Air barli panggang atau kopi barli antara minuman alternatif bagi menggantikan kopi dan teh. Ketika di bulan Ramadan kita tidak digalakkan untuk minum teh dan kopi bagi mengelakkan tubuh mengalami dehidrasi.
Air Barli Panggang Pengganti Kopi & Teh Di Bulan Ramadan
Bagi mereka yang susah untuk mengelakkan diri daripada minum kopi, air barli panggang atau kopi barli sesuai untuk anda. Rasanya lebih kurang sama seperti teh dan kopi. Berikut resipi kopi barli atau air barli panggang yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Saddan
AIR BARLI PANGGANG/ RESIPI KOPI BARLI
Bahan-bahan:
100 gm barli
1 sudu besar gula perang/Melaka
Air secukupnya
Cara penyediaan:
1. Sangai barli hingga warnanya keperangan.
2. Masukkan dalam periuk dan tambah 400 ml air.
3. Letak gula perang, dan reneh 15-20 minit.
4. Hidang panas, atau dengan ais.
Rasa kopi barli ini seperti teh tapi ada sedikit aroma kopi. Cuma barli yang sudah disangai itu rasa agak pahit, jadi tidak disarankan untuk dimakan.
Elak Dehidrasi Ketika Berpuasa
Berikut dikongsikan juga fakta dan khasiat barli untuk kesihatan:
*Bijirin Barli kaya dengan khasiat pemakanan seperti fiber, vitamin dan mineral penting (Vitamin B3), thiamine ( Vitamin B1), selenium, iron, magnesium, zinc, phosphorus, copper dan niacin) serta sedikit lemak dan tidak mengandungi kolesterol seperti lain-lain bijirin.
*Jus barli hijau mengandungi 11 kali kalsium daripada susu lembu, hampir lima kali zat besi dalam bayam, tujuh kali vitamin C dalam oren dan 80 mg vitamin B12 daripada 100 gm barli.
*Air barli adalah air yang terbaik untuk anda menghilangkan rasa haus dan menyejukkan badan, terutama pada cuaca yang panas terik. Selain hidratkan badan anda, ia juga boleh mengurangkan haba di dalam badan. Kesan sejuk pada badan selepas anda menikmatinya bukanlah pada suhu air tersebut, tetapi pada ciri-cirinya yang boleh menyejukkan badan.
*Air barli sangat sesuai untuk diamalkan oleh ibu yang mengandung. Barli mencepatkan proses penghadaman, mencegah sembelit, mengawal kadar gula dalam darah untuk mengelakkan sebarang masalah semasa mengandung.
*Air barli boleh mengeluarkan toksik dan air yang berlebihan dari badan. Ini boleh mencegah daripada edema.
*Ibu yang menyusukan anak juga boleh mengambil manfaat air barli untuk meningkatkan kadar penghasilan susu badan mereka. Anda boleh campurkan air barli yang panas dengan satu sudu teh jintan manis, biarkannya selama lima ke 10 minit dan kemudian minumnya.
*Air barli dipenuhi dengan pelbagai nutrisi seperti vitamin B, zat besi, kalsium, magnesium, zink dan selenium yang memainkan peranan di dalam sistem pertahanan badan. Beta-glucan yang sedia ada di dalam beras barli mempunyai kebolehan untuk mengaktifkan sistem imunisasi badan.
Sumber: Dr Kamarul Ariffin Nor Saddan
Artikel berkaitan: Makan Barli Pengganti Nasi, Dr Ni Sarankan Buat Pesakit Diabetes!
Nak Rebus Barli Memang Makan Masa, Jadi Buat Begini Elak Merebus Setiap Hari!
Amal Minun Barli Untuk Jaga Kesihatan. Sebelum Tu, Ketahui Tip Penyediaannya!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lebihan Makanan Jika Disimpan Cara Betul, Boleh Tahan Berbulan-bulan. Ni Perkongsiannya!
Kaedah menyimpan lebihan makanan dengan cara dibekukan cukup praktikal untuk dilakukan bagi mengelakkan pembaziran andai banyak makanan tidak dapat dihabiskan.
Berbanding menjadi kelaziman kita ibu-ibu ini asal ada lebihan makanan, semuanya terus dimasukkan ke dalam peti ais. Maklumlah sayang hendak dibuang, lagi-lagi jika banyak kuantitinya.
Pun begitu, sebenarnya kaedah itu tidak praktikal untuk ibu-ibu lakukan agar lebihan makanan tersebut dapat kekal elok dan selamat untuk tempoh yang lebih panjang hingga berbulan-bulan lamanya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Public Health Malaysia untuk panduan bersama.
Tabiat kita bila makanan tak habis, kita selalu simpan dalam peti ais untuk dimakan kemudian hari. Tapi selalunya tidak tahan lama. Esok lusa dah basi.
Tahukah anda, makanan-makanan ini boleh disejukbekukan supaya ianya tahan lebih lama?
Berikut adalah makanan dan jangka hayat jika ianya disejukbekukan.
Share dan simpan infografik ini agar boleh jadi rujukan bila nak simpan makanan nanti.
Apa yang pasti, melalui kaedah menyimpan lebihan makanan dengan cara dimasukkan ke dalam bekas berpenutup dan kemudian dibekukan sebagaimana saranan Publick Health Malaysia ini cukup praktikal untuk dilakukan bagi mengelakkan pembaziran andai banyak makanan tidak dapat dihabiskan.
Contohnya, marjerin/mentega yang sering kita gunakan untuk menyediakan hidangan kek atau biskut. Sekiranya masih berbaki eloklah disimpan di ruangan sejuk beku untuk tujuan simpanan lebih lama.
Jangan tak tahu, lebihan marjerin tersebut bila disimpan dengan cara ini boleh bertahan dan kekal elok selama hingga 9 bulan lamanya.
Manakala dengan menyimpan cara bekukan pizza, ia akan kekal selamat untuk dimakan sehingga 1 bulan lamanya.
Begitu juga dengan beberapa jenis makanan lain yang ada di dalam infografik yang dikongsikan itu. Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk kita semua.
p/s:
Pastikan ianya dibalut dengan ketat atau disimpan dalam bekas sebelum disejukbekukan
sumber : Public Health Malaysia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jus Air Kencur Untuk Dalaman Mantap, Alahai Ruginya Siapa Tak Cuba!
Walaupun dah lama melahirkan anak, semua wanita kena sentiasa jaga pemakanan. Bukan maksudnya kena berdiet tetapi menjaga dalaman tubuh badan daripada mengalami sakit-sakit badan dan paling penting badan bebas angin yang boleh membawa mudarat pada tubuh.
Amalan minum apa jua jenis jamu memang patut diamalkan oleh semua wanita. Wanita yang baru habis berpantang usah cakaplah. Wajib berpantang hingga anak dah semakin besar.
Jamu Air Kencur, buatan sendiri yang dikongsikan ini patut semua wanita cuba dan amalkan setiap hari. Jamu ni bukan saja sesuai bagi wanita dalam pantang, wanita yang keguguran atau ibu yang masih menyusu pun boleh amalkan. Malah suami pun boleh minum untuk kesihatan badan. Tiada kesan sampingan. Confirm!
Jamu Air Kencur
Bahan-bahan:
2 genggam cekur / kencur
1 genggam halia
1 genggam beras (yang sudah dicuci dan direndam 3jam)
1 ketul gula melaka kecil
1 sudu teh kecil bunga cengkih
1 liter air
Cara Penyediaan:
1. Cuci beras dan rendam selama 3 jam sampai nampak putih.
2. Cuci dan kupas kulit cekur / kencur dan halia.
3. Masukkan beras, cekur dan halia ke dalam blender dan blendkan sampai jadi pes.
4. Tuangkan pes itu ke dalam periuk tanah liat.
5. Masukkan bunga cengkih dan gula melaka.
6. Masak sampai mendidih dan tapiskan untuk asingkan air dan hampasnya.
7. Biarkan sejuk sebelum masuk botol.
8. Minum 1 kali atau 2 kali sehari ikut keperluan badan.
Minum suam, panas atau sejuk ikut keperluan badan masing masing. Dalam amalan berjamu, amat penting supaya mengamalkan secara berpada pada dan jangan terlalu taksub sampai membebankan badan.
Satu yang kita kena ingat, bila amalkan jamu, jangan pula dicampur dengan ubat atau vitamin lain. Jarakkan masa sekurang kurang 1 ke 2 jam. Pastikan minum jumlah air yang banyak supaya jamu dapat ‘bekerja’ dengan lebih berkesan.
Apa Manfaat Air Kencur?
Kalau kita amalkan selalu pasti ada ganjarannya untuk tubuh. Selain mengatasi masalah angin dalam badan, dalaman wanita juga jadi lebih mantap. Lebih segar malah badan lebih bertenaga dan taklah selalu sakit-sakit badan.
Malah bagi wanita berpantang, jamu kencur ini juga baik untuk mengecutkan rahim dan melegakan masalah bengkak dan angin dalam perut. Malah lenguh-lenguh sendi juga dapat dihilangkan.
Nak lagi power, usahakan tambah sedikit manjakani ke dalam air jamu ini. Pasti hasilnya lebih tip top dan mantap!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Penat Melampau Uruskan Anak Buat Ibu Kemurungan, Amalkan Zikir Ni!
Tugas menguruskan rumah tangga dan membesarkan anak tidak pernah berhenti. Satu kepenatan yang tak termampu dizahirkan dengan kata-kata.
Bila terasa penat melampau, selain merehatkan diri atau me time bersama kawan-kawan, jangan lupa amalkan Zikir Fatimah untuk menghilangkan rasa kepenatan ini.
Mudah sahaja untuk dihafal, berikut merupakan perkongsian zikir yang boleh diamalkan serta kisah dari Rasulullah SAW dan puterinya.
Dalam Islam sendiri telah tersedia penawar kepenatan untuk ibu-ibu melalui amalan Zikir atau Tasbih Fatimah yang diajarkan sendiri oleh Rasululullah s.a.w kepada puterinya Saidatina Fatimah r.a.
Dalam hadis yang diriwayatkan oleh Muslim, satu hari puteri Rasulullah SAW, Saidatina Fatimah RA mengadu kepada suaminya, Saidina Ali bin Abu Talib RA tentang tangannya berasa sakit dan keletihan kerana terlalu banyak kerja rumah yang perlu dilakukannya.
Saidatina Fatimah kemudian datang menemui ayahandanya baginda Rasulullah SAW untuk meminta seorang pembantu. Akan tetapi dia tidak berjaya menemui Rasulullah SAW dan hanya bertemu dengan Saidatina Aisyah.
Kemudian Saidatina Fatimah meninggalkan permintaannya kepada Saidatina Aisyah untuk disampaikan kepada Rasulullah. Apabila Rasulullah tiba di rumah, Saidatina Aisyah pun memberitahu Baginda tentang permintaan puterinya.
Lalu Baginda telah pergi menemui puteri serta menantunya yang ketika itu telah berbaring di tempat tidur. Keduanya mahu berganjak bangun ingin menghampiri baginda akan tetapi Rasulullah meminta mereka tetap di tempat perbaringan.
Lalu baginda bersabda; “Mahukah kamu berdua aku ajarkan sesuatu yang lebih baik daripada apa yang kamu berdua minta?
Ketika kalian berbaring hendak tidur, maka bacalah takbir (Allahu Akbar) 34 kali, tasbih (Subhanallah) 33 kali dan tahmid (Alhamdulillah) 33 kali. Sesungguhnya yang demikian itu lebih baik bagi kalian daripada seorang pembantu.” (HR. Muslim, no: 4906)
Jadi amalkanlah zikir ini jika rasa terlampau penat melakukan tugas-tugas harian. Lakukan setiap malam sebelum melelapkan mata.
ZIKIR/ TASBIH FATIMAH
Allahu Akbar – 34 kali
Subhanallah – 33 kali
Alhamdulillah – 33 kali
Jom sama-sama amalkannya!
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Hanya perlu join group Whatsapp ini: https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
