekacang dan keju dibahagian atas roti pula kekal rangup.

Nak tahu detail, ikuti perkongsian ini dan selamat mencuba.

Ujarnya, “Roti yang tengah viral di bakery mak, buat habis buat banyak mana pun habis. Kami dah rnd resepi bun ni untuk rasa yang tidak keras bila sejuk dan sesuai dengan cruncys cheese dan kekacang di atas die.”

Malah turut mencadangkan amat sesuai untuk yang ingin berniaga untuk menjual roti ini.

“Kalau korang nak buat tuk berniaga sesuai sangat mak rasa sbb? Sebab bun ni jimat kos. Mak ajar sekali buat sos homemade die yang sedap tu eh. Tu secret resepi mak sebenar nye. Tak apa  la dengan korang tak yah secret2 la hahaha,” ujarnya.

Bun Cheese Sarang Lebah
*BAHAN A*
Tepung High Protein – 500gm
Gula – 80gm
Susu Tepung – 30gm
Yis – 10gm
Garam – 10gm
Bread Softerner – 5gm
Bread Improver – 5gm

*BAHAN B*
Ais + Air Sejuk – 275gm
Telur – 1biji

*BAHAN C*
Marjerin – 100gm

*Cara2*
Masukkan bahan A dalam Bread Maker. Kemudian masukkan bahan B perlahan-lahan. Uli doh sampai sebati. Masukkan bahan C. Uli sampai elastik.

Bentukan dalam bekas sesuai. Mak letak bekas cup cakes kat tengah-tengah doh bagi bile die kembang ade ruang tgh2 tuk letak sos baru comel.

Bia kembang dalam 30-1 jam pas tu sapu susu siket permukaan dan tabur kekacang dan cheese parut di atas nye.

Bakar suhu 170 masa 35 minit

Resepi Butterscotch Homemade
Gula – 250gm
Air – 50gm
Uht Whipping Cream – 400ml
Butter – 50gm
White Chocolate – 50gm

Cara Buat : 
1.Masak gula dan air atas api sampai perang
2.Masukkan uht cream dalam gula perang perlahan2. Masak hingga pekat. Masukkan butter dan white chocolate. Kacau sebati.

Done bebeh. Memang sangat-sangat sedap sos ni cukup manis lemak dia semua

Sumber : Azlina Ina Fans

Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!

Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!

Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!

Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club