Solok lada menjadi antara menu istimewa di Pantai Timur yang sering dimakan ketika menikmati Nasi Kerabu. Bahkan bukan suatu yang pelik apabila solok lada turut menjadi pilihan untuk dimakan bersama nasi putih. Seakan solok lada ini mampu membangkitkan selera makan buat penggemarnya.

Jadi apa kata di bulan Ramadan ini, anda hidangkan solok lada untuk dijadikan menu menyelerakan untuk dinikmati oleh seisi keluarga sama ada ketika berbuka atau bersahur.

Memandangkan anda boleh siapkan awal-awal solok lada ini dan difrozenkan!

Mungkin ada yang tidak percaya, pun begitu resipi dan cara pembuatannya telah pun dikongsikan oleh puan Rosmaliza Omar dan bolehlah anda pula mencubanya.

Punya la banyak beli lada SOLOK nak buat jeruk tapi takkan nak jeruk semua. Rajinkan diri buat SOLOK FROZEN nak makan senang. Sedapnya sama dengan yang baru buat tak kata pun yang frozen. Bulan puasa ni nak makan kukus dan letak santan sikit. Siap SOLOK LADA

BACA JUGA ARTIKEL NI

• Uli Guna Tangan Pun Boleh Buat Donut Pandan Gebu. Begini Cara & Resipinya!
• Rupanya Selain Telur, Gabungan Dua Jenis Tepung Ni Boleh Buat Ayam Goreng Terlajak Rangup!
• Rahsia Cucur Jagung Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Bancuh Dengan Air Panas!

RESEPI SOLOK LADA FROZEN

Bahan-bahan:

5-6 ekor ikan selayang

3 genggam kelapa parut putih

2 labu bawang besar merah

1/2 inci halia

2 ulas bawang putih

1 sdt lada hitam

1 sdt garam

1 sdb gula

15 biji lada solok

1 cawan santan -diguna masa nk kukus semula lada solok

Cara-cara:

1. Lada solok dibelah tengah tanpa putus dan buang biji. Ketepikan
2. Amik isi ikan dan tumbuk lumat. Masukkan kelapa parut, tumbuk lagi hingga lumat. Ketepikan.
3. Tumbuk bawang-bawang halia dan lada hitam. Bila dah lumat masukkan dalam bahan-bahan isi ikan. Masukkan garam, perasa dan gula. Gaul rata-rata. Solok mesti ada rasa manis masin dan rasa pedas lada hitam.
4. Sumbat masuk bahan-bahan isi ke dalam lada solok Biar padat-padat montel.
5. Kukus lada Solok selama 15 minit. Tutup api dan biarkan solok betul-betul sejuk sebelum di frozenkan. Siap

~ Bila nak makan keluarkan solok dr freezer biarkan selama 15 minit. Masuk kan dalam periuk curahkan santan atasnya dan kukus dlm 5 minit. Sebentar saja yer…sbb SOLOK LADA dh masak.

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Resipi bergedil memang enak di makan dan bolehlah dikatakan antara resipi yang paling ringkas untuk disediakan. Pun begitu, ada juga yang melalui pengalaman begedil yang digoreng pecah dan ini menyebabkan nampak tidak menyelerakan bila dihidang.

Untuk itu, apa kata anda sediakan bergedil daging yang dikongsikan ini dan untuk memudahkan anda turut dikongsikan langkah demi langkah untuk penyediaannya.

Selamat mencuba.

1.Panaskan minyak, tumis 1 biji bawang besar yang dihiris nipis gitu. Biar sampai kekuningan.

2. Masuk 1 mangkuk daging yang dikisar. Anggaran 200 gram gitu. Kacau dan kacau biar sedikit masak.

3. Masuk sedikit garam ikut citarasa. Kemduian masuk pula 1 sudu besar lada sulah. Kacau dan kacau lagi hingga sebati.

4. Dah kering gini boleh tutup api. Ketepikan dulu.

5. Ambil 2 atau 3 biji ubi kentang, dibuang kulit dan potong sederhana nipis. Kemudian panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.

6. Angkat kentang dan toskan. Masuk dalam mangkuk yang bersesuaian dan boleh lenyekkan.

7. Dalam mangkuk yang sama, satukan semuanya bahan-bahan ini.

2 pokok daun sup dan bawang.(hiris halus)
2 biji cili merah. (hiris halus)
1 genggam bawang goreng.
2 sudu besar lada sulah.
Daging yang dimasak tadi.

Kemudian gempal-gempalkan. Ikutla nak corak bujur ke, bulat ke. Kemudian pecahkan sebiji telur dan kacau. Celup bola-bola cinta tadi dalam telur.

8. Panaskan minyak dan goreng. Biar sampai masak dulu, baru balik-balikkan.

Siap

Sumber :Liza Idris 

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/   atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Musim PKPB ni, sudah tentu stok roti ada di rumah. Maklumlah duduk di rumah jer kan tentu rasa lapar.

Jika asyik bakar roti, roti celup telur dan roti cicah air kopi, apa kata cuba buat resipi mudah ini yang menggunakan bahan asas roti sebagai bahan utama.

Apa kata cuba buat resipi Roti Bingka. Cara nak buat pun mudah. Ini resipinya.

Bahan-bahan:

5 keping roti putih
2 biji telur
3/4 gelas gula
3 gelas santan/susu segar /susu cair
1 suduk esen vanilla
1 gelas tepung
Sedikit garam

Caranya:

Potong kotak2 roti tawar dan rendam bersama 2 gelas Santan. Kemudian kocok telur,Gula ,esen vanilla dan 1 gelas Santan tadi dan juga masukkan tepung sedikit2
Masukan adonan kedalam roti yg terendam tadi sampe rata. Oleskan loyang dgn sedikit margerin dan tuangkan adunan ..
Bakar Adunan dgn suhu 130 sampai kekuningan….siap tunggu sejuk baru potong..
Slmt mencuba!
Kredit : group resepi