Resepi Ayam Masak Cili Kering Ala-Ala Chinese Muslim Style. Simple, tapi rasa sama level dengan makan dekat kedai.
Enak, mudah dan sangat enak. Sesuai disajikan buat keluarga. Jom ibu-ibu cuba buat hari ini. CARA MEMASAK: 1. Ayam dipotong ikut saiz yang diingini.
2. Basuh ayam dengan air garam kemudian celupkan ke dalam telur diikuti tepung gandum. Goreng hingga masak. Angkat dan toskan minyak. 3. Kemudian tumis cili kering bersama daun kari hingga garing. 4. Masukkan bawang merah hiris, bawang putih, cili padi dan cili merah. 5. Seterusnya letak sos cili, sos tomato dan sos tiram Ikut kuantiti ayam. 6. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tepung tadi dan bawang potong besar. Gaul rata hingga sos sebati pada ayam 7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Ads
Ads
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mentaati suami itu dituntut oleh Islam dan seorang wanita yang sudah bergelar isteri, syurganya terletak di bawah kaki suami. Namun itu tidak bermakna anda tidak perlu mengingati dan menghargai jasa kedua orang tua yang selama ini membesarkan dan memberi sepenuh kasih sayang selain mengorbankan segala-galanya.
Di dalam Al-Quran ada menyebut tentang hal ini. Antaranya:
“Dan Kami perintahkan kepada manusia (agar berbuat baik) kepada kedua orang tuanya, ibunya telah mengandungkannya dengan keadaan lemah yang bertambah-tambah, dan menyusukannya selama dua tahun, bersyukurlah kepadaKu dan kepada kedua orang tuamu, hanya kepada Aku kembalimu” (Luqman, 31: 14).
“Kami perintahkan kepada manusia supaya berbuat baik kepada kedua-dua ibu bapa…” (al-Ahqaf, 46: 15).
Justeru, ikatan perkahwinan tidak bermakna anda boleh mengabaikan tanggung jawab sebagai seorang anak. Kisah yang cukup menyentuh hati dan patut dijadikan pedoman ini dimuat naik oleh seorang pengguna Facebook, Faiz Mustapha.
Kesian pula pada makcik ni selepas mendengar kisahnya. Ketiga-tiga anak perempuannya lepas berkahwin tidak bekerja. Anak-anaknya bukannya calang-calang kelulusan. Anak pertama lulusan Master di Universiti Sains Malaysia (USM). Habis master bekerja sebagai research assistant tetapi berhenti selepas kahwin sebab jaga anak. Suami tak bagi kerja. Suami kata derhaka jika ingkar. Anak kedua dapat degree Universiti Putra Malaysia (UPM) terus kahwin dengan coursemate. Sempat kerja kerajaan setahun tetapi kena transfer. Terus berhenti kerja dan beranak.
Anak ketiga Degree daripada UiTm dan dua tahun cari kerja. Akhirnya dapat panggilan guru, tapi tolak sebab tak minat. Sehingga sekarang umur dah 30 tahun dan tidak bekerja. Kahwin dan beranak. Makcik dan arwah suaminya bersusah payah membesarkan anak-anak mereka bagi pelajaran. Makcik pencen kerani kerajaan dan arwah suami kerja kampung. Anak-anak minta macam-macam waktu belajar. Semuanya dipenuhi daripada laptop, handphone sehingga duit belanja sebab pinjaman yang diterima tidak cukup. Mak saudara pun banyak tolong bantu anak-anak perempuan. Akibatnya, makcik dan arwah suami ketika itu selalu catu belanja. Nak beli makanan pun berjimat sebab waktu tu anak serentak sambung belajar. Orang lain tua-tua mampu pergi umrah atau haji tapi mereka tak berkesempatan kerana masalah kewangan. Simpanan pun habis untuk pembelajaran anak-anak. Kini, makcik tinggal seorang diri. Dia bertuah sebab masih ada pencen. Boleh lah tanggung makan minum sendiri.
Kata makcik seronok tengok anak-anak saudaranya berjaya dan tolong mak bapak. Kadang kala anak-anak saudara sedekah duit dan beli macam-macam tapi dia malu jugak nak terima. Anak-anak sendiri tak pernah bagi. Tetapi menyebabkan saya lagi sedih juga geram ialah anak- anaknya masih lagi menyusahkan hidupnya. Kadang-kadang minta pinjam duit ye. PTPTN pun tak mampu bayar. Nak minta suami bayar? Jangan harap…..
“Hafiz, tak yah kahwin lah. Kalau kahwin cari perempuan yang kerja tau”. Kata makcik pada saya sambil ketawa. Pertama kali mendengar pesanan macam itu daripada seorang wanita tua. Kejadian dan pengalaman hidup menyebabkan dia berkata begitu. Walaupun kami banyak bergelak ketawa ketika berbual, tetapi saya tahu makcik susah hati. Kepada perempuan, jika ada kelayakan, bekerja lah bantu keluarga. Janganlah mengenepikan ibu bapa dengan alasan taat suami. Your parents raised you up kan? They will be with you forever. Suami tu esok pun dia boleh cerai dan cari perempuan lain.
Hafiz CuteCarry Sejak habis universiti terus kerja non stop!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menggunakan cermin muka yang nampak berhabuk atau tidak berkilat memang tidak puas mata memandang wajah.
Andai sekadar disapu begitu sahaja habuk atau kesan kotoran tersebur, cermin tidak kelihatan berkilat dan nampak kusam.
Jadi untuk kesan yang lebih puas hati, ada baiknya anda praktikkan petua orang dulu-dulu dalam membersihkan cermin.
Memang tidak dinafikan, kesannya memang padu. Berkilat seperti baharu!
Umpamanya anda boleh gunakan bedak talkum. Dengan cara basahkan surat khabar kemudian taburkan bedak talkum ke atasnya.
Setelah itu gunakan surat khabar tersebut untuk mengelap permukaan cermin yang kotor secara sehala.
Selain itu anda juga boleh menggunakan ubat gigi dengan cara meletakkan secara sapuan nipis mata permukaan cermin dan kemudian biarkan 15 minit sebelum dibersihkan menggunakan kain lembab.
Cuka juga boleh digunakan untuk tujuan mengilatkan cermin. Caranya isikan bekas penyembur dengan air dan sedikit cuka. Sembur pada permukaan cermin dan kemudian lap dengan kain yang jenis tidak berbulu atau boleh juga digunakan kertas untuk lap cermin tersebut.
Menurut Rosie Zam, ada cara mudah untuk bersihkan cermin tingkap tanpa perlu guna bahan kimia pun. Nah ini caranya yang dikongsikan oleh Rosie Zam.
1. Ambil surat khabar lama.
2. Celupkan dalam air.
3. Ramas-ramas kemudian perahkan airnya sedikit.
4. Lapkan pada cermin tingkap.
5. Selepas itu laplah dengan kain kering.
Baru memuat naik kisah bapa mentuanya semalam yang mempunyai masalah kesihatan, Adam Corrie Lee petang semalam memberitahu ayah mentuanya itu sudah kembali kerahmatullah.
Berita tersebut dikongsikan oleh Adam Corrie menerusi sekeping gambar bersama mentuanya dengan catatan tersebut:
Setiap yang hidup pasti mati.
Abah (bapa Mertua) Saya telah menghembus nafas terakhir pada Hari ini pada pukul 6:20ptg ni.
Semoga roh abah ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman,”Tulis Adam.
Sebelum ini Adam memberitahu bapa mentuanya itu mempunyai masalah kesihatan dan memerlukan dia menjalani rawatan dialisis sejak 7 tahun lalu.
“Ini abah (bapa mertua) kesayangan saya…selain mendiang ayah saya. . Abah dah jalani rawatan Dialisis selama 7 tahun.
“Sekarang rawatan dialisis sudah dihentikan kerana badan abah tak boleh terima lagi. Berat badan abah sekarang 37kg. Tiada daging. Hanya kulit membalut tulang. ☹️
“Doakan kesihatan abah (bapa mertua) saya dan dipermudahkan segala urusannya. Dan doakan kami sekeluarga kuat utk terima kemungkinan yang mendatang.
“Mendiang ayah sy dah meninggal 9 tahun lalu kerana kanser hidung.
Adam atau nama sebenarnya, Adam Corrie Lee Abdullah, 50, mendirikan rumah tangga dengan isterinya, Fazema Mohd Fuad, 40, pada 21 November 2008 dan dikurniakan seorang anak bernama Adam Fateh Lee.
Netizen turut menghulurkan salam takziah dan meminta semoga keluarga Adam Corrie dan isteri supaya tabah dengan dugaan tersebut.
CARA MEMASAK:
1. Ayam dipotong ikut saiz yang diingini.
3. Kemudian tumis cili kering bersama daun kari hingga garing.
4. Masukkan bawang merah hiris, bawang putih, cili padi dan cili merah.
5. Seterusnya letak sos cili, sos tomato dan sos tiram Ikut kuantiti ayam.
6. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tepung tadi dan bawang potong besar. Gaul rata hingga sos sebati pada ayam
