Usahawan terkenal, Hafiz Mahamad baru-baru ini berkongsi rezeki apabila tampil menaja tiket penerbangan kepada 100 orang yang bertuah bagi pulang ke kampung Sabah dan Sarawak dari Semenanjung.
Menurut bapa kepada seorang cahaya mata ini, ada diantara mereka yang ingin pulang ke Sabah dan Sarawak itu sudah 7 tahun tidak pulang ke kampung halaman kerana harga tiket yang mahal.
Ada juga antara mereka terkesan dengan pandemik apabila gaji biasa diterima sebelum pendemik mencecah RM5,000 menurun sehingga hanya RM1,000 sebulan.
Akhirnya, selepas beberapa tahun. Mereka dpt balik ke Sabah Sarawak. Bagi kita, “balik kampung” tu benda biasa tapi mcmana situasi mereka yg mmg tkd duit langsung ? Di buang kerja ?
Ada sebab bertahun tak dapat tengok mak ayah. Sebab apa ? “kemampuan”. Mereka bukan orang yg senang senang, ticket untuk ke Sabah Sarawak mahal. Ada yg cakap tadi 7 tahun tak balik sambil menitik Air Mata.
Ada yg kongsi, dulu kerja gaji RM5k tapi bila Covid turun ke 1K. Harini terpaksa terus balik ke Sabah & cari kerja di Sabah
Dia dalam pada itu mengakui, perbelanjaan untuk membeli tiket-tiket tersebut datangnya daripada keuntungan bisnes yang diusahakan selain sumbangan orang ramai kepada Pertubuhan Sahabat Aina Malaysia.
“Happy saya lihat mereka tadi. Saya gunakan ini semua RM60K dari hasil perniagaan & RM10K dari sumbangan awak ke dalam pertubuhan sahabat Ainaa, saya niatkan juga untuk awak semua.” Ujar Hafiz menerusi kapsyennya.
Sumber: hafizmahamad
ARTIKEL MENARIK: “Jiran Sepakat Membawa Berkat.” 8 Keluarga Ni Ubah Lorong Terbiar Jadi Kebun Taman. Bukan Je Cantik Dapat Rasa Hasilnya!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Susu Pekat Tinggi Kandungan Gula, Baik Guna Susu Sejat & Ni Penjelasan Pakar Tentangnya!
Susu pekat manis mempunyai rasanya yang enak dan umumnya rasanya lebih berbeza daripada susu biasa. Ianya lebih manis, warnanya lebih gelap dan mempunyai tekstur yang lebih pekat, tebal dan lebih berkrim.
Selain menggunakan susu pekat manis dalam penyediaan minuman, sebelum ini tular seorang pelayar Facebook berkongsi cara beliau memasak tomyam dengan menambah satu sudu susu pekat sebelum dihidangkan.
Tindakan itu telah mencetus pelbagai persoalan terutamanya kuantiti gula ‘tersembunyi’ sehingga mendapat perhatian Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim.
Tulisnya di Facebook, susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60 peratus kandungan air dalam susu lembu dan kemudiannya ditambahkan gula (45 peratus) dan ditinkan agar tahan lama.
“Kebanyakan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).
“Setiap 1 Oz (30 mililiter) susu ini mengandungi sekitar 15 gram (g) gula (sukrosa dan laktosa), 2.5g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2g protein. Ia juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline,” terang Dr Fatimah.
Sebenarnya, pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan seperti diabetes yang menjadi penyebab kepada penyakit kronik lain.
“Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus adalah dengan menggantikannya dengan susu sejat.
“Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula,” jelasnya.
Buat Sendiri Susu Pekat Manis
Pada masa sama, Dr Fatimah turut berkongsi cara untuk menghasilkan susu pekat manis sendiri di rumah.
“Caranya, campurkan satu bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Kemudian, panas dan kacau di atas api sehingga gula cair (susu bertekstur pekat dan sejukkan). Selain itu, boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ia menjadi pekat (60 peratus kandungan air meruap),” ujarnya.
Ekstra Tip
- Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar dua minggu.
- Krimer manis/sejat berbeza dengan susu pekat manis/sejat. Ini kerana krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit yang sangat minima atau tiada langsung kandungan susu.
Semoga bermanfaat!
Sumber : SinarPlus
ARTIKEL MENARIK: Spaghetti Carbonara Yang Creamy Di Mulut, Mudah Nak Buat Confirm Seisi Keluarga Suka!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Owning Lutsinar, Bukan Je Nampak Moden Malah Sesuai Sangat Untuk Ruang Tepi Rumah!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Duit Syiling RM1 Amat Bernilai…” – Lelaki Ni Jumpa Duit Pemberian Ayah Berusia 51 Tahun, Cukup Nostalgia!
Setiap kita punya nostalgia dan kenangan yang tersendiri untuk dikenang. Malah tidak dinafikan mengenang kembali momen atau peristiwa lalu boleh membuatkan kita rasa bahagia dan rindu kepada seseorang.
Begitulah yang berlaku pada seorang guru yang menjumpai duit syiling pemberian arwah ayahnya 51 tahun yang lalu. Menemui wang syiling RM1 itu cukup memberi makna kepadanya dan sekali gus mengimbau kenangan lalu di zaman kanak-kanak.
Memetik berita lanjut di Harian Metro, turut difahamkan penemuan duit syiling berusia 51 tahun dan satu syiling berusia 38 tahun bernilai RM 1 itu terjadi apabila cikgu Ahmad Zaharudin Amin mengemas rumahnya di Bandar Behrang 2020.
Ahmad Zaharudin Amin, 52, berkata, syiling berusia 51 tahun berkenaan dikeluarkan oleh Bank Negara Malaysia (BNM) pada tahun 1971 dan 1984.
Duit Pemberian Ayah
Menurutnya, syiling terbabit adalah pemberian arwah ayah yang juga peneroka FELDA Gedangsa, Hulu Selangor, Selangor ketika masih kanak-kanak lagi.
” Saya masih teringat ketika arwah ayah memberikan syiling berkenaan setiap kali menyambut hari lahir lalu saya menyimpan tetapi selepas itu saya tidak ingat di mana tempat saya menyimpan syiling terbabit.
” Baru-baru ini, semasa saya mengemas rumah dan terjumpa duit syiling berkenaan di dalam sebuah bekas masih lagi dalam keadaan baik,” katanya ketika ditemui, dekat sini.
Ahmad Zaharudin mengakui, dia percaya duit syiling terbabit mempunyai nilai kepada mereka yang suka mengumpul barang antik atau duit lama.
Katanya, duit syiling yang dijumpai itu mengamit kembali nostalgia ketika zaman kanak-kanak.
” Zaman dahulu duit syiling bernilai RM1 amat bernilai jika dibandingkan dengan zaman sekarang kerana dengan duit berkenaan macam-macam barang boleh dibeli,” katanya.
Menurutnya, duit syiling berkenaan memang unik dengan tulisan dan saiznya yang agak besar bagi memudahkan orang ketika itu berurusan ketika berjual beli.
Sumber : myMetro
ARTIKEL MENARIK : Simpan Bawang Elak Rosak, Lagi Terjamin Bila Buat Cara Ni. Mudah Sangat!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Makan Mangga Muda Lagi Best Bila Ada Serbuk Asam. Ni Cara Buatnya!
Boleh meleleh air liur dibuatnya bila membayangkan kesedapan saat menikmati mangga muda bersama asamnya.
Bulan puasa begini, mungkin ada yang mengidam untuk menjamahnya. Ayuh tunaikan keinginan selera anda dan tidak salah kiranya kali ini, anda sendiri hasilkan serbuk coleknya. Baru puas hati!
Oleh itu, dikongsikan bersama resipi serbuk colek untuk anda nikmati. Semoga perkongsian ini memberi satu lagi ilmu masakan buat anda semua. Selamat mencuba.
Serbuk colek
Bahan-bahan:
Segenggam udang kering
10 tangkai cili kering
3 inci belacan
2 cawan gula pasir
Cara Buat:
1. Sangai cili kering, udang kering dan belacan.
2. Setelah sejuk, kisar halus bahan yang telah disangai bersama dengan gula.
3. Sedia untuk dimakan.
sumber :Siti Haidah Binti Berahim via MAHN
