Asyik makan daging je tak elok juga untuk kesihatan kan. Apa kata tukar menu ayam pula, kali ini resipi yang cukup menarik berinspirasikan daging bakar ala thai. Nak tahu caranya jom cuba resipi AYAM MERAUNG ini.
Sedap gila! Hari ni kakak nak kongsikan resipi ni, Ayam Meraung. Berinspirasikan daging bakar Thai, tapi kali ni kakak guna ayam atas permintaan kluster ayam kat rumah ni. Ayam potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam) :
– Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
– Akar ketumbar
– Bawang putih
– Gula perang
– Sos ikan
– Kicap pekat
– Lada sulah/hitam
– Minyak
Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.
Bahan sos:
– Sos ikan
– Air asam jawa
– Perahan limau nipis
– Gula kabung/nisan Thai
– Serbuk cili kasar
– Beras goreng
– Daun ketumbar (cincang)
– Akar ketumbar (cincang)
– Cili padi (cincang)
– Bawang merah (cincang)
– Bawang putih (cincang)
Bancuh semua bahan, perasakan
Selamat mencuba
Kredit Resepi: Sarina Seman & Dila Othman
Resipi Roti Pattaya Viral, Sedap & Mengenyangkan. Tak Susah Pun, Simple Je Guna 3 Bahan. Begini Caranya!
Menu apa ibu-ibu sediakan untuk anak-anak pagi ni. Kalau masih belum ada, cubalah resipi mudah tapi sedap ini.
Roti Pattaya yang dikongsikan oleh puan Jnida Nyda hanya guna tiga bahan je. resepi Roti Pataya menjadi perhatian netizen dengan cara olahan yang cukup mudah tapi nampak sangat menyelerakan. Jom cuba ibu-ibu!
ROTI PATTAYA 3 bahan.
Senang sangat nak buat!
Inti tak kisah nak pakai inti apa,sy buat inti sardin senang.
▶️inti sardin
▶️telur
▶️roti gardenia
.
Cara masak semua dalam caption ya.
Ni kalau buat untuk makan petang anak ni,laku keras ni 😘
-inti sardin (sy tumis dulu sardin ni,terpulang pada korang nak tumis atau nk letak mentah je)
Cara membuat:
- Panaskan pan dan tuang sebiji telur dan ratakan (ala ala nak buat pattaya)
2. Letakkan sekeping roti
3. Letakkan inti di atas roti
4. Tutup dengan sekeping lagi roti
5. Part ni mencabar!
Nak bungkus dia,boleh buat kuali terbang. Jangan nipis sangat ok,nanti dia pecah tak cantik.
6. Siap!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nak Tanam Betik Di Tepi Rumah Pilih Yang Jenis Ni. Berbuah Lebat & Manis, Pokok Pun Rendah Je!
Kalau boleh ruang yang ada di tepi rumah ingin sahaja kita manfaatkan untuk dibuat sesuatu di atasnya. Jika tidak dijadikan ruang istirehat untuk duduk santai seisi keluarga, biasanya mesti digunakan untuk bercucuk tanam. Umpamanya menanam sepokok dua betik. Membayangkan hasilnya nanti, dapat juga dinikmati seisi keluarga.
Pun begitu, tahukah anda buah betik mempunyai pelbagai jenis dan untuk itu bolehlah dicuba menanam jenis yang satu ini. Buahya manis dan pokoknya pula rendah.
Nak tahu lanjut, jom ikuti perkongsian ini.
Tip tanam : BETIK SEKAKI MANIS HONGKONG
Buah betik berbentuk lonjong (buah hermafrodit) dan bulat (buah betina).Buah hermafrodit mempunyai rasa yang lebih sedap.
Penyediaan biji benih
Biji benih boleh disemai diatas tapak tray menggunakan cocopeat atau peatmoss atau tanah organik.
Biji benih akan mula bercambah selepas 5 ke 8hari.Apabila anak benih sudah mula membesar, taburkan racun siput disekeliling untuk mengelakkan serangan siput.
Selepas anak benih berumur 4minggu atau mempunyai daun 8helai, anak semaian boleh di pindahkan.
Cara penanaman
kawasan penanaman anda hendaklah bersih dan di gembur terlebih dahulu.
Gali lubang sedalam 30 cm X 30 cm lebar. Semasa anda menanam, gaulkan tanah bersama baja NPK subur .
Gunakan sungkup untuk elakkan rumpai atau rumput tumbuh.
Pembajaan
Pembajaan pokok betik adalah penting supaya dapat menghasilkan buah yang banyak dan berkualiti.
Pembajaan asas dengan menggunakan baja organik seperti tahi ayam.
Baja NPK subur ( baja subur) digunakan dengan kadar 50gram usia pokok 1bulan ke 2bulan. 100gram usia pokok 3bulan dan 300gram usia pokok 5bulan.
Baja NPK buah pula diberikan pada bulan ke enam sebanyak 300gram sepokok setiap 6 bulan.
Pengairan juga penting terutama pada musim kemarau,pokok betik perlu mendapatkan air yang cukup, kekurangan air boleh menyebabkan bunga bunga gugur.
Penghasilan Buah
Betik berbuah selepas 5 bulan disemai. Ia berbuah berpanjangan.
Pokok berbuah paling banyak ketika berumur 10 bulan atau 1 tahun. Petik berbuah apabila hampir ranum, iaitu apabila buah kekuningan.
Sepokok betik boleh menghasilkan 25 kilo sepanjang hayatnya.masa pengeluaran hasil yang banyak adalah diantara 18-24 bulan.
Jangka hidup betik antara 1-4 tahun .Hayat berbuah banyak 2 tahun.
Tip :
Pohon betik akan hidup subur dikawasan lapang yang tidak terdedah kepada angin kencang. Jika angin kuat pendebungaan buah tidak akan berlaku. Bunga akan gugur.Pastikan kawasan anda mempunyai cahaya matahari yang cukup.
Sumber : Donis De Donnis
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Roti Canai Homemade, Lembut Sampai Petang, Tak Liat Macam Selipar Jepun
Resipi Roti Canai Homemade, Lembut Sampai Petang, Tak Liat Macam Selipar Jepun
Roti canai telah dianugerahkan sebagai roti terbaik di dunia oleh Tasteatlas. Menerusi laman Instagram rasminya, Tasteatlas telah mengumumkan makanan kegemaran rakyat Malaysia ini sebagai makanan terbaik di Asia Tenggara
Roti canai bukan sahaja berjaya mengalahkan India yang popular dengan roti naan tetapi juga Eropah yang dikenali sebagai negara penghasilan pastri terbaik dunia. Ini bukan pertama kali roti canai menerima pengiktirafan daripada Tasteatlas.
Sebelum ini pada Julai lalu, ia pernah dinobatkan sebagai ‘roti rata’ terbaik di dunia dan sekali lagi berjaya mengalahkan roti naan dari India. Tahun lalu juga, roti canai turut dianugerahkan sebagai ‘makanan jalanan’ terbaik di dunia oleh laman antarabangsa itu.
Selalu kita makan roti canai di kedai, apa kata kita belajar untuk buat sendiri roti canai homemade di rumah. Nak makan pun senang, tak kiralah pagi, petang atau malam.
Seperti resipi yang dikongsikan oleh Iza Haliza Mohd Zaid ini, anda pasti puas hati bila dapat makan lebih roti canai bersama keluarga. Roti canai sedap dimakan dengan kuah dhal, kari dan sambal bilis.
ROTI CANAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
3 cawan tepung gandum
1 – 1 ½ cawan air
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu besar minyak masak
CARA-CARA:
1. Campurkan air + garam + susu di dalam satu bekas. Kacau-kacau hingga sebati. Jadikan sebagai bahan A.
2. Bahan A dicampur sedikit demi sedikit dengan tepung (uli cara manual) tapi campur semua kalau pakai mesin.
3. Masukkan minyak masak. Gaul lagi.
4. Kemudian, masukkan marjerin. Gaul lagi hingga semua sebati.
5. Uli doh hingga lembut dan elastik. Selepas doh telah siap dibuat, tutup dengan kain yang lembab dan rehatkan selama 30 minit.
6. Buatkan bulat kecil-kecil 75gm-90gm setiap satu (satu adunan ni boleh dapat dalam 10 keping roti canai).
7. Salutkan dengan marjerin untuk mengelakkan doh dari melekat (saya salut dengan minyak).
8. Biarkan selama 2 jam. Kemudian, apabila cukup 2 jam, doh siap untuk ditebar dan dibentuk sama ada nak buat style 4 segi atau style sanggul/pusing.
9. Lepas dah masak, jangan lupa masa masih panas-panas tu, tepukkan roti canai tu guna dua belah tangan macam di kedai. Nanti baru timbul segala layer yang kat dalam tu.
PETUA UNTUK BUAT ROTI CANAI:
1. Untuk menjadikan roti canai itu LIAT = letak minyak.
2. Untuk menjadikan roti canai itu CRISPY = letak gula atau tambah susu pekat manis.
3. Untuk menjadikan roti canai itu lembut sehingga ke petang = uli dengan air sejuk/ais.
Kredit resipi: Iza Haliza Mohd Zaid
