Memang tidak dapat disangkal betapa sedap dan nikmat rasaya ketika menggigit jeruk mangga yang rangup. Ditambah pula dengan rasanya yang masam manis membuatkan sesiapapun boleh kecur liur. Malah bukan suatu yang pelik, hanya dengan melihat gambar jeruk mangga sekali pun, sudah boleh membuatkan ada yang terasa teringin dan mengidam.
Andai teringin untuk mencuba menyediakan menu ini ada baiknya teliti perkongsian daripada Zaily ini. Apa yang menariknya, resipi ini tidak menggunakan kapur dan bahan pengawet, pun begitu jeruk kekal rangup dan sedap rasanya.
Bila anda pakar menyediakannya, bolehlah jadikan antara menu istimewa merai tetamu untuk majlis rumah terbuka nanti.
“Saya nak share cara membuat jeruk yang rangup & tidak lembik, tanpa guna kapur rasa inshaallah memang sedap & tidak mengecewakan. Resepi ni mak sy yang ajar, Terima kasih mak resepi mak semua terbaik!”-Zaily Akhma
Bahan-bahan:
Ads
6 biji mangga muda
2 genggam garam
1/2 botol cuka
400gm gula
Ads
Cara Buat :
Buang kulit dan basuh bersih. Kemudian potong mengikut citarasa masing2, sy suka panjang2 macamni
2. Masukkan air paip(air bertapis),separas buah.
Ads
3. Masukkan garam kasar 2 gengam dan cuka 1/2 botol.
4. Kacau sebati,toksah ganas2 timbuk balik je untuk cuka tu sekata dengan air. Kemudian tutup bekas dan biarkan semalaman.
5. Tapis buang semua air rendaman tu (tak perlu basuh ya) masa ni gigit rasa masih rangup ada masin n masam sikit. Ketepikan dan masukkan ke dalam balang.
6. Ok masakkan gula, sy guna 400g gula, kalau suka jeruk rasa manis boleh boh gula lebih,tapi sy suka rasa jeruk yang masam2 manis.
7. Setelah air gula sejuk, baru la masukkan dalam balang tadi, tunggu betul2 sejuk tau,jangan curah panas2 pulak, lepastu simpan peti ais 1malam lagi
Jeruk rangup krup krap & tidak lembik juga tiada bahan pengawet
sumber : Zaily Akhma via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi yang mempunyai kediaman yang mengunakan pintu grill tentu pernah mempunyai masalah serangga masuk dalam rumah. Malah kadang kala, kucing pun boleh masuk.
Memang rasa tak selamat jika dibiarkan pintu grill terbuka begitu aje tanpa ada sesiapa di ruang tamu. Bosan juga pintu asyik tertutup je, rasa macam duduk dalam ‘gua’ aje, udara pun tak masuk.
Menarik dengan perkongsian daripada Encik Omar menerusi grup Tukang Apa Hari Ini, dia menunjukan cara untuk memasang jaring pada pintu grill.
Nak tahu caranya jom lihat perkongsian beliau.
Projek pasang nets. Dah pasang nets tak risau serangga atau haiwan masuk masa buka slider habis..musim panas ni buka je slider luas² dapat dapat sejukan rumah.
Dapat kurangkan penggunaan aircond, jimat elektrik. Privacy juga masih terjaga sebab dari luar tak berapa nampak dalam rumah.
Nak pasang jenis magnet strip kos agak mahal, so guna cara ni. Semoga perkongsian ini bermanfaat
Bahan yang di gunakan 1.Jaring 2.Elektrik PVC cover petak paling kecil 3.Screw 4.Sedikit gam dunlop
Cara pasang jaring
Guna drill untuk memasang net pada pintu slider .
Grill tengah tak pasang cover atas pvc sebab gap antara grill ngam-ngap untuk pvc bahagian bawah sahaja. Nampak screw tapi bahagian tu agak terlindung tak nampak sangat
Bahagian mangga ni buat frame, lepastu potong nets ngam² frame dalam..nanti boleh buka dan tutup.
Dari luar rumah, tak nampak dalam. Masih dapat jaga privacy.
Bahagian bawah adalah bahagian bergerak so attach dengan pvc case juga sebagai pemberat dan akan rapat ke lantai..gam nets dan pvc..bahagian hujung pvc yg bertemu buat runcing sebab masa buka grill nanti dia akan bertindih 1 sama lain.
Bahagian hujung pvc buat runcing
Bahagian stopper grill ni kena pasang nets dari luar
Bahagian atas, nets masukan dalam rail
Grill kat dapur buat juga…boleh buka je pintu belakang selalu untuk pengudaraan yang lebih baik..sejukan dapur
Sebaiknya jadikan apa sahaja yang kita lakukan dalam hidup ini bersama keluarga tersayang, biarlah matlamanya untuk menuju kehidupan bahagia di dunia hingga akhirat.
InsyaAllah jika ini niat kita, pasti hidup ini dilalui dengan tenang dan bahagia walau dalam apa keadaan sekali pun.
Mengambil kisah inspirasi seperti itu, ayuh kita baca perkongsian kisah penghijrahan keluarga ini, melepaskan dunia walau mampu hidip mewah untuk akhirat. Semoga terinspirasi kisah keluarga ini.
KURANG TAPI CUKUP
“Pernah tak dengar penulis akan diuji dengan tulisannya? Jadi, agaknya penulis buku Dekor Dekor Cinta, rumahnya macam mana?”
Tergelak besar satu bilik seminar.
Bukanlah maksud saya rumah saya teruk tidak didekor. Malah, ramai yang puji akan dekorasi unik yang dihasilkan di sini. Cuma, kehidupan kami lain dari orang lain.
Sebab apa?
Sebab yang terkini, rumah kami kecil. Kecilnya benar-benar sekangkang kera.
Mungkin hanya sebesar anjung kereta rumah Tuan Puan.
Mungkin juga hanya sebesar bilik tidur master Tuan Puan.
Ya, hanya sebuah unit studio berukuran 400 kaki persegi yang hanya ada satu pintu iaitu pintu ke bilik air.
Bayangkan, kami tinggal 7 beranak dalam unit ini!
“Macam mana nak jaga aurat anak lelaki dan anak perempuan?”
“Macam mana nak bersama suami isteri?”
Ramai bertanyakan hal yang sama.
Sudah pasti itu adalah hal yang paling kami utamakan. Rumah yang sejahtera ialah rumah yang mengikut sunnah Rasullullah. Tak mungkin kami ketepikan perkara sebegitu.
“Sayang tahu tak, ustaz kata, rumah Rasullullah ketika baring kakinya menyentuh dinding. Ketika berdiri, kepalanya menyentuh siling. Malamnya Rasullullah tidur dengan alas nipis di lantai kerana takut terlena sehingga tidak bangun untuk solat malam” kata suami satu pagi selepas balik dari solat Subuh di masjid.
Benar-benar lain. Kalau dulu dialah yang sibuk dengan meeting, suka mendengar lagu dan bermain alat muzik, sekarang penuh dengan kecintaan kepada amalan soleh dan semahunya mendekati para ilmuan dan ulama’.
“Abang balik lambat. Terus sampai solat Isyak. Sekarang berada di taman syurga” message suami yang sedang mengikuti kuliah maghrib.
Alhamdulillah. Itulah yang pernah diri ini angkat tangan menadah doa. Biar banyak masa kami habis dengan majlis ilmu terutamanya ilmu agama. Bukan sibuk mengejar ‘rezeki’ yang entah bila cukup dibuatnya.
Rumah ini, siangnya lain. Malamnya bertukar menjadi lain.
Jika disiang hari, rumah ini luas seperti rumah biasa. Ada ruang dapur, ruang tamu, ruang makan, ruang bermain, ruang membaca, ruang membuat kerja dan ruang menonton.
Tetapi, di malam hari, ia bertukar menjadi ruang tidur! Tiada lagi sofa, tetapi semuanya berubah menjadi katil. Meja sisi yang tadinya meja kopi, menjadi meja lampu tidur di mana baju anak ada di lacinya.
Ruang boleh dibahagikan dengan pintu sliding yang sebelumnya bertindak seperti dinding pembahagi ruang di tepi.
Paling penting, boleh dikunci!
Apabila mendongak ke siling, ada tangga-tangga yang membolehkan anak-anak panjat ke bilik tidur masing-masing.
Loteng anak lelaki dan loteng anak perempuan.
Setiap seorang ada tempat tidurnya. Dan setiap sudut berfungsi sepenuhnya siang dan malam tanpa ada yang terbiar atau tidak terusik.
“Ini rumah orang rajin!” kata ibu saya. Apa tidaknya, mahu mengubah perlukan kudrat yang kuat. Perlukan rajin yang amat.
“Ayah rasa kalau orang tahu ni, mahu kau anak beranak masuk suratkhabar” tak habis-habis ayah dengan idea masuk suratkhabarnya.
Kata ayah, kami duduk di Malaysia tapi cara hidup sudah macam orang yang duduk di Hong Kong atau di Jepun dibuatnya.
Ada banyak sebab kenapa kami bertukar kepada kehidupan sekecil ini. Itupun tidak disengajakan. Pastinya semua orang mahukan rumah yang luas. Siapa yang mahu berlelah setiap hari untuk transform rumah malam lain, siang lain?
Tapi saya percaya, Allah letakkan kami pada situasi sekarang ini agar kami memandang banyak perkara. Allah sedang membentuk kami untuk menjadi orang yang paling bersyukur, kreatif, inovatif, rajin dan mengharapkan sesuatu dariNya.
Paling pasti, Allah swt merancang semuanya untuk kami redha dan belajar untuk melepaskan banyak hal di dunia.
Bayangkan dari tinggal di rumah yang besar, kemudian semakin mengecil, mengecil, dan terus mengecil!
7 beranak, hanya 1 almari.
Kau mampu?
Inilah perkara yang sangat sukar dilakukan.
Kami terpaksa melepaskan banyak perkara yang sebelum ini kami anggap penting.
Setelah pelbagai ujian hidup, Allah bagi kami kemanisan melepaskan banyak perkara.
Mana mungkin kita menjadi mampu jika tidak kita berada dalam kesulitan.
Mana mungkin kita menjadi mahu jika kita tidak berada dalam kesempitan.
Senang dan susah,
Lapang dan sempit,
Kaya dan miskin,
Bahagia dan derita,
Sihat dan sakit,
Itu semua bukan ukuran kebahagiaan di dunia. Tetapi itu semua asbab kita makin dekat atau makin jauh dengan sang pencipta.
Allah lebih tahu saat bila kita akan tunduk padaNya.
Kalau dulu kami alpa, kini sebelum Subuh sudah berjaga.
Kalau dulu kami sibuk, kini setiap majlis kami mahu turut meraikan bersama.
Kecil atau besar, bukan ukuran.
Andai hari ini kita terpaksa tinggal di bawah jambatan, teruskanlah kehidupan.
Dekorlah bawah jambatan itu dengan keselesaan yang mampu engkau usahakan.
Satu doaku, moga kau dan aku berjiran di syurga dengan rumah yang paling elok dan kegembiraan yang nyata.
Hidup dengan berani melepaskan barang kesayangan dengan bersedekah dan diagihkan, pasti akan membuatkan kita berasa seolah-olah menjadi sangat ringan berjalan di atas muka bumi! Tiada beban mengikut. Tiada gundah terasa.
Allahuakbar.
“Sayang, abang bayangkan kita sekeluarga mengembara satu dunia dengan caravan” kata suami banyak kali.
Hari demi hari juga dia sibuk make over sebuah van lama untuk menjadi van kembaranya.
Kalau dulu dia seorang yang sibuk mengejar kekayaan dunia, tetapi kini dia mengajak kami untuk membina kehidupan di akhirat sana.
Jika Mommy Daddy Decor bijak make over rumah orang di dunia, doakan kami juga bijak make over rumah kami di alam sana.
“Tak apalah abang. Jika kita tidak hidup mewah di dunia, Insya-Allah, akan tersiap mahligai buat kita di sana”
Mommy, pujuklah hati.
Tapi kalau ada yang ikhlas memberi, pastilah ia perlu dirai
InsyaAllah, tahun depan kami akan berpindah kali ke-10. Kehidupan jenis apakah pula?
Allah lebih mengetahui
Selamat Tahun Baru Hijrah semua!!!
Saya doakan semua yang baca post saya ini akan dilimpahi dengan ilham, kasih sayang, ukhuwah, rezeki dan barakah yang baru
Mommy Dekor
Khairunnisa Hamzah
Senibina kehidupan di rumah
Penulis buku Dekor Dekor Cinta
Resipi yang cukup ringkas tapi membuka selera anak-anak di rumah. Sesuai sangat buat ibu-ibu yang pening apa nak disediakan buat anak-anak lebih-lebih lagi cuti sekolah ni kan. Apa kata buat Jejari kentang Viral ni. Mudah, ringkas tapi sedap.
Kentang Viral sempena cuti sekolah…. Ranggup2 je krup krap bila makan… Mula2 anak ckp tak nk makan sekali dia rasa… Asal sedap sngat ni ummi… Nnti buat lagi ya🤣… Itulah jngan cepat menolak bila ummi masak…
KENTANG VIRAL
————_—————
Resepi
————-
💚Kentang 4 biji..rebus/kukus
💚5 sudu besar tepung jagung
💚1 sudu besar tepung beras
💚Carrot
💚Daun sup
💚Cili merah besar
💚Susu full cream/fresh
💚Garam sedikit je jika perlu
Cara membuat:
❤️Kentang rebus atau kukus.. Lepas tu lenyekkan…
❤️Hiris halus daun sup, carrot dan cili merah…
❤️Masukkan tepung jagung dan juga tepung beras.. Gaul semua bahan bagi rata
❤️Jika nmpak adunan berderai masukkan susu full cream/fresh dlm adunan sehingga dapat doh yg senang di bentuk…
❤️Gelek2 kan atas dulang dan potong mcm dlm gambar ( jika takut melekat alaskan plastik)
❤️Goreng seperti biasa… Pasti kan minyak jngan terlampau panas masa letak kentang ni… Sbb nnti dia akan mengelembung dan tak garing… Api kecil je ya… Dan balik2 kan selalu…
💕Bila goreng dgn cara yg betul akan dpt hasil yg ranggup krup krap😊😍
Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!
Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
2. Masukkan air paip(air bertapis),separas buah.
