Mungkin ada yang meganggap memcuci beras sebelum dimasak sebagai perkara yang remeh dan bersahaja dilakukan.
Namun sebenarnya alangkah bagus sekiranya sambil-sambil beras dicuci dengan dua tiga Kali basuhan turut diamalkan beberapa bacaan dan doa ini.
1. Semasa basuh beras, bacalah selawat ke atas Baginda Nabi Muhammad SAW.
2. Bila anda sudah masukkan air untuk sukatan bacalah:
i) Surah Al-Insyirah (Alam Nasyroh) – Ini pesanan beberapa ustaz, tujuannya adalah sebagai doa untuk mengelak penyakit kronik kepada orang yang makan nasi tersebut, dengan izin dari Allah SWT.
ii) Surat Al Kauthar (Inna a’ Toina kal kauthar) – Sebagai penerang hati, belajar cepat dapat, dengan izin dari Allah SWT.
iii) Surah Al-Qadr – ( Inna anzalna hufi lailatil qadr) – Ini pesanan yang saya baru dapat dari seorang ustazah di sekolah tahfiz anak saya. Surah ini akan memudahkan ahli keluarga membetulkan diri dan memperbaiki amal, dengan izin dari Allah SWT.
iv) Zikirkan Ya Kareem , Ya Raheem- Beberapa kali dan hembus dalam nasi. Ini untuk menguatkan kasih sayang dalam kalangan ahli keluarga.
Buatlah puan-puan, InsyaAllah dengan beristiqamah kepada satu amalan, akan memberi kekuatan untuk beramal dengan amalan yang lain. Wallahua’lam
Sumber : Tasnim via MAHN
Terlalu Sibuk Urus Keluarga Hingga Jatuh Sakit, Abaikan Masa ‘Me Time’, Akhirnya Diri Terkorban.
Hidup ini penuh dengan cabaran. Bagi yang berumahtangga sudah pasti banyak cabarannya. Ia termasuk sibuk menguruskan ahli keluarga demi memastikan rumah tangga bahagia. Namun sesibuk mana pun kita dengan urusan harian jangan lupa ‘Me Time’ untuk diri sendiri. Jika diabaikan tentu merana diri.
Sebuah perkongsian yang dipaparkan oleh pengguna facebook puan Suzy Sharif mengenai kisah seorang isteri yang sanggup berkorban diri hingga lupa tentang masa rehat buat dirinya, hingga ‘makan diri’ hingga jatuh sakit .
Lebih menyedihkan hingga meragut nyawanya. Namun mengejutkan, suami arwah rupanya boleh menyediakan pembantu untuk menguruskan keluarga.
Ikuti perkongsian ini, moga jadi teladan.
Hal ini serius tapi saya nak sampaikan sehabis ringkas untuk bacaan semua kawan-kawan Facebook saya.
Pagi tadi adalah sahabat saya share satu perkongsian ni kat group Whatsapp kami.
Gigihlah saya baca dari awal sehingga akhir.
Dan akhirnya saya setuju dengan si penulis.
Kisah dia pasal seorang isteri yang terlalu sibuk menguruskan hal ehwal keluarga sehinggalah dia jatuh sakit dan kemudiannya menemui ajal.
Setelah dua bulan pemergian wanita tersebut, penulis ni sahabat si isteri pun bertanya khabarlah dengan sang suami tu.
So dia expect si suami ini masih berdukacita dan asyiklah terkenangkan budi baik si isteri dan susahnya hidup dia tanpa isteri di sisi.
Ya lah semasa hayat sahabatnya tu, tak habis-habislah dia memikirkan tentang hal rumah tangga, pelajaran anak-anaklah, menjaga mentua yang sudah tua dan kurang sihatlah, melayan saudara maralah.
Pokok pangkalnya semua dialah.
Seringlah dia mengadu dan merasakan yang keluarga dia sangat memerlukan dia.
Tapi sayang dia tidak pernah dapat sebarang pernyataan terima kasih atau penghargaan atas apa yang dia buat selama ini untuk keluarga.
Haaa jangan cakap pasal ikhlas ya.
Come on kita manusia sesekali perlu jugak sentuhan dan kata-kata yang indah sebagai pembakar semangat untuk terus hidup.
Plot twist.
Rupa-rupanya suami sahabatnya itu sedang menikmati hidup dia.
Dia dah upah maid untuk uruskan rumah tangga dan anak-anak dia.
Dan sempat jugak hire seorang caretaker untuk jaga parents dia yang dah tua.
Jadi apa makna kesetiaan yang tak berbelah bahagi daripada isteri dia dulu?
Pandai pulak dia cari jalan keluar untuk membantu diri sendiri.
Dan apa je yang sahabat dia yang dah mati tu ketinggalan?
Ketinggalan untuk berjumpa kawan-kawan lama kerana menguruskan mentua yang tua dan sakit.
Ketinggalan untuk bertemu dengan siblings se ndiri di majlis keluarga kerana perlu menunggu orang datang repair kerosakan rumah.
Ketinggalan untuk bersendiri dan buat apa yang dia suka kerana perlu membantu anak-anaknya belajar untuk exam.
Ketinggalan untuk membelai diri sendiri kerana perlu memasak macam-macam di dapur untuk kepuasan tekak orang lain.
Jadi kesimpulannya.
Tak ada maknanya di dunia ini yang kita ini diperlukan sangat-sangat oleh orang lain.
Jika dirindui sekalipun, sifatnya sementara sahaja.
Yang hidup pasti akan cari jalan bagaimana hendak meneruskan hidup.
Jadi pastikan diri kita ini yang pertama untuk difahami dan disayangi.
Jangan ajar orang lain yang perasaan kita harus ada di tempat kedua.
Saya tak cakap yang kita orang perempuan kena abaikan semua tanggung jawab.
Cuma, sesekali dalam hidup kita kena tarik hand brake dan berhenti sebentar untuk melayan diri sendiri.
Find your own me time.
Buat apa yang kita suka dan ingat stop ambil pusing dengan kata-kata manusia sekeliling kalau kita nak hidup tenang.
Selagi apa yang kita buat tidak melanggar hukum agama dan nampak canggung di sisi dunia, kita buat je.
Okey kawan-kawan?
Live your life to the fullest!
Sumber:
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Belakang Kuali Berkerak & Hitam, Memang Sakit Mata Melihatnya. Tapi Bila Cuci Guna Petua Ni, Makin Berkilat Pula Jadinya. Terbaiklah!
Menggantung periuk secara terbuka di ruangan dapur, kadang kala buat kita ‘sakit mata’ melihat keadaan fizikalnya yang berwarna hitam dan berkerak. Kalau ingin disimpan semuanya di dalam kabinet, terasa sukar pula untuk dicapai untuk kegunaan harian.
Jadi nak tak nak, kita pasrah sahaja menggantung periuk walau pun rasa tidak puas hati. Jadi apa perlu buat untuk atasi masalah ini?
Sebenarnya ada tip yang boleh dilakukan setiap kali mencuci periuk atau kuali tersebut. Nak tahu bagaimana, ikuti perkongsian daripada Puan Dahriah Damsah ini. Terbukti, semua kuali mahu pun periuk kegunaan hariannya digantung berkilat macam baharu.
Jom semak.
Ini rahsianya, periuk dan kuali dicuci menggunakan 2 bahan ini.
Sabun mandi dan berus dawai
STEP 1 : Sabun di potong dua dan kemudian masukkan ke dalam bekas dengan sedikit air.
STEP 2 : Calitkan sabun tadi dan sentalkan pada bahagian belakang kuali.
STEP 3 : Proses membersih lebih mudah dan kuali akan terlihat berkilat seperti baharu.
sumber : Dahriah Damsah via MAHN
Makanan Terlebih Masin Jangan Dibuang, Selamatkan Hidangan Dengan 5 Cara Mudah, Confirm Jadi!
Ketika bulan puasa, masakan adakalanya jadi kurang rasa gara-gara tidak boleh merasa. Tak ketinggalan juga hidangan yang terlebih masin hingga seakan pahit rasanya.
Jangan panik atau terus sahaja dibuang sahaja, sebaliknya iktiarkan beberapa cara untuk selamatkan hidangan ini.
Beberapa bahan yang kita tidak jangka sebenarnya bertindak menyerap garam dalam sesuatu makanan. Kentang dan beras misalnya bertindak menyerap rasa garam ini. Selain itu anda boleh usahakan 4 cara lain untuk pulihkannya. Jom cuba.
Apa kata cuba 5 cara mudah ini pasti membantu menghilangkan rasa masin tersebut.
1. CUCI DENGAN AIR
Jika masakan anda terlalu masin, bahan-bahan makanan yang ada dalam kuah tersebut boleh dicuci dengan air. Caranya mudah sahaja, keluarkan daging, ayam atau sayuran dan bilas dengan air bagi mengurangkan rasa masin. Masukkan
kembali ke dalam kuah yang telah ditambah dengan air. Hasilnya amat memuaskan.
2. TAMBAH KARBOHIDRAT
Sup terlebih masin? Usah risau kerana ia masih boleh diselamatkan. Cuba masukkan hirisan ubi kentang, beras ( diikat dalam uncang) atau sedikit tepung. Ini kerana sumber karbohidrat ini berupaya menyerap rasa masin dan boleh membuatkan masakan anda kembali enak.
3. MADU / GULA
Jika anda memasak hidangan seperti sambal, rasa masin tersebut boleh dikurangkan dengan menambah sedikit gula atau madu kedalam hidangan. Namun jangan terlalu banyak kerana makanan anda akan menjadi manis.
4. TAMBAH CECAIR
Jika hidangan jenis berkuah, selain dibasuh dan ditambah sumber karbohidrat, rasa masin juga boleh dikurangkan dengan menambah jumlah cecair pada kuah seperti air dan sos tomato. Tambah seadanya sehingga rasa masin berkurangan.
5. JUS LEMON / LIMAU
Rasa masam dari buah-buahan sitrus seperti lemon dan limau boleh mengimbangi rasa masin dalam masakan. Contohnya, jika kuah tomyam anda terlalu masin, perah jus limau nipis dengan secukupnya. Ia juga menjadikan makanan lebih enak.