Rezeki tidak pernah salah alamat, sedang ramai peraih dan peniaga yang terkesan dengan harga durian yang jatuh akibat berlakunya lambakan raja buah tersebut namun berbeza kisahnya bagi seorang lelaki ini yang dikenali sebagai Suhaimi Azimi, 39 tahun.
Keputusannya untuk menjual durian goreng, siapa sangka mendapat permintaan yang luar biasa dan akhirnya memberi pulangan lumayan kepada peniaga durian ini.
Memetik berita yang dikongsikan di Harian Metro, Gerai yang beroperasi dengan nama Kedai buah-buahan Cik Bunga di Jalan Besar Bercham bersebelahan Taman Sri Kurau, di sini, mula tular kerana keistimewaan isi durian yang terus digoreng bersama bijinya.
Lambakan Durian
Suhaimi berkata, idea itu tercetus selepas Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang mengakibatkan hampir 80 peratus buah duriannya tidak terjual.
“Dalam tempoh PKP ini lambakan buah durian terlampau banyak, kalau dahulu sekurang-kurangnya 500 kilogram (kg) buah durian terjual setiap hari tetapi sekarang hendak jual 100 kg pun susah.
“Saya tidak dapat lagi menghantarnya ke bandar besar seperti Kuala Lumpur dan Selangor, malah harga juga jatuh teruk sehingga RM3 sekilogram berbanding RM20 sebelum ini.
“Jadi, saya bersama rakan terfikir untuk mencuba sedikit kelainan dengan menggoreng isi durian terus bersama bijinya, syukur cubaan kami menjadi dan mendapat sambutan. Sekurang-kurangnya sebanyak 100 kilogram durian yang digoreng itu laku terjual dalam sehari,” katanya.
Ads
Resipi Ibu
Menurutnya, banyak usaha sudah dilakukan untuk mempelbagaikan menu yang berasaskan durian untuk memikat hati sesuai dengan selera atau tekak pelanggan.
“Sebelum ini saya ada cuba membuat pelbagai variasi seperti cucur durian, durian crepe, kek ‘topping’ isi durian, dorayaki dan sebagainya demi untuk mengatasi lambakan buah durian itu,” katanya.
Katanya, dia mendapat bekalan durian dari Kuala Kangsar dan Batu Kurau serta menggunakan isi durian kampung bagi menghasilkan durian goreng untuk dijual kepada pelanggan.
“Saya menggunakan bancuhan tepung resipi yang diwarisi daripada ibu, sepertimana cempedak goreng saya mencelupkannya ke dalam bancuhan dan kemudian digoreng sehingga kuning keemasan.
“Bagi saiz besar saya menjualnya sebanyak RM1 seketul, manakala bagi saiz kecil pula RM1 untuk dua ketul,” katanya.
Menurutnya lagi, gerainya beroperasi bermula jam 12 tengahari sehingga jam 7 malam pada hari Selasa hingga Ahad.
Ads
“Setiap hari pada sebelah pagi kami akan mula pergi mendapatkan bekalan daripada peraih, ini bagi memastikan pelanggan benar-benar dapat merasai nikmat isi durian goreng yang sedap dan segar,” katanya.
Promosi Di Media Sosial
Katanya, selain itu, bagi merancakkan hasil jualan menu itu turut dipromosikan di dalam pelbagai medium media sosial.
“Selain daripada menu istimewa durian goreng, dalam masa yang sama kami turut menjual cempedak goreng, durian crepe dan pelbagai buah-buahan tempatan di gerai itu agar pelanggan mempunyai lebih banyak pilihan,” katanya.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Ingin menyediakan menu manisan yang enak dan mudah disediakan untuk dijamu kepada ahli keluarga, jadi bolehlah memilih untuk sediakan Puding Roti Bersos Kastard yang dikongsikan ini.
Melihat lelehan sos kastard dan taburan kismis sudah dapat dibayangkan keenakannya. Jadi usah tunggu lagi, jom sediakan menu ini untuk keluarga tercinta.
CARA-CARA:
Sapukan marjerin di sekeliling loyang
Susunkan roti yg dipotong petak
Kisar bahan bertanda * & tuang ke atas roti
Tekan2 roti *PASTIKAN SEMUA ROTI MENYERAP ADUNAN TADI*
Taburkan bhn hiasan
Bakar suhu 160deg selama 35 min
RESIPI SOS KASTARD:
3sdb tepung kastard
1 1/2 cup susu segar
3sdb gula (ikut kemanisan masing2)
CARA-CARA:
Masak sehingga mendidih & sedikit pekat
Tuangkan ke atas roti yg siap dibakar
Sumber : Saiful Nasuha via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Memiliki tanah di tepi rumah walau sekadar sekangkang kera tentunya akan dimanfaatkan sebaiknya. Selain menjadi ruang untuk anak-anak bermain, turut dijadikan tempat untuk melakukan hobi bercucuk tanam.
Pun begitu, sebelum bercucuk tanam ada baiknya tanah dipulihkan terlebih dahulu agar kualiti tanah berada ditahap yang optimum dan subur. Ini penting untuk memastikan tanaman yang ditanam dapat hidup dengan mudah.
Nak tahu caranya, jom baca perkongsian ini.
Memulihkan Tanah Tandus
Hari ni saya nak ceritakan cara mudah rawatan tanah tandus terutama nya yang banyak terjadi di rumah taman. Atau kawasan tanah yang telah di ambil topsoil.
Salah satu penyebab tanah tandus dan mati ada lah faktor banyak semut api.
Semut api ni musuh kepada cacing tanah. kehadiran semut api mengakibatkan pupus nya cacing dan tanah menjadi tandus. Cacing tanah ada lah salah satu faktor utama kesuburan tanah.
1. Langkah pertama perlu di lakukan adalah menghapuskan sarang-sarang semut api dengan kegunaan racun semut. Jangan gunakan minyak tanah sebab memberi kesan pada rawatan tanah nanti.
2. Setelah seminggu mulakan penggemburan tanah dan siraman air. Sediakan kulit-kulit telur dan nasi basi. Biasanya ini ada lah bahan buangan kita setiap hari.
3. Seterus nya taburkan kulit telur dan nasi basi tadi keats gemburan tanah dan sebatikan. Siram air supaya tanah basah kalau tiada hujan.
4. Biarkan selama seminggu supaya bakteria dalam tanah memberi tindakan. Jika ada kehidupan cacing yang berdekatan ia akan mula menghuni tanah ini kerana sudah ada makanannya.Atau jika tidak kedapatan anda perlu mengisi tanah tadi dengan cacing-cacing untuk permulaan.
Tempoh sebulan tanah tandus tadi akan menjadi tanah segar dan subur dan bersedia menjadi tapak kebun dan semaian.
Bergelar ibu dan dalam masa yang sama memiliki kerjaya bukanlah semudah yang disangkakan. Apatah lagi, masa untuk kedua-duanya penting. Mana yang nak didahulukan dan mana pula yang nak diutamakan. Tapi andai ibu itu bijak membahagikan masa, tidak timbul masalah.
Demikian juga dengan selebriti yang satu ini. Disebalik kesibukan dengan urusan bisnes, akui Mawar Rashid, terselit rasa sedih kerana terpaksa meninggalkan anaknya yang masih kecil di rumah. Apabila berjauhan dengan anaknya,hati seorang ibu mula dibaluti rasa rindu dan hampir-hampir mahu give up.
KADANG2 RASA NAK GIVE UP EVERYTHING SEBAB RINDU ANAK @radenrafaelraf . CAREER sbgai CELEBRITY & USAHAWAN bukan mudah.. perlukan bnyak masa untuk settle VIDEO SHOOT, LIVE DLL (thank you to my manager @beydatorashid bnyk memudahkan kerja i) , perlukan banyak masa untuk meeting business @mawarosehq , kene perah otak untuk @mawarosehq lagi..
UNTUK my family mawarose squad lagi.. masa ngan suami ok lagi, sbb suami sentiasa setia menemani.. tapi.. rafael ni.. rinduuu.. kdg2 pagi sampai mlm x dpt jumpe 🥺 ni nak masuk anak ke-2 dah @mawarafjunior .. kadang2 terlampau busy sampai rasa nak give up🥺
Perkongsian yang disertakan dengan sebuah rakaman video bersama Rafael itu dimuat naik di Instagramnya baru-baru ini. Malah, Mawar atau nama sebenarnya Wan Mawar Shaputri Wan Abdul Rashid akui tidak boleh berhenti separuh jalan demi mencapai cita-citanya untuk membayar zakat sebanyak RM1 juta dan juga membina sebuah masjid.
TAPI… I CANNOT GIVE UP!!! Mawar x boleh STOP! Mawar WAJIB TERUSKAN demi BIG Y MAWAR. DEMI FAMILY MAWAR. DEMI MAWAROSE SQUAD. DEMI CUSTOMER TERSAYANG MAWAR. DEMI NAK BAYAR ZAKAT SATU JUTA! DEMI NAK BINA MASJID BERSAMA2 kalian semua!
Akui Mawar lagi, ibu bapa mana yang tak rindukan anak-anak namun demi kehidupan keluarga yang lebih baik maka pengorbanan ini harus dilakukan.
KaMawar faham ramai ibu bapa kat luar sana terpaksa korban rasa ‘RINDU’ kat anak2 ni demi mencari rezeki dan demi membantu org diluar sana, sama macam Mawar.. tapi YAKINLAH.. PENGORBANAN YANG PALING MENYAKITKAN NILAH YANG AKAN MENDATANGKAN HASIL & BEKALAN UNTUK KE AKHIRAT NANTI.. i’m with you.. be HAPPY, KEEP ON GOING, YOU ARE A GREAT MOM, A GREAT DAD, your kids are PROUD OF YOU! THEY LEARN A LOT FROM YOU! PROVE TO THEM! YOU ARE AMAZING! . LOVE YOURSELF 🤍
Ramai yang impikan rumah besar, luas, dan mewah. Tapi tahukah anda, semakin besar rumah, semakin tinggi kos penjagaannya? Bukan sekadar bayar bil utiliti, tapi...