Begini Cara Buat Ayam Masak Rose, Tukang Masak Kongsi Resipi, Gerenti Sedap!

Kasih seorang ayah… Luahan Datuk Rizalman baru-baru ini membuatkan netizen tersentuh hati. Apa tidaknya, Pereka Fesyen tersohor ini berkongsi ucapan istimewa sempena ulang tahun kelahiran anak angkatnya, Aali Nail yang ketujuh. Perkara itu dikongsi menerusi entri di akaun Instagram miliknya buat tatapan warganet.

Rizalman meluahkan rasa syukur kerana segala urusan membesarkan Aali selama tujuh tahun dipermudahkan oleh Yang Maha Esa.

Bayangkan seorang hamba yang tidak berkahwin tetapi dapat melalui kenikmatan memelihara zuriat yang bukan dari dirinya sendiri tanpa melalui proses itu. Sehingga kemudian dipermudahkan memelihara anak itu sehingga mencapai umur 7 tahun pada hari ini adalah suatu kejadian yang lahir di sebabkan oleh Dzat Allah yg Maha Kaya.

Aku meminta dan bergantung doa supaya kau berikanlah cahaya keimanan yg menerangi jiwa ini, di panjangkan usia nya, di solehkan peradabannya, di ampuni segala dosanya, di luruskan jalannya, di luaskan rezekinya, di penuhi jua dadanya dengan ilmu Mu serta di pelihara kehidupan nya di dunia dan akhirat.

Juga kau bersihkanlah lah kedua ibu bapanya dari sebarang dosa. Jadikan lah kehidupan kami sebagai keluarga kembali, di alam Baqa. .
.
.
5nov2012

Bayangkan seorang hamba yang tidak berkahwin tetapi dapat melalui kenikmatan memelihara zuriat yang bukan dari dirinya sendiri tanpa melalui proses itu sehingga kemudian dipermudahkan memelihara anak itu sehingga mencapai umur 7 tahun pada hari ini adalah suatu kejadian yang lahir di sebabkan oleh Dzat Allah yg Maha Kaya. Aku meminta dan bergantung doa supaya kau berikanlah cahaya keimanan yg menerangi jiwa ini, di panjangkan usia nya, di solehkan peradabannya, di ampuni segala dosanya, di luruskan jalannya, di luaskan rezekinya, di penuhi jua dadanya dengan ilmu Mu serta di pelihara kehidupan nya di dunia dan akhirat. Juga kau bersihkanlah lah kedua ibu bapanya dari sebarang dosa. Jadikan lah kehidupan kami sebagai keluarga kembali, di alam Baqa. . . . 5nov2012

A post shared by rizalman71 (@rizalman71) on Nov 4, 2019 at 2:55pm PST

Rata-rata netizen menitipkan ucapan sambil mengakui cukup tersentuh dengan luahan hati Rizalman.

Sumber: IG rizalman71

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Sambutan hari jadi tidak lengkap kiranya jika tidak disertakan bersama sebiji kek untuk dinikmati bersama seisi keluarga. Bahkan ianya lebih bermakna jika kek tersebut disediakan dari air tangan sendiri, tentu ada sentimental value pada sambutan hari jadi tersebut.

Umumnya kek hari jadi, dihias cantik dengan krim pelbagai warna. Namun berbeza dengan kek yang diilham oleh Puan Mufidah Abdul Hadi Alyunusi untuk anaknya. Jadi apa kata kita lihat bagaimana cara beliau menyediakan kek tersebut.

Kek dibuat khas untuk anak dara akak yang minat Hello Kitty .. kek marble saja sebenarnya ni.. akak sertakan resipinya bawah kalau-kalau ada yang ingin mencuba..

Langkah demi langkah :

2. Guna chopstick atau lidi atau hujung pisau untuk melorek adunan kek.. kalau buat kek zebra, sila abaikan step ni..

3. Tutup bahagian permukaan kek dengan adunan plain.. terpulang samada nak tutup semua sekali permukaan kek atau cuma tutup bahagian yang ingin dilukis saja .. boleh guna piping beg yang diisi dengan adunan plain untuk memudahkan kerja.. kadang-kadang akak tuang saja adunan plain tu biar menutupi permukaan kek tanpa menggunakan piping beg..

5. Buat lakaran menggunakan pencungkil gigi yang dicelup dalam adunan yang dicampur serbuk koko .. jangan risau kalau ada silap sikit-sikit sebab masih boleh diperbetulkan nanti..

6. Buat outline dengan menggunakan adunan yang dicampur warna hitam.. masukkan adunan dalam piping beg.. boleh guna nozzle yang berlubang kecil untuk memudahkan kerja memaip.. akak tak guna nozzle pun, cuma guna piping beg yang dibuat lubang kecil di hujungnya.

Selepas buat outline, bolehlah warnakan lukisan menggunakan adunan yang diwarnakan .. contoh dalam gambar ni akak guna adunan plain untuk warnakan muka, tangan dan kaki hello kitty.. adunan tersebut dimasukkan ke dalam piping beg (tak perlu nozzle) dan secara berhati-hati paipkan ke kawasan yang berkenaan..

Lepas buat lakaran, akak buat outline atas lakaran guna adunan berwarna hitam.. seterusnya akak warnakan lukisan dan background ikut warna dikehendaki..

Dah siap proses mewarna, hentakkan kek perlahan-lahan beberapa kali dan bolehlah dibakar pada suhu yang sesuai dengan oven masing-masing.. kalau ikut oven akak, suhu 170 darjah tu dah kira molek.. bakar kek macam biasa dahulu selama lebih kurang 25-30 minit

Selepas lebih kurang 25-30 minit kek dibakar, baru letakkan kertas timah (aluminium foil) atas loyang kek.. jangan keluarkan kek dari oven yer, takut kek tu mengecut.. cuma letakkan saja kertas timah tanpa keluarkan loyang dari oven.. pastikan adunan kek tak menyentuh kertas timah di atasnya

Jangan lupa yer bila kek dah masak, sebaik keluarkan kek dari oven terus terlangkupkan loyang berisi kek atas tuala dapur yang bersih.. bila dah suam sikit baru keluarkan kek dari loyang ATAU keluarkan kek dari loyang sebaik keluarkan dari oven dan sejukkan atas redai

Kek Marble
(Sukatan menggunakan cawan dan sudu metrik)

Bahan-bahan:
⅔ cawan (160g) marjerin/butter- cairkan
¾ cawan (150g) gula castor
1 sudu besar ovalette
5 biji telur gred A
¼ cawan (60 ml) susu cair/segar
1 sudu teh esen vanilla
1 ½ cawan (220 g) tepung superfine/gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar serbuk koko

Cara membuatnya:
1. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk pengadun.

2. Masukkan gula castor, ovalette, telur, susu cair/segar dan vanilla.

3. Pukul dengan kelajuan perlahan hingga sebati. Kemudian naikkan kelajuan mixer dan pukul dengan kelajuan tinggi hingga adunan menjadi pekat dan putih.

4. Perlahankan semula kelajuan mixer dan masukkan marjerin/mentega yang telah dicairkan. Adun hingga sebati tapi jangan terlebih adun.

5. Bahagi adunan kepada dua bahagian. Satu adunan dibiarkan kosong dan satu adunan lagi digaul bersama serbuk koko hingga sebati.

3. Masukkan kedua-dua adunan secara rawak ke dalam loyang bersaiz 8 x 8 inci yang bergris dan dialas dengan kertas minyak.

4. Gunakan lidi atau chopstick untuk melorek adunan supaya mendapat corak marble.

5. Hentakkan loyang kek perlahan-perlahan 2-3 kali dan bakar pada suhu 170 darjah selama 50 – 75 minit bergantung kepada oven masing-masing.

Bila kek telah masak, terlangkupkan loyang berisi kek di atas permukaan yang dialas dengan tuala dapur yang bersih dan biar hingga suam. Kemudian baru keluarkan kek dari loyang. (Atau terus sahaja keluarkan kek dari loyang ke atas redai sebaik sahaja keluarkan kek dari oven). Ini adalah supaya permukaan kek tidak berkedut dan kek tidak mengecut bila sejuk.

SELAMAT MENCUBA!

Nota:
*Melalui pengalaman membuat kek ini, penggunaan mentega menghasilkan kek yang lebih gebu tetapi agak kering berbanding menggunakan marjerin (biasanya saya guna marjerin Seri Pelangi).

*Adunan kek ini juga boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian dan diwarnakan dengan beberapa warna berlainan jika ingin hasilkan kek marble yang berwarna warni.

*Jika inginkan permukaan kek yang kurang garing/gelap, letakkan sekeping kertas timah di atas permukaan loyang setelah 25-30 minit kek dibakar dan sambung bakar hingga kek masak.

sumber : Mufidah Abdul Hadi Alyunusi

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Sekiranya menanam pokok blackberry di laman rumah, tentunya kita mengharapkan pokok akan hidup subur dan sekali gus mahu juga merasa hasilnya.

Jadi apa kata ikuti perkongsian daripada Pyan Sempoi yang berkongsi tip dan cara bagaimana pokok blackberry di rumahnya boleh berbuah lebat. Ini perkongsiannya.

Test semai keratan blackberry jenis ‘prime ark freedom’  baru 8 hari cucuk..semua keratan nampak masih segar & tunas dah mula keluar.. InsyaAllah ada harapan hidup jadi anak pokok.

Media yang digunakan campuran peatmoss, cocoapeat & sekam mentah..penggalak akar guna exotic thailand

* jangan tanya jual atau tak yer..sekadar perkongsian teknik pembiakan pokok sahaja

Buah blackberry dah mula merah..next tunggu warna berubah jadi hitam berkilat pulak baru boleh petik & ngappp. Kalau dah merah macam ni kena bungkus cepat-cepat, kalau tak jadi habuan burung.

Ada bunga yang baru kembang & putik bunga yang baru keluar pon banyak sangat..hasil setelah dipangkas 5-6 minggu lepas..

Sabaq menunggu akhirnya dapatlah merasa buah blackberry masak berwarna hitam..

Seronok tengok perkembangan dia dari putik, bunga putih, buah muda berwarna hijau, berubah warna jadi merah & akhirnya masak hitam berkilat.

Buah fresh dari pokok dalam pasu tepi rumah saya..bukan kat oversea tau.

Ekstra info

jenis/variety : Prime Ark Freedom tidak berduri
tahan lasak hujan panas & cepat besar/berbunga
Untuk pertumbuhan saya bagi baja novatec supreme+kopi, tahi kelawar & mol sisa-sisa dapur..untuk ransang bunga & buah saya siram+sembur dengan baja MKP..lepas dah berbunga saya ganti dengan baja buah novatec premium.

Sumber : Pyan Sempoy

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di