Pernah tak ibu-ibu rasa teringin nak makan mi goreng basah, tapi bila buat dan cuba di rumah, hasilnya tidak seperti yang diinginkan?  Sebenarnya tak susah pun. Sangat  mudah dan ringkas je cara nak buatnya tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap.

Nah admin kongsikan resipi untuk ibu-ibu  cuba masak untuk suami dan anak-anak.

Bahan👇

1 bungkus Mee kuning dibilas dan tos…

10 ekor Sotong dibersihkan potong dan tos..

1 paket Fish ball  dibersihkan potong dan tos

1ikat Sayur sawi jepun dibersihkan potong dan tos..

1 biji tomato dibersihkan dan dibelah 6 ..

4 sudu besar Cili kisar

5 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos ikan

1sudu besar kicap pekat

IKLAN

5 sudu kicap manis

2 sudu  besar kicap mee

1 cawan kecil air putih

2 sudu besar minyak masak

IKLAN

Bahan-bahan tumbuk

110 biji cili api

3 ulas bawang putih

  • Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat

Cara membuat:

  • Panaskan kuali .. masukkan minyak 2 sudu besar.
  • Tumiskan cili kisar ngan bahan2 tumbuk tadi sampai garing sedikit.
  • Masukkan Sos cili, sos tiram,sos ikan,kicap pekat,kicap manis ,kicap mee.

  • Masukkan sotong dan fish ball dan masukkan air putih 1 cawan kecil..
  • Masak dan kacau2 bagi sebati… masukkan sayur dan kacau2 lagi.. pastu masuk kan mee kuning dan tomato… kacau2 bagi sebati dan masak.. siap.
  • Masak mee goreng basah ni tak pakai garam gula dan aji.. sebab rasa kicap2 tu semua dah cukup.

Kredit : Resepi Kak Long