Memasak adalah aktiviti rutin setiap hari. Sudah tentu para ibu akan memastikan bahan masakan selamat dan mengandungi kandungan nutrisi yang baik untuk diperlukan oleh tubuh setiap hari.
Namun tahukah anda bahawa ada beberapa bahan masakan tidak selamat di makan apabila cara penyediannya salah dan telah bercambah.
Merujuk kepada penjelasan oleh Pakar Kimia, Dr Fatimah Salim terdapat tiga bahan masakan yang sering ditanya kepadanya termasuk bawang kentang dan rebung.
Katanya terdapat tiga jenis perbezaan cara penyediaan bahan masakan itu agar selamat digunakan dalam masakan.
Bawang yang telah bertunas masih lagi selamat dimakan ya. Ianya tidak sama dengan kisah ubi kentang bercambah dan juga rebung yang mengandungi racun.
Bukan semua yang bertunas itu beracun. Malahan bahagian tunas ini kaya dengan protein. Antara contoh tunas lain yang berkhasiat adalah tauge (kacang hijau, kacang pea, kacang kuda, kacang soya, kacang tanah…)
Nota: Jangan lupa yang kita juga gunakan daun bawang muda sebagai hiasan pada masakan dan perisa dalam sup.
Bahaya bila kentang jadi hijau dan bercambah
Kehadiran bahan kimia toksin ini dapat dilihat dengan adanya warna hijau pada ubi kentang. Warna hijau ini sebenarnya disebabkan oleh kehadiran bahan kimia klorofil, namun meningkatnya klorofil ini menandakan banyaknya bahan kimia solanin terbentuk di situ.
Selain daripada warna hijau dan tunas sebagai penanda, bahagian kentang ini juga berasa pahit. Dan semakin tinggi terang warna hijau, semakin tinggi juga kandungan toksin yang wujud. Bahan kimia toksin ini sebenarnya dihasilkan pada tunas sebagai salah satu cara (aka mekanisma) pertahanan ubi kentang untuk memastikannya tidak dimakan, serta tumbuh dan membesar dengan jayanya.
Cara penyediaan rebun kena betul elak keracunan
Membuat persediaan untuk rebung ini dengan mencincang dan merebusnya terlebih dahulu untuk menghilangkan kesan racun dari rebung.
Sumber: Fatimah Salim
Baju Terkena Tahi Lalat Jangan Dibuang. Hilangkan Dengan Cuka & Lemon. Wajib Cuba Petua Ni Wahai Ibu-Ibu!
Pasti ramai ibu-ibu yang berhadapan dengan masalah kesan bintik-bintik hitam pada pakaian. Walaupun telah dicuci berkali-kali, masalah tersebut tidak dapat diatasi malah menyebabkan pakaian makin kelihatan comot dan kotor. Sebenarnya, kesan bintik hitam itu adalah tahi lalat.
Tahi lalat pada baju biasanya disebabkan oleh kulat yang tumbuh pada baju akibat tidak kering sepenuhnya atau lembap. Masalah ini berlaku jika pakaian diperuk dalam keadaan basah, ataupun baju direndam dengan air yang sedikit, Ditambah pula jika ibu-ibu melambat-lambatkan proses untuk dibilas sehingga beberapa hari. Keadaan ini menyebabkan tahi lalat ini akan muncul pada baju.
Agar baju yang terkena tahi lalat ini tidak terbuang anda boleh praktikkan cara ini untuk menghilangkan bintik hitam ini pada pakaian.
1. Campur cuka ke dalam setengah liter air.
2. Rendam pakaian anda yang memiliki tahi lalat tersebut ke dalam air campuran cuka tadi. Rendam selama semalaman.
3. Keesokan harinya cuci dengan menggunakan sabun atau detergen seperti biasa.
4. Siapkan air panas yang telah dicampur dengan lemon.
5. Bilas pakaian anda tadi dengan air panas dan campuran lemon.
6. Biarkan pakaian beberapa ketika di dalam air tersebut.
7. Kemudian cuci kembali menggunakan sabun.
8. Bilaslah menggunakan air biasa
9. Jika tahi lalat masih ada silakan ulangi langkah 5-8 sampai semua tahi lalatnya hilang.
10. Kemudian jemur hingga kering.
Cara Mencegah Tahi Lalat Muncul Pada Baju
Setiap kali selepas selesai melakukan aktiviti yang mengeluarkan banyak peluh sebaiknya rendam atau terus cuci baju anda, Jangan peruk baju tersebut dalam bakul.
Jika anda merendam baju, jangan biarkan ia direndam terlalu lama kerana ia akan menyebabkan pembentukan bintik hitam dengan lebih cepat.
Jika baju hari ini ingin dipakai kembali pada besok hari, sebaiknya jemur terlebih dahulu bajunya sebelum digantung.
Penuhi Impian Anak-Anak Syurga Penyakit Kronik Bergaya Dengan kostum Pilihan, Sedihnya Baca Kisah Mereka!
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Melihat wajah-wajah anak syurga yang menderita penyakit kronik membuatkan kita yang sihat ini pasti rasa syukur kan.
Ada antara mereka yang sudah diberi ujian berat seawal usia 2 tahun, namun semangat yang kuat membuatkan mereka tabah biarpun terpaksa menahan kesakitan yang menyerang.
Perkongsian Rye Yassin mengenai beberapa kanak-kanak yang menghidap kanser dan buah pinggang yang ingin tampil dalam kostum pilihan mereka sendiri.
Menurut Rye, mereka memilih 10 orang anak-anak syurga dan tanya apa impian atau cita-cita mereka. Kemudian, pasukan ini kan mencari kostum yang diingini kanak-kanak itu.
Majlis Penyerahan Gambar Anak2 Syurga Wad 8c, HSI, JB
12/8/18
********************
Sebelum saya teruskan dan sebelum saya dapat ws atau mesej2 yg tak sepatutnya saya dapat, suka saya beritau di sini- saya telah minta izin dari wakil ibu/bapa anak2 ini utk sama2 kongsi gambar (tanpa perlu blurkan) / kisah mereka dengan kawan2 semua
*************************
Alhamdulillah setelah menunggu dari bulan Mei, akhirnya kami dapat serahkan gambar anak2 syurga seramai 10 orang.
Masa yg agak lama ini diperlukan kerana kerja2 editing yg sangat teliti dan cantekkk yg di lakukan oleh team tuan Mat Ismail.Semua nya dia buat percuma.
Legaa akhirnya dapat kongsi gambar2 yg telah lama saya dapat tapi tidak dibenarkan share dulu.
Terima kasih kepada Prof saya AmalTeam Johor yg menemukan kami dgn team tuan mat. Kalau tak tak jadik idea ni.
Rafidah Abdullah… eda, tq sentiasa bantu akak , memudahkan kerja akak menjadi jambatan antara kami dan mereka. Tengok eda, ramai yg doakan anak2 syurga kita.. semoga ada antara doa2 ini diangkat dan dimakbulkan.. aaamiiinn.. inshaaAllah
Untuk makluman semua anak2 syurga ini terdiri dari mereka yg mengidap kanser dan sakit buah pinggang.
Semoga anak2 ini makin kuat dan sentiasa ceria.
Saya telah masukkan sedikit latarbelakang dan cerita anak2 syurga ini di gambar masing2. Untuk makluman semua, pemilihan kostum adalah berdasarkan permintaan anak2 ini sendiri dan cuba pihak kami adakan.
Saya mohon maaf andai terma2 medikal yg saya gunakan tidak tepat.
Tq all for you kind wishes!!
Suci – 7tahun, menghidap kanser embroyonal rhadomayosarcoma ( kanser otot ) stage 3 sejak berusia 3 tahun. Suci telahpun habis semua rawatan dan sekarang beliau sedang berada di wad 8c HSI
Pada tahun 2013,Suci dimasukkan ke hospital selama seminggu. Selepas seminggu, ibunya perasan mata sebelah kanan Suci juling tiba2 padahal mata dia normal mcm kanak2 lain. Suci dirujuk ke pakar mata dab CT scan dilakukan. Sementara menunggu keputusan ct scan dalamasa 2 minggu lebih, hidung sebelah kanan pulak mengeluarkn darah yg berketul2. Kes ini turut dirujuk pula ke pakar bahagian hidung dan mereka mengesyorkan untuk diambil sampel ketulan darah yang keluar melalui hidung untuk dihantar ke makmal.
Hasil ct scan mendapati ada satu ketumbuhan di kawasan belakang mata, di hidung dan telah sampai jugak ke bahagian atas otal sedikit. Suci terus dirujuk ke doktor bahagian kanser kanak2 HSI
Suci telah menjalani kimoterapi sebanyak 9 putaran , 3 minggu sekali. Setelah habis saja 9 putaran kimoterapi, beliau hanya perlu datang untuk pemeriksaan sebulan sekali, 3 bulan sekali
U tuk CT scan dan alhamdulilah, sepanjang tempoh 2 tahun itu, saiz ketumbuhannya tak pernah membesar.
Pada bulan Februari 2018, Suci diduga lagi. Ibunya terperasan satu perubahan pada pipi sebelah kanannya agak tembam. CT scan dibuat dan sementara menunggu keputusannya, Suci mengadu pipinya sakit. Suci ditahan di wad dengan hanya ubat tahan sakit sementara menunggu keputusan CT scan.
Setelah keputusan keluar, doktor pakar kanser menjelaskan pipi yang tembam tu sebenarnya adalah kanser yg lama dulu di kawasan mata dan hidung, sudah beralih ke bahagian pipi pula. Doktor mencadangkan kimoterapi lagi sekali tapi kali ini hanya 6 putaran dan akan ditambah dengan rawatan radioterapi sebanyak 30kali.
Doktor juga memberitahu bahawa ini adalah rawatan terakhir kerana sakit kanser hanya boleh di kimoterapi sebanyak dua kali saja. Seandainya masih ada sisa selepas kimoterapi dan radioterapi, mereka sudah tidak dapat membantu apa2 lagi. Sudah tiada ubat dan rawatan. Mereka hanya boleh membekalkn ubat tahan sakit, darah atau oksigen jika perlu..
Suci tidak boleh dibedah lagi kerana kansernya berada di kawasan yg sukar untuk dibuang iaitu di kawasan mata dan hidung.
Kini, setelah tamat 6 putaran kimo dn 30 kali radioterapi, ternyata sel kansernya tidak dapat dimatikan semuanya, masih tersisa. Tiada lagi rawatan utk Suci.
Pada saat ini, Suci sedang melawan sakitnya, doakan untuk Suci terus kuat dan Allah maha mengetahui.. aaamiinnnn yra
Mifzal- anak yang berusia 8 tahun, mengidap leukemia Pre B All. Berasal dari Pasir Gudang.
Bermula apa ila beliau berusia dalam lingkungan 3 tahun, beliau seribg membuang air besar tanpa disedari maksudnya najis itu akan keluar dengan sendirinya tanpa disedari dan akan mengalami sembelit yang teruk dengan bau najis yang sangat busuk.
Ibubapa mifzal kemudiannya berbincang dan bersetuju untuk membawanya ke klinik kesihatan pasir gudang, tetapi doktor berkata itu hanyalah sembelit biasa. Hal ini ini berlanjutan sehinggalah dia berumur 5 tahun. Ibubapanya juga pernah membawa nya ke HSI dan jawapannya tetap sama.
Satu hari, semasa Mifzal berusia 6 tahun dan di dalam pra- sekolah, gurunya menelefon ibunya
Setelah umur Mifzal 6 tahun Mifzal demam dan bemula dari episod itu, dia kerap demam yang berlarutan,sakit sendi seperti tulang belakang,lutut,sakit leher dan sakit tapak kaki juga pernah keluar darah dari hidung.
Sekali lagi mereka mambawanya ke klinik kesihatan pasir gudang tapi hanyalah mendapat ubat panadol/sirap. Keadaan masih sama dan berlarutan seminggu.
Minggu berikutnya, mereka membawa Mifzal ke poliklinik HSA pula dan sampel darah Mifzal diambil. Sejuria selepaa itu, doktor bergegas menyuruh ambulan menambil Mifzal untuk dimasukkan ke wad pada hari yang sama. Pada sebelah malamnya, doktor datang mengajukan pelbagai soalan – samada ada ahli keluarga yang ada talesmia.
Doktor kemudiannya memberitahu Mifzal ada kanser darah dan meminta izin untuk menjalani ujian air tulang sum sum kerana dengan ujian ini doktor akan dapat pastikan apakah jenis leukemia tersebut.
Ibubapanya bersetuju dan sampel di hantar ke HKL. Dan dari situ Mifzal disahkan mengidap setelah leukemia Pre B All. Setelah itu mengikuti setiap jadual yang doktor berikan termasuklah rawatan kimoterapi, maintanance dan lain-lain lagi di HSI.
Sekarang perubatan Mifzal hanya sebulan sekali dan doktor ada bekalkan ubat kimo untuk beliau minum di rumah pastikan darah dia ok atau x..dan doktor ada bekalkan ubat kimo untuk dia minum di rumah.
Alhamdulillah Migzal senang minum ubat, darahnya elok dan sudah lama tak perlu ‘topup’ darah. Perubatan Mifzal akan berakhir pada bulan Februari 2019 dan ibubapanya amat berharap semoga Mifzal akan terus kuat dan melawan sakitnya dan kembali sihat seperti anak-anak yang lain aamin ya Allah.
Aleeya-berusia 5 tahun, dapat tahu sakitnya kanser darah Pre B All . Ibunya menyatakan betapa luluhnya jiwa raga – mau menangis/ menjerit sekuat hati, tetapi beliau harus kuat untuk anaknya kerana padanya ibulah pendinding kekuatan anak.
Aleeya mula kimoterapi pada 12/5/2015 dan habis pada 25/1/2016. Setelah itu, Aleeya hanya menjalani rawatan maintenance selama dua tahun. Aleeya telahpun membuat bma dengan mengambil air tulang belakang dan keputusannya Alhamdulillah .. marilah kita sama2 doakan agar Aleeya terus sihat
Anniq – 9 tahun, disahkan menghidap kanser Left Wilm’s Tumour stage IV(kanser buah pinggang)sejak berusia 3 tahun. Buah pinggang sebelah kiri telah dibuang kerana kanser berada didalam buah pinggang sebelah kiri.
Anniq menjalani pembedahan di HSA, di ICU selama 4 hari, usis besarnya dikeluarkan dan menggunakan stima bag selama beberapa bulan. Namun keadaan Anniq kembali kritikal. Akhirnya atas nasihat doktor pakar dari KL, mereka mengambil keputusan menutup kembali usus besar yg dikeluarkan. Anniq menjalani proses tambahan darah dan platlet, berat badannya turun mendadak.
Anniq menjalani kimoterapi, radioterapi dan fisiotrapi. Alhamdulillah, dengan semangat yg ada dalam diri beliau, Anniq semakin sihat walau ada sesekali dalam sebulan beliau demam. Anniq masih menjalani rawatan di HSI. Doakan Anniq akan bertambah sihat spt kanak2 yang lain. Aaaminnn…
Danish- berusia 9 tahun, telah menerima rawatan sejak berumur 7 tahun. Antara tanda awal yang dikesan adalah- kelenjar di leher dan dalam badan membengkak dan membesar. Doktor telah mengesahkan meghidap Danish menghidap T-cell non hodgkin lymphoma.
Untuk kepastian, doktor telah melakukan first bone marrow iaitu mengambil air tulang sum2 dan beliau terus menjalani rawatan kimoterapi bermula dari protocol l protocol m dan protocol ll. Sepanjang protocol, Danish telah menjalani 7 kali it iaitu mengambil air tulang belakang .Setelah habis kesemua sekali protocol Danish menjalani pula radioterapi di kawasan kepala.
Setelah habis rawatan radioterapi, Danish masih menjalani kimoterapi dan rawatan maintenance sebulan sekali. Semoga Danish kuat dan kembali sihat… aaamiiinnn
Ayep- berusia 6 tahun, menghidap kanser darah (lukemia) sejak 2 April 2017. Ayep sudah selesai kesemua rawatan kimoterapi dan menjalani rawatan maintenance dan juga rawatan dengan dr neuro (pakar saraf) disebabkan terkena sawan pada November 2017 – ingatan dan kelakuannya sudah tidak seperti dahulu.
Ayep masih membuat rawatan di HSI 3 minggu sekali dengan team neuro dan 1 bulan sekali dengan bajagian kanser. Mari kita sama2 doakan adik Ayep diberi kesembuhan dan terus kuat. Aaamiiinnn yra…..
Sofea – 5 tahun, mengidap kanser darah sejak April 2016 semasa beliau berusia 3 tahun hingga sekarang dan menjalani rawatan maintenance dan akan buat ujian sum- sum tulang belakang.
Sebelum diketahui sakitnya, Sofea kerap demam, nampak pucat, tidak bole jalan dan kadang- kadang hidungnya berdarah. Ada satu hari sofea bermain dengan adiknya, tiba-tiba terjatuh dan terus tidak boleh jalan. Setelah 2 minggu tidak boleh jalan, ibu membawa sofea dapatkan rawatan di klinik dan doktor refer ke HSA.
Setelah berjumpa dengan doktor di HSA, barulah dapat tahu yang Sofea menghidap kanser darah setelah melakukan ujian bone marrow. Setelah seminggu di HSA, Sofea ditukarkan ke wad 8c HSI untuk rawatan kimoterapi dan bole berjalan semula setelah 2 minggu rawatan.
Sofea menjalani kimoterapi selama 7 bulan dan rawatan maintenance smpai sekarang. Alhamdulillah setelah mendapat rawatan kimoterapi sofea semakin hari semakin sihat. Aaaminnn yra…
Qaisara Umairah- 7 tahun, menghidap leakumia Pre Ball sejak berusia 5 tahun
Pada mulanya beliau kerap demam selama sebulan, tangan dan kaki tidak boleh diangkat, kaki tidak boleh berjalan, muka pucat lesu, berat badan berkurangan dan terasa sakit sangat dbahagian kaki dan tangan. Beliau sudah pergi ke klinik swasta dan kerajaan tetapi sakitnya tidak dapat dikesan.
Setelah membuat ujian air tulang belakang, beliau disahkan menghidap leukemia Pre Ball dan dirukuk ke HSI untuk berjumpa dgn pakar kanser kanak2
Beliau masih ada rawatan sebulan sekali dan bulan Ogos ini ada ujian bma utk mengesahkan sel kanser ada atau sebaliknya….doakan yg baik2 dan semoga terus sihat dan pulih sepenuhnya seperti kanak2 lain…amin..
Airien- berusia 10 tahun, dapat tahu ada kanser seawal usia 2 tahun. Nama penyakit yang dihidapi Airien ialah SUPRAPUBLIC RHABDOMYOSAKOMA (alveolar type) bahagian kemaluan tahap 3. Airien telah menjalani rawatan kimoterapi sejak 4/1/2011. Sehingga kini sebanyak 7 kali keseluruhannya.
Alhamdulillah Allah memberi keajaiban kepada Airien..dia sihat seperti kanak2 yg lain..tetapi masih menerima rawatan susulan sehingga dia datang bulan selama setahun sekali. Semoga Airien kekal sihat.
Tiba-Tiba Ramai Suka Hiking, Renjer Hutan Nasihat Guna Trek Tersedia, Hati-Hati Ular Kapak Hijau Tersorok.
Sejak akhir-akhirnya, ramai yang suka aktiviti lasak masuk ke hutan. Ia seakan menjadi trend setelah pandemik.
Namun dalam keseronokkan itu, perlu berhati-hati agar keselamatan diterjamin. Di dalam hutan segala kemungkinan akan berlaku.
Sebagaimana perkongsian renjer hutan ini yang memberi nasihat supaya berhati-hati ketika memasuki kawasan hutan.
Menerusi perkongsian di TikTok, akaun P. sharon.j dia memberitahu supaya mengikut peraturan dan mengikut trek yang disediakan ketika masuk ke hutan. Ranjer muda ini yang dikenali sebagai Sharon memulakan bicara dengan tajuk, “Kenapa di hutan kena jalan di trek yang disediakan?
Katanya, pastikan trek selamat iaitu kena pastikan bersih, dan yang paling penting kena depakan tangan supaya tidak sentuh dengan tumbuhan yang disekitar.
“Bila ada trek, pastikan kamu berjalan pada trek setiap masa untuk mengelak terkena duri, di sengat tebuan dan haiwan berbisa seperti ular.
Dia juga menunjukan seekor ular kapak berwarna hijau pada dahan pokok. Lebih mengejutkan warnannyaa seakan-akan dengan pokok dan daun. Jarak ular tidak jauh dari trek jalan yang disediakan,
“Jadi bila berada di hutan, pastikan kamu on trek, jangan off trek untuk mengelak benda begitu.” nasihatnya.
@p.sharon.jSelamat berhujung minggu♬ original sound – Karabaw Monster
Sumber: @p.sharon.j
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
