Tercari-cari menu dengan menggunakan bahan yang sedia ada di dapur dan cepat pula dimasak, tentunya menu yang dikongsikan oleh Fatihatul Hakimah ini boleh dijadikan pilihan menarik. Apatah lagi jika anak-anak memang suka makan kek. Jadi tanpa membuang masa, jom semak 4 bahan yang diperlukan itu.

APAM MILO 4 BAHAN JERR.

“Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat nie yang penting suami dan adik-adik kata sedap..Firstime buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share”-Fatihatul Hakimah

Bahan-bahannya :

Telur 6 biji
Tepung gandum 2 cawan
Gula pasir 2 cawan (kurangkan kalau tak suka manis)
Milo setengah cawan

Cara-cara buat:

1.Pukul telur dan gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik( Tiha guna blander jer)

2. Masuk tepung gandum,blander lagi sampai sebati (rasa blander dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)

3. Adunan tadi bahagi kepada dua bekas ,satu bekas biar kosong atau boleh bubuh pewarna lain, dan 1 bekas lagi bubuh milo dan kacau-kacau sampai sebati.

4. Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik ,loret la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga (ikut suka tak ada paksaan)

5. Kukus 20 minit (air kukusan mesti dah mendidih dulu)

sumber : Fatihatul Hakimah via MAHN

Ada orang kalau sudah namanya penggemar ulam-ulaman seperti petai umpamanya,  memang tidak dinafikan akan makan lebih berselera  bila ada petai pelengkap hidangan.

Jadi elok sangatlah jika petai ini dijerukkan untuk pastikan ianya lebih tahan lama dan mudahlah untuk yang siapa ‘hantu petai’ ini buat stok. Bila tiba-tiba mengidam nak makan petai, ada sahaja di dapur untuk dimakan.

Bahkan jika anda terbeli banyak petai, boleh juga buat begini. Tidaklah membazir jika tidak habis dimakan.

Menariknya menjeruk petai ini, keranggupan isi petai dapat dikekalkan dan rasanya juga  sangat sedap.  Jadi buat anda yang pertama kali baru ingin mencuba menghasilkan jeruk petai, bolehlah ikut langkah demi langkah yang dikongsikan oleh chef ini di mana dia menjeruk petai dengan kulit-kulitnya sekali.

Semoga bermanfaat.

Langkah pertama
Siang Petai…Saya lebih gemar kalau dijerukkan bersama kulit…tapi….kene buang tulang Kiri dan Kanan dia….Mata petai pulak…Potong la 1….2….dan 3 untuk setiap keping…

Langkah kedua
Bilas petai… Kemudian lakukan proses celuhan….celuh dan rebus dua proses berbeza…

Langkah Ketiga
Guna senduk yang berlubang…pindahkan petai ke dalam bekas yang bersih….
Saya percaya….semua Rumah Ada mesin penapis air…Masukkan air sejuk ke dalam bekas petai yang telah diceluh tadi…sebab Nak reduce Kan suhu dia…

Langkah Keempat
Cari bekas untuk anda jerukkan petai Anda tadi…
Bancuh Gula dan garam serta air dari filter water..Rasa air tu….kalau ngam….Kita terus ke langkah yang kelima…

Langkah Kelima
Guna senduk berlubang tadi….dan Bila yakin petai tak panas….pindahkan petai tadi ke dalam bekas bancuhan gula dan garam tadi….
Kalau Nak masukkan ciliapi…pastikan ciliapi juga dicuci menggunakan air filter water…it’s all about quality gais…. Pastikan petai Anda ditenggelami oleh air….

Simpan dalam Peti Ais selama Dua belas Hari.. ya….12 Hari, jangan diusik atau dibuka.
Tahan nafsu…lepas 12 Hari….Baru try satu….Letak luar (suhu bilik) pun ok.

Sumber : Arbi Mohd Arbi 

Di Sebaliknya kelincahannya di trek lumba basikal, rupa-rupanya Datuk Azizulhasni Awang ni terer juga di dapur.

Dalam perkongsian Di laman Instagram,  ayah kepada tiga cahaya mata ini menunjukkan cara membuat roti paung yang viral.

Bukan je mudah malah bahan digunakan pun simple dan tak banyak.  Yang penting step by step Di dalam video berkenaan memudahkan untuk mereka yang baru pertama kali nak cuba buat.

Nah admin kongsikan resipi dan caranya, selamat mencuba!

Bahan-bahan:

500 gram Tepung Gandum

2 sudu besar gula

2 sudu besar susu pekat

1 sudu kecil ovalette

1 peket yis

250ml Air suam

30 gram mentega

1 sudu kecil garam

Cara membuat:

1. Masukkan tepung gandum ke dalam bekas besar.

2. Masukkan pula gula, susu pekat, ovalette, garam dan mentega.

3. Sementara itu, kacau yis sebati dalam air suam dan tuangkan ke dalam adunan tadi.

4. Kacau dan gaul adunan sampai sebati.

5. Kemudian dah sebati, uli pula dengan tangan

6. Bahagikan adunan beberapa bahagian dan buat bulatan

7. Masukkan doh ke dalam loyang dan rehatkan selama 30 hingga 40 minit.

8. Biarkan doh naik mengembang dan boleh bakar dalam oven.

9. Dah siap bakar boleh sapukan dengan sedikit mentega atas roti ketika masih panas.

Siap!

View this post on Instagram

A post shared by Azizul | Awang (@azizulhasniawang)

Sumber:azizulhasniawang

9941440/