Sekiranya melihat ada lebihan nasi di dalam periuk mungkin terbayang menu yang boleh dimasak untuk sarapan adalah nasi goreng.
Pun begitu, memberi citarasa berbeza menu sarapan apa kata gunakan lebihan nasi ye sebut untuk membuat apam.
Rasanya yang enak dan lembut, ditambah pula pilihan warna yang menarik digunakan pasti mampu menambat selera seisi keluarga.
Nak tahu resipinya? Ikuti perkongsian Niessa Chang ini
Suka sangat buat apam nasi guna resepi ni.
Ads
APAM NASI (Azlina Ina)
Bahan A
1 cawan nasi sejuk
1 1/2 air
1/2 cawan gula
*Kisar semua bahan dan tapis.
Bahan B
1/2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
Sedikit garam
*Ayak semua bahan.
Ads
Bahan C
3 sudu teh mauripan
Bahan D
3 sudu teh minyak
Pewarna
Ads
Cara-cara
1. Masukkan bahan A yang sudah ditapis ke dalam bahan B. Kacau sebati.
2. Masukkan bahan C. Kacau sebati.
3. Masukkan bahan D. Kacau sebati.
4. Perap 1 hingga 2 jam.
5. Panaskan periuk kukus.
6. Masukkan adunan ke dalam acuan yang sudah disapu minyak.
7. Masukkan acuan tadi ke dalam periuk kukus.
8. Kukus selama 20 minit, api sederhana.
Siap untuk dinikmati
Sumber : Niessa Chang
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Biskut coklat chip sememangnya digemari ramai tidak mengira usia . Rasanya yang rangup bercoklat dan beraroma membuatnya enak dijadikan menu kudap-kudapan buat seisi keluarga.
Jadi buat yang ingin mencuba untuk sediakan sendiri biskut chocolate chip ala Famous Amous boleh mencuba resipi viral sebelum ini yang dikongsikan oleh Baizura Muhammad.
COOKIES ALA FAMOUS AMOS
Bahan-bahan:
* 250 gram Butter
* 1 1/4 cawan Brown Sugar
* 1 sudu kecil Essence Vanila
* 1 biji Telur
* 2 1/2 cawan Tepung Gandum
* 1/2 cawan Tepung Jagung
* 1 sudu kecil Baking Powder
* 1 sudu kecil Soda Bikarbonat
* 6 sudu besar Minyak Masak
* 2 cawan Coklat Cip
* Almond nips / almond flakes –jika suka
Cara-cara:
1. Masukkan butter 250g, brown sugar 1 1/4 cawan, essence vanilla 1 sudu kecik & telur sebiji. Kacau bagi sebati je, tak perlu bersungguh sangat
[UPDATE: Ramai yang buat silap kat sini. Jangan pakai mixer. Pakai spatula/senduk/sudu je cukup. Nak pakai tangan pun boleh. Kacau sekadar nak bagi bahan sebati je, kacau slow2. Bila bahan dah bercampur je terus stop. Tak perlu bagi kembang. Tak perlu tunggu sampai gula larut. Seminit-dua je cukup]
2. Dalam bekas yang sama tadi, masukkan pula tepung gandum 2 1/2 cawan, tepung jagung 1/2 cawan, soda bikarbonat 1 sudu kecik, baking powder pun 1 sudu kecil & minyak masak 6 sudu besar. Kacau lagi bagi sebati.
[UPDATE: Ingat, kacau slow2 je sekadar nak bagi bahan bercampur rata. Dah sebati terus stop, buat step seterusnya]
3. Bila semua dah sebati, masukkan 2 cawan choc chip.
4. Kacau sebati lagi sampai semua mesra. Masih lagi dengan kacau slow2
5. Kalau rasa nak tambah badam nips ke, almond flakes ke, cornflakes ke or nestum ke, tambah je ikut suka. Saya asingkan sikit untuk letak almond nips, so dapatlah 2 jenis nanti. Dah tambah, kacau sebati juga
6. Adunan yang dah siap tu, masukkan dalam fridge selama 30 minit. Tutuplah sikit adunan tu, nanti bercampur pula dengan bau bawang, petai, budu hehe. Kalau fridge jenis tak sejuk sangat, simpan lama lagi. Make sure adunan tu jadi keras sikit masa ni
7. Sapu tray dengan butter. Tak perlu letak baking paper. Cubit sikit dan susun jarak2 dalam tray. Kekalkan social distancing seperti dalam gambar okay
[UPDATE: Cubit je adunan tu. Tak perlu tekan bagi penyet. Nanti bila bakar dia akan cair dan turun sendiri. Tengok gambar dan tiru buat yang sama]
8. Sebelum tu, panaskan oven suhu 150’ guna api atas bawah, kipas on. Bila oven dah panas, bakar selama 20 minit. Jangan gatal2 nak buka oven kejap2 nanti bantat jadinya
9. Dann Famous Amous cookies is DONE! Masa baru keluar oven biskut ni lembut sikit tau. Dah sejuk baru dia crunchy
Sumber : Baizura Muhammad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bercerita lanjut tentang merawat penyakit buasir ini, orang yang layak bercakap tentang hal ini lain tidak bukan adalah doktor yang bertauliah. Jadi kali ini kita baca perkongsian daripada Dr Kamarul Ariffin moga dengan perkongsian ini dapat memberi pencerahan buat kita. Maklumlah ada kalanya nak berjumpa doktor bila terkena buasir ni ada rasa malunya juga. Jadi jom hadam info ini.
“Doktor saya buang air besar, ada darah menitik. Tak sakit, tapi darah buat saya risau. Itu buasir ke?”
Ramai orang alami buasir, tapi segan nak jumpa doktor. Kalau boleh tak nak orang tahu. Takut diketawakan. Jangan risau, ini serba sedikit tentang buasir.
Buasir adalah salur darah vena yang membengkak di bahagian bawah rektum dan dubur akibat berlaku pertambahan tekanan pada vena tersebut.
Jika buasir berlaku di dalam rektum, biasanya tidak sakit dan hanya disedari bila ada darah segar semasa buang air besar.
Jika buasir berlaku dekat pada dubur, lazimnya ia sakit, ada unjuran terkeluar dari dubur. Kadang berdarah, kadang tidak.
“Apa yang boleh sebabkan buasir terjadi, doktor?”
Ia terjadi kerana peningkatan tekanan pada vena di dubur, dan keadaan berikut boleh menyumbang kepadanya;
1. Meneran semasa membuang air besar kerana masalah sembelit.
2. Perubahan hormon dan pembesaran janin dalam rahim ketika hamil.
3. Banyak lemak pada organ dalaman dan abdomen kerana kegemukan.
4. Berdiri jangka waktu yang lama setiap hari atau mengangkat benda berat
“Perlukah saya berjumpa dengan doktor?”
Jika dah kena buasir, boleh cuba rawatan berikut di rumah untuk kurangkan bengkak dan sakit.
1. Mandi dengan air suam untuk mengurangkan kesakitan dan kegatalan.
2. Jika ada bengkakan, gunakan ais untuk surutkan bengkak atau duduk di dalam besen yang berisi air garam.
3. Ambil ubat tahan sakit seperti paracetamol, atau ibuprofen. Boleh beli di farmasi.
4. Dapatkan krim sapuan atau supositori untuk rawatan buasir di farmasi. Contohnya: Proctosedyl.
Tapi, jika ada pendarahan, seeloknya dapatkan nasihat dari doktor bagi memastikan bahawa pendarahan tersebut berpunca dari buasir dan bukannya dari penyakit serius yang lain seperti fissura atau kanser usus.
“Kalau nak elak ia berulang kembali, macam mana pula?”
1. Lebihkan pengambilan serat dalam pemakanan anda dengan memakan buah-buahan,sayur-sayuran hijau dan bijirin.
3. Bersenaman setiap hari untuk menjaga berat badan dan kecergasan tubuh.
4. Elakkan pengambilan julap yang boleh menyebabkan cirit-birit jika anda sembelit.
“kalau dia kerap jadi dan teruk, ada rawatan lain ke?”
Jangan risau, ada rawatan lanjut untuk buasir. Antaranya:
1. Rubber band ligation: di mana gelung getah yang kecil dipasang di pangkal buasir menyebabkan aliran darah ke kawasan tersebut terhenti dan buasir tersebut mengecut.
2. Sclerotherapy: di mana sejenis cecair contohnya Phenol disuntik ke dalam buasir tersebut menyebabkan dinding saluran vena tersebut mengecut.
3. Hemorrhoidectomy: di mana pembedahan dilakukan untuk membuang buasir tersebut. Pesakit yang menjalani prosedur ini mengambil masa 2-4 minggu untuk pulih.
4. Doppler guided transanal hemorrhoidal dearterialization: di mana ultrasound digunakan untuk mengenalpasti aliran darah arterial terbabit yang kemudiannya disekat.
5. stappler hemmorhoidectomy: pembedahan untuk membuang bahagian tisu yang longgar yang menyebabkan buasir keluar dari dubur.
“Ada apa-apa lagi saya perlu tahu, doktor?”
Buasir kerap juga terjadi pada wanita dalam berpantang. Ada amalan berpantang yang menyarankan ibu-ibu untuk kurangkan minum air dan mengelakkan memakan buah atau sayur-sayuran tertentu.
Ini boleh mengakibatkan masalah buasir. Oleh itu, ibu-ibu dinasihatkan untuk berhati-hati ketika berpantang dan mendapatkan nasihat dan rawatan doktor sekiranya mengalami sembelit atau simptom buasir semasa tempoh berpantang.
Hati mana yang tak pilu, jiwa mana yang tak galau, buat pertama kalinya sambutan ramadan tanpa insan tersayang di sisi cukup dirasai oleh isteri Arwah Abam Bocey. Dalam satu perkongsian di laman instagram milik arwah, Nur Hidayah meluahkan isi hatinya.
“Tahun lepas puasa balik Sabak Bernam, mesti pergi bazar Ramadan beli juadah berbuka bersama arwah abang. Beli murtabak, ayam panggang, ayam golek dan macam-macam lagi.’
“Adik-beradik pun semua balik berkumpul berbuka sama-sama. Ramadan tahun ni terasa sangat berpuasa tanpa arwah abang di sisi sayang. Semoga abang tenang di sana,” luahnya.
Dalam posting tersebut, Hidayah berkongsi sebuah video kenangan yang memaparkan arwah Abam dan ahli keluarga yang lain pulang daripada bazar membeli juadah.
“Kenangan kekal abadi hingga ke syurga. Al-Fatihah untuk Allahyarham suamiku sayang. Syed Umar Mokhtar,” tulisnya dengan nada sayu.
Video yang memaparkan kenangannya bersama arwah Abam di bulan Ramadan itu mencatatkan lebih 145,000 tontonan di Instagram miliknya.
Pelakon terkenal, Eyka Farhana, berkongsi detik penuh bermakna bersama suaminya, Akhyar Rashid, apabila mereka mengumumkan jantina cahaya mata pertama menerusi satu majlis gender reveal...
