Petang-petang santai macam ni, dapat secawan kopi dengan kuih muih memang ‘asyikkk’.
Nak ke kedai cari kuih, rasa malas betul nak bersiap, start kereta motor, uishhh rasa berat aja punggung ni! Dah tu, moh ler kita rajinkan diri masuk dapur buat apam unicorn kembang setaman resipi dari Ain Kamis ni! Nasib senang je resipinya, zupp zappp dah siap!
RESIPI APAM UNICORN
Apam unicorn aka apam mekar kembang setaman Tanpa menggunakan minuman soda
Bahan-bahan :
1) 4biji telur gred A
2) 500gram tepung gandum
3) 400gram fresh milk sejuk (dari peti ais)
4) 360gram gula pasir
5) 1sudu besar ovalete
6) sedikit esen vanilla
Ads
Cara-cara :
1) campur kesemua bahan diatas dan pukul hingga betul2 kembang gebus gebas & fluffy. 5minit awal,, guna lower speed, selepas itu guna high speed sampai adunan betul2 kembang.
2) bahagikan kepada beberapa bahagian & letak pewarna yg disukai.. Letak sedikit shj pewarna,, sbb apam ni sesuai dgn warna yg soft gitu.
3) isikan adunan sehingga penuh dalam cup tuk dapatkan effect mekar yg cantik
Ads
4) panaskan air kukusan dgn api yg besar. Biar smpi betul2 mendidih. Penutup balut dgn kain utk mengelakkan air menitik ke atas adunan. Diingatkan,, guna api yg besar & kuat utk dapatkan mekar yg sebegitu
5) masa memasak kena set betul2 …hanya kukus selama 4minit shj.. Lebih dr tu,, mmg terus kuncup la apam kau bile penutup dibukak.
6) susun acuan secara berjarak..ni pon utk effect mekar jgk.. Biar wap air naik molek keatas.
Ads
So simple,, tp mencabar.. Kalau xmenjadi jgn slhkn resepi ye. Haha
Nota penting : pukul adunan kena betul2 kembang & timing mengukus kena jaga betul2 utk apam yg sentiasa mekar.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lihat gambar pun sudah terliur, apatah lagi jika dapat menikmati Puding Buah Peach bersama keluarga pasti membuatkan anda tambah berselera.
Rasa masam manis buah peach nyata cukup memikat selera terutama sekali anak-anak. Sesuai dijadikan hidangan minum petang dan dimakan waktu cuaca panas. Resipi ini dikongsikan oleh Tg Khuzanika menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Penyejuk tekak puding buah peach?… ada yang tergoda kee???…
Saya suka makan pankek mc d.. Almost setiap hari order pankek dia. Dah try mcm2 instant pankek tapi xde yg menjadi mcm mc d.
Hari ni try resepi encik Khairul Abdullah. Mmg menjadi sama sebijik sejiban mc D. Save dah rm12 sehari. Tq Encik Khairul super daddy tu. *tips kuali kena kecik, dan panas baru tuang adunan agak tebal. Tanpa minyak.
Resepi : 1 cawan tepung gandum. 1 cawan susu segar. 2 sudu besar baking powder. 3 sudu besar gula. 1 sudu kecil garam. 1 biji telur. 1 sudu kecil esen vanilla jika sudi. 2 sudu butter/minyak masak.
Cara nak buat dia: 1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar sampai halus sebati. Atau kalau malas nak guna blender, satukan semua bahan di dalam bekas dan pukul sebati. 2. Panaskan kuali non-stick dengan api yang perlahan. Sendukkan adunan ke dalam kuali. Tunggu sampai keluar gelembung dan balikkan. Tunggu keperangan dan angkat. Hidangkan dengan butter, maple syrup, madu, potongan buah, chocolate sauce, strawberry sauce atau apa sahaja yang berkenan di hati. Resepi di atas boleh dapat antar 6-7 biji penkek standard saiz. kalau buat kecik-kecik dapatlah banyak.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual! Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Sudah tentu ada yang mengemari Popia Sira Sambal. Rasanya yang enak itu sesuai buat yang gemar mengunyah sambil tengok tv.
Ia merupakan kudapan yang sering dibuat pada hujung minggu. Namun walaupun nampak senang aje nak buat, jika salah resipi, makanan ini akan menjadi tidak rangup.
Jika nak tahu caranya nak buat Popia Sira Sambal jadi sangat sedap dan kekal rangup hingga ke petang ikuti cara wanita ini. Dia berkongsi resipi peniaga yang menjadi rahsia supaya makanan ini jadi lebih sedap.
CARA BUAT POPIA SIRA GARING KRUPP KRAPP SAMPAI PETANG!
Ada rahsia yang peniaga tak bagitau nak buat sambal sira bagi keras dan melekat pada popia bila dah sejuk, tanpa buatkan popia jadi lembik walaupun kita tambah air pada sambal. BACA sampai habis ye. RAHSIA terpenting ada kat cara-cara tu.Bahan A 1 plastik kulit popia (50 keping)
Bahan B Inti RM 2 taugeh 2 batang lobak Hiris panjang ², dan tapis bagi air tersejat Inti tak perlu masak, cukup basuh dan toskan. If korang masak, makin layu lah sayur tu bila goreng nanti.
Bahan C Segenggam cili kering 668(pedas) atau Segenggam cili kering kelantan(warna merah cantik) atau nak campur kedua nya pun boleh. Gunting dan blend dengan air. *memang takde bawang. Jimat kos kalau nak meniaga ni.
Cara-cara: 1. Balut popia dengan inti sayur. Lipat je, macam lipat kain.. Buat gam dia, pakai air atau bancuh 1 sb tepung gandum dengan air bagi LIKAT dah boleh jadi gam.
2. Then nak goreng popia tu, apinya sederhana je ye.. kekuningan tu okay dah.. Pastu tos minyak.
2. Pastu buat sambal dia pulak. Masak cili dulu dengan minyak, sampai betul pecah minyak. Lepastu masukkan 3sb GULA BATU dan 6sb Gula Pasir.. ha ni lahh RAHSANYA: gula batu.. Okay kacau sampai berbuih-buih macam berbuih mulut korang nak suruh anak sidai tuala lepas mandi (Ikutlah korang nak tambah garam atau cuka setitik dua, akan buatkan sos sira lagi sedap sebab balance rasa masam, masin dan manis) Ada yg kata, air penyebab popia jadi lembik.. ok sbnarnya tak.. Akak dah buat eksperimen..Ada baki² sambal lepas dia mengeras atas kuali, akak tambah air dan dia akan LIKAT balik.. Bila akak gaul dengan popia tu, eh eh elok tak lembik pun popia tuu..
3. Bila dah berbuih, tutup api, masukkan je terus popia tu. Eh tak lembik ke popia tu kak masuk time panas²?
Tak lahhhh sebab akak dah eksperimen.. Tapi kalau nak masukkan popia masa sambal dah suam sikit pn boleh.. Cuma jangan masuk time sos sira sejuk, sebab sos sira akan mengeras nanti.. susah pulak nak salut kat popia.. errr faham ke ni..
4. Lepas gaul, tabur kan bijan.
5. Nak masukkan dalam bekas, Tunggu sejuk dulu ye, sebab nanti berwap dan popia jadi lembik. pastu ngapp lahh.. Rahsia yg sama juga digunakan untuk kuih KERIA, pakai gula batu ye.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual! Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
