Biasanya kalau berkongsi cerita dengan ibu-ibu yang pernah menjaga anak-anak yang berkhatan, umumnya pengalaman ibu adalah dengan menjaga seorang anak. Menyantuni anak dalam tempuh tersebut, mungkin mudah kerana kita boleh tumpukan perhatian sepenuhnya padanya.

Namun perkongsian kali ini sedikit berbeza, bila mana ibu ini mengambil keputusan untuk mengkhatan kedua-dua anaknya secara serentak. Pasti ada kebaikan bila mana ibu ini berbuat demikian.

Ingin juga kita ketahui apa persiapan yang dilakukan sebelum dan selepas sesi berkhatan tersebut. Jom baca perkongsian daripada puan She Shaida ini untuk manfaat bersama.

Eh! Senang ke nak jaga 2 org anak yg khatan serentak?..hehe…sng je..bila dua2 berpantang maka tak timbul isu menyakat…huhu..aman damai. Bila sorang dah rasa cergas n kuat automatik je yg sorang lg pn dah sama sihat.

Bukan persediaan drpd segi fizikal dan mental je tau yang Mak Ayah kena tekankan kpd anak2 bujang. Sebelum2 tu dah citer lah kat anak kebaikan berkhatan Ni supaya minda mrk lebih terbuka. Saya share pengalaman saya...

Sebelum

1. Pastikan anak dpt rehat yg cukup. Kalau dpt sesi petang so paginya jgnlah bawa pi meronda pula.

2. Makan dan minum yg cukup.

3. Bersihkan diri…bagi wangi satu badan. Siap buang air kecil dan besar tau.Pakai seluar yg longgar..bg pengudaraan baik ?

Semasa– ayah yg follow masuk bilik doc
1. Tenangkan anak,suruh baca al-fatihah dan selawat.
2. Bacakan ayat kursi tiupkan Kat ubun2

Selepas
1. Lepas sesi tu masih blh sengih2 lagi sbb masih ada ubat bius. Mak ayah blh bertenang lagi…baringkan anak kat tempat yg selesa dr segi pengudaraan dan pencahayaan.

2. Utk lekakan anak2, sediakan siap2 bhn bacaan yg diorg suka mcm komik ke atau permainan yg diorg blh main sambil baring macam robot yg blh transform jd kereta, maze puzzle box dsbnya…

3. Bab mkn,menu mcm sy berpantang lah..ikan singgang/pindang menu wajib.ataupun bakar je..Lebihkn sayuran dan buahan. Makan bersuap mmg berselera..layanan tip top ibu bg tau sbb skali seumur Hidup je..

4. Bab kebersihan…yg ni sgt penting! Kami memilih kaedah konvensional..yg jahit tu. Pastikan kena sentiasa bersih dan kering setiap Kali keluar toilet. Yg ni mmg part ibu ar..jadi misi.

5. Awal2 tu anak2 mcm takut2 nak buang air..so kenalah rajin2 ingatkan anak jgn tahan rasa n buang air kecil/besar tu. Blh buat sapuan nipis atau minyak angin kat perut.

6. Satu lg..Kena galakkan anak2 bangun berjalan n exercise..jgn baring je

Seminggu je insyaallah dah blh baik n sarung seluar panjang!

sumber : She Shida

Ibu zaman sekarang memang sibuk rutin hariannya. Bermula dari tanggungjawab mengurus keluarga di rumah hinggalah membawa kepada urusan di tempat kerja. Semuanya ini memerlukan seseorang wanita itu perlu hebat mengurus dan membahagikan masa serta tenaga agar semuanya dapat dilaksanakan dengan sebaik mungkin.

Hal ini memberi banyak inspirasi kepada wanita bergelar supermom untuk mencari alternatif terbaik bagi membantu memudahkan urusan atau tugas yang ingin dilakukan. Paling terkesan bab penyediaan makanan.  Bila ibu mempunyai ‘formula’ atau trik untuk memasak dengan pantas dan mudah, maka secara tidak langsung akan memberi lebih masa untuk berehat!

Oleh itu tidak hairanlah, kaum ibu ini cukup suka menyediakan pes atau ramuan bahan masakan yang boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. Ini sebagai mana yang dikongsi oleh Pnut Syafinaz di fbnya dan juga turut mesra membahasakan dirinya sebagai Mak Long.

“Saja nak share ni kat benda basic di dapur untuk adik-adik baru jadi isteri dan ibu. 16 tahun lepas Mak Long jadi emak kelam kabut bila memasak, tambahan bulan puasa, maka kita belajar dari pengalaman. So dah alang-alang nak prepare ni meh nak share moga membantu adik-adik. Suami-suami boleh tag atau share untuk isteri, moga menjadi motivasi rajin memasak kepada isteri.

“Ni selalu saya buat dua bulan sekali, buat banyak-banyak dan frozenkan. Bila nak goreng nasi, cedok dua atau tiga sudu bergantung pada kuantiti nasi yang hendak di goreng.

“Kenapa serbaguna? Sebab perencah ni boleh guna anytime untuk goreng sayur ala kampung. Kangkung goreng belacan, kacang panjang, kacang buncis, terung, tapi paling sedap dan win kacang botor/botol dan bendi. Tumis balik ni, masukkan sayur kekacang tu je. 3 minit siap.”

[su_highlight background=”#e7e1e4″ color=”#8d0e12″]PERENCAH NASI GORENG SERBA GUNA[/su_highlight]

Bahan-bahannya:

7-8 biji cili merah (buang bijinya)
10 15 biji cili padi (ikutlah tahap kepedasan yang disukai)
1-2 labu bawang besar
10 biji bawang putih
Segenggam ikan bilis (rendam seketika dan kemudian toskan)
Sedikit belacan

Caranya Buat :
1. Kisar semua bahan dan jangan terlalu lumat dan jangan terlalu banyak air.

2. Tumiskan bahan yang telah dikisar sehingga air kering. (Biasa saya tumis sampai naik minyak)

3. Dah kering sejukkan dulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Tip susun bahan dalam mesin pengisar.
1. Bawah sekali belacan.

2. Kemudian bawang-bawang.
3. Setelah itu cili.
4. Atas sekali ikan bilis. Jadi ikan bilis itu tidaklah dikisar terlalu lumat nanti.

Cara guna pes untuk masakan:
1. Tumis seketika bahan ini dengan sedikit minyak.

2. Kemudian masukkan udang, telur atau sebagainya yang ingin dimasukkan di dalam ramuan nasi goreng.
3. Kemudian barulah dimasukkan nasi dan masak seperti biasa.

Ekstra info :

“Saya selalu kalau buat kari atau masak lemak ikan tenggiri, ikan tongkol ke ikan merah ke, ada saki ikan sekeping dua, saya basuh dan goreng balik ikan tu. Kemudian ambil isi ikan hancurkan sikit masukkan dalam nasi goreng. Saya tak payah letak sebarang msg, kiub ayam/ikan bilis dah bila goreng nanti, paste ni dah cukup rasa.”

Sumber : Pnut Syafinaz

Menikmati daging yang digoreng ringkas memang enak dimakan dan mampu menawan selera seisi keluarga. Namun sayangnya sering juga terjadi bila daging digoreng pada waktu tengah hari dan bila dijadikan menu makan malam, daging tersebut terasa liat.

Hal ini menyebabkan kurang enak dimakan, pun begitu tahukah ibu-ibu sebenarnya ada cara untuk pastikan daging yang digoreng tidak liat dan boleh di dalam keadaan sempurna untuk tempuh masa yang lama.

Nak tahu bagaimana?

Ini dikongsikan rahsia untuk dapatkan hasil gorengan daging yang bukan sahaja lembut malah rasanya lebih enak. Jom semak.

TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL

Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak. Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja. 

1. Daging tu nak senang potong dan tak juling mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah)

Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli. 

2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.

3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan? 

4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.

Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjus gitu. 

5. Lepas tu macam biasa la tumis bawang, cabai, buh sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!

sumber : Nana Ismail