Resipi yang cukup ringkas tapi membuka selera anak-anak di rumah. Sesuai sangat buat ibu-ibu yang pening apa nak disediakan buat anak-anak lebih-lebih lagi cuti sekolah ni kan. Apa kata buat Jejari kentang Viral ni. Mudah, ringkas tapi sedap.
Kentang Viral sempena cuti sekolah…. Ranggup2 je krup krap bila makan… Mula2 anak ckp tak nk makan sekali dia rasa… Asal sedap sngat ni ummi… Nnti buat lagi ya🤣… Itulah jngan cepat menolak bila ummi masak…
KENTANG VIRAL
————_—————
Resepi
————-
💚Kentang 4 biji..rebus/kukus
💚5 sudu besar tepung jagung
💚1 sudu besar tepung beras
💚Carrot
💚Daun sup
💚Cili merah besar
💚Susu full cream/fresh
💚Garam sedikit je jika perlu
Cara membuat:
Ads
❤️Kentang rebus atau kukus.. Lepas tu lenyekkan…
❤️Hiris halus daun sup, carrot dan cili merah…
❤️Masukkan tepung jagung dan juga tepung beras.. Gaul semua bahan bagi rata
❤️Jika nmpak adunan berderai masukkan susu full cream/fresh dlm adunan sehingga dapat doh yg senang di bentuk…
❤️Gelek2 kan atas dulang dan potong mcm dlm gambar ( jika takut melekat alaskan plastik)
❤️Goreng seperti biasa… Pasti kan minyak jngan terlampau panas masa letak kentang ni… Sbb nnti dia akan mengelembung dan tak garing… Api kecil je ya… Dan balik2 kan selalu…
💕Bila goreng dgn cara yg betul akan dpt hasil yg ranggup krup krap😊😍
Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!
Ads
Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
Sekolah dah nak buka, Lepas ni berperanglah ibu-ibu dengan anak-anak yang liat bangun pagi. Apa tidaknya lama duduk dirumah kan. Sudah terbiasa tidur lambat. Jadi Lepas ni nak kena pastikan anak-anak tidur awal untuk memudahkan mereka bangun awal pagi.
Perkongsian saudara Khairul Abdullah bagaimana caranya mengendalikan tiga orang anaknya supaya mudah untuk bangun pagi.Bila buat 3 benda ni saya perasan anak-anak saya mudah sangat bangun pagi.
Anak-anak saya ni kecil lagi, si abang baru nak masuk 5 tahun dan si adik dah 3 tahun. Baby pula baru cecah setahun. Jadi apa yang saya buat ni terpakai untuk anak-anak saya sahaja.
Mungkin untuk anak orang lain tak jadi. Okay begini.
1. Pastikan anak tidur awal.
Ini sangat penting. Anak-anak saya kerah masuk bilik seawal jam 8.00 malam atau paling lewat 8.30 malam kalau di hari persekolahan. Kalau weekend tak apa.
Saya ambil contoh waktu kami tinggal di Jerman, pukul 9.30 malam dah sunyi sepi, budak-budak semua dah tidur. Kata jiran saya, anak-anak kecil perlu tidur awal dan budaya mereka begitu. Sebab tu depa champion kot.
Jadi saya cuba praktikkan.
Saya tutup tv, tutup lampu satu rumah dan ajak naik ke atas dan masuk ke bilik. Dia takde pilihan, nak duduk kat bawah gelap maka dia pun ikutlah.
Masuk bilik rampas gajet dulu. Kalau masuk bilik awal maka saya biarkan sampai setengah jam. Masuk jer 8.30 atau 8.45 saya suruh tutup semuanya. Kalau degil saya rampas.
Kemudian, ajak diorang bersembang dan baca buku atau reka sahaja apa-apa cerita untuk sessi bedtime stories. Selalunya saya suruh diaorang cerita dan kemudian saya sambung.
Lepas tu saya minta salah seorang pergi tutup lampu dan sambung lagi cerita dalam suram-suram tu pulak.
Selalunya jam 9.00 atau 9.30 malam depa dah lelap.
Biasanya dengan saya sekali tertidur. Untung tau.
2. Pastikan anak dah kenyang
Saya akan tanya setiap orang sebelum masuk bilik. Dah kenyang belum? Ada apa lagi nak di makan? Coklat atau benda yang manis tak boleh. Kadang-kadang depa nak jugak, sekali sekala layanlah, selalu tak boleh. Kalau tak memang tak tidurlah jadinya.
Saya biasanya bagi anak-anak dinner pada jam 6.30 – 7.30 malam. Kadang-kadang mandi dulu baru dinner, kadang-kadang dinner dulu baru mandi dan kadang-kadang tak mandi kalau diorang masih hensem dan kacak macam daddy nya.
Bagilah dia main sekejap lepas makan tu kemudian masuk jer jam 8 atau paling lambat 8.30 maka semua kena kerah masuk bilik dah.
Kalau dia tak kenyang, nanti dalam bilik mula dia minta nak makan itu ini. Kalau dia tidur juga nanti lewat malam dia akan terbangun dan meragam sebab kelaparan.
3. Pastikan anak tidur dengan gembira.
Dah masuk bilik semua, pasang lampu kecil (dimmed light). Kemudian main-main, usik-usik dan borak-borak dengan diorang. Lepas tu barulah sessi bedtime stories.
Sambil-sambil cerita sambil usik sambil cuit sambil peluk dan cakap I love you. Pesan-pesan juga supaya jadi anak yang baik.
Saya selalu pesan pada Khaleef supaya jadi abang yang baik. Saya perlukan pertolongan dia sebab mommy dah tak ada. Tolong daddy, tolong adik, tolong baby dan bukannya membuli. Dia akan teresak-esak sambil angguk.
Lepas tu saya peluk semuanya dan cakap saya sayang. Saya cium dahi saya usap kepala dan saya suruh pejam mata dan tidur. Esok kena bangun awal untuk ke sekolah.
Diorang akan balas “goodnite daddy” dan “i love you too” dan berebut nak peluk atau nak baring atas dada.
Layanlah sampai diorang tertidur.
Saya sentiasa bangun malam untuk tukar lampin dan susukan baby. Saya ambil peluang itu untuk cium anak-anak lagi dan cakap saya sayang dan semoga mereka jadi anak yang baik.
Begitulah.
Ini cara saya.
Tak semestinya sesuai untuk semua orang. Sebelum ni cuba juga begitu begini, tetapi tak sesuai untuk saya. Setakat ini dengan cara begini sahaja anak-anak saya dapat bangun dengan mudah dan tidak “moody”.
Kalau tidak jenuh berperang juga nak bangunkan mereka.
Kecuali baby Khaleed lah.
Saya kena jalan senyap-senyap macam ninja supaya dia tak bangun. Maklumlah, kalau dia bangun habis satu kerja pun tak jadi. Tetapi telinga budak kecik ni sensitif betul, bunyi engsel pintu pun dia boleh dengar dan bangun.
Menyampah tau.
Jadi untuk yang ada anak sebaya anak saya bolehlah cuba try test kot-kot menjadi. Kalau tak jadi sila cipta formula sendiri.
Bila nampak sahaja Tauhu Begedil mesti ada yang teringin untuk menikmatinya. Rasa tauhu yang enak berinti, dicicah pula dengan sambal kicap yang pedas, nyata memenuhi selera ramai antara kita.
Apatah lagi jika inti di dalamnya sarat diisi dengan kentang dan ramuan lainnya, bertambah menyelerakan dan puas hati dijamah. Ini sebagaimana perkongsian resipi Tauhu Begedil Inti Overload yang dikongsikan oleh Afy Al Habibi ini.
Menurutny, “Salah satu makanan frozen yang mesti ada dalam peti cikgu. Cikgu buat lebih kemudian bekukan dalam bekas. Jangan tak tahu, hangat tau sambutan resepi tauhu begedil cikgu kongsi dekat wall sebelumnya. Ramai berminat sebab namanya kali ini cikgu panggil tauhu begedil inti Overload.”
Tambahnya lagi, “Walaupun ramai dah sedia maklum resepi asalnya, cikgu tunjuk juga sebab ada kelainan cikgu buat. Tak cukup setakat dua tiga ketul masuk mulut. Makan sampai tak sedar dah licin sepinggan sebab sedap yakmat.”
“Kalau dijadikan menu tambahan masa buat potluck dulu-dulu mesti tauhu begedil ni habis yang pertama. Tak percaya? Haa cikgu dah buat. Habis sekelip mata je.”
Resepi Sambal Kicap Awesome
1. Bahan-bahan yang diperlukan;
– dua genggam cili padi hijau
– 8 ulas bawang putih
* Tips sambal kicap lebih sedap dan tahan lama,
– Goreng seketika dua bahan di atas.
– Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.
* kali ni cikgu tambah 1 1/2 sudu besar bawang goreng : tips dari saranan kawan-kawan lain. Sambal lebih pekat dan berperisa
2. Masukkan bahan tadi dalam bekas pengisar.
3. Tambahkan kicap. Cikgu suka guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.
4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk warna yang cantik.
Jom mula buat.
– 5 biji kentang yang siap direbus kemudian dikupas kulit
– hirisan daun sup
*cikgu lupa potong cili merah. Nanti hiris nipis dan sediakan sekali.
Untuk rasa inti yang lebih sedap, tambahkan campuran daging kisar.
Cikgu masak sekejap atas pan. Tambahkan hirisan bawang merah, holland dan bawang putih yang dipotong dadu. Perasakan dengan 1 sudu besar sos blackpepper, serbuk blackpepper dan secubit garam.
Kali ini untuk kelainannya, cikgu tambahkan bahan di atas untuk disumbat sekali dalam inti tambahan tauhu secara berasingan.
Lenyek dengan lesung batu kentang tadi.
Kemudian masukkan daging kisar, daun sup, cili merah serta 2 sudu besar bawang goreng.
Perasakan dengan 1/3 sudu kecil serbuk lada sulah, secubit dua serbuk perasa dan secubit kecil garam.
Gaulkan sebati kesemuanya sekali begini.
*rasa inti tidak perlu masin kerana pencicah sambal kicap yang akan melengkapkannya.*
Sediakan tauhu kering.
Belah tauhu berbentuk X dengan gunting.
Ambil inti tambahan dan bulatkan sekali bersama kentang lenyek tadi.
Bentukkanlah macam mana rupa gayanya sekali pun. Asalkan semua inti tersebut muat dalam tauhu
Haa siap. Setiap ketul tauhu ada tambahan inti berlainan.
Macam-macam rupa sebab cikgu nak kejar waktu berbuka masa ni. Overload!
Kalau tak nak bahagian atas cepat hangus, sepatutnya sumbat inti betul2 masuk dalam tauhu kering tu.Takpalah kita buat diaa. Haa
Seterusnya, pecahkan sebiji telur. Cikgu tak letak garam pun.
Kacau-kacau. Ambil seketul demi seketul tauhu tadi celup dalam telur. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.
Sentiasa balik-balikkan selepas salutan telur mengeras. Angkat sesudah kulit luar garing.
Toskan
Sedia untuk dihidangkan bersama sambal kicap awesome dan gigit cili padi hijau sekali kalau lawan pedas.
Sesuai sungguh makan bila-bila masa. Yang lebih cikgu masuk bekas dan frozenkan.
Mudah tetapi sangat sedapppp. Semoga bermanfaat.
Membesarkan anak-anak agar berjaya di dunia dan akhirat diakui adalah tanggungjawab yang bukan mudah untuk dilaksanakan.
Apatah lagi dengan ujian hidup yang mendatang, semuanya harus dilalui dengan tabah. Walau terkadang terasa sempit namun sebagai ibu ayah, tetap mahukan yang terbaik untuk anak-anak.
Begitu juga kisah perkongsian hidup bagi wanita bergelar ibu ini. Bukan sedikit dugaan yang dilaluinya, namun semua itu dapat diterima dengan sabar dengan bersandarkan kepadaNya Allah yang berkuasa.
Nak tahu lanjut perjalanan kisahnya, di sini dikongsikan moga dapat menyuntik inspirasi untuk yang lainnya.
10 TIPS UNTUK MENJADI WANITA DAN IBU YANG BERJAYA MESKIPUN SEMPIT
Ketika saya perlu mulakan semula hidup saya pada usia 41 tahun, anak lelaki saya ini masih belajar di MRSM Pengkalan Hulu.
Anak lelaki kecil saya pula waktu itu baru berusia 3 tahun. Masih perlu digendong, masih menyusu.
Waktu itu, saya tidak punya pekerjaan, tidak punya wang, jika ada pun sekadar cukup makan kami 6 beranak sahaja. Tidak cukup wang untuk membayar sewa rumah. Hampir setiap hari tuan rumah datang untuk menghalau kami keluar.
Anak-anak masih kecil. Dihimpit dengan banyak tekanan. Namun sebagai seorang ibu, dalam keadaan macamana pun sudah tentu kita semua ingin berikan yang paling baik untuk anak-anak kita.
Menjadi seorang ibu yang baik bukanlah bererti kita adalah yang terbaik, tetapi dengan memberikan yang sehabis baik yang mungkin dan selebihnya adalah dengan bantuan dan keizinan dari Allah kerana kita adalah makhluk yang tidak berdaya.
Memberikan yang terbaik bererti menghantar anak-anak ke tempat pengajian tertinggi dengan semampu mungkin, memberikan bimbingan kepada mereka untuk berjaya jika tidak dalam pencapaian akademik pun sekurang-kurangnya kita sudah mencuba tanpa ada sebarang rasa putus asa.
Saya yakin dan percaya semua ibu mampu untuk melakukan ini dengan mudah. Meskipun berada dalam kesempitan hidup dan sedang dilanda dengan pelbagai ujian rezeki, perceraian, fitnah atau apa sahaja bentuk dugaan hidup InsyaAllah.
Baca 10 tips untuk berjaya ini…
1. Amalkan bangun pagi setiap hari. Saya sangat yakin dan percaya bahawa rezeki datang di awal pagi. Meskipun rezeki itu bersifat infiniti dan tidak akan pernah habis. Saya sendiri akan bangun seawal 4.30 pagi setiap hari. Atau pada jam 6 pagi jika “cuti”.
2. Sulit bagaimana sekalipun hidup jangan tinggal solat. Kerana solat itu adalah ubat bagi hati yang sedih dan kunci bagi rezeki. Pernah seorang wanita mengadu kepada saya dan dengan panjang lebar dia bercerita tentang rumahtangganya. Saya bertanya adakah dia solat? Dia kata tidak. Lalu saya segera minta dia dahulukan itu dulu sebelum hal-hal yang lain.
Buruk lagu mana pun kita… Siapa pun diri kita… Sibuk macamana pun kita, jangan tinggal solat.
3. Bacalah Al-Quran setiap hari. Jika boleh baca 1 mukasurat sehari. Jika tidak boleh bacalah sepotong ayat. Jika tidak boleh, bacalah terjemahan ayat. Semua itu “ubat”.
Dengar ceramah agama setiap hari sekurang-kurangnya satu topik. Boleh buka YouTube dan buat carian untuk topik yang anda mahu. Contohnya “La Tahzan…”. Tambah ilmu setiap hari untuk perbaiki diri.
4. Jangan pernah berkira untuk bersedekah. Bersedekahlah dari mampu beri 50 sen sehingga mampu beri RM50 atau 1K tanpa ada sebarang rasa riak walau sebesar zarah pun. Bersedekahlah dari miskin sehingga kaya. Trust Allah for this. Buat dengan istiqamah.
5. Jangan berkira dengan ibu dan ayah. Saya sudah tidak punya ibu. Hanya punya ayah. Memberi tanpa bertanding dengan adik-beradik yang lain. Tidak perlu tunjuk apa pemberian kita. Cukup Allah tahu sahaja.
6. Usah berkira dengan adik-beradik. Belanja mereka makan. Bagi mereka rasa apa yang anda rasa. Kalau kita susah…kita hidangkan makan cara orang tidak berada. Kalau ada wang jamulah mereka dengan sebaiknya. Belanja adik-beradik dan saudara mara tanpa sedikitpun rasa megah dan jangan disebut-sebut pemberian kita.
7. Selalu ikhlaskan diri dengan anak-anak, keluarga dan orang sekeliling. Buatlah baik dengan semua orang meskipun orang tidak buat baik dengan kita. Jangan sibuk membicarakan hal orang. Fokus pada diri.
8. Sabar selalu. Sabar kalau ada yang mengata (terutama jika kita ibu tunggal). Sabar dengan kerenah anak-anak. Mereka adalah amanah dari Allah untuk kita. Sabar tika diuji dengan pelbagai jenis kesempitan hidup, makan, pekerjaan, tempat tinggal, pakai. Sabar…sabar… Kerana orang yang sabar adalah orang yang tenang dan menang.
9. Jangan ada sedikitpun rasa megah atau riak dalam hati. Terutama ketika memberi. Jangan riak ketika dipinjamkan dengan kekayaan, harta, pangkat, projek yang besar. Jangan. Saya sudah melihat orang yang sangat sangat kaya hilang segala hartanya dengan sangat mudah. Tuhan boleh memberi dengan cara yang kita tidak pernah sangka dan boleh mengambilnya dengan cara yang tidak pernah kita sangka juga. Ingat itu.
10. Usah pernah memburukkan bekas pasangan dihadapan anak-anak. Biar apapun terjadi dia tetap ayah kepada anak-anak kita. Usah menangis dihadapan anak-anak kerana ia akan meruntuhkan kekuatan jiwa anak-anak. Stay strong. Allah tahu…
Istiqamahlah dalam semua perkara ini. InsyaAllah yang sulit akan menjadi mudah bagi mu. Sekurang-kurangnya rezeki tidak akan putus buat mu…
Ketika hari konvokesyen anak saya, saya tidak dapat menahan airmata kerana mengenangkan banyaknya rintangan yang saya perlu lalui untuk pergi sejauh ini.
Kejayaan besar kita mungkin adalah kecil buat orang lain dan itu tidak mengapa.
Sabarlah….Allah sayang.
Sumber : Dzuriasikim Dzulkefli
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.