Tak boleh nak dinafikan lagi nutrisi yang ada pada sayur yang baik untuk tubuh badan kita. Sebab itu kita digalakkan mengambil sayuran dan buah-buahan melebihi dari makanan lain dalam konsep suku-suku separuh.
Sayur Selalunya kita dengar kalau nak masak sayur, tak boleh lama-lama nanti khasiatnya hilang. Tapi.. Semua sayur ke macam tu? Kalau nak tahu, jom ikuti perkongsian dari dietation ini berkongsi cara mengekalkan zat sayur yang paling maksimum ketika masak mengikut warna sayur.
TIPS MASAK SAYUR SUPAYA DAPAT ZAT PALING MAKSIMUM!
Lama tak bersiaran rasanya tentang diet. Pagi ni nak bagi tips masak sayur supaya dapat zat yang paling maksimum.
Tip Masak Sayur Bukan Berdaun Hijau
Bagi sayur berwarna yang bukan berdaun hijau (contoh tomato, kentang, cendawan dan sebagainya), cara masak bagi sedap dan lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AWAL MASAKAN.
Masuk masa awal tumis, atau awal kacau, mendidih bukan last sekali.
Ini sebab sayur tersebut ada natural MSG dan akan buat masakan lebih rasa sedap. Lagi lama masak lagi banyak natural MSG dari natural foods.
ARTIKEL LAIN : Makan Buah Nak Sihat, Tapi Batuk Pula! Dr Kongsi Guna 3 Bahan Ni Cuci Dengan Betul – KELUARGA
Tip Masak Sayur Berdaun Hijau
Bagi sayur berdaun hijau (contoh sawi, kangkung, bayam etc), cara masak bagi lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AKHIR MASAKAN.
Masuk paling sekejap, paling last, lagi fresh lagi baik.
Ini sebab sayuran begini ada water soluble minerals (seperti potassium) yang mudah hilang dalam air atau kuah dan juga hilang waktu masak suhu tinggi. Jangan masak terlalu lama untuk elak zat ni hilang.
Ambil Sayur Separuh Pinggan, Suku-Suku Separuh
Jangan lupa lepas masak ambillah separuh pinggan sayur (boleh campur macam-macam jenis yang masak, yang fresh, yang berkuah ke tak).
Tak biasa makan banyak? Naikkan sikit-sikit sampai capai target. Caiyok jom makan sayur.
Anda yang tidak suka makan sayur, boleh mula melatih diri secara perlahan-lahan kerana rugi kepada badan sekiranya tidak mempunyai zat daripada sayur. Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Nur Hafizah M Sobri
“Semoga Beroleh Kesembuhan” Nora Dimasukkan Ke ICU Akibat Sesak Nafas!
Penyanyi terkenal, Datuk Nora Ariffin, dilaporkan sedang dirawat di ICU sebuah hospital swasta di Kajang kerana sesak nafas kelmarin.
Perkhabaran itu dimaklumkan oleh suaminya, Dr Rushdi Ramli kepada penyanyi, Datuk Aishah yang kemudian memuat naiknya di Instagram.
“Nora masuk ICU Hospital KPJ Kajang kerana sesak nafas. Mohon doa ikhlas daripada semua,” tulisnya ringkas.
Aishah yang memuat naik hantaran itu di Instagram memohon doa agar Nora yang dianggap seperti adiknya diberikan kesembuhan segera.
“Allahuakbar! Adikku Nora Ariffin. Mari kita panjatkan doa, semoga memperoleh kesembuhan,” tulisnya.
Instagram Nora juga ditanda (tag) sahabatnya yang lain, yang turut mendoakan kesejahteraan kesihatannya.
Difahamkan Nora dimasukkan ke hospital berkenaan beberapa hari lalu akibat demam panas dan mengalami sesak nafas kira-kira jam 4 pagi kelmarin.
Menarik: Tahniah Azmi Saat Timang Bayi Perempuan, Luah Rasa Syukur Anak Isteri Sihat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Serangan Jantung Pada Wanita Tapi Anggap Ia Simptom Biasa Aje. Alert Info Doktor Ini.
Menjaga kesihatan amat penting bagi memastikan dapat menjalani kehidupan dengan sempurna dan bebas segala penyakit. Selain bersenam dan menjaga pemakanan, pesakit juga perlu mendapatkan pemeriksaan agar badan sihat.
Bagi kaum wanita, selain penyakit payudara, kanser rahim, serangan jantung juga tidak terkecuali. Walaupun dikatakan ia kerap menyerang kaum lelaki, wanita juga tidak terkecuali.
Sebenarnya, sakit jantung pada wanita lebih kerap terjadi namun ia lambat dikesan! Ini kerana ramai yang tidak sedar tentang risiko sakit jantung pada wanita.
Sebagaimana perkongsian oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad yang terkenal dengan perkongsian kesihatan di face book miliknya.
Kali ini, beliau menyentuh mengenai serangan jantung dikalangan wanita. Ikuti info ini.
Setiap seorang daripada tiga orang wanita di dunia dijangka akan mengalami masalah jantung dalam hidup mereka.
Ini bermakna bahawa pembunuh nombor satu wanita di dunia bukan lagi kanser payudara atau kanser pangkal rahim, tetapi penyakit jantung.
Fakta ini mungkin mengejutkan ramai orang kerana selalunya penyakit jantung hanya dialami oleh orang lelaki sahaja.
Namun tiada yang menyangka bahawa tanda-tanda yang dihadapi oleh orang wanita juga sebenarnya menandakan mereka sering mengalami serangan sakit jantung.
SIMPTOM YANG TIDAK SEDAR
Simptom sakit jantung di kalangan wanita mungkin berbeza sedikit dengan lelaki. Antaranya ialah sakit atau rasa tidak selesa pada bahagian dada, dan sakit pada lengan kiri atau belakang.
Ramai wanita yang mengadu sakit di bawah dada atau rasa tidak selesa di hulu hati atau ketat pada bahagian dada, didiagnosa sebagai penyakit gastrik, padahal ia mungkin tanda-tanda serangan penyakit penyakit jantung.
Simptom lain seperti debaran jantung yang pantas dan tidak sekata, pening dan berpeluh yang teruk, rasa sukar bernafas, rasa loya dan keletihan.
Wanita juga agak lewat mengalami serang jantung, dan selalunya berlaku pada wanita yang telah mengalami menopause.
WANITA LAMBAT DAPAT SERANGAN JANTUNG BERBANDING LELAKI
Golongan wanita yang diserang penyakit jantung 10 hingga 15 tahun lebih lewat daripada lelaki.
Ini bermakna jika lelaki mendapat sakit jantung ketika berusia 50 hingga 55 tahun, wanita pula sering diserang penyakit jantung pada umur 65 hingga 70 tahun.
Wallahu a’lam.
Kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad
Bila Ada Bengkak Kelenjar Di Leher Anak. Ini Yang Kena Alert.
Ibu mana yang tidak risau apabila leher anak ada tanda bengkak. Bagi ibu bapa yang prihatin tentang kesihatan anak tentu ia merisaukan.
Namun hakikatnya tahap kesihatan anak perlu dipantau untuk mengelak perkara yang tidak dingini.
Sebagaimana perkongsian oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad ini.
As salamu a’laikum doktor. Anak saya berumur 5tahun, mula-mula ada kelenjar yang membengkak di leher anak saya, kelenjar tu tidak pernah susut tapi sekarang ini semakin banyak pula kelenjar yang tumbuh. Yang terbaru terdapat kelenjar di celah-celah kelengkangnya. Saya sudah bawa dia berjumpa doktor di hospital & sedang menunggu untuk berjumpa pakar 2 minggu lagi. Ujian darah juga sudah diambil. Sekarang ini saya risau sebab kelenjar tu semakin banyak. Boleh ke saya tunggu sehingga dua minggu lagi untuk berjumpa pakar. Bagaimana dengan status kelenjar ini, membahayakan atau tidak… Terima kasih.
.
Waalaikumussalam. Saya bersimpati dengan puan dan juga bimbang dengan keadaan anak puan. Saya doakan agar anak puan diberikan kekuatan oleh ALLAH agar terus berada dalam keadaan sihat. Cuma saya agak bertanya-tanya adakah anak puan pernah mengalami demam ketika bengkakan kelenjar terjadi? Bagaimana dengan keadaan anak puan, adakah beliau kelihatan lemah dan tidak berselera untuk makan?
.
Untuk pengetahuan puan, bengkakan kelenjar selalu berlaku apabila saiz kelenjar pada leher, ketiak dan kelengkang lebih besar berbandingkan dengan kelenjar di sebelah yang satu lagi. Sebagai contoh kelenjar di kelengkang sebelah kanan dapat dirasakan dengan jelas jika dibandingkan dengan kelenjar di sebelah kiri yang agak lebih kecil.
.
Kelenjar berfungsi sebagai ‘penapis’ bagi jangkitan kuman bakteria dan virus bagi menghalang kemasukkan kuman-kuman ke dalam tubuh. Jadi perjalanan kuman dapat dihentikan setakat itu saja, apabila kelenjar membesar. Ia ibarat pusat pemeriksaan polis di sekatan jalanraya untuk ‘menapis’ dan menahan penjenayah yang merbahaya kepada negara. Kelenjar pada leher bertugas menapis kuman dalam saluran lymphatic pada bahagian leher dan kepala sementara kelenjar di kelengkang akan menapis kuman pada bahagian kaki dan bahagian bawah abdomen.
.
Contohnya jika seorang kanak-kanak mengalami jangkitan kuman pada tekak, tonsillitis, maka terdapat banyak bengkakan kelenjar di sekitar leher. Saiz kelenjar yang normal normal adalah kurang ½ inci atau 12 mm iaitu saiz sebiji kacang merah. Kelenjar yang membengkak di kalangan kanak-kanak, tidak bermakna mereka dalam keadaan sakit atau tidak sihat.
.
Jadi bengkakan kelenjar boleh jadi tidak merbahaya atau ia juga boleh menjadi satu petanda penyakit yang lebih bahaya, seperti kanser dan leukemia. Bagi kes-kes yang tidak merbahaya, bengkakan kelenjar boleh saja disebabkan apabila kanak-kanak itu mengalami kelenjar apabila mengalami luka, lelasan (scratches), sengatan semut dan pelbagai sebab lagi yang melibatkan kulit.
.
Bengkakan kelenjar ini boleh membengkak sehingga beberapa sentimeter diameter ketika berlakunya jangkitan kuman. Ia terus membengkak berterusan sehingga sebulan setelah jangkitan kuman dipulihkan. Bengkakan kelenjar disebabkan oleh virus selalunya berukur antara ½ hingga 1 inci atau 12–25 mm. Sementara bengkakan kelenjar yang disebabkan oleh bakteria membesar melebihi 1 inci atau 25 mm. Namun begitu, ukuran ini tidak semestinya betul setiap masa. Doktor yang memeriksa akan memberikan diagnosa sama ada kelenjar itu merbahaya atau tidak.
.
Kelenjar pada bahagian leher selalu lebih mudah membengkak berbanding dengan kelenjar di bahagian lain kerana mudah mendapat jangkitan pada saluran pernafasan, terutama kanak-kanak. Bengkakan kelenjar tidak berjangkit dan merbahaya kepada orang di sekeliling, tetapi penyakit berjangkit yang menyebabkan bengkakan itu yang boleh merebak dan menyebabkan bengkakan kelenjar pada orang lain.
.
Oleh itu begitu boleh membawa anak untuk pemeriksaan doktor jika :
.
1. Tidak pasti punca bengkakan kelenjar
2. Saiz kelenjar membesar melebihi 3cm
3. Kelenjar itu mengganggu pernafasan dan sukar menelan makanan
4. Rasa sakit apabila kenjar yang bengkak itu dipegang
5. Kanak-kanak itu kelihatan tidak sihat dan tidak aktif
6. Bengkakan kelenjar bersama dengan demam yang tinggi, melebihi 104° F (40° C) dan tidak pulih setelah dua hari diberikan ubat demam.
7. Bengkakan kelenjar telah menjadi bisul dan bernanah.
Lakukan pemeriksaan lanjut
.
Doktor selalunya akan melakukan pemeriksaan darah dan mengambil contoh tisu kelenjar yang bengkak itu dengan cara fine needle aspiration atau tru-cut biopsy supaya contoh tisu itu dapat dikaji bagi menentukan sama ada bengkakan kelenjar itu disebabkan oleh penyakit yang lebih merbahaya atau tidak.
.
Rawatan yang akan diberikan bergantung kepada punca bengkakan kelenjar itu. Jika ia disebabkan oleh kuman bakteria, doctor akan memberikan rawatan antibiotic. Jika ia hanya jangkitan virus, maka rawatan antibiotic tidak diperlukan. Ada kalanya bengkakan kelenjar ini akan hilang sendiri, kerana antibodi dalam tubuh kita berjaya membunuh kuman secara berkesan.
.
Dalam keadaan lain pula, kelenjar boleh dijangkiti kuman dan menyebabkan ia membesar, menjadi sakit, merah dan menjadi nanah. Dalam hal ini perlu rawatan antibiotic dan nanah harus dikeluarkan. Bagi kelenjar yang disebabkan oleh kanser, leukemia atau lymphoma, rawatan yang lebih agresif akan diberikan.
-Rujukan: Dr Zubaidi Hj Ahmad
