Memang tidak dapat disangkal betapa sedap dan nikmat rasaya ketika menggigit jeruk mangga yang rangup. Ditambah pula dengan rasanya yang masam manis membuatkan sesiapapun boleh kecur liur. Malah bukan suatu yang pelik, hanya dengan melihat gambar jeruk mangga sekali pun, sudah boleh membuatkan ada yang terasa teringin dan mengidam.
Andai teringin untuk mencuba menyediakan menu ini ada baiknya teliti perkongsian daripada Zaily ini. Apa yang menariknya, resipi ini tidak menggunakan kapur dan bahan pengawet, pun begitu jeruk kekal rangup dan sedap rasanya.
Bila anda pakar menyediakannya, bolehlah jadikan antara menu istimewa merai tetamu untuk majlis rumah terbuka nanti.
“Saya nak share cara membuat jeruk yang rangup & tidak lembik, tanpa guna kapur rasa inshaallah memang sedap & tidak mengecewakan. Resepi ni mak sy yang ajar, Terima kasih mak resepi mak semua terbaik!”-Zaily Akhma
Bahan-bahan:
Ads
6 biji mangga muda
2 genggam garam
1/2 botol cuka
400gm gula
Ads
Cara Buat :
Buang kulit dan basuh bersih. Kemudian potong mengikut citarasa masing2, sy suka panjang2 macamni
3. Masukkan garam kasar 2 gengam dan cuka 1/2 botol.
4. Kacau sebati,toksah ganas2 timbuk balik je untuk cuka tu sekata dengan air. Kemudian tutup bekas dan biarkan semalaman.
5. Tapis buang semua air rendaman tu (tak perlu basuh ya) masa ni gigit rasa masih rangup ada masin n masam sikit. Ketepikan dan masukkan ke dalam balang.
6. Ok masakkan gula, sy guna 400g gula, kalau suka jeruk rasa manis boleh boh gula lebih,tapi sy suka rasa jeruk yang masam2 manis.
7. Setelah air gula sejuk, baru la masukkan dalam balang tadi, tunggu betul2 sejuk tau,jangan curah panas2 pulak, lepastu simpan peti ais 1malam lagi
Jeruk rangup krup krap & tidak lembik juga tiada bahan pengawet
sumber : Zaily Akhma via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu mana yang tak sayang anak. Sebolehnya inginkan anak menjadi apa yang diidamkan seperti berjaya dalam pelajaran, suka membaca, pengemas dan tidak bercakap kasar.
Jadi, tidak mustahil tekanan seperti ini, mak-mak akan lebih gemar membebel anak setiap hari apabila tidak menunjukkan perwatakan yang diidamkan.
Namun, bak kata perpatah, Bapa Borek Anak Rintik bermaksud akan perilaku atau perangai seorang anak itu yang sama seperti sifat serta perangai ibu dan ayahnya.
Begitulah dengan perkongsian ini, puan Adlil Rajiah yang pernah bersikap sebegitu dalam mendidik anak. Telah berubah sikap apabila menyedari bahawa formula untuk mendapat anak idaman sebenarnya tak perlu membebel tetapi hanya perlu jadi ibu bapa idaman aje. Jadi contoh buat anak-anak.
Benda yang paaaling banyak saya ubah pada diri sendiri sejak jadi mak— adalah SIKAP. . Saya dulu pun perangai macam hawau. Panas baran. Tak sabar. Degil. Tak reti hormat orang. Rasa diri sendiri je betul. Tah apa-apa. . Tapi tahun demi tahun, saya mula perasan anak2 ni memang nature dia— tak makan saman. . Kita ajar lah macam mana pun, kita berbuih nasihat macam mana pun, kita bebel lah sepanjang hari pun, kita hantar kat sekolah bagus macam mana pun, anak2 still tak dengar cakap, still memberontak, still tak makan saman, still tak jadi anak yang macam kita impikan. . Tapi after soooo many years baru saya sedar, formula dia cuma satu; KITA SENDIRI KENA JADI ORANG YANG KITA NAK ANAK JADI. . Anak tak perlukan nasihat. Anak tak perlukan peraturan. Anak tak perlukan bebelan. Mereka cuma perlukan CONTOH.
FORMULA JADI IBU BAPA IDAMAN
. Satu-satunya formula untuk dapat anak idaman, adalah dengan menjadi ibu bapa idaman. . One of my favourite mantra yang saya selalu share dalam seminar— BE A THERMOSTAT, NOT A THERMOMETER. . Termometer sentiasa berubah mengikut keadaan sekeliling.
Bila keadaan sekeliling panas, suhu dia naik. Bila keadaan sekeliling sejuk, suhu dia turun. Dia duk berubah ikut suasana, ikut trend, ikut orang sekeliling. . Tapi termostat tak. Termostat tetapkan standard, dan keadaan sekeliling akan berubah mengikut standard yg dia tetapkan. Walau macam mana pun suhu orang sekeliling naik turun, termostat takkan ubah suhu dia. Dia tetap maintain, sampai lama2 semua orang sekeliling ubah ikut suhu dia. . Itu termostat. It sets the standard, and influences the surrounding. . Tipu la kalau saya kata anak saya baik macam malaikat. Ada hari, dia memang baik. Tapi ada juga hari, dia buat perangai mintak kaki 😂 . There are times Haikal liat gilaa nak solat. But before saya marah dia, I reset my solat standard first — solat awal waktu, increase khusyuk, etc. . Tak lama lepas tu, i can see improvement pada Haikal dan tak susah dah nak ajak dia solat. . There are times Haikal banyak tengok TV dan jadi kurang kreatif. Bila TV tak on, terus dia tak senang duduk. Before saya hempok dia dengan remote, I reset the standard of my screen time first— hadkan masa dengan TV/phone, rancang activities without screen, read books, read Quran, exercise, etc. . Tak lama lepas tu, i can see improvement pada Haikal. Bila TV tak on, dia mula capai quran, capai buku, capai lego, capai komik. . And there are times Haikal melawan cakap dan berkasar dengan saya. Sebelum berkasar dan melawan dia balik, I reset my standard of handling my own anger, and be more patient first. . Tak lama lepas tu, Haikal mula bercakap lembut, tak cepat menjawab, mudah senyum, mudah minta maaf, etc. . My point is— kita sebagai ibu bapa. We ARE the thermostat. We set the standard, and our children will follow accordingly. . But of course, setiap progress perlukan masa. . Buat sehari, tak jadi apa— sabar. Teruskan buat hari kedua dan seterusnya. Trust the process, and don’t lower down your standard. . Kita takkan dapat ubah orang lain terutama anak, melalui tekanan dan desakan. Tapi melalui akhlak, kita pasti dapat membentuk hati si pemerhati sedikit demi sedikit. Just be consistent in improving yourself. . Macam air yang menitis atas batu, lama2 akan menghakis batu. Bukan kerana tekanan air tu kuat, tapi kerana konsistensi titisannya. . Anggap je setiap masalah yang kita hadapi dengan anak ni adalah satu peluang untuk kita capai standard yang lebih tinggi— jadi termostat yang lebih berkualiti. .
Sumber: Adlil Rajiah.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Apa nak dimasak untuk menu makan malam ye. Asyik nasi je bosan juga kan. jom tukar sikit menu malam ni. Kita cuba buat Bihun Soto pula. yResipi ini sangat mudah, sedap dan pasti membuka selera makan suami dan anak-anak
Ini dia tip mudah untuk sediakan Bihun Soto Ini untuk Ibu-ibu. Yang penting adalah rasa kuahnya itu. Kalau kuahnya sedap maka bihun soto anda sememangnya akan sedap.
Tak caya jom cuba sendiri ikut resipi yang dikongsikan oleh Cik Puan Julieta. Jom ibu-ibu cuba nanti.
Cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga Garam dan sedikit gula
1 ketul kiub ayam.
Serbuk ketumbar & serbuk perencah sup lebih ya bergantung byk mana kuah yg nk di buat, agak agak kepekatan kuah..
Bahan Kisar:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai – ketuk
Cara cara:
Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan serai, lada putih, garam dan sedikit gula..
Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.
Bahan bahan Lain:
Taugeh – goreng tanpa minyak
Daun sup – hiris
Daun bawang – hiris
Bawang goreng
Begedil Ayam
Bihoon – celur
Kacang tanah – goreng
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Susah macam mana pun laluan hidup berumah tangga.. kau kena yakin bahawa seorang isteri ni sebenarnya pembawa rezeki.. Deep kata-kata yang dikongsikan oleh pelakon kacak Aeril Zafril sebelum ini. Namun itulah kebenarannya apabila melihat kehidupan rumah tangganya yang cukup bahagia dan penuh kasih sayang.
Demikian juga perkongsian dari saudara Firdaus Shakirinmenerusi facebooknya baru-baru ini.
Dah 4 tahun isteri saya menghabiskan duit suaminya…
Dulu, isteri seorang wanita yg bekerjaya, ada pendapatan tetap…gaji bersihnya hampir 3k setiap bulan…hidup mewah bila suami isteri dua2 bekerja…dari anak seorang, sehinggalah lahir yg ketiga…
Selesa, tak rasa langsung sesak tgh bulan…
Bila isteri ada pendapatan, maka apa yg ada dlm fikiran saya? Kalau duit saya tak cukup, saya bleh mintak kat dia…then hadirlah nafsu utk tukar HP, tukar sport rim, modified kereta dan sebagainya…
Tak tanya isteri dah, terus buat keputusan sendiri…
Balik rumah dgn HP baru, sport rim baru…isteri berleter la kejap, pastu dia cool…bulan yg spend duit utk beli mcm2 tu mesti bajet lari, maka mintak duit isteri…isteri bagi jgak la, tapi siap dgn pakej berleter…
Bila pengasuh tiba2 xbleh jaga anak ketiga yg masih baby tu, isteri ambik cuti utk jaga sementara nk cari pengasuh baru…kami dduk berbincang, bersembang hati ke hati…saya tak bersedia lagi utk dia berhenti sbb komitmen bulanan tu masih sama, plan atas gaji 2 org…tapi bila difikirkan ttg anak2, maka isteri kata keputusan yg terbaik adalah berhenti keje, dduk rumah, uruskan anak2 sbb anak2 dah nak start sekolah…
Apa perkara pertama yg terlintas di fikiran saya? Cukup ka gaji seorang saja ni…
Alhamdulillah, tahun ni dah tahun keempat isteri menjadi suri rumah sepenuh masa tanpa sebarang punca pendapatan…komitmen masih sama, hutang masih sama, dan ditambah plak dgn yuran sekolah utk setiap anak…sepanjang 4 tahun dia menghabiskan duit suaminya, duit suaminya TAK PERNAH HABIS…
Ajaibkan aturan Allah…semuanya suami beli, semuanya suami sediakan, semuanya suami bagi, tapi rezeki suami makin murah, makin mencurah2…Tiap2 tahun gaji asyik naik sahaja…bonus suami pun byk…
Rupa-rupanya, tak miskin si suami yg tanggung isteri sepenuhnya…tak susah si suami yg memudahkan urusan isteri dan tak berkira dgn isteri…sepanjang 4 tahun ni jugak, Allah berikan kesihatan yg cukup2 baik kpd saya… jarang sakit utk keluar mencari rezeki utk keluarga…
Setiap urusan tu rasa mudah dan setiap kali bekerja tu hati rasa tenang…walaupun gaji dihabiskan utk keluarga, tapi ianya tak menyebabkan diri rasa serabut dan DUIT TAK CUKUP…
Setiap bulan sentiasa ja cukup…Allah s.w.t tak pernah kedekut dan kejam pada hamba-Nya yg menjalankan tanggungjawab serta kewajipan yg diamanahkan kepadanya utk DITUNAIKAN…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hak isteri tinggal berasingan selepas berkahwin dijelaskan oleh peguam syarie. Ketahui kedudukan rumah kelamin, nafkah isteri dan tanggungjawab suami terhadap ibu serta keluarga.
2. Masukkan air paip(air bertapis),separas buah.
