Nampak mudah tapi sebenarnya silap kiraan pasti tak menjadi. Itulah dilema ibu-ibu yang baru belajar nak buat Agar-Agar kerana tersalah masukkan  jumlah air yang diperlukan maka tak menjadi. Kurang air, agak-agar keras melantun pula. Terlebih air lembik pula.

Itu belum part tiru resipi yang mana jumlah airnya, empunya resipi tulis “ Air secukupnya”. Aduhai…Macam mana nak agak secukupnya tu?

Jadi, jangan pening-pening dah sebab petua ini boleh membantu anda terutama yang baru belajar masak agar-agar supaya dapat hasil dengan cantik dan berjaya.


Tips untuk beginner masak agar2 dengan cantik dan berjaya🤣

Gambar sekadar hiasan

1. Basuh agar2 tali kering hingga lembut dan buang airnya.

2. Isikan agar2 tersebut dan padatkan dalam cawan/mangkuk. Ingat ya..mesti dipadatkan.

Contoh seperti dalam gambar.

3. Nisbah agar2: air/apa2 cecair(termasuk susu/santan dsb) adalah:

agar2 : cecair

IKLAN

1 bekas : 4 bekas (keras tapi kalau suka keras2 sikit ok dah cantik )

1 bekas : 4.5 bekas (sedang2 saja)

1 bekas : 5 bekas (lembut. tapi jangan sampai lebih 5 bekas nanti lembik/berair sangat)

IKLAN

nisbah air 4 ke 5 ikut kekentalan yg disukai.

 

Jadi tak perlu sukat2 beriya sangat timbangan agar2/isipadu cecair sekiranya tak yakin.

Insya Allah jadi agar2 tu nanti. Cubalah!

Gambar sekadar hiasan

Kredit : Zaleha Rusli