Tidak dinafikan harga durian sejak akhir-akhirnya di lihat agak murah berbanding tahun-tahun sebelum ini. Namun pembelinya kurang. Situasi ini membimbangkan para penjual durian.
Jika dahulu sekitar 70an hingga 80an, kebanyakkan durian di jual secara longgok. Namun sekitar 10 tahun durian di jual dalam bentuk timbang kilogram. Ia membuatkan durian ramai tidak mampu membeli durian mengikut timbang kilo.
Akibatnya ramai yang kurang membeli raja buah ini. Malah kesannya akibat kenaikkan harga, ia membuatkan generasi muda sekarang kurang menggemari durian hingga menjejaskan buah ini dipasaran.
Inilah yang dikongsilah oleh seorang pensyarah, Ahmad Sahir Jais mengenai kesan dan akibat harga durian yang melampau tinggi.
Katanya lagi, kini kesannya sudah mula terasa apabila lambakan durian pada harga murah pun tetap tidak mempunyai permintaan.
Jom kita lihat kronologi yang dijelaskan oleh pensyarah ini.
Kesan dan Akibat.
sekitar 10 tahun yang lepas. durian mula dijual dengan menggunakan timbangan Kilogram.
Durian kampung, durian kahwin dan durian baka baharu.
Kesan dari ni, harga purata bagi sebiji durian naik mendadak.
Kesan dari ini juga menjadikan durian semakin mahal bergantung pada varieti.
Keupayaan untuk membeli berkurangan, dan durian bukan lagi keutamaan dalam pembelian dalam sesebuah keluarga. durian menjadi makanan kategori mewah, bukan lagi dianggap marhaen.
Ketua keluarga tidak lagi membeli, menyebabkan generasi muda dalam keluarga semakin tidak menggemari rasa durian.
10 tahun kemudian…
Bersembang dengan penjual durian semalam…
” durian banyak bang.. harga dah semakin murah.. tapi tak ada pembeli.. saya buka satu kepala RM 20 – makan sampai puas pun, tak berapa yang nak datang makan… saya jual saiz satu guni baja dengan harga RM 50 pun, tak berapa memberansangkan jualan nya.. yang datang makan dan beli pun banyak yang dah berusia dah tua, yang muda2 nie dah tak minat makan durian… tak macam zaman kita dulu2…”
Dengan membuatkan harga durian lebih mahal, dengan unit timbangan yang tidak masuk akal, kita telah membuatkan satu generasi tidak minat untuk menggemari durian.
jika di ulang kitaran ini… apa yang akan terjadi pada masa depan?
Dalam pada itu posting yang berbeza, dia juga menjelaskan ia daripada pengalamannya sendiri. Harga durian yang mahal membuatkan dia jarang membeli buah durian. Kesannya anak-anaknya kurang berminat terhadap buah itu.
Tak Konsisten Beli, Anak Tak Minat Durian
Terima kasih pada yang tag nama saya 2/3 hari nie. Mmg itu adalah nukilan dari FB post saya.
Ianya ditulis dari hati, berdasarkan pemerhatian terus, temu bual dan deduksi kepada apa yang saya temui.
Case in point… Saya ada dua orang anak remaja. 18 dan 15 tahun. Saya berhenti dan kurang membeli durian, lebih kurang 10 tahun yang lepas. Harga di luar dari kemampuan kami sekeluarga.
Jika beli pun, sekadar untuk melepas kan keinginan… Dan biasa nya, produk siap proses seperti aiskrim, pastry atau kek yang kami beli.. bukan durian segar.
Hari ini, anak yang sulong, lansung tidak menggemari durian.. malah bau pun tak boleh.
Anak yang kedua, boleh makan, tapi sekadar seulas dua.. dan cukup. Saya lihat balik kenapa.. mungkin dalam tempoh mereka membesar… Durian itu menjadi semakin asing kepada deria rasa mereka.
Dan…. pengaruh ibubapa, citarasa, kemampuan, akses kepada bahan makanan oleh sesebuah keluarga mencorak kan sikap dan penerimaan makanan anak2 pada masa hadapan.
Bukti sudah ada di depan mata… Apabila ibubapa tidak memberikan pendedahan awal dan konsisten, maka makanan tersebut akan turut sama lenyap ditelan zaman…
Sumber: Ahmad Sahir Jais
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bawang Putih Lambat Kecut, Kalau Simpan Ikut Cara Ni!
Bawang antara bahan mentah yang cepat bertindak balas dan tidak tahan lama jika disimpan terlalu lama. Jika bawang merah atau bawang besar akan menjadi lembik dan busuk jika disimpan lama, bawang putih pula biasanya akan menjadi layu dan busuk luarannya.
Sebenarnya ada cara menarik yang dikongsikan oleh Persatuan Muafakat Johor di facebook mengenai cara menyimpan bawang putih ini. Rasanya juga lebih sedap, sebati dan paling penting lebih tahan lama. Bagaimana?
Bukan itu sahaja, malah cara ini juga lebih menjimatkan masa memasak kerana tidak perlu lagi mengupas bawang putih yang sememangnya agak sukar untuk dikupas. Dengan kaedah ini, setiap kali hendak masak, hanya sudukan dan terus ditumis sahaja tanpa perlu mengupasnya lagi. Menarik! Tapi bagaimana?
Caranya :
1. Kupas kulit dan potong dadu bawang putih.
2. Jemur bawang putih sehingga ia agak kering tetapi jangan sampai warnanya bertukar gelap.
3. Masukkan bawang putih ke dalam balang kaca.
4. Tambah minyak masak seperti minyak zaitun, minyak jagung atau minyak masak jenis lain dalam balang kaca sehingga bawang putih tenggelam.
5. Simpan dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama atau di dapur sahaja. Elakkan dari suhu panas.
6. Keluarkan jika hendak memasak. Tahan sekurang-kurangnya sebulan.
Kelebihan Bawang Putih
Anti Bakteria & Antivirus
Sejenis bahan Allicin yang terkandung di dalam bawang putih ini bertindak sebagai anti-virus dan anti-bakteria untuk memusnahkan beberapa mikrob. Ia teramat baik untuk jangkitan perut, jangkitan influenza dan sebagainya.
Mengandungi Banyak Iodin
Kandungan iodin yang tinggi di dalam bawang putih sangat baik untuk pesakit yang menghidap hypertiroid.
Membantu Sistem Pencernaan
Bawang putih akan merembeskan gastric asid pada lapisan perut yang akan membantu proses pencernaan di dalam saluran makanan.
Meningkatkan Sistem Imunisasi
Terdapat kajian yang mendapati bahawa pengambilan bawang putih sebanyak 2 hingga 3 biji sehari selama tiga minggu akan meningkatkan aktiviti sel darah putih untuk melawan jangkitan dan tumor.
Sumber : Persatuan Muafakat Johor
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Seluruh Keluarga Turun Padang Melapah..”Nabila Razali Kongsi Momen Berharga!
Ibadah korban adalah satu ibadah sunah yang pernah dilaksanakan oleh baginda Nabi Muhammad SAW.
Dalam melaksanakan ibadah ini, ia turut mempunyai hikmah dan pengajaran yang besar buat semua.
Selain ganjaran pahala, ia menjadi penerapan nilai insan untuk kita mengingati mereka daripada golongan yang susah, fakir dan miskin dengan memberi sedekah.
Berikutan itu penyanyi kecil molek, Nabila Razali tidak melepaskan peluang turut menunaikan ibadah korban pada tahun ini.
Memetik daripada Harian Metro, difahamkan ini merupakan kali kedua Nabila dan keluarga membuat korban secara individu berbanding sebelum itu berkongsi bahagian dengan orang lain.
“Tahun ini saya ada rezeki lebih. Jadi saya dan keluarga buat korban seekor lembu di kampung emak saya di Pulau Sebang, Melaka,” kata penyanyi dan pelakon Nabila Razali.
Menurutnya, ini kali kedua keluarganya membuat korban secara individu berbanding sebelumnya berkongsi bahagian dengan orang lain.
“Kali ini memang seluruh keluarga saya turun padang untuk melapah. Petang-petang sedikit baharulah orang kampung datang untuk memeriahkan keadaan.
“Alhamdulillah… kita pun dah boleh beraya macam biasa. Itu yang saya buat agar sambutannya lebih meriah dengan pasang khemah dan sebagainya.
“Seperti biasa keutamaan daging ini akan diagihkan kepada asnaf, fakir miskin dan anak-anak yatim manakala sebahagiannya akan dimasak untuk dimakan beramai-ramai,” katanya yang akan melayan peminat yang datang beraya.
Menurutnya, tiada istilah artis apabila dia turun padang terbabit dengan korban.
“Hari ini bukan hari bekerja tapi hari untuk saya bersama dengan keluarga. Saya sendiri akan melapah dengan sanak saudara.
“Bukan setakat beraya tapi saya pun nak panjatkan kesyukuran atas rezeki yang saya dapat selama ini untuk saya salurkan kepada mereka yang memerlukan.
“Insya-Allah jika ada rezeki, saya akan buat korban lagi tahun depan dengan jumlah lembu lebih lagi,” katanya yang akan berangkat ke Kuching, Sarawak esok untuk memenuhi undangan menjayakan persembahan.
Sumber : myMetro
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Kemas, Cantik & Bersih. Jadi Syurga Sekeluarga.” Luar Pagar & Grill Lama, Wanita Ni Dekor Cara Jimat, Hasilnya Elegan!
Rumah ku Syurga ku. Tak kisah rumah kecil atau besar asalkan ia boleh menjadi tempat berteduh dan berkasih sayang seisi keluarga itu sudah memadai.
Kena sentiasa bersyukur apa yang kita ada,walaupun sekecil kecil rumah yang penting kita bangga dengan sendiri dapat membeli rumah dengan hasil titik peluh kita sendiri. Dengan kata lain, ikut kemampuan diri kita setakat mana yang mampu.
Demikian juga dengan puan Mazida Zakariya yang berkongsi dekorasi kediamannya menerusi grup Deco Rumah Ku Syurga Ku baru-baru ini.
Dari luaran nampak biasa sahaja. Tetapi melangkah masuk, pasti mata terpegun dengan dekorasi setiap ruang yang ada.
Kediaman yang dibeli dua tahun lalu itu di dekorasi sedikit demi sedikit. Namun pemilik kediaman ini amat menekankan faktor kekemasan dan kebersihan. Tidak hairanlah, setaip ruang tampak cukup cantik, kemas dan bersih.
Luaran rumah saya hanya biasa saja. Ada sahabat tnya saya macmana saya boleh pilih rumah macmni..luaran pagar dgn grill barang lama..xcntik lngsung.. Mcm rugi ja sya beli..ini saja yg saya mmpu beli..rumah sekarang ni mahal..dah 2 tahun sy beli.
Alhamdulilah walaupun luaran macm biasa saja.. Saya cuba utk deco rumah saya sedikit demi sedikit..dan sya pastikan bersih dan kemas sentiasa.. saya berniaga dan pekerja kilang.. Saya meniaga kek cheese waktu time cuti shift. Saya bersyukur sangat2 dapat membeli rumah walaupun rumah kecil.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
