Setiap orang tentu ada makanan kegemaran masing-masing, malah dengan makanan itu juga dapat mengingatkan kita pada si penggemarnya.
Apatah lagi andai insan itu sudah tiada, menyediakan menu kegemarannya itu juga boleh dijadikan mengubat rindu.
Benar atau tidak, hanya yang pernah lalui sahaja tahu pengalaman itu.
Hal yang sama juga turut dilakukan oleh Fiza Faisal, berkongsi resipi arwah ibunya dan turut menjadi kegemaran rakan-rakannya dipejabat.
Jom ikuti perkongsian tersebut.
Ads
Pagi tadi buat pie crackers berinti daging utk jamuan di ofis..alhamdulillah laku keras resepi arwah mak..lama sangat dah tak buat ni semenjak mak meninggal..dulu mak suka makan yg berinti sardin makan cicah dengan sos cili pun sedap ni..
~Resepi~
Ads
Bahan Inti:
Sardin @ daging cincang tumis dgn bawang besar + cili. Tambah perasa ikut selera masing2.
Menjadi kebiasaan setiap kali membeli telur kita akan mencucinya dan terus disimpan dalam peti sejuk agar telur dapat bertahan lebih lama. Sebenarnya cara penyimpanan ini adalah kurang tepat.
Menurut kajian terbaru mendapati ada kesan risiko yang berbahaya jika telur disimpan di dalam peti sejuk. Dalam kajian yang dilakukan oleh Journal Food Of Protection, menyimpan telur di dalam peti sejuk dapat mengurangkan jumlah nutrisi di dalamnya.
Telur yang disimpan di tempat yang mempunyai suhu rendah boleh menghilangkan kandungan protein, enzim dan mineral di dalamnya. Jika semua nutrisi hilang, ianya tidak akan memberi apa-apa kebaikan kepada tubuh badan malah akan mendatangkan penyakit.
Hasil kajian ini juga turut mendapati bahawa telur yang disimpan di dalam peti sejuk lebih terdedah kepada jangkitan bakteria yang dikenali sebagai salmonella.
Salmonella adalah jenis bakteria yang boleh menyebabkan beberapa masalah penyakit berjangkit seperti masalah pencernaan. Seeloknya, telur itu hendaklah disimpan di tempat yang memiliki suhu normal, tidak terlalu sejuk ataupun panas.
Namun, jika ingin menyimpan telur di dalam peti sejuk, pastikan tidak menggunakan ‘tray’ telur di bahagian pintu peti sejuk tersebut.
Ini kerana telur memerlukan suhu yang stabil untuk menjadikan ia tahan lama. Menyimpan telur di rak pintu peti sejuk menyebabkan suhu akan terjejas dan tidak seimbang kerana ia sering dibuka dan ditutup.
Oleh itu, simpan telur di bahagian lain seperti di dalam laci peti sejuk supaya suhu sentiasa stabil untuk menjamin kualiti dan rasa telur apabila dimasak.
Sumber: Boldsky
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menjadi ketua keluarga bukan semudah yang disangkakan. Tidak sekadar menyediakan makan minum dan tempat tinggal semata-mata. Namun kasih sayang dan perhatian perlu diberikan.
Demikian kisah yang dikongsikan oleh saudara Mohd Hairie Bakri ini sangat memberi inspirasi buat semua golongan suami.
Meskipun, di dalam kocek hanya ada RM20 sahaja namun, demi kebahagiaan isteri, dia sanggup membawa isteri dan anak ‘makan angin’ di pusat membeli-belah.
RM20 RINGGIT PUNYA GILER
Giler ke ape ni tengah2 bulan bawak ank2 bini aku masuk bp mall … Kau tenang je lah , dr rumah lg aku dah ckp hanya bwk jalan2 , bukan shoping … Ank ngan bini aku senyum je … Aku memang sengaja buat2 lupa yg dalam kocek aku tu cuma ade RM20 je , tp peduli apa aku , aku percaya rezeki tu Allah yg bagi , x mustahil si miskin ni boleh jd kaya klu Allah izin kan …
Tu , sape2 yg kenal aku , klu aku kaya , korang pon aku buat jd sampai kaya … Itu kalau lah ??… Hanya berbekal rm20 aku bwk ank isteri aku pusing 1 mall … Nmpk mcm gempak , sebenar nya tgh tahan sebak …
Sepanjang jalan aku perhati je gerak geri bini aku , sesekali dia tenung kedai pakaian lama giler , aku dah cuak weyh , kang dtg angin dia nak , mana aku nk cekau duit … Ahahaha… Dia bukan tau duit aku punya baki ...
Tapi alhamdulillah lah , dia x masuk , hanya perhati dr luar … Maaf kan suami mu syg , bukan aku x mampu nk beli kan , tp ada pekara yg aku perlu utama kan , bila semua nya dah selesai , inshaallah aku beri ape yg kau idam kan …
P/s : beli jiwa keluarga ni x perlu modal yg besar , cukup kau beri perhatian dan masa untk bersama …jujur aku ckp , sebak hati ni bila tgok mata isteri nk kn sesuatu tp x tercapai … Doa kan aku cepat kaya syg … Klu aku kaya , percaya lah org2 sekeliling aku juga akn kaya …
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nanas MD2 antara jenis nanas yang menjadi pilihan ramai jika ingin membeli nanas dek kerana rasaya yang lebih manis. Jadi tidak hairanlah ramai juga cuba untuk menanam nanas di laman rumah untuk menikmati hasilnya. Tentu kepuasannya lebih berganda menikmati hasil nanas tuaian sendiri.
Bahkan dikatakan nanas jenis MD2 ini juga lebih mudah untuk dijaga kerana tidak mudah terkena serangan penyakit. Jadi kepada anda yang teringin mencuba menanam nanas, apa kata boleh cuba teknik dan cara yang dikongsikan oleh usahawan nanas, Azuan Abdullah bagi memastikan nanas MD2 yang ditanam dapat mengeluarkan buah yang bersaiz besar.
Menurutnya, dengan menanam di dalam tayar lama pun boleh untuk dapatkan hasil nanas yang berkualiti. Namun ada teknik dan caranya yang tersendiri. Nak tahu lanjut, baca perkongsian penuh daripadanya di bawha ini.
Tips Tanam Nanas MD2 Dalam Tayar & Berbuah Saiz XXL
Petang Selasa minggu lepas, saya ada petik dua biji nanas MD2 yang ditanam dalam tayar terpakai.
Bila ditimbang, masing–masing berat 3.05 kg dan 2.8 kg. 2-2 buah ini dikira obesiti sebab standard buah nanas MD2 adalah antara 1.5 – 2.5 kg / biji.
Saya tanam nanas ni pada bulan Mac 2018 di dalam tayar terpakai. Media tanaman saya guna tanah campuran buatan sendiri. Awal Januari 2019 saya buat aruhan @ hormon. Masa tu pokok ada daun yang berfungsi lebih kurang 42 helai. Pada 21 Mei lepas, saya dah petik buahnya, kira-kira 14 bulan selepas tanam.
Susah ke tanam nanas MD2 dalam tayar terpakai ni?
Jawapannya. Sangat mudah bila kita tahu caranya.
Okey. Ini cara-cara saya tanam nanas MD2 dalam tayar.
*Penanaman*
1. Guna tayar terpakai sebagai bekas tanaman. Pastikan potong bahagian dalam atau “telinga” yang ada di kedua-dua belah tayar. Saya guna pisau cap “kiwi” yang harganya RM2 je. Tujuannya adalah supaya tidak bertakung air (bahagian bawah) dan tidak menjadi tempat serangga menyorok (bahagian atas).
2. Isikan tayar tersebut dengan tanah campuran hingga hampir penuh. Cara buat tanah campuran ni senang je. Ini cara yang paling simple. Ambil 2 bahagian tanah + 1 bahagian pasir + 1 bahagian kompos atau bahan organic, gaulkan hingga sekata. Letak EM sikit jika ada. Tak ada EM, cuka kayu pun boleh. Bila campuran dah sebati, masukkan ke dalam tayar dan biarkan sekurang-kurangnya 3 hari.
3. Selepas 3 hari, gali lubang lebih kurang 8 -10 inci ditengah-tengah tayar tersebut. Letak 10 gram baja lapik dan tutup semula lubang tadi. Saya guna baja NPK 15:15:15 sebagai baja lapik. Biarkan 3 hari lagi.
4. Pilih benih yang sihat dan besar. Lagi besar benih lagi cepat pokok kita berbua nanti. Tanam benih tersebut dengan cara menekannya di dalam media tanaman sehingga ianya tertanam lebih kurang 1/3 daripada ketinggian benih. Jika terlalu dalam, ianya boleh menganggu tumbesaran pokok. Pastikan bahagian akar pokok tak bersentuh dengan baja lapik ya. Jika bersentuh pokok akan mati.
5. Tanam ditengah – tengah bekas tanaman @ tayar. 1 pokok satu tayar ye.
*Pembajaan*
1. Tiga hari sebelum tanam, letakkan 10 gram baja NPK 15.15.15 di point yang kita nak tanam sebagai baja lapik. Biasanya kita letak di tengah-tengah tayar. Caranya gali lubang 8 – 10 inci dan masukkan baja tersebut, lepas tu timbus balik lubang tadi.
2. 30 hari lepas tanam, buat lubang atau poket di kiri dan kanan pokok lebih kurang 2-3 inci dari pangkal pokok. Letakkan 5 gram baja NPK 15:15:15 pada setiap lubang dan tutup kembali. Ini dinamakan pembajaan secara kaedah poket.
3. 60 hari lepas tanam, ulang langkah nombor 2. Cuma kuantiti baja ditambah sedikit iaitu 10 gram pada setiap lubang.
*Siraman Air Baja*
1. Tanam nanas MD2 ni kita tak perlu siram air kosong sebenarnya. Memadai dengan air hujan dan air embun sahaja.
2. Umur 30 – 60 hari, siram pokok dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12: 36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 500 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
3. Umur 61 hari dan keatas, siram dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12:36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 1000 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1.5 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
4. Langkah nombor 4 perlu dihentikan bila pokok kita dah sedia untuk dibuat aruhan @ hormon . Berhenti siram baja 2 minggu sebelum buat aruhan.
*Aruhan @ Hormon*
1. Biasanya kita dah boleh hormon bila mana pokok kita mencapai 35 helai daun dan lebih. Lebih banyak daun, biasanya buah lebih besar sebab pokok pun besar. Macam yang saya punya, hormone semasa pokok ada 42 helai daun, hasilnya dua – dua buah dapat yang obesity (3.05 kg dan 2.8 kg).
2. Tujuan hormone adalah untuk menggalakkan pokok berbuah dengan cepat dan sekata. Jika tak hormone, boleh jadi umur 2 tahun pun pokok nanas kita tak berbuah lagi. Hihi.
3. Saya guna ethrel sebagai hormone. Kadarnya adalah 1.7 ml ethrel + 1 liter air + 10 gram urea. Kacau campuran bahan ini hingga sebati sepenuhnya. Lepas tu sembur atau siram di tengah – tengah pucuk nanas MD2 pada kadar lebih kurang 50 ml bagi setiap pokok. Seeloknya proses ini dibuat pada waktu petang dan jangkaannya tidak akan berlaku hujan pada hari tersebut.
4. Bila dah hormon, semua aktiviti pembajaan dan siraman baja dihentikan. Kita biarkan sahaja dan tunggu untuk ambil buah je nanti.
5. Biasanya buah dapat dipetik bermula 120 – 150 hari selepas hormon. Tahap kematangan @ masak mungkin sedikit berbeza disebabkan oleh kualiti anak benih semasa tanam dan cuaca pada masa tersebut.
Ada beberapa faktor yang perlu kita ambil berat untuk dapatkan buah yang obesiti macam ini. Antaranya jarak tanaman, jenis media tanaman, keperluan air yang bersesuaian, nutrien yang cukup & lengkap serta kedapatan cahaya matahari yang sempurna. Alhamdulillah dengan kaedah tanam dalam tayar seperti diatas, saya dah berjaya penuhi semua factor tersebut dan hasilnya memang ohsem, buah saiz XXL.
Kaedah ini bukan sahaja terhad untuk tanam dalam tayar sahaja. Ianya juga boleh di tanam dalam tong cat dan pasu dengan “copy paste” 100% kaedah di atas. Hasilnya telah terbukti bila mana 2 minggu sebelum ini, saya telah petik 2 biji nanas MD2 yang di tanam dalam pasu. Sebiji dapat 2.6 kg dan satu lagi dapat 2.4 kg.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
